Achat de fournitures alimentaires pour les services de restauration de la mairie de Fougères

Avis de marché (2019-08-29)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Proclub
Adresse postale: 2 rue Porte Saint-Léonard
Commune postale: Fougères Cedex
Code postal: 35300
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact:
“Proclub, 38-44 rue Edgar Brandt, 72000 Le Mans — Tel: +33 243408775 Courriel marchespublics@proclub.fr”
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@proclub.fr 📧
Fax: +33 243408578 📠
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
URL: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Communication
L'accès aux documents d'appel d'offres est restreint
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL de participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
URL de l'outil d'acquisition: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Collectivité territoriale

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Achat de fournitures alimentaires pour les services de restauration de la mairie de Fougères Proclub, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le...”    Afficher plus
Produits/services: Fournitures pour restauration 📦
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 379 500 💰
Informations sur les lots
Les offres ne peuvent porter que sur un seul lot
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants:
“Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants.”

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie — appertisée et produits déshydratés — eaux — circuit conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Lieu d'exécution: Ille-et-Vilaine 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution:
“Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.”
Description du marché:
“Épicerie — appertisée et produits déshydratés — eaux — boissons non alcoolisées.”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 52 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Informations complémentaires:
“Critères d'attribution «L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous: — prix: 50 %, — valeur...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons alcoolisées — circuit conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons alcoolisées distillées 📦
Description du marché: Boissons alcoolisées, vins.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 500 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Produits surgelés — traiteur surgelé — boulangerie surgelée — circuit conventionnel”
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: Produits surgelés — traiteur surgelé — boulangerie surgelée.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 90 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers et ovo produits — circuit conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers 📦
Description du marché: Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 28 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Viande fraîche de porc — salaison — charcuterie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande cuite et élaborée — circuit conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de viande 📦
Description du marché: Viandes cuites sous vide.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes et fruits frais 1 gamme — 4 et 5 gamme — circuit conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché: Légumes et fruits frais — légumes et fruits transformés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits de la mer — circuit conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Description du marché: Poissons et crustacés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 22 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits traiteur frais — circuit conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Produits/services supplémentaires: Poisson fumé 📦
Description du marché: Salades préparées, saucisses, terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraîche.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits issus de l'agriculture biologique — circuit conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Description du marché: Divers produits alimentaires issus de l'agriculture biologique.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés — circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché: Produits surgelés — circuit court.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 000 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes et fruits 1 4 et 5 gamme — circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Description du marché:
“Légumes et fruits frais — circuit court local/légumes et fruits transformés — circuit court.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 22 000 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit court.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Description du marché: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit court.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 000 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraîche — circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de lapin 📦
Site principal ou lieu d'exécution: Adresse du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.
Description du marché: Découpes poulet, dinde, lapin, canard — circuit court local.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 40 000 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers — circuit local de proximité
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Produits/services supplémentaires: Biscuits sucrés 📦
Description du marché: Produits laitiers — circuit local de proximité.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: Conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation.
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Conditions relatives au cahier des clauses administratives particulières et au cahier des clauses techniques particulières.”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-10-01 14:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-10-03 08:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Proclub ZA de Monthéard, 38/44 rue Edgar Brandt, 72000 le Mans.

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Informations complémentaires

“L'assistant à maîtrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 contour de la Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223212828 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Proclub
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@proclub.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2019/S 169-412442 (2019-08-29)