Achat de fournitures alimentaires pour le CCAS — cuisine centrale de Le Mené, La Croix Jeanne Even Collinée, Proclub assistant à maîtrise d'ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur

PROCLUB

La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.
Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-10-01. L'appel d'offres a été publié le 2019-08-29.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-08-29 Avis de marché
2020-01-24 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-08-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures pour restauration
Numéro de référence: Proclub, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Brève description:
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Fournitures pour restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Boissons alcoolisées distillées 📦
Produits surgelés 📦
Produits laitiers divers 📦
Viande de bœuf 📦
Viande de porc 📦
Volaille fraîche 📦
Produits à base de viande 📦
Légumes-fruits 📦
Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Plats préparés 📦
Produits nutritionnels spéciaux 📦
Café 📦
Légumes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Côtes-d’Armor 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Proclub
Adresse postale: La Croix Jeanne Even, Collinée
Code postal: 22330
Commune postale: Le Mené
Contact
Adresse Internet: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Courrier électronique: marchespublics@proclub.fr 📧
Téléphone: +33 243408775 📞
Fax: +33 243408578 📠
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
URL pour la participation: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-08-29 📅
Date limite de soumission: 2019-10-01 📅
Date de publication: 2019-09-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 169-412428
Numéro JO-S: 169
Informations complémentaires
Critères d'attribution «L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous: — prix: 50 %, — valeur technique: 30 %, — délai: 20 %.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur.
Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Valeur totale estimée: 527 500 EUR 💰
Informations sur les lots:
Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivant.
Intitulé du lot: Épicerie — appertisée et produits déshydratés — eaux — circuit conventionnel
Numéro du lot: 1
Brève description: Épicerie — appertisée et produits déshydratés — eaux — boissons non alcoolisées.
Valeur estimée hors TVA: 90 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Informations complémentaires:
Critères d'attribution
«L'offre économiquement la plus avantageuse» appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous:
— prix: 50 %,
— valeur technique: 30 %,
— délai: 20 %.
Intitulé du lot: Boissons alcoolisées — circuit conventionnel
Numéro du lot: 2
Brève description: Boissons alcoolisées, vins.
Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits surgelés — traiteur surgelé — boulangerie surgelée — circuit conventionnel
Numéro du lot: 3
Brève description: Produits surgelés — traiteur surgelé — boulangerie surgelée.
Valeur estimée hors TVA: 110 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits laitiers et ovo produits — circuit conventionnel
Numéro du lot: 4
Brève description: Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages.
Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit conventionnel
Numéro du lot: 5
Brève description: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit conventionnel.
Valeur estimée hors TVA: 35 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit conventionnel
Numéro du lot: 6
Brève description: Viande fraîche de porc — salaison — charcuterie.
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche — circuit conventionnel
Numéro du lot: 7
Brève description: Découpes poulet, dinde, lapin, canard.
Valeur estimée hors TVA: 27 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande cuite et élaborée — circuit conventionnel
Numéro du lot: 8
Brève description: Viandes cuites sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 1 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes et fruits frais 1
Numéro du lot: 9
Brève description: Légumes et fruits frais — légumes et fruits transformés.
Valeur estimée hors TVA: 55 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits de la mer — circuit conventionnel
Numéro du lot: 10
Brève description: Poissons et crustacés.
Valeur estimée hors TVA: 10 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits traiteur frais — circuit conventionnel
Numéro du lot: 11
Brève description: Salades préparées, saucisses, terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraîche.
Valeur estimée hors TVA: 5 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Nutrition et aides culinaires — circuit conventionnel
Numéro du lot: 12
Brève description: Produits nutritionnels: eau gélifiée, entremets, fonds enrichis.
Intitulé du lot: Produits laitiers — circuit court
Numéro du lot: 16
Brève description: Produits laitiers — circuit court.
Valeur estimée hors TVA: 8 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes et fruits 1
Numéro du lot: 17
Brève description:
Légumes et fruits frais — circuit court local/Légumes et fruits transformés — circuit court.
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc — salaisons — charcuterie — circuit court
Numéro du lot: 19
Brève description: Viande fraîche de porc — charcuterie circuit court.
Valeur estimée hors TVA: 4 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche — circuit court
Numéro du lot: 20
Brève description: Découpes poulet, dinde, lapin, canard — circuit court.
Intitulé du lot: Produits laitiers circuit local de proximité
Numéro du lot: 22
Brève description: Produits laitiers circuit local de proximité.
Informations complémentaires:
— prix: 30 %,
— valeur technique: 50 %,
Intitulé du lot: Volaille fraîche circuit local de proximité
Numéro du lot: 26
Brève description: Volaille fraîche circuit local de proximité.
Intitulé du lot: Caféterie
Numéro du lot: 14
Brève description: Caféterie.
Valeur estimée hors TVA: 2 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau circuit court
Numéro du lot: 18
Brève description: Viande fraîche de Bœuf — veau — agneau circuit court.
Intitulé du lot: Produits surgelé circuit court
Numéro du lot: 15
Brève description: Produits surgelé circuit court.
Numéro du lot: 23
Brève description: Légumes et fruits 1
Valeur estimée hors TVA: 2 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau circuit local de proximité
Numéro du lot: 24
Brève description: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau circuit local de proximité.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur 7 sites.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Conformément au critères mentionnés dans les documents de la consultation.
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Conditions relatives au cahier des clauses administratives particulières et au cahier des clauses techniques particulières.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-10-03 📅
Heure d'ouverture des offres: 08:00
Lieu: Proclub ZA de Monthéard, 38/44 rue Edgar Brandt 72000 Le Mans.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale
Contact
Point de contact: Proclub, 38-44 rue Edgar Brandt 72000 Le Mans — Tel: +33 243408775 — courriel: marchespublics@proclub.fr
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
URL des documents: http://www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html 🌏
Adresse Internet: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
L'assistant à maîtrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Les candidats ont la possibilité de télécharger le DCE dans son intégralité, via l'outil de gestion d'appel d'offres de l'assistant à maîtrise d'ouvrage: www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: Hôtel de Bizien — 3 contour de la Motte — CS 44416
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223212828 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Proclub
Adresse postale: 38/44 rue Edgar Brandt
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Téléphone: +33 243408775 📞
Courrier électronique: marchespublics@proclub.fr 📧
Fax: +33 243408778 📠
Source: OJS 2019/S 169-412428 (2019-08-29)
Avis d'attribution de marché (2020-01-24)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 527 500 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-01-24 📅
Date de publication: 2020-01-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 019-041537
Se réfère à l'avis: 2019/S 169-412428
Numéro JO-S: 19

