Fourniture de denrées alimentaires pour les services municipaux de restauration

Cherbourg-en-Cotentin

Fourniture de denrées alimentaires pour les services municipaux de restauration.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-09-13. L'appel d'offres a été publié le 2019-07-11.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-07-11 Avis de marché
Avis de marché (2019-07-11)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires pour les services municipaux de restauration.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Viandes diverses 📦
Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Plats préparés 📦
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Préparations alimentaires 📦
Viande de bœuf 📦
Viande de bœuf hachée 📦
Viande de porc 📦
Volaille 📦
Jambon 📦
Charcuterie 📦
Filets de poisson, foie et œufs ou laitance de poisson 📦
Fruits et légumes transformés 📦
Légumes frais ou congelés 📦
Pommes de terre et produits à base de pomme de terre 📦
Jus de fruits et de légumes 📦
Yaourt et autres produits laitiers fermentés 📦
Lait frais de brebis et de chèvre 📦
Fromages 📦
Beurre 📦
Crème fraîche 📦
Œufs 📦
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Produits de la minoterie, amidon et produits amylacés 📦
Conserves de fruits 📦
Aliments pour nourrissons 📦
Bouillons 📦
Produits alimentaires divers 📦
Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Pain 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Manche 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Cherbourg-en-Cotentin
Code postal: 50108
Commune postale: Cherbourg-en-Cotentin
Contact
Adresse Internet: http://www.cherbourg.fr 🌏
Courrier électronique: contactcec.commandepublique@cherbourg.fr 📧
Téléphone: +33 250701133 📞
URL des documents: http://www.klekoon.com 🌏
URL pour la participation: http://www.klekoon.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-07-11 📅
Date limite de soumission: 2019-09-13 📅
Date de publication: 2019-07-15 📅
Date de début: 2020-01-01 📅
Date de fin: 2021-01-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 134-329047
Numéro JO-S: 134
Informations complémentaires
Échantillons demandés selon modalités précisées dans le règlement de la consultation.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Viande hachée surgelée
Numéro du lot: 1
Brève description: Viande hachée surgelée.
Description des renouvellements:
Reconduction, par période de 1 an, dans les conditions fixées aux clauses administratives du présent marché; la durée totale du marché ne pouvant cependant pas excéder 4 ans.
Intitulé du lot: Viande surgelée issue de l'agriculture biologique PAC
Numéro du lot: 2
Brève description: Viande surgelée issue de l'agriculture biologique PAC.
Intitulé du lot: Poissons portionnés IQF, fruits de mer et crustacés surgelés
Numéro du lot: 3
Brève description: Poissons portionnés IQF, fruits de mer et crustacés surgelés.
Intitulé du lot: Féculents, légumes et fruits surgelés
Numéro du lot: 4
Brève description: Féculents, légumes et fruits surgelés.
Intitulé du lot: Légumes bio et fruits bio surgelés
Numéro du lot: 5
Brève description: Légumes bio et fruits bio surgelés.
Intitulé du lot: Préparations à base de viande hachée et préparations élaborées surgelées
Numéro du lot: 6
Brève description: Préparations à base de viande hachée et préparations élaborées surgelées.
Intitulé du lot: Pâtisseries, viennoiseries et bases pâtisseries surgelées
Numéro du lot: 7
Brève description: Pâtisseries, viennoiseries et bases pâtisseries surgelées.
Intitulé du lot: Préparations élaborées réfrigérées
Numéro du lot: 8
Brève description: Préparations élaborées réfrigérées.
Intitulé du lot: Viande de bœuf fraîche racé PAC en circuits courts, viande de veau fraîche PAC en circuits courts, viande fraîche d'agneau PAC
Numéro du lot: 9
Brève description:
Viande de bœuf fraîche racé PAC en circuits courts, viande de veau fraîche PAC en circuits courts, viande fraîche d'agneau PAC.
Intitulé du lot: Viande de bœuf et veau issues de l'agriculture biologique PAC
Numéro du lot: 10
Brève description: Viande de bœuf et veau issues de l'agriculture biologique PAC.
Intitulé du lot: Viande fraîche hachée de bœuf racé (en circuits courts)
Numéro du lot: 11
Brève description: Viande fraîche hachée de bœuf racé (en circuits courts).
