Achat de denrées alimentaires pour la Mairie de Lavaur

Mairie de Lavaur

Achat de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Mairie de Lavaur.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-09-11. L'appel d'offres a été publié le 2019-07-29.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2019-07-29 Avis de marché
2020-01-20 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-07-29)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie de Lavaur
Adresse postale: place du Général Sudre
Commune postale: Lavaur Cedex
Code postal: 81503
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 563831220 📞
Courrier électronique: commandepublique@ville-lavaur.fr 📧
Fax: +33 563414289 📠
Région: Tarn 🏙️
URL: https://www.ville-lavaur.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.e-marchespublics.com 🌏
Communication
URL des documents: http://www.ville-lavaur.fr 🌏
URL de participation: https://www.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Commune

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Achat de denrées alimentaires pour la Mairie de Lavaur DA012019
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description: Achat de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Mairie de Lavaur.
Valeur estimée hors TVA: EUR 585 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Lieu d'exécution: Tarn 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale de Lavaur.
Description du marché: Fourniture de pain.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Accord-cadre de 12 mois reconductible une fois.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché: Fourniture de produits laitiers.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 55 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Œufs frais de plein air
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Description du marché: Fourniture d'œufs frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volailles fraîches — poulets fermiers
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: Fourniture de poulets fermiers.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volailles fraîches — dinde
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: Fourniture de volailles fraîches.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boucherie
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Description du marché: Fourniture de viande — boucherie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 60 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: Fourniture de viande — charcuterie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 35 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poisson frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦
Description du marché: Fourniture de poisson frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires transformés 📦
Description du marché: Fourniture de produits d'épicerie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 65 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie sèche
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Fourniture de produits d'épicerie sèche.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pâtes fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtes alimentaires 📦
Description du marché: Fourniture de pâtes fraîches.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 14 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Description du marché: Fourniture de légumes frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 35 000 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Description du marché: Fourniture de fruits frais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 15 000 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poisson surgelé
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson congelé 📦
Description du marché: Fourniture de poisson surgelé.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 25 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: Fourniture de viande surgelée.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 25 000 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché: Fourniture de légumes surgelés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Glaces
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Glace 📦
Description du marché: Fourniture de glaces.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 13 000 💰

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Entrées surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: Fourniture d'entrées surgelées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 11 000 💰

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Description du marché: Fourniture de volaille surgelée.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 15 000 💰

2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Gâteaux surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: Fourniture de gâteaux surgelés.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 13 000 💰

2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pâtisserie fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtisserie 📦
Description du marché: Fourniture de pâtisserie fraîche.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 11 000 💰

2️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Gâteaux secs
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Produits/services supplémentaires: Gâteaux 📦
Description du marché: Fourniture de gâteaux secs.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 000 💰

2️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Emballage portage
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Produits/services supplémentaires: Fournitures jetables pour restauration 📦
Description du marché: Fourniture d'emballage pour portage.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 25 000 💰

2️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes secs
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes secs à cosse et à gousse 📦
Description du marché: Fourniture de légumes secs.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-09-11 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120
Conditions d'ouverture des offres: 2019-09-11 16:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Mairie de Lavaur.

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
La facturation électronique sera acceptée
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV, BP 7007
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 562735757 📞
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr 📧
Source: OJS 2019/S 148-363802 (2019-07-29)
Avis d'attribution de marché (2020-01-20)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune de Lavaur
Commune postale: Lavaur
Région: France 🏙️

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Achat de denrées alimentaires pour la mairie de Lavaur
Brève description: Achat de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de Lavaur.
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 585 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60 %
Prix (pondération): 40 %
Description
Description du marché: Fourniture d'œufs.
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraîche poulet fermier
Titre: Volaille fraîche dinde
Titre: Poissons frais
Description
Description du marché: Fourniture de poissons frais.
Description du marché: Fourniture d'emballage pour le portage des repas.

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 148-363802

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: DA012019
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Pain
Date de conclusion du contrat: 2019-12-30 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Sarl GIP Le Pain Saint-Roch
Commune postale: Lavaur
Pays: France 🇫🇷
Région: Tarn 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 39 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Produits laitiers
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France
Commune postale: Saint-Sulpice
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 90 645 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Œufs frais de plein air
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Transgourmet
Commune postale: Castelnau-d'Estrétefonds
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7 921 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Volaille fraîche poulet fermier
Nom et adresse du contractant
Nom: Les Fermiers Occitans
Commune postale: Revel
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25 200 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Volaille fraîche dinde
Nom et adresse du contractant
Nom: Blason d'Or
Commune postale: Saint-Laurent-des-Vignes
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 36 187 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Boucherie
Nom et adresse du contractant
Nom: Eurl Fabres
Commune postale: Labastide-Saint-Georges
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 104 913 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Charcuterie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 33 934 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Poissons frais
Nom et adresse du contractant
Nom: Sobomar Atlantique
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 204 480 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Épicerie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 83 349 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Épicerie sèche
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 134 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Pâtes fraîches
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Maison Bonini
Commune postale: Roquefort-la-Bédoule
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 534 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Légumes frais
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Roussy et fils
Commune postale: Castres
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 34 981 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Fruits frais
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18 105 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Poisson surgelé
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 41 276 💰

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Viande surgelée
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 26 144 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: Légumes surgelés
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à Pro
Commune postale: Montauban
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 27 134 💰

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: Glaces
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre: Entrées surgelées
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 481 💰

1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Titre: Volaille surgelée
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10 551 💰

2️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 20
Titre: Gâteaux surgelés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 735 💰

2️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 21
Titre: Pâtisserie fraîche

2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 22
Titre: Gâteaux secs
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Episaveurs
Commune postale: Saint-Alban
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 656 💰

2️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 23
Titre: Emballage portage
Nom et adresse du contractant
Nom: Usagunic
Commune postale: Gaillac
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 260 💰

2️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 24
Titre: Légumes secs
Nom et adresse du contractant
Nom: Fortuno et fils
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 245 💰
Source: OJS 2020/S 016-033241 (2020-01-20)