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Produits laitiers et ovoproduits — circuit conventionnel
Brève description:
Lait, produits laitiers, ovoproduits, beurre, fromages.
Viande fraîche de bœuf — veau — agneau.
Légumes et fruits frais — circuit court local/légumes et fruits transformés — circuit court.
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit court
Brève description: Viande fraîche de bœuf — veau — agneau — circuit court.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): L'offre économiquement la plus avantageuse
Critère de coût (pondération): 100

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-11-29 📅
Nom: Bernard
Adresse postale: Kerbéthune Moréac
Commune postale: Locminé
Code postal: 56501
Pays: France 🇫🇷
Morbihan 🏙️
Nom: DS Restauration
Adresse postale: rue de la Gaultière
Commune postale: Châteaubourg
Code postal: 35220
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Nom: EpiSaveurs Groupe Pomona
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Ténine
Commune postale: Antony
Code postal: 92184
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Nom: Espri Restauration
Adresse postale: 2 avenue Lavoisier
Commune postale: Wissous
Code postal: 91330
Pays: Essonne 🏙️
Nom: Nectarys
Adresse postale: Parc d'activités de Lanserre
Commune postale: Juigné-sur-Loire
Code postal: 49610
Pays: Maine-et-Loire 🏙️
Nom: Nutrisis — Cap Traiteur
Adresse postale: 6 rue Robert Moinon
Commune postale: Goussainville
Code postal: 95190
Pays: Val-d’Oise 🏙️
Nom: Passionfroid Groupe Pomona
Adresse postale: 2-4 place du Général de Gaulle
Code postal: 92164
Nom: Metro FSD France — Pro à Pro
Adresse postale: 3 rue Voltaire
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Pays: Tarn-et-Garonne 🏙️
Nom: Réseau Krill
Adresse postale: 5 rue Étienne Lenoir
Commune postale: Les Herbiers
Code postal: 85505
Pays: Vendée 🏙️
Nom: Salaisons Clermont
Adresse postale: avenue de la Forêt
Commune postale: Liffré
Code postal: 35340
Nom: Sda
Adresse postale: ZI de l'Hermitage
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44154
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Nom: Socopa
Adresse postale: cours Saint-Paul
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: Eure 🏙️
Nom: Sovefrais
Adresse postale: ZI de Mescoden
Commune postale: Ploudaniel
Code postal: 29260
Pays: Finistère 🏙️
Nom: Terreazur
Vivalya
Adresse postale: 38 rue du Séminaire
Commune postale: Rungis
Code postal: 94616
Pays: Val-de-Marne 🏙️
Nom: Volfrance
Adresse postale: Zone artisanale
Commune postale: La Vicomte-sur-Rance
Code postal: 22690
Pays: Côtes-d’Armor 🏙️
Valeur totale du marché: 527 500 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 26

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Proclub, 38-44 rue Edgar Brandt, 72000 Le Mans — tél.: +33 243408775, courriel: marchespublics@proclub.fr

Informations complémentaires
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 38-44 rue Edgar Brandt
Source: OJS 2020/S 019-041537 (2020-01-24)