Fourniture de pains, de viennoiseries et de pâtisseries à l'état frais au profit des cercles des bases de défense de Bourges-Avord (18), Rennes (35) Cherbourg-en-Cotentin (50)

Mindef/EMA/DC SCA/PFAF CO Rennes

Fourniture de pains, de viennoiseries et de pâtisseries à l'état frais au profit des cercles des bases de défense de Bourges-Avord (18), Rennes (35) Cherbourg-en-Cotentin (50).

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-04. L'appel d'offres a été publié le 2019-10-07.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2019-10-07 Avis de marché
2020-02-26 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-10-07)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: MINDEF/EMA/DC SCA/PFAF CO Rennes
Numéro d'enregistrement national: 13001540700013
Adresse postale: BP 22
Commune postale: Rennes Cedex 9
Code postal: 35998
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223446011 📞
Courrier électronique: pfaf-co-baps3.cds.fct@intradef.gouv.fr 📧
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
URL: http://marches-publics.gouv.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=455100&orgAcronyme=g7h 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains, de viennoiseries et de pâtisseries à l'état frais au profit des cercles des bases de défense de Bourges-Avord (18), Rennes (35)...”    Afficher plus
Produits/services: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Brève description:
“Fourniture de pains, de viennoiseries et de pâtisseries à l'état frais au profit des cercles des bases de défense de Bourges-Avord (18), Rennes (35)...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 255 240 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains frais au profit du mess unique de la base aérienne 702 d'Avord”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Lieu d'exécution: Cher 🏙️
Description du marché:
“Fourniture de pains frais au profit du mess unique de la base aérienne 702 d'Avord.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Gamme
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 70
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 198 052 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Tacite.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de pains frais pour le Centre de transmission de la marine de Rosnay
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Lieu d'exécution: Indre 🏙️
Description du marché:
“Fourniture de pains frais pour le Centre de transmission de la marine de Rosnay.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 56 108 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de pains frais pour le cercle des écoles militaires de Bourges
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Fourniture de pains frais pour le cercle des écoles militaires de Bourges.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 137 384 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de pains frais au profit du cercle du 12 BSMAT de Neuvy-Pailloux
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Fourniture de pains frais au profit du cercle du 12e BSMAT de Neuvy-Pailloux.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 560 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit des restaurants des cercles des quartiers Foch, Lyautey, Margueritte et la Maltière”
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Lieu d'exécution: Ille-et-Vilaine 🏙️
Description du marché:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit des restaurants des cercles des quartiers Foch, Lyautey, Margueritte et la Maltière.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Échantillons
Prix (pondération): 50
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 151 380 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du restaurant du cercle du quartier Leschi (commandement des systèmes d'information et de...”    Afficher plus
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du restaurant du cercle du quartier Leschi (commandement des systèmes d'information et de...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 87 140 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du restaurant du cercle du quartier Lemonnier (11 RAMA)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du restaurant du cercle du quartier Lemonnier (11 RAMA).”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 98 224 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du restaurant du cercle du quartier de La Bihardais (2 RMAT)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du restaurant du cercle du quartier de La Bihardais (2 RMAT)”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 43 880 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains frais, viennoiseries fraîches et pâtisseries fraîches du lundi au dimanche — 365 jours/an (jours fériés)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Lieu d'exécution: Manche 🏙️
Description du marché:
“Fourniture de pains frais, viennoiseries fraîches et pâtisseries fraîches du lundi au dimanche — 365 jours/an (jours fériés).”
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 90
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 320 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de petits pains frais et de pains tranchés du lundi au vendredi
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Fourniture de petits pains frais et de pains tranchés du lundi au vendredi.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 160 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-04 11:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-11-05 15:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Rennes.