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc (en circuits courts) PAC — charcuterie crue
Numéro du lot: 12
Brève description: Viande fraîche de porc (en circuits courts) PAC — charcuterie crue.
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc issue de l'agriculture biologique PAC
Numéro du lot: 13
Brève description: Viande fraîche de porc issue de l'agriculture biologique PAC.
Intitulé du lot: Viande fraîche de volaille
Numéro du lot: 14
Brève description: Viande fraîche de volaille.
Intitulé du lot: Viande fraîche spécifique petite enfance
Numéro du lot: 15
Brève description: Viande fraîche spécifique petite enfance.
Intitulé du lot: Charcuterie cuite débitée
Numéro du lot: 16
Brève description: Charcuterie cuite débitée.
Intitulé du lot: Charcuterie cuite et élaborée à trancher
Numéro du lot: 17
Brève description: Charcuterie cuite et élaborée à trancher.
Intitulé du lot: Poisson frais réfrigéré — filets sans arrêtes et sans peau
Numéro du lot: 18
Brève description: Poisson frais réfrigéré — filets sans arrêtes et sans peau.
Intitulé du lot: Fruits et légumes cuits prêts à l'emploi (5
Numéro du lot: 19
Brève description: Fruits et légumes cuits prêts à l'emploi (5
Intitulé du lot: Fruits et légumes crus prêts à l'emploi (4
Numéro du lot: 20
Brève description: Fruits et légumes crus prêts à l'emploi (4
Intitulé du lot: Légumes maraîchers régionaux (en circuits courts)
Numéro du lot: 21
Brève description: Légumes maraîchers régionaux (en circuits courts).
Intitulé du lot: Pommes de terre fraîches brutes (en circuits courts)
Numéro du lot: 22
Brève description: Pommes de terre fraîches brutes (en circuits courts).
Intitulé du lot: Légumes conventionnels
Numéro du lot: 23
Brève description: Légumes conventionnels.
Intitulé du lot: Légumes maraîchers régionaux issus de l'agriculture biologique (circuits courts)
Numéro du lot: 24
Brève description:
Légumes maraîchers régionaux issus de l'agriculture biologique (circuits courts).
Intitulé du lot: Fruits maraîchers régionaux (circuits courts)
Numéro du lot: 25
Brève description: Fruits maraîchers régionaux (circuits courts).
Intitulé du lot: Fruits conventionnels
Numéro du lot: 26
Brève description: Fruits conventionnels.
Intitulé du lot: Fruits maraîchers régionaux issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 27
Brève description: Fruits maraîchers régionaux issus de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Yaourts et fromages blancs variés conventionnels
Numéro du lot: 28
Brève description: Yaourts et fromages blancs variés conventionnels.
Intitulé du lot: Yaourts et fromages blancs variés issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 29
Brève description: Yaourts et fromages blancs variés issus de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Yaourts et fromages blancs variés production fermière (circuits courts)
Numéro du lot: 30
Brève description: Yaourts et fromages blancs variés production fermière (circuits courts).
Intitulé du lot: Yaourts et fromages à base de lait de chèvre (circuits courts)
Numéro du lot: 31
Brève description: Yaourts et fromages à base de lait de chèvre (circuits courts).
Intitulé du lot: Fromages conventionnels et produits lactés
Numéro du lot: 32
Brève description: Fromages conventionnels et produits lactés.
Intitulé du lot: Lait, crème et beurre conventionnel
Numéro du lot: 33
Brève description: Lait, crème et beurre conventionnel.
Intitulé du lot: Lait, crème et beurre issus de productions fermières (circuits courts)
Numéro du lot: 34
Brève description: Lait, crème et beurre issus de productions fermières (circuits courts).
Intitulé du lot: Ovoproduits réfrigérés
Numéro du lot: 35
Brève description: Ovoproduits réfrigérés.
Intitulé du lot: Eaux, boissons sans alcool, sirops, alcools dénaturés, produits cidricoles et vins
Numéro du lot: 36
Brève description:
Eaux, boissons sans alcool, sirop, alcool dénaturés, produits cidricoles et vins.
Intitulé du lot: Féculents secs
Numéro du lot: 37
Brève description: Féculents secs.
Intitulé du lot: Féculents secs issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 38
Brève description: Féculents secs issus de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Conserves alimentaires salées et sucrées
Numéro du lot: 39
Brève description: Conserves alimentaires salées et sucrées.
