Achat de fournitures alimentaires pour les services de restauration de la mairie de Plérin, rue de L'Espérance, CS 30310 — 22193 Plérin

PROCLUB

La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.
Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-10-01. L'appel d'offres a été publié le 2019-08-30.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-08-30 Avis de marché
2020-01-21 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-08-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures pour restauration
Numéro de référence: Proclub, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Brève description:
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Fournitures pour restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Produits surgelés 📦
Produits laitiers divers 📦
Viande de bœuf 📦
Viande de porc 📦
Volaille fraîche 📦
Produits à base de viande 📦
Légumes-fruits 📦
Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Plats préparés 📦
Produits nutritionnels spéciaux 📦
Petites crêpes épaisses 📦
Produits laitiers 📦
Légumes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Côtes-d’Armor 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Proclub
Adresse postale: rue de l'Espérance, CS 30310
Code postal: 22193
Commune postale: Plérin
Contact
Adresse Internet: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Courrier électronique: marchespublics@proclub.fr 📧
Téléphone: +33 243408775 📞
Fax: +33 243408578 📠
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL pour la participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-08-30 📅
Date limite de soumission: 2019-10-01 📅
Date de publication: 2019-09-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 169-412676
Numéro JO-S: 169
Informations complémentaires
Critères d'attribution «L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous: — prix: 50 %, — valeur technique: 30 %, — délai: 20 %.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.
Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Informations sur les lots:
Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant plusieurs lots.
Intitulé du lot: Épicerie — appertisée et produits déshydratés — eaux — circuit conventionnel
Numéro du lot: 1
Brève description:
Épicerie — appertisée et produits déshydratés — eaux — boissons non alcoolisées.
Valeur estimée: sans montant maximum.
Durée de l'accord: 12 mois
Informations complémentaires:
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
Intitulé du lot: Produits surgelés — traiteur surgelé — boulangerie surgelée — circuit conventionnel
Numéro du lot: 3
Brève description: Produits surgelés — traiteur surgelé — boulangerie surgelée.
Intitulé du lot: Produits laitiers et ovo produits — circuit conventionnel
Numéro du lot: 4
Brève description: Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages.
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit conventionnel
Numéro du lot: 5
Brève description: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau.
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit conventionnel
Numéro du lot: 6
Brève description: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie.
Intitulé du lot: Volaille fraîche — circuit conventionnel
Numéro du lot: 7
Brève description: Découpes poulet, dinde, lapin, canard.
Intitulé du lot: Viande cuite et élaborée — circuit conventionnel
Numéro du lot: 8
Brève description: Viandes cuites sous vide.
Intitulé du lot: Légumes et fruits frais 1
Numéro du lot: 9
Brève description: Légumes et fruits frais — légumes et fruits transformés.
Intitulé du lot: Produits de la mer — circuit conventionnel
Numéro du lot: 10
Brève description: Poissons et crustacés.
Intitulé du lot: Produits traiteur frais — circuit conventionnel
Numéro du lot: 11
Brève description: Salades préparées, saucisses, terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraîche...
Intitulé du lot: Nutrition et aides culinaires — circuit conventionnel
Numéro du lot: 12
Brève description: Produits nutritionnels: eau gélifiée, entremets, fonds enrichis...
Intitulé du lot: Produits surgelés — circuit court
Numéro du lot: 15
Brève description: Produits surgelés — circuit court.
Intitulé du lot: Produits laitiers — circuit court
Numéro du lot: 16
Brève description: Produits laitiers — circuit court.
Intitulé du lot: Légumes et Fruits 1
Numéro du lot: 17
Brève description:
Légumes et fruits frais — circuit court/légumes et fruits transformés — circuit court
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit court
Numéro du lot: 18
Brève description: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit court.
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit court
Numéro du lot: 19
Brève description: Viande fraîche de porc — circuit court.
Intitulé du lot: Volaille fraîche — circuit court
Numéro du lot: 20
Brève description: Découpes poulet, dinde, lapin, canard — circuit court.
Intitulé du lot: Crêperie — biscuiterie
Numéro du lot: 21
Brève description: Crêpes, galettes, biscuiteries et gâteaux secs.
Intitulé du lot: Produits laitiers circuit local de proximité
Numéro du lot: 22
Brève description: Produits laitiers circuit local de proximité.
Intitulé du lot: Légumes et fruits 1
Numéro du lot: 23
Brève description: Légumes et fruits 1
Informations complémentaires:
Critères d'attribution «L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau circuit local de proximité
Numéro du lot: 24
Brève description:
Viande fraîche de bœuf — veau — agneau circuit local de proximité valeur estimée: sans montant maximum.
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie circuit local de proximité
Numéro du lot: 25
Brève description:
Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie circuit local de proximité valeur estimée: sans montant maximum.
Intitulé du lot: Volaille fraîche circuit local de proximité
Numéro du lot: 26
Brève description:
Produits laitiers circuit local de proximité valeur estimée: sans montant maximum.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir
adjudicateur.
adjudicateur
Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation.
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Conditions relatives au cahier des clauses administratives particulières et au cahier des clauses techniques particulières.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-10-03 📅
Heure d'ouverture des offres: 08:00
Lieu: Proclub ZA de Monthéard 38/44 rue Edgar Brandt 72000 Le Mans.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale
Contact
Point de contact: Proclub, 38-44 rue Edgar Brandt 72000 Le Mans — Tél.: +33 243408775 — Courriel marchespublics@proclub.fr
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse Internet: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
Assistant à maîtrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Les candidats ont la possibilité de télécharger le DCE dans son intégralité, via l'outil de gestion d'appel d'offres de l'assistant à maîtrise d'ouvrage: www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: hôtel de Bizien — 3 contour de la Motte — CS 44416
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Proclub
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@proclub.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2019/S 169-412676 (2019-08-30)
Avis d'attribution de marché (2020-01-21)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 26 600 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-01-21 📅
Date de publication: 2020-01-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 017-036199
Se réfère à l'avis: 2019/S 169-412676
Numéro JO-S: 17
Informations complémentaires
Critères d'attribution: «L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous: — prix: 50 %, — valeur technique: 30 %, — délai: 20 %.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Valeur estimée: sans montant maximal.
Informations complémentaires:
Critères d'attribution: «L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
Brève description:
Viande fraîche de porc — salaison — charcuterie.
Salades préparées, saucisses, terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraîche.
Produits nutritionnels: eau gélifiée, entremets, fonds enrichis.
Légumes et fruits frais — circuit court/légumes et fruits transformés — circuit court.
Viande fraîche de bœuf — veau — agneau circuit local de proximité.
Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie circuit local de proximité.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): L'offre économiquement la plus avantageuse
Critère de coût (pondération): 100

