Prestations de service traiteur pour les services, composantes et laboratoires de l'université Clermont-Auvergne

Université Clermont-Auvergne

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-05-09. L'appel d'offres a été publié le 2018-04-09.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Université Clermont-Auvergne

Qu'est-ce que c'est ?

• Service traiteur pour ménages › Services de livraison de repas

Où ?

Historique des marchés publics

Date	Document
2018-04-09	Avis de marché
2018-04-13	Informations complémentaires
2018-09-24	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2018-04-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 2018DAC0017L01L30
Brève description:

Prestations de service traiteur pour les services, composantes et laboratoires de l'université Clermont-Auvergne

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services de livraison de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Puy-de-Dôme 🏙️
Cantal 🏙️
Haute-Loire 🏙️
Allier 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Université Clermont-Auvergne
Adresse postale: 49 bd François Mitterrand
Code postal: 63000
Commune postale: Clermont-Ferrand
Contact
Adresse Internet: http://www.uca.fr 🌏
Courrier électronique: achats@uca.fr 📧
Téléphone: +33 473177286 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=372843&orgAcronyme=f2h 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=372843&orgAcronyme=f2h 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-04-09 📅
Date limite de soumission: 2018-05-09 📅
Date de publication: 2018-04-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 070-155245
Numéro JO-S: 70
Informations complémentaires

Laccord-cadre peut être reconduit par périodes de 12 mois, sans pouvoir excéder 3 reconductions, soit une durée dexécution maximale de 48 mois.

Objet
Champ d'application du marché
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 3
Informations sur les lots:

Néant. Contrairement à ce qui est précisé ci-dessus (problème technique dû à la plate-forme), les candidats ont la possibilité de soumettre des offres pour un nombre maximal de 3 lots.

Intitulé du lot: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Clermont-Ferrand métropole
Numéro du lot: 1
Brève description: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Clermont-Ferrand Métropole
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: 3 reconductions, soit une durée d'exécution maximale de 48 mois
Informations complémentaires:

Laccord-cadre peut être reconduit par périodes de 12 mois, sans pouvoir excéder 3 reconductions, soit une durée dexécution maximale de 48 mois.

Intitulé du lot: Plateaux-repas / Sandwichs Clermont-Ferrand métropole
Numéro du lot: 2
Brève description: Plateaux-repas / Sandwichs Clermont-Ferrand Métropole
Intitulé du lot: Cocktails Clermont-Ferrand métropole
Numéro du lot: 3
Brève description: Cocktails Clermont-Ferrand métropole
Intitulé du lot: Buffets Clermont-Ferrand métropole
Numéro du lot: 4
Brève description: Buffets Clermont-Ferrand métropole
Intitulé du lot: Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Clermont-Ferrand «Métropole»
Numéro du lot: 5
Brève description:

Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Clermont-Ferrand «Métropole»

Intitulé du lot: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Aurillac
Numéro du lot: 6
Brève description: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Aurillac
Intitulé du lot: Plateaux-repas / Sandwichs Aurillac
Numéro du lot: 7
Brève description: Plateaux-repas / Sandwichs Aurillac
Intitulé du lot: Cocktails Aurillac
Numéro du lot: 8
Brève description: Cocktails Aurillac
Informations complémentaires:

Laccord-Cadre peut être reconduit par périodes de 12 mois, sans pouvoir excéder 3 reconductions, soit une durée dexécution maximale de 48 mois.

Intitulé du lot: Buffets Aurillac
Numéro du lot: 9
Brève description: Buffets Aurillac.
Intitulé du lot: Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Aurillac
Numéro du lot: 10
Brève description:

Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Aurillac

Intitulé du lot: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Le Puy-en-Velay
Numéro du lot: 11
Brève description: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Le Puy-en-Velay
Intitulé du lot: Plateaux-repas / Sandwichs Le Puy-en-Velay
Numéro du lot: 12
Brève description: Plateaux-repas / Sandwichs Le Puy-en-Velay
Intitulé du lot: Cocktails Le Puy-en-Velay
Numéro du lot: 13
Brève description: Cocktails Le Puy-en-Velay
Intitulé du lot: Buffets Le Puy-en-Velay
Numéro du lot: 14
Brève description: Buffets Le Puy-en-Velay
Intitulé du lot: Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Le Puy-en-Velay
Numéro du lot: 15
Brève description:

Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Le Puy-en-Velay.

