Fourniture de denrées alimentaires aux adhérents du groupement d'achats publics — restauration collective de la Manche

GIP restauration collective CM

Fourniture de denrées alimentaires aux adhérents du groupement d'achats publics — restauration collective de la Manche.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-03-25. L'appel d'offres a été publié le 2019-02-19.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• GIP restauration collective CM

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

Où ?

• France

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-02-19	Avis de marché
2019-07-03	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-02-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: PF: no01-2019
Brève description:

Fourniture de denrées alimentaires aux adhérents du groupement d'achats publics — restauration collective de la Manche.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: GIP Restauration Collective CM
Code postal: 50000
Commune postale: Saint-Lô
Contact
Adresse Internet: http://www.centraledesmarches.com 🌏
Courrier électronique: christine.briout@gip-rccm.com 📧
URL des documents: http://www.centraledesmarches.com 🌏
URL pour la participation: http://www.centraledesmarches.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-02-19 📅
Date limite de soumission: 2019-03-25 📅
Date de publication: 2019-02-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 038-084850
Numéro JO-S: 38
Informations complémentaires

Le dossier de consultation sera téléchargeable sur http://www.centraledesmarches.com

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais (établissements du Nord et Centre Manche)
Numéro du lot: 1
Brève description: Cf. CCAP nº 01-2019 et CCTP nº 01-2019.
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: Cf. CCAP nº 01-2019 et CCTP nº 01-2019.
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais (établissements du Sud Manche)
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Fruits et légumes — 4
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Bof: beurre — margarine — crème
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Bof: ovoproduits «conventionnels»
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: Bof: fromages et spécialités de fromage
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Bof: lait
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: Bof: fromages blancs — petits suisses — yaourts
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: Autres desserts lactés
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: Produits surgelés: viandes — volailles — omelettes
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: Produits surgelés: poissons — autres produits de la mer
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: Produits surgelés: légumes — autres produits à base de légumes
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: Produits surgelés: glaces
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: Boissons: boissons courantes
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: Boissons: autres boissons
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: Épicerie: produits petits-déjeuners — goûters — collations
Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: Épicerie: desserts longue conservation
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: Épicerie: produits salés longue conservation
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: Épicerie: produits appertisés — sans sel
Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: Épicerie: produits pour fabrications culinaires
Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: Épicerie: épices — condiments — assaisonnements
Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: Épicerie: entremets — sans sucre — à chaud — à froid — dose pour 1 l de lait
Numéro du lot: 22
Intitulé du lot: Épicerie: bouillons — potages — fonds de sauces
Numéro du lot: 23
Intitulé du lot: Épicerie: huile de colza pour assaisonnements
Numéro du lot: 24
Intitulé du lot: Épicerie: pâtés — rillettes — longue conservation — pauvre en sodium
Numéro du lot: 25
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cf. CCAP nº 01-2019 et CCTP nº 01-2019.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Les candidats peuvent utiliser le DUME (Document unique de marché européen électronique) ou les formulaires DC 1 (lettre de candidature) et DC 2 (déclaration du candidat pour présenter leur candidature. Ils contiendront les éléments indiqués ci-dessous:

— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,

— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles 45 et 48 de l'ordonnance du 23.7.2015 relatives aux marchés publics,

— renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-4 du code du travail.

Situation économique et financière:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

Les renseignements concernant les références professionnelles et la capacité technique de l'entreprise tels que prévus à l'article 50 du décret marchés publics du 25.3.2016:

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,

— liste des prestations exécutées au cours des 5 dernières années, appuyée d'attestations de bonne exécution pour les prestations les plus importantes.

Ces attestations indiquent le montant, l'époque et le lieu d'exécution des prestations et précisent si elles ont été effectuées selon les règles de l'art et menées régulièrement à bonne fin.