Intitulé du lot: Produits élaborés issus de l'agriculture biologique spécifiques petite enfance
Numéro du lot: 40
Brève description: Produits élaborés issus de l'agriculture biologique spécifiques petite enfance.
Intitulé du lot: Épicerie et condiments conventionnels et épicerie issue de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 41
Brève description:
Épicerie et condiments conventionnels et épicerie issue de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Produits pâtissiers
Numéro du lot: 42
Brève description: Produits pâtissiers.
Intitulé du lot: Biscuiterie
Numéro du lot: 43
Brève description: Biscuiterie.
Intitulé du lot: Pains viennoiseries fraîches secteur commune déléguée Tourlaville
Numéro du lot: 44
Brève description: Pains viennoiseries fraîches secteur commune déléguée Tourlaville.
Intitulé du lot: Pains viennoiseries fraîches secteur commune déléguée Cherbourg-Octeville
Numéro du lot: 45
Brève description: Pains viennoiseries fraîches secteur commune déléguée Cherbourg-Octeville.
Intitulé du lot: Épicerie diverse à prendre sur place
Numéro du lot: 46
Brève description: Épicerie diverse à prendre sur place.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cherbourg-en-Cotentin.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— une lettre de candidature sur papier libre dûment complétée, datée et signée par une personne habilitée à engager la société,
— le pouvoir de la personne habilitée à engager la société, ainsi qu'une habilitation du mandataire par ses cotraitants en cas de groupement d'entreprises. Si la candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet,
Afficher plus
— une attestation sur l'honneur du candidat justifiant qu'il n'entre pas dans aucun des cas mentionnés aux articles L. 2141-1, L. 2141-4 et L. 2141-5 du code de la commande publique,
— les renseignements permettant d'évaluer les capacités professionnelles, techniques et financières du candidat (ou imprimé DC2),
— une preuve d'assurance en cours de validité: économiques et financières (chiffre d'affaires), professionnelles (références et/ou qualification ou tout document permettant au prestataire de prouver sa capacité à réaliser les prestations), techniques (moyens humains et techniques).
Afficher plus
Situation économique et financière:
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objets du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Niveau(x) minimal/minimaux de normes:
Si le candidat s'appuie sur d'autres opérateurs économiques pour présenter sa candidature: production pour chacun des ces opérateurs des mêmes documents qui sont exigés du candidat pur justifier de ses capacités professionnelles techniques et financières et production d'un engagement écrit de chacun de ces opérateurs justifiant que le candidat dispose de leurs capacités pour l'exécution du marché.
Afficher plus
Capacité technique et professionnelle:
— liste des principales prestations similaires exécutées au cours des 3 dernières années, précisant le montant la date et le destinataire public ou privé,
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,
— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature.
Niveau(x) minimal/minimaux de normes:
Si le candidat s'appuie sur d'autres opérateurs économiques pour présenter sa candidature: production pour chacun de ces opérateurs des mêmes documents qui sont exigés du candidat pour justifier de ses capacités professionnelles, techniques et financières et production d'un engagement écrit de chacun de ces opérateurs justifiant que le candidat dispose de leurs capacités pour l'exécution du marché.
Afficher plus

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-09-13 📅
Heure d'ouverture des offres: 12:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique (cf.: RC)
Critère de qualité (pondération): 70
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 90

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 10 place Napoleon
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.klekoon.com 🌏
URL des documents: http://www.klekoon.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Caen
Adresse postale: 3 rue Arthur Leduc
Commune postale: Caen
Code postal: 14000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 231707272 📞
Courrier électronique: greffe.ra-caen@juradm.fr 📧
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif de règlement des différents litiges relatifs aux marchés publics
Commune postale: Nantes
Code postal: 44035
Téléphone: +33 240086433 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2019/S 134-329047 (2019-07-11)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
Recherches connexes 🔍
Région:
France Normandie Basse-Normandie Manche
Produits/services:
Produits agricoles, de l'élevage, de... Produits agricoles et produits de... Produits animaux et produits connexes Produits de l'élevage Œufs Produits agricoles, de la chasse et de la pêche Poissons, crustacés et produits aquatiques Produits des animaux d'élévage Lait frais de brebis et de chèvre Produits alimentaires, boissons, tabac et...