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-11-29 📅
Nom: Metro FSD France — Pro à Pro
Adresse postale: 3 rue Voltaire
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Pays: France 🇫🇷
Tarn-et-Garonne 🏙️
Nom: Épisaveurs Groupe Pomona
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Ténine
Commune postale: Antony
Code postal: 92184
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Nom: Réseau Krill
Adresse postale: 5 rue Étienne Lenoir
Commune postale: Les Herbiers
Code postal: 85505
Pays: Vendée 🏙️
Nom: Passionfroid Groupe Pomona
Adresse postale: 2/4 place du Général de Gaulle
Code postal: 92164
Nom: DS Armorique
Adresse postale: rue de la Gaultière
Commune postale: Châteaubourg
Code postal: 35220
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Nom: Team Ouest Distralis
Adresse postale: La Rivière
Commune postale: Noyal-sur-Vilaine
Code postal: 35530
Nom: Sovefrais
Adresse postale: Mescode Ouest
Commune postale: Ploudaniel
Code postal: 29260
Pays: Finistère 🏙️
Nom: Socopa
Adresse postale: Cours Saint-Paul
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: Eure 🏙️
Nom: Bernard
Adresse postale: Kerbéthune — Moréac
Commune postale: Locmine
Code postal: 56501
Pays: Morbihan 🏙️
Nom: Volfrance
Adresse postale: Zone artisanale — BP 4
Commune postale: La Vicomte-sur-Rance
Code postal: 22690
Pays: Côtes-d’Armor 🏙️
Nom: Sda
Adresse postale: ZI de l'Hermitage
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44154
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Nom: Espri Restauration
Adresse postale: 2 avenue Lavoisier
Commune postale: Wissous
Code postal: 91330
Pays: Essonne 🏙️
Nom: Vivalya
Adresse postale: 38 rue du Séminaire
Commune postale: Rungis
Code postal: 94616
Pays: Val-de-Marne 🏙️
Nom: Creno
Adresse postale: ZI des Iscles — impasse des Caniers
Commune postale: Châteaurenard
Code postal: 13160
Pays: Bouches-du-Rhône 🏙️
Nom: France Frais
Adresse postale: route de Combertault
Commune postale: Sainte-Marie-la-Blanche
Code postal: 21200
Pays: Côte-d’Or 🏙️
Nom: Bdg+
Adresse postale: 3 rue des Sous-Marins Vénus
Commune postale: Lorient
Code postal: 56324
Nom: Galettes Bertel
Adresse postale: ZA de la Motte
Commune postale: Pleudihen-sur-Rance
Nom: La Triade
Adresse postale: rue du Capitaine Dreyfus
Commune postale: Franconville
Code postal: 95132
Pays: Val-d’Oise 🏙️
Nom: GAEC des Grands Prés
Adresse postale: la Brousse
Commune postale: Plessala
Code postal: 22330
Nom: Les Viandes Fermières
Adresse postale: la Guerottière
Commune postale: Saint-Georges-de-Rouellay
Code postal: 50120
Pays: Manche 🏙️
Valeur totale du marché: 26 600 EUR 💰
Nom: Salaisons Clermont
Adresse postale: avenue de la Forêt
Commune postale: Liffre
Code postal: 35340
Nom: Denoual
Adresse postale: ZI de Bellevue
Commune postale: Sainte-Agathon
Code postal: 22200
Nom: La Ferme de Marie Jeanne
Adresse postale: 1 Lourmel
Commune postale: Andel
Code postal: 22400
Nom: Ti'Patate
Adresse postale: ZA de Beg Ar C'Hra
Commune postale: Plounévez-Moëdec
Code postal: 22810
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 32

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Proclub, 38-44 rue Edgar Brandt, 72000 Le Mans — Tel: +33 243408775 courriel marchespublics@proclub.fr
Source: OJS 2020/S 017-036199 (2020-01-21)