Informations complémentaires:

L'accord-adre peut être reconduit par périodes de 12 mois, sans pouvoir excéder 3 reconductions, soit une durée d'exécution maximale de 48 mois.

Intitulé du lot: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Moulins
Numéro du lot: 16
Brève description: Petits déjeuners continentaux - pauses-café Moulins
Informations complémentaires:

L'accord-cadre peut être reconduit par périodes de 12 mois, sans pouvoir excéder 3 reconductions, soit une durée d'exécution maximale de 48 mois.

Intitulé du lot: Plateaux-repas / Sandwichs Moulins
Numéro du lot: 17
Brève description: Plateaux-repas / Sandwichs Moulins.
Intitulé du lot: Cocktails Moulins
Numéro du lot: 18
Brève description: Cocktails Moulins
Intitulé du lot: Buffets Moulins
Numéro du lot: 19
Brève description: Buffets Moulins
Intitulé du lot: Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Moulins
Numéro du lot: 20
Brève description:

Evénementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Moulins.

Intitulé du lot: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Montluçon
Numéro du lot: 21
Brève description: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Montluçon
Intitulé du lot: Plateaux-repas / Sandwichs Montluçon
Numéro du lot: 22
Brève description: Plateaux-repas / Sandwichs Montluçon
Intitulé du lot: Cocktails Montluçon
Numéro du lot: 23
Brève description: Cocktails Montluçon
Intitulé du lot: Buffets Montluçon
Numéro du lot: 24
Brève description: Buffets Montluçon
Intitulé du lot: Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Montluçon
Numéro du lot: 25
Brève description:

Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Montluçon.

Intitulé du lot: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Vichy
Numéro du lot: 26
Brève description: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Vichy
Intitulé du lot: Plateaux-repas — sandwichs Vichy
Numéro du lot: 27
Brève description: Plateaux-repas — sandwichs Vichy
Intitulé du lot: Cocktails Vichy
Numéro du lot: 28
Brève description: Cocktails Vichy
Intitulé du lot: Buffets Vichy
Numéro du lot: 29
Brève description: Buffets Vichy
Intitulé du lot: Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Vichy
Numéro du lot: 30
Brève description:

Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Vichy

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2018-05-10 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:30

Pouvoir adjudicateur
Contact
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=372843&orgAcronyme=f2h 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Université Clermont-Auvergne — direction des achats
Adresse postale: 34 avenue Carnot
Point de contact: Direction des achats — KS
Téléphone: +33 473178480 📞
Pays: Auvergne 🏙️
Adresse Internet: http://creation-uca.fr/direction-des-achats/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Dans 4 ans

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 6 cours Sablon
Commune postale: Clermont-Ferrand
Code postal: 63000
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2018/S 070-155245 (2018-04-09)

Informations complémentaires (2018-04-13)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Prestations de service traiteur pour les services, composantes et laboratoires de l'université Clermont Auvergne

Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de livraison de repas 📦

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Université Clermont Auvergne

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-04-13 📅
Date limite de soumission: 2018-05-14 📅
Date de publication: 2018-04-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 074-165340
Se réfère à l'avis: 2018/S 070-155245
Numéro JO-S: 74
Source: OJS 2018/S 074-165340 (2018-04-13)

Avis d'attribution de marché (2018-09-24)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Prestations de service traiteur pour les services, composantes et laboratoires de l'université Clermont Auvergne.

Valeur totale du marché: 200 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-09-24 📅
Date de publication: 2018-09-27 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 186-420538
Numéro JO-S: 186

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Clermont-Ferrand Métropole
Brève description: Petits déjeuners continentaux — pauses-café Clermont-Ferrand Métropole.
Intitulé du lot: Plateaux-Repas / Sandwichs Clermont-Ferrand Métropole
Brève description: Plateaux-Repas / Sandwichs Clermont-Ferrand Métropole.
Intitulé du lot: Cocktails Clermont-Ferrand Métropole
Brève description: Cocktails Clermont-Ferrand Métropole.
Intitulé du lot: Buffets Clermont-Ferrand Métropole
Brève description: Buffets Clermont-Ferrand Métropole.
Intitulé du lot: Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + galette des rois Clermont-Ferrand «Métropole»
Brève description:

Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + galette des rois Clermont-Ferrand «Métropole».

