Acquisition de denrées alimentaires nécessaires au fonctionnement des restaurants scolaires, restaurant 3 âge, Centre de loisirs et crèche municipale de Cugnaux

Commune de Cugnaux

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-10-25. L'appel d'offres a été publié le 2019-09-20.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Commune de Cugnaux

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

Où ?

• Midi-Pyrénées › Haute-Garonne

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-09-20	Avis de marché
2020-02-18	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-09-20)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 2019-16
Brève description:

Acquisition de denrées alimentaires nécessaires au fonctionnement des restaurants scolaires, restaurant 3

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Haute-Garonne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Cugnaux
Adresse postale: place de la Mairie
Code postal: 31270
Commune postale: Cugnaux
Contact
Adresse Internet: https://ville-cugnaux.fr/ 🌏
Courrier électronique: marches.publics@mairie-cugnaux.fr 📧
Téléphone: +33 536478159 📞
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_Gd5v9T4DuJ 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_Gd5v9T4DuJ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-09-20 📅
Date limite de soumission: 2019-10-25 📅
Date de publication: 2019-09-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 184-447449
Numéro JO-S: 184
Informations complémentaires

Le présent marché est un accord-cadre à bons de commande, passé par un pouvoir adjudicateur avec un minimum et avec un maximum en quantité et sans remise en compétition lors de l'attribution des bons de commande, en application de l'article R. 2162-5 du code de la commande publique. Les quantités estimatives à fournir sont indiquées dans le cahier des clauses techniques particulières. Dans le cadre des marchés à bons de commande à intervenir, les prestations font l'objet de définitions quantitatives particulières. Ces quantités sont susceptibles de varier dans des proportions comprises entre - 25 % et + 50 % exprimés. Pour les lots bio, les quantités sont susceptibles de varier dans des proportions comprises entre - 50 % et + 50 % exprimés. Le marché est conclu pour une période initiale démarrant du 1.1.2020 jusqu'au 31.12.2020. Le marché sera renouvelable par tacite reconduction au maximum 3 fois pour une période de 12 mois sans que sa durée totale ne puisse excéder 48 mois. Le marché prendra fin au 31.12.2023. La production d'un échantillon est obligatoire pour les lots suivants: 1-3-7-8-18-25 et 31 (voir règlement de la consultation). Les questions devront être adressées au plus tard le jeudi 10.10.2019 12:00 sur la plate-forme de la collectivité à savoir http://www.achatpublic.com

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Viande de porc
Numéro du lot: 1
Brève description: Saucisse fraîche, côte de porc, rôti de longe de porc, sauté de porc.
Durée de l'accord: 48 mois
Intitulé du lot: Viande de porc bio
Numéro du lot: 2
Brève description: Rôti de longe de porc bio, sauté de porc bio.
Intitulé du lot: Charcuterie
Numéro du lot: 3
Brève description: Jambon DD supérieur, rosette, jambon de pays 9 mois, pâté de campagne.
Intitulé du lot: Charcuterie bio
Numéro du lot: 4
Brève description: Pâté de campagne supérieur bio.
Intitulé du lot: Viande de boucherie
Numéro du lot: 5
Brève description:

Viande de bœuf, viande de veau, viande de bœuf hachée vrac fraîche, viande d'agneau.

Intitulé du lot: Viande de boucherie bio
Numéro du lot: 6
Brève description: Bourguignon de bœuf bio VBF.
Intitulé du lot: Viandes cuites sous vide
Numéro du lot: 7
Brève description: Rôti de bœuf, rôti de dinde, rôti de veau, blanc de poulet et jambon de dinde.
Intitulé du lot: Volailles fraîches
Numéro du lot: 8
Brève description: Dinde, poulet, pintade, canard et lapin.
Intitulé du lot: Volailles fraîches bio
Numéro du lot: 9
Brève description: Poulet bio.
Intitulé du lot: Produits laitiers et ovoproduits
Numéro du lot: 10
Brève description:

Œufs pochés, durs écalés et entiers liquide, beurre, fromages, crèmes, flan, fromage frais battu, yaourts.

Intitulé du lot: Yaourts natures fermiers
Numéro du lot: 11
Brève description: Yaourts natures fermiers.
Intitulé du lot: Produits laitiers bio
Numéro du lot: 12
Brève description: Fromages et laitages bio.
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais — produits 4
Numéro du lot: 13
Brève description: Divers fruits et légumes; produits 4
Intitulé du lot: Fruits de saison
Numéro du lot: 14
Brève description: Fruits de saison.
Intitulé du lot: Légumes de saison
Numéro du lot: 15
Brève description: Légumes de saison.
Intitulé du lot: Fruits frais bio
Numéro du lot: 16
Brève description: Kiwis, pommes golden.
Intitulé du lot: Légumes frais bio
Numéro du lot: 17
Brève description: Carottes, concombre, céleri rave.
Intitulé du lot: Pâtes fraîches
Numéro du lot: 18
Brève description: Plaques de lasagnes, raviolis au jambon, raviolis aux fromages, tagliatelles.
Intitulé du lot: Boulangerie
Numéro du lot: 19
Brève description: Flûtes 400 g, petits pains 60 g.
Intitulé du lot: Boulangerie bio
Numéro du lot: 20
Brève description: Flûtes bio 400 g, petits pains longs bio 60 g.
Intitulé du lot: Légumes surgelés
Numéro du lot: 21
Brève description: Légumes et pommes de terre surgelés.
Intitulé du lot: Préparations élaborées et desserts surgelés
Numéro du lot: 22
Brève description: Préparations élaborées et desserts surgelés.
Intitulé du lot: Viandes surgelées
Numéro du lot: 23
Brève description: Viandes surgelées.
Intitulé du lot: Produits surgelés bio
Numéro du lot: 24
Brève description:

Tarte aux pommes, steaks hachés, choux fleurs fleurettes, haricots verts, brocolis, pomme de terre pré-frites, carottes rondelles.

Intitulé du lot: Produits de la mer surgelés et frais
Numéro du lot: 25
Brève description:

Produits de la mer surgelés: filet de colin lieu, filet de colin lieu pané, filet de hoki, cube de poisson sans arête, beignets de calamars, moules décoquillées, crevettes, saumon ...) (produits de la mer frais: miettes de surimi saveur crabe).

Intitulé du lot: Produits déshydratés
Numéro du lot: 26
Brève description:

Ail granulés, bouillon de bœuf, bouillon de poule,bouillon de légumes, échalotes, fumet de poisson, jaune d'œuf en poudre, jus de veau lié, persil, tomate poudre, préparation salade taboulé.

Intitulé du lot: Épicerie
Numéro du lot: 27
Brève description: Divers produits.
Intitulé du lot: Épicerie bio
Numéro du lot: 28
Brève description:

Compote de pommes coupelle, lentilles vertes, pâtes alimentaires diverses, riz long étuvé, semoule couscous moyen.

Intitulé du lot: Biscuits
Numéro du lot: 29
Intitulé du lot: Biscuits bio
Numéro du lot: 30
Brève description: Cookies chocolat, galette pur beurre.
Intitulé du lot: Boissons
Numéro du lot: 31
Brève description:

Vin rouge 11º mini, vin blanc sec 11º, eau de source convenant à l'alimentation du nourrisson.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-10-25 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:30

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_Gd5v9T4DuJ 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de Cugnaux
Adresse postale: 5 place de la Mairie
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_Gd5v9T4DuJ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse Cedex 7
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 56273575 📞
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr 📧
Fax: +33 562735740 📠
Adresse Internet: http://toulouse.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif de règlement amiable des litiges
Adresse postale: préfecture de région, 1 esplanade Charles de Gaulle
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33000
Téléphone: +33 556906060 📞
Fax: +33 556906067 📠
Source: OJS 2019/S 184-447449 (2019-09-20)

Avis d'attribution de marché (2020-02-18)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 507856.60 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-02-18 📅
Date de publication: 2020-02-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 036-084789
Se réfère à l'avis: 2019/S 184-447449
Numéro JO-S: 36

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Tarte aux pommes, steaks hachés, choux fleurs fleurettes, haricots verts, brocolis, pomme de terre préfrites, carottes rondelles.

Produits de la mer surgelés: filet de colin lieu, filet de colin lieu pané, filet de hoki, cube de poisson sans arête, beignets de calamars, moules décoquillées, crevettes, saumon…) (produits de la mer frais: miettes de surimi saveur crabe).

Ail granulés, bouillon de bœuf, bouillon de poule, bouillon de légumes, échalotes, fumet de poisson, jaune d'œuf en poudre, jus de veau lié, persil, tomate poudre, préparation salade taboulé.