— indication des titres d'études et professionnels de l'opérateur économique et/ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services ou de conduite des travaux de même nature que celle du contrat,

— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de contrats de même nature.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2019-07-21 📅
Date d'ouverture des offres: 2019-03-25 📅
Heure d'ouverture des offres: 12:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Groupement d'achats
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.centraledesmarches.com 🌏
URL des documents: http://www.centraledesmarches.com 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: GIP Restauration Collective Centre Manche
Commune postale: Saint-Lô
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: olivier.rabec@gip-rccm.com 📧

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Caen
Adresse postale: 3 rue Arthur Leduc
Commune postale: Caen
Code postal: 14050
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 231707272 📞
Courrier électronique: greffe.ta-caen@juradmin.fr 📧
Fax: +33 231524217 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interdépartemental de règlement des litiges
Adresse postale: 6 quai Ceineray
Commune postale: Nantes Cedex
Code postal: 44035
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240086464 📞
Source: OJS 2019/S 038-084850 (2019-02-19)

Avis d'attribution de marché (2019-07-03)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture de denrées alimentaires aux adhérents du groupement d'achats publics — restauration collective de la Manche: GIP restauration collective centre Manche — Saint-Lô, Centre hospitalier Avranches-Granville — Granville, GIP restauration collective Marais du Cotentin — Carentan, Centre hospitalier de Mortain, Centre hospitalier public du Cotentin — Cherbourg, Centre hospitalier de l'Estran — Pontorson, Centre hospitalier de Saint-James et Centre hospitalier de Villedieu les Poêles.

Valeur totale du marché: 2 846 308 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Lieu d'exécution
Région NUTS: Manche 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-07-03 📅
Date de publication: 2019-07-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 129-316157
Se réfère à l'avis: 2019/S 038-084850
Numéro JO-S: 129

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais (établissements du nord et centre Manche)
Brève description: Cf. CCAP n
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais (établissements du sud Manche)
BOF: beurre — margarine — crème
BOF: ovoproduits «conventionnel»
BOF: fromages et spécialités de fromage
BOF: lait
BOF: fromages blancs — petits suisses — yaourts
Epicerie: produits petits-déjeuners — goûters — collations
Epicerie: desserts longue conservation
Epicerie: produits salés longue conservation
Epicerie: produits appertisés — sans sel
Epicerie: produits pour fabrications culinaires
Epicerie: épices — condiments — assaisonnements
Epicerie: entremets — sans sucre — à chaud — à froid — dose pour 1 litre de lait
Epicerie: bouillons — potages — fonds de sauces
Epicerie: huile de colza pour assaisonnements
Epicerie: pâtés — rillettes — longue conservation — pauvre en sodium

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Logistique, traçabilité, développement durable
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 40
85

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-07-01 📅
Nom: Pomona terre azur
Commune postale: 35538 Noyal-sur-Vilaine
Pays: France 🇫🇷
Manche 🏙️
Valeur totale du marché: 219 904 EUR 💰
Nom: SARL Granvil'Fruits
Commune postale: 50400 Granville
Nom: Subery Claude et Fils
Commune postale: 35920 Rennes Cedex
Valeur totale du marché: 127 563 EUR 💰
Nom: Foissier produce
Commune postale: 14460 Colombelles
Valeur totale du marché: 197 924 EUR 💰
Nom: Dis-frais SAS
Commune postale: 50500-Saint-Hilaire Petitville
Valeur totale du marché: 298 397 EUR 💰
107 053 EUR 💰
300 220 EUR 💰
125 828 EUR 💰
249 068 EUR 💰
101 988 EUR 💰
Nom: Sysco France SAS
Commune postale: 76890 Beautot
Valeur totale du marché: 281 422 EUR 💰
Nom: A2s
Commune postale: 56704 Hennebont Cedex
Valeur totale du marché: 204 378 EUR 💰
8 269 EUR 💰
Nom: France boissons
Commune postale: 14123 Ifs
Valeur totale du marché: 149 374 EUR 💰
Nom: Pomona episaveurs
Commune postale: 35136 St Jacques-de-la-Lande
Valeur totale du marché: 8 457 EUR 💰
Nom: Transgourmet
Commune postale: 44470 Carquefou
Valeur totale du marché: 127 044 EUR 💰
Nom: Pro à pro distribution
Commune postale: 35590-Saint-Gilles
Valeur totale du marché: 142 616 EUR 💰
92 953 EUR 💰
18 085 EUR 💰
83 399 EUR 💰
56 015 EUR 💰
Nom: Les repas santé — Nutrisens
Commune postale: 21200 Beaune
Valeur totale du marché: 1 368 EUR 💰
Nom: Cap traiteur
Commune postale: 95190 Goussainville
Valeur totale du marché: 35 972 EUR 💰
2 065 EUR 💰
Nom: Nectarys
Commune postale: 49610 Les-Garennes-sur-Loire
Valeur totale du marché: 5 908 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
1
4
5
7
Source: OJS 2019/S 129-316157 (2019-07-03)

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