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: 2023.
Organe de révision
Nom: Plate-forme commissariat ouest (Rennes)
Adresse postale: quartier Foch — BP 22
Commune postale: Rennes
Code postal: 35998
Pays: France 🇫🇷
URL: http://marches-publics.gouv.fr 🌏
Source: OJS 2019/S 196-475621 (2019-10-07)
Avis d'attribution de marché (2020-02-26)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
URL: http://Achats.defense.gouv.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://Marches-publics.gouv.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains, de viennoiseries et de pâtisseries à l'état frais au profit des cercles des bases de défense de Bourges-Avord (18), Rennes (35)...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 036 060 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains frais au profit du mess unique de la base aérienne 702 d Avord”
Titre: Fourniture de pains frais pour le centre de transmission de la marine de Rosnay
Description
Description du marché:
“Fourniture de pains frais pour le centre de transmission de la marine de Rosnay.”
Description du marché: Fourniture de pains frais au profit du cercle du 12 BSMAT de Neuvy-Pailloux.
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l état frais au profit du restaurant du cercle du quartier Leschi (commandement des systèmes d'information et de...”    Afficher plus
Description
Description du marché:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l état frais au profit du restaurant du cercle du quartier Leschi (commandement des systèmes d'information et de...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l?état frais au profit du restaurant du cercle du quartier Lemonnier (11 Rama)”
Description
Description du marché:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du restaurant du cercle du quartier Lemonnier (11 Rama).”
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l?état frais au profit du restaurant du cercle du quartier de La Bihardais (2 RMAT)”
Description
Description du marché:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du restaurant du cercle du quartier de La Bihardais (2 RMAT).”

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 196-475621

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 201900620191900000
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Fourniture de pains frais au profit du mess unique de la base aérienne 702 d'Avord”
Date de conclusion du contrat: 2019-12-20 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: GBN SARL Thibaudat boulangerie THIbaudat
Numéro d'enregistrement national: 58188056400066
Adresse postale: ZI 21 La Barbouillère
Commune postale: Saint-Éloi
Code postal: 58000
Pays: France 🇫🇷
Région: Nièvre 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 198 052 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 49 513 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 201900620191910000
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Fourniture de pains frais pour le cercle des écoles militaires de Bourges
Nom et adresse du contractant
Nom: GBN SARL Thibaudat boulangerie
Numéro d'enregistrement national: 581 880 564 00066
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 34 346 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 137 384 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 201900620191920000
Numéro d'identification du lot: 5
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit des cercles des quartiers Foch, Lyautey, Margueritte et la Maltière”
Date de conclusion du contrat: 2020-01-28 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Boulangerie d'Armor
Numéro d'enregistrement national: 398 421 131 00051
Adresse postale: ZAC du Hil, 7 rue louis Delourmel
Commune postale: Noyal-Châtillon-sur-Seiche
Code postal: 35230
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 37 845 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 151 380 💰

4️⃣
Numéro de contrat: 201900620191930000
Numéro d'identification du lot: 6
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du cercle du quartier Leschi (commandement des systèmes d'information et de communication des...”    Afficher plus
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: ZAC du Hil, 7 rue Louis Delourmel
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 21 785 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 87 140 💰

5️⃣
Numéro de contrat: 201900620191940000
Numéro d'identification du lot: 7
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du cercle du quartier Lemonnier (11 RAMA)”
Date de conclusion du contrat: 2020-01-23 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Boulangeries pâtisseries associées Rennes
Numéro d'enregistrement national: 442 968 145 00015
Adresse postale: ZA Planche Fagline, 7 rue Allory
Commune postale: Pace
Code postal: 35740
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 24 556 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 98 224 💰

6️⃣
Numéro de contrat: 201900620191950000
Numéro d'identification du lot: 8
Titre:
“Fourniture de pains et viennoiseries à l'état frais au profit du cercle du quartier de La Bihardais (2 RMAT)”
Nom et adresse du contractant
Nom: LA boulangerie d'Armor
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 10 970 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 43 880 💰

7️⃣
Numéro de contrat: 201900620191960000
Numéro d'identification du lot: 10
Titre:
“Fourniture de petits pains frais et de pains tranchés au profit de la base de Défense de Cherbourg-en-Cotentin (50)”
Nom et adresse du contractant
Nom: Auchan Hypermarché
Numéro d'enregistrement national: 410 409 460 00442
Adresse postale: Centre commercial Cotentin la Glacerie
Commune postale: Cherbourg-en-Cotentin
Code postal: 50470
Région: Manche 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 80 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 320 000 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Fourniture de pains frais pour le centre de transmission de la marine de Rosnay
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Fourniture de pains frais au profit du cercle du 12 BSMAT de Neuvy-Pailloux

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre:
“Fourniture de pains frais, viennoiseries fraîches et pâtisseries fraîches au profit de la base de Défense de Cherbourg-en-Cotentin (50)”

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: contour de la Motte, CS 44416
Commune postale: Rennes Cedex
Code postal: 35044
Téléphone: +33 223212828 📞
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧
Fax: +33 299635684 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: contour de la Motte, CS 44416
Commune postale: Rennes Cedex
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223212828 📞
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧
Fax: +33 299635684 📠
Source: OJS 2020/S 041-096740 (2020-02-26)