Petits déjeuners continentaux — pauses-café Aurillac.

Plateaux-repas / Sandwichs Aurillac.

Cocktails Aurillac.

Intitulé du lot: Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + galette des rois Aurillac
Brève description:

Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + galette des rois Aurillac.

Petits déjeuners continentaux — pauses-café Le Puy-en-Velay.

Intitulé du lot: Plateaux-Repas / Sandwichs Le Puy-en-Velay
Brève description:

Plateaux-Repas / Sandwichs Le Puy-en-Velay.

Cocktails Le Puy-en-Velay.

Buffets Le Puy-en-Velay.

Petits déjeuners continentaux — pauses-café Moulins.

Cocktails Moulins.

Buffets Moulins.

Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + Galette des rois Moulins.

Petits déjeuners continentaux — pauses-café Montluçon.

Plateaux-repas / Sandwichs Montluçon.

Cocktails Montluçon.

Buffets Montluçon.

Intitulé du lot: Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + galette des rois Montluçon
Brève description:

Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + galette des rois Montluçon.

Petits déjeuners continentaux — pauses-café Vichy.

Plateaux-repas — sandwichs Vichy.

Cocktails Vichy.

Buffets Vichy.

Intitulé du lot: Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + galette des rois Vichy
Brève description:

Événementiel: toutes prestations à partir de 80 personnes + galette des rois Vichy.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 70
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (nom): valeur technique

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-09-12 📅
Nom: Crous
Adresse postale: 25 rue Étienne Dolet
Commune postale: Clermont-Ferrand
Code postal: 63000
Pays: France 🇫🇷
Puy-de-Dôme 🏙️
Adresse Internet: http://usine.crous-clermont.fr/ 🌏
Nom: Patapain — France restauration rapide
Adresse postale: 282 rue de l'Ouradou
Commune postale: Clermotn-Ferrand
Adresse Internet: https://www.patapain.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 15 000 EUR 💰
Nom: Traiteur St-Once
Adresse postale: 1 rue Adrienne Bolland, aéroport Clermont Auvergne
Commune postale: Aulnat
Code postal: 63510
Adresse Internet: http://www.st-once.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 10 000 EUR 💰
Adresse postale: 25 rue Étienne Dolet Clermont-Ferrand
Nom: Patapain — FRR
Adresse Internet: https://www.patapain.com/notre-histoire.html 🌏
Nom: Paille coco — blanquin
Adresse postale: 5 rue des Remparts
Commune postale: Dallet
Code postal: 63111
Adresse Internet: https://fr-fr.facebook.com/paillecoco63/ 🌏
Valeur totale du marché: 5 000 EUR 💰
Adresse postale: 1 rue Adrienne Bolland aéroport Clermont Auvergne
Valeur totale du marché: 40 000 EUR 💰
Adresse postale: 1 rue Adrienne Bolland aéroport de Clermont-Ferrand
Nom: Montrognon traiteur
Adresse postale: 28 avenue d'Aubiere
Commune postale: Cournon
Code postal: 63800
Adresse Internet: http://le-montrognon.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 13333.33 EUR 💰
Nom: Viltais
Adresse postale: Le Florilege, 9 avenue du professeur Étienne Sorrel
Commune postale: Moulins
Code postal: 03000
Pays: Allier 🏙️
Adresse Internet: http://www.viltais.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 2 000 EUR 💰
Nom: Pere david
Adresse postale: 34 place Charles de Gaulle
Commune postale: Vichy
Code postal: 03200
Adresse Internet: https://www.peredavid-traiteur.fr/ 🌏
Adresse postale: 34 place Charges de Gaulle
Commune postale: Cournon-d'Auvergne
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1
4
3
Source: OJS 2018/S 186-420538 (2018-09-24)

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