Fourniture et livraison de denrées alimentaires

Mairie de Lagny-sur-Marne

Les objectifs de la ville de Lagny-sur-Marne sont:
1) privilégier les circuits courts,
2) proposer des produits bio (indication de l'annexe I du CCTP),
3) garantir une qualité nutritionnelle dans le respect du Gemrcn,
4) garantir une alimentation en accord avec le développement durable,
5) garantir une qualité d'approvisionnement,
6) garantir une sécurité alimentaire de premier plan,
7) améliorer la qualité de service,
8) favoriser une démarche écologique à tous les stades de la filière.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-01-09. L'appel d'offres a été publié le 2018-12-07.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2018-12-07 Avis de marché
2019-04-12 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-12-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 2018-11-19
Brève description:
Les objectifs de la ville de Lagny-sur-Marne sont: 1) privilégier les circuits courts, 2) proposer des produits bio (indication de l'annexe I du CCTP), 3) garantir une qualité nutritionnelle dans le respect du Gemrcn, 4) garantir une alimentation en accord avec le développement durable, 5) garantir une qualité d'approvisionnement, 6) garantir une sécurité alimentaire de premier plan, 7) améliorer la qualité de service, 8) favoriser une démarche écologique à tous les stades de la filière.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Viande 📦
Viande de porc 📦
Produits surgelés 📦
Denrées sèches 📦
Plats préparés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Seine-et-Marne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de Lagny-sur-Marne
Adresse postale: 2 place de l'Hôtel de Ville
Code postal: 77400
Commune postale: Lagny-sur-Marne
Contact
Adresse Internet: http://www.lagny-sur-marne.fr/ 🌏
Courrier électronique: marches@marneetgondoire.fr 📧
URL des documents: http://www.lagny-sur-marne.fr/ 🌏
URL pour la participation: http://www.lagny-sur-marne.fr/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-12-07 📅
Date limite de soumission: 2019-01-09 📅
Date de publication: 2018-12-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 238-543356
Numéro JO-S: 238
Informations complémentaires
Aucune.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Les objectifs de la ville de Lagny-sur-Marne sont:
1) privilégier les circuits courts,
2) proposer des produits bio (indication de l'annexe I du CCTP),
3) garantir une qualité nutritionnelle dans le respect du Gemrcn,
4) garantir une alimentation en accord avec le développement durable,
5) garantir une qualité d'approvisionnement,
6) garantir une sécurité alimentaire de premier plan,
7) améliorer la qualité de service,
8) favoriser une démarche écologique à tous les stades de la filière.
Valeur totale estimée: 1 680 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes fraiches (hors porc et volaille)
Numéro du lot: 1
Brève description: Viandes fraîches (hors porc et volaille).
Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
L'accord-cadre est conclu pour une période initiale de 12 mois à compter du 22.4.2019.
L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme.
Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 2.
La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois.
La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 36 mois.
Informations complémentaires: Aucune.
Intitulé du lot: Viandes cuites diverses
Numéro du lot: 2
Brève description: Viandes cuites diverses.
Valeur estimée hors TVA: 210 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraiche de porc et charcuterie
Numéro du lot: 3
Brève description: Viande fraîche de porc et charcuterie.
Intitulé du lot: Surgelés (viandes, poissons, légumes, préparations et desserts)
Numéro du lot: 4
Brève description: Surgelés (viandes, poissons, légumes, préparations et desserts).
Valeur estimée hors TVA: 450 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Épicerie, biscuiterie et boissons sans alcool
Numéro du lot: 5
Brève description: Épicerie, biscuiterie et boissons sans alcool.
Valeur estimée hors TVA: 360 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Salades composées et crudités fraîches
Numéro du lot: 6
Brève description: Salades composées et crudités fraîches.
Valeur estimée hors TVA: 150 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine Centrale — boulevard Georges Pompidou 77400 — Lagny-sur-Marne

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.
Situation économique et financière:
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,
— liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat,
— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation du contrat.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-01-09 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique sur la base des fiches techniques demandées
Critère de qualité (pondération): 35.0
Critère de qualité (nom): Performances environnementales et sociétales
Critère de qualité (pondération): 15.0
Critère de qualité (nom): Délai d'urgence
Critère de qualité (pondération): 10.0
Prix (pondération): 40.0

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21770243000018
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.lagny-sur-marne.fr/ 🌏
URL des documents: http://www.lagny-sur-marne.fr/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Prochaine consultation en 2022
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Cette consultation bénéficie du service DUME. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.lagny-sur-marne.fr/ — La candidature est présentée:
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— soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr.),
— soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME).
La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée.
La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur.
Les modalités de transmission des plis par voie électronique sont définies dans le règlement de la consultation.
Les sous-critères retenus pour le jugement des offres sont définis dans le règlement de la consultation.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630 📞
Courrier électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr 📧
Fax: +33 160566610 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours: Cf. le greffe du tribunal administratif de Melun à l'adresse ci-dessus.
Source: OJS 2018/S 238-543356 (2018-12-07)
Avis d'attribution de marché (2019-04-12)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Les objectifs de la ville de Lagny-sur-Marne sont: 1) Privilégier les circuits courts; 2) Proposer des produits bio (indication de l'annexe I du CCTP); 3) Garantir une qualité nutritionnelle dans le respect du Gemrcn; 4) Garantir une alimentation en accord avec le développement durable; 5) Garantir une qualité d'approvisionnement; 6) Garantir une sécurité alimentaire de premier plan; 7) Améliorer la qualité de service 8)favoriser une démarche écologique à tous les stades de la filière.
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Valeur totale du marché: 1 680 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Contact
Courrier électronique: commandepublique@marneetgondoire.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-04-12 📅
Date de publication: 2019-04-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 074-175199
Se réfère à l'avis: 2018/S 238-543356
Numéro JO-S: 74

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
1) Privilégier les circuits courts;
2) Proposer des produits bio (indication de l'annexe I du CCTP);
3) Garantir une qualité nutritionnelle dans le respect du Gemrcn;
4) Garantir une alimentation en accord avec le développement durable;
5) Garantir une qualité d'approvisionnement;
6) Garantir une sécurité alimentaire de premier plan;
7) Améliorer la qualité de service 8)favoriser une démarche écologique à tous les stades de la filière.
Intitulé du lot: Viandes fraîches (hors porc et volaille)
Viande fraîche de porc et charcuterie
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale — boulevard Georges Pompidou 77400 Lagny-sur-Marne.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-04-12 📅
Nom: Socopa Viandes
Adresse postale: cours St-Paul
Commune postale: Le Thuit-Anger
Code postal: 27370
Pays: France 🇫🇷
Eure 🏙️
Valeur totale du marché: 300 000 EUR 💰
210 000 EUR 💰
Nom: Bernard
Adresse postale: Kerbethune Moreac
Commune postale: Locminé
Code postal: 56500
Pays: Morbihan 🏙️
Date de conclusion du contrat: 2019-04-11 📅
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: ZI BP 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76200
Pays: Seine-Maritime 🏙️
Valeur totale du marché: 450 000 EUR 💰
Nom: Cercle Vert
Adresse postale: ZA 54 rue St-Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Pays: Val-d’Oise 🏙️
Valeur totale du marché: 360 000 EUR 💰
150 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
8
6
4
3
Source: OJS 2019/S 074-175199 (2019-04-12)