Fourniture de repas en liaison froide destinés à la livraison à domicile de personnes âgées et/ou handicapées pour le centre communal d'action sociale de Marcq-en-Barœul.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-10-18.
L'appel d'offres a été publié le 2018-09-13.
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de repas en liaison froide destinés à la livraison à domicile de personnes âgées et/ou handicapées
201801”
Produits/services: Services de préparation de repas📦
Brève description:
“Fourniture de repas en liaison froide destinés à la livraison à domicile de personnes âgées et/ou handicapées pour le centre communal d'action sociale de...”
Brève description
Fourniture de repas en liaison froide destinés à la livraison à domicile de personnes âgées et/ou handicapées pour le centre communal d'action sociale de Marcq-en-Barœul.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 800 000 💰
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de préparation de repas📦
Lieu d'exécution: Nord🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Marcq-en-Barœul
Description du marché:
“— l'élaboration des menus dans les conditions prévues selon les conditions CCP,
— la sélection des fournitures et les achats de denrées alimentaires...”
Description du marché
— l'élaboration des menus dans les conditions prévues selon les conditions CCP,
— la sélection des fournitures et les achats de denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas, selon les prescriptions quantitatives, qualitatives et nutritionnelles définies dans le présent document,
— la confection (fabrication) de repas cuisinés à l'avance suivant le principe de la liaison froide à partir de l'outil de production du prestataire et leur conditionnement en barquettes individuelles à usage unique,
— le contrôle de l'hygiène sur son site de production devra être mensuel, notamment la réalisation à ses frais des autocontrôles microbiologiques prévus par la réglementation,
— le transport et la livraison des repas à l'emplacement déterminé à l'article 7 de ce document,
— la mise à disposition de matériel pratique pour le transport (plateau jetable, caissettes, bacs gastronormes, etc.) ainsi que le nettoyage de ce matériel,
— l'information du CCAS sur l'évolution de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et de nutrition,
— l'obligation pour le prestataire d'informer le CCAS sur tout produit ou toute famille de produits dont la consommation peut présenter un risque pour les personnes âgées,
— la mise à disposition d'un guide de réchauffage des plats pour le CCAS et pour chaque convive.
Afficher plus Durée de l'accord
Date de début: 2019-01-01 📅
Date de fin: 2022-12-31 📅
Description
Informations complémentaires:
“Pour l'article 2.5, critères d'attribution: offre économiquement la plus avantageuse apprécié en fonction des critères énoncés dans le règlement de la consultation.”
Informations complémentaires
Pour l'article 2.5, critères d'attribution: offre économiquement la plus avantageuse apprécié en fonction des critères énoncés dans le règlement de la consultation.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“En cas de groupement, la forme souhaitée par le pouvoir adjudicataire est un groupement conjoint avec mandataire solidaire. Si le groupement attributaire du...”
Liste et brève description des règles et critères
En cas de groupement, la forme souhaitée par le pouvoir adjudicataire est un groupement conjoint avec mandataire solidaire. Si le groupement attributaire du marché est d'une forme différente, il pourra se voir contraint d'assurer sa transformation pour se conformer au souhait du pouvoir adjudicateur tel qu'il est indiqué ci-dessus. Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en agissant à la fois:
— en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements,
—en qualité de membres de plusieurs groupements.
Pièces de la candidature: il est fortement recommandé que les candidats utilisent les formulaires DC1 et DC2 pour présenter leur candidature. Pièces de l'offre: l'Acte d'engagement (AE) et ses annexes dûment remplis, datés et signés, le Cahier des clauses particulières (CCP) sans aucune modification daté et signé, le cadre de réponses techniques, accompagné de ses annexes, dûment rempli, daté et signé.
Afficher plus Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Les prestations devront être conformes aux stipulations du marché (les normes et spécifications techniques applicables étant celles en vigueur à la date du...”
Conditions d'exécution du contrat
Les prestations devront être conformes aux stipulations du marché (les normes et spécifications techniques applicables étant celles en vigueur à la date du marché). Le prestataire respectera le plan alimentaire du Groupe d'étude des marchés de restauration collective et de nutrition (GEMRCN) (réforme de juillet 2015) ainsi que le règlement INCO n 1169/201, la communication des allergènes se manifestera soit sur les étiquettes de chaque barquette, soit sur les menus. Le titulaire est soumis aux obligations résultant des lois et règlements relatifs à la protection de la main d'œuvre et aux conditions de travail. Il prend notamment les dispositions nécessaires à la protection des biens et équipements sur le lieu de son intervention.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-10-18
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Informations complémentaires Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires
“Référence à la section IV), procédure de la consultation: la présente procédure adaptée ouverte est soumise aux dispositions de l'article 27 et 28 du décret...”
Référence à la section IV), procédure de la consultation: la présente procédure adaptée ouverte est soumise aux dispositions de l'article 27 et 28 du décret n 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics. Cette consultation sera passée en application des articles 78 et 80 du décret n 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics relatif aux accords-cadre à bons de commande. Il s'agit d'un accord-cadre à bon de commande avec minimum et sans maximum et un opérateur économique. Les bons de commande seront notifiés par le pouvoir adjudicateur au fur et à mesure des besoins.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Le tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire
Commune postale: Lille
Code postal: 59000
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr📧
URL: http://lille.tribunal-administratif.fr/🌏 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Le tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire
Commune postale: Lille
Code postal: 59000
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr📧
URL: http://lille.tribunal-administratif.fr/🌏
Source: OJS 2018/S 179-406651 (2018-09-13)