Plus précisément, le titulaire de l'accord-cadre assure:
— l'approvisionnement en denrées alimentaires et leur livraison à la cuisine centrale,
— l'établissement de propositions de menus à thèmes (lot nº 1),
— l'aide à la mise en œuvre de la méthode HACCP, en ce qui concerne principalement le respect des températures des produits et le contrôle à réception,
— diverses prestations précisées dans les chapitres VIII et IX du Cahier des clauses techniques particulières (CCTP),
— une obligation de conseil,
— la fourniture de bons de livraisons et de fiches de productions.
Pour l'approvisionnement, le titulaire disposera d'un réseau de fournisseurs voire producteurs locaux suffisant pour satisfaire tous types de demandes entrant dans le cadre de cet accord-cadre. La liste de ces fournisseurs sera remise dès la notification de l'accord-cadre, l'actualisation de cette liste intervient au fur et à mesure de son évolution.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-10-02.
L'appel d'offres a été publié le 2018-08-07.
Avis de marché (2018-08-07) Objet Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 2018-30
Brève description:
“Plus précisément, le titulaire de l'accord-cadre assure:” Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes📦 Lieu d'exécution
Région NUTS: Essonne🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Référence Dates
Date d'envoi: 2018-08-07 📅
Date limite de soumission: 2018-10-02 📅
Date de publication: 2018-08-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 153-350441
Numéro JO-S: 153
Informations complémentaires
“La consultation donnera lieu à un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande, en application de l'article 78-i alinéa 3 du décret nº 2016-360 du...”
La consultation donnera lieu à un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande, en application de l'article 78-i alinéa 3 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016 dont les fournitures et les prestations sont définies sans minimum ni maximum.
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Source: OJS 2018/S 153-350441 (2018-08-07)
Avis d'attribution de marché (2018-10-24) Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires et mission d'assistance technique pour la cuisine centrale de Ris-Orangis.” Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur Identité
Adresse postale: place du Général de Gaulle
Référence Dates
Date d'envoi: 2018-10-24 📅
Date de publication: 2018-10-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 207-472226
Se réfère à l'avis: 2018/S 153-350441
Numéro JO-S: 207
Informations complémentaires