Vin rouge 11

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-12-23 📅
Nom: SAS Société Porc Montagne
Adresse postale: 54 allée Durand de Gros, ZI d'Arsac
Commune postale: Sainte-Radegonde
Code postal: 12850
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 565776734 📞
Courrier électronique: collectivite@porcmontagne.com 📧
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Adresse Internet: https://www.charte-origine-montagne.com 🌏
Valeur totale du marché: 12 320 EUR 💰
Pays: Occitanie 🏙️
Valeur totale du marché: 5 865 EUR 💰
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: Service marchés publics, CS 30041
Commune postale: Saint-Sulpice
Code postal: 81370
Téléphone: +33 232047600 📞
Courrier électronique: adelina.jibon@davigel.fr 📧
Adresse Internet: https://www.sysco.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 5033.80 EUR 💰
Nom: SAS Consolaro
Adresse postale: 36 chemin de la Salvetat
Commune postale: Colomiers
Code postal: 31770
Téléphone: +33 562135619 📞
Courrier électronique: charcuterie.consolaro@gmail.com 📧
Adresse Internet: http://www.le-site-de.com/consolaro-sarl-colomiers_148297.html 🌏
Valeur totale du marché: 750 EUR 💰
Nom: Viandes Occitanes
Adresse postale: ZI Albasud, 200 avenue du Portugal
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Téléphone: +33 563911969 📞
Courrier électronique: astoul.b@orange.fr 📧
Adresse Internet: http://viandes-occitanes.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 41 194 EUR 💰
Nom: Arcadie Sud-Ouest
Adresse postale: route d'Agen
Commune postale: Auch
Code postal: 32000
Téléphone: +33 562601316 📞
Courrier électronique: m.gount@arcadie-so.com 📧
Adresse Internet: http://www.arcadie-so.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 3598.05 EUR 💰
Nom: Passion Froid Sud-Ouest
Adresse postale: quai de Paludate, MIN de Bordeaux-Brienne
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33000
Téléphone: +33 557357979 📞
Courrier électronique: ppf-sudouest-adv@passionfroid.fr 📧
Adresse Internet: https://www.passionfroid.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 7770.02 EUR 💰
Nom: Blason d'Or
Adresse postale: 46 route de Bordeaux
Commune postale: Saint-Laurent-des-Vignes
Code postal: 24100
Téléphone: +33 553745454 📞
Courrier électronique: contact@blasondor.fr 📧
Adresse Internet: https://blasondor.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 50 810 EUR 💰
3 750 EUR 💰
Nom: Espagnac Frères SAS
Adresse postale: 1 rue Marie Laurencin
Commune postale: Toulouse Cedex 2
Code postal: 31200
Téléphone: +33 534407440 📞
Courrier électronique: espagnac@wanadoo.fr 📧
Adresse Internet: http://www.espagnac-freres.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 60157.84 EUR 💰
Nom: Produit sur Son 31
Adresse postale: 146 avenue des États-Unis, boite nº 39
Commune postale: Toulouse
Téléphone: +33 561104270 📞
Courrier électronique: contact@produitsurson31.fr 📧
Adresse Internet: http://www.produitsurson31.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 3 200 EUR 💰
4078.55 EUR 💰
Nom: SAS Garonne Fruits
Adresse postale: 2 avenue de la Nauze
Commune postale: Castelnau-d'Estrétefonds
Code postal: 31620
Téléphone: +33 561572044 📞
Courrier électronique: christophe.delbouis@garonne-fruits.fr 📧
Adresse Internet: https://www.facebook.com/GaronneFruitsReseauLeSaint/ 🌏
Valeur totale du marché: 34 488 EUR 💰
6 876 EUR 💰
1 563 EUR 💰
756 EUR 💰
1 596 EUR 💰
Nom: SAS Landreau
Adresse postale: 23-25 avenue François Verdier
Commune postale: Tournefeuille
Code postal: 31170
Téléphone: +33 561071890 📞
Courrier électronique: landreau.patefraiche@orange.fr 📧
Adresse Internet: http://restaurant-landreau.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 8928.50 EUR 💰
Nom: Sarl mcma
Adresse postale: 113 route de Toulouse
Commune postale: Cugnaux
Code postal: 31270
Téléphone: +33 561928867 📞
Courrier électronique: alasseube@gmail.com 📧
Adresse Internet: http://www.mcma.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 29 862 EUR 💰
3232.50 EUR 💰
Commune postale: Dieppe Cedex
Code postal: 76201
Téléphone: +33 235047600 📞
Valeur totale du marché: 27097.20 EUR 💰
Nom: Passion Froid
Adresse postale: Parc d'activités, 3 rue Newton
Commune postale: Tresses
Code postal: 33370
Valeur totale du marché: 31983.10 EUR 💰
16938.98 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2019-12-19 📅
Valeur totale du marché: 8476.24 EUR 💰
54 511 EUR 💰
Nom: Colin RHD
Adresse postale: 14 rue Léo Lagrange, bât. C
Commune postale: Chartres-de-Bretagne
Code postal: 35131
Téléphone: +33 299525050 📞
Courrier électronique: marches@colinrhd.com 📧
Valeur totale du marché: 9018.30 EUR 💰
Nom: Pomona Episaveurs
Adresse postale: 2 rue du Terroir
Commune postale: Saint-Alban
Code postal: 31140
Téléphone: +33 567524452 📞
Courrier électronique: episaveurs_saintalban@sendao.fr 📧
Adresse Internet: https://www.episaveurs.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 47650.09 EUR 💰
1823.29 EUR 💰
Nom: Bdg+
Adresse postale: 3 rue Sous-Marin Venus, CS 90016
Commune postale: Lorient
Code postal: 56324
Téléphone: +33 297864838 📞
Courrier électronique: contact@bdgplus.com 📧
Adresse Internet: http://www.produitenbretagne.bzh/entreprise/bretagne-desserts-gavroche-bdg 🌏
Valeur totale du marché: 10597.50 EUR 💰
Adresse postale: 3 rue du Sous-Marin Venus, CS 90016
Courrier électronique: mleguen@bdgplus.com 📧
Valeur totale du marché: 1 098 EUR 💰
Adresse Internet: https://www.groupe-pomona.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 12833.64 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
3
6
2
4
5

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: Préfecture de région, 1 esplanade Charles de Gaulle
Source: OJS 2020/S 036-084789 (2020-02-18)

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Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)