Fourniture de denrées alimentaires

Centre hospitalier Sainte-Marie de Clermont-Ferrand

Fourniture de denrées alimentaires.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-04. L'appel d'offres a été publié le 2019-09-26.

Qui ?

• Centre hospitalier Sainte-Marie de Clermont-Ferrand

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Auvergne › Puy-de-Dôme

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-09-26	Avis de marché

Avis de marché (2019-09-26)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre hospitalier Sainte-Marie de Clermont-Ferrand
Numéro d'enregistrement national: 77563330800025
Adresse postale: 33 rue Gabriel Péri
Commune postale: Clermont-Ferrand
Code postal: 63037
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 473435510 📞
Courrier électronique: correspondre@aws-france.fr 📧
Région: Puy-de-Dôme 🏙️
URL: http://www.ahsm.eu 🌏
Communication
URL des documents: http://www.ahsm.eu 🌏
URL de participation: http://www.ahsm.eu 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Autre

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires.
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 226 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boisson — alcool
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons alcoolisées distillées 📦
Lieu d'exécution: Puy-de-Dôme 🏙️
Description du marché: Boisson — alcool.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 50.0
Critère de qualité (nom): Qualité: goût
Critère de qualité (pondération): 30.0
Critère de qualité (nom): Qualité: aspect-odeur
Critère de qualité (pondération): 10.0
Critère de qualité (nom): Qualité: fiche technique
Critère de qualité (pondération): 5.0
Critère de qualité (nom): Qualité: conditionnement
Critère de qualité (nom): Performances en matière de protection de l'environnement
Critère de qualité (nom): Condition de livraison
Critère de qualité (nom): Condition de livraison: nombre de jours de livraison par semaine
Prix (pondération): 35.0
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2020-01-01 📅
Date de fin: 2020-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction...”
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
Description
Informations complémentaires: Aucune.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boisson — eau
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Eau minérale 📦
Description du marché: Boisson — eau.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 24 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boisson — jus de fruit
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Jus de fruits 📦
Description du marché: Boisson — jus de fruit.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité: texture
Critère de qualité (pondération): 20.0
Critère de qualité (nom): Conditions de livraison
Critère de qualité (nom): Conditions de livraison: nombre de jours de livraison par semaine
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 16 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boisson — sirop
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Sirops de fruits 📦
Description du marché: Boisson — sirop.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 28 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boisson — soda
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons non alcoolisées 📦
Description du marché: Boisson — soda.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 16 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruit 3 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: Fruit 3 gamme.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité: comportement à l a cuisson et remise en température
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légume 3 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: Légume 3 gamme.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 360 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légume 4 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes transformés 📦
Description du marché: Légume 4 gamme.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité: poids net égoutté
Critère de qualité (nom): Qualité: comportement à la cuisson et remise en température
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 132 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légume 5 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: Légume 5 gamme.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 44 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pains
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de boulangerie 📦
Description du marché: Pains.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 360 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viennoiserie 3 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: Viennoiserie 3 gamme.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons 3 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: Poissons 3 gamme.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 200 000 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons 5 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson en conserve ou en boîte et autres poissons préparés ou en conserve 📦
Description du marché: Poissons 5 gamme.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner, — renseignements sur le respect de...”
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels, — déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le...”
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du contrat.”
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Prestations réglées par des prix unitaires. Prix révisables...”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-04 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-11-04 12:30 📅

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à...”

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.
Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur URL: http://www.ahsm.eu
La candidature est présentée:
— soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site URL: www.economie.gouv.fr.),
— soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME).
La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée.
La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur.
Le choix du mode de transmission est global et irréversible.
Les candidats doivent appliquer le même mode de transmission à l'ensemble des documents transmis au pouvoir adjudicateur. Chaque transmission fera l'objet d'une date certaine de réception et d'un accusé de réception électronique. À ce titre, le fuseau horaire de référence est celui de (GMT+01:00) Paris, Bruxelles, Copenhague, Madrid. Le pli sera considéré «hors délai» si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent.
Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique (CD-ROM, DVD-ROM, clé USB) ou sur support papier. Cette copie doit être placée dans un pli portant la mention «copie de sauvegarde», ainsi que le nom du candidat et l'identification de la procédure concernée. Elle est ouverte dans les cas suivants:
— lorsqu'un programme informatique malveillant est détecté dans le pli transmis par voie électronique,
— lorsque le pli électronique est reçu de façon incomplète, hors délai ou n'a pu être ouvert, à condition que sa transmission ait commencé avant la clôture de la remise des plis.
La copie de sauvegarde peut être transmise ou déposée à l'adresse suivante: non renseigné.
Aucun format électronique n'est préconisé pour la transmission des documents. Cependant, les fichiers devront être transmis dans des formats largement disponibles.
La signature électronique des documents n'est pas exigée dans le cadre de cette consultation.
Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants: Word, Excel, pdf… Après attribution, l'offre électronique retenue sera transformée en offre papier pour donner lieu à la signature manuscrite de l'accord-cadre par les parties.
Les frais d'accès au réseau et de recours à la signature électronique sont à la charge des candidats.
Échantillons ou maquettes exigés: voir article 3.2 du CCTP.
Numéro de la consultation: CLA19007.

Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance de Lyon
Adresse postale: 67 rue Servient
Commune postale: Lyon
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 472607012 📞
Fax: +33 472607238 📠
Source: OJS 2019/S 189-458930 (2019-09-26)

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