Fourniture de produits surgelés

Centre hospitalier universitaire Pontchaillou

Fourniture de produits surgelés. Accord-cadre à bons de commande avec un minimum exprimés en quantité.
Quantités minimum du marché public: 30 % des quantités estimatives annuelles. Pas de maximum.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-06-01. L'appel d'offres a été publié le 2018-04-16.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2018-04-16 Avis de marché
2019-01-21 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-04-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés
Numéro de référence: SURG2018
Brève description:
Fourniture de produits surgelés. Accord-cadre à bons de commande avec un minimum exprimés en quantité. Quantités minimum du marché public: 30 % des quantités estimatives annuelles. Pas de maximum.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits surgelés 📦
Code CPV supplémentaire: Produits surgelés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ille-et-Vilaine 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre Hospitalier Universitaire Pontchaillou
Adresse postale: rue Henri le Guilloux
Code postal: 35033
Commune postale: Rennes Cedex 9
Contact
Adresse Internet: https://www.chu-rennes.fr/ 🌏
Courrier électronique: j.brault@chmb.fr 📧
Téléphone: +33 299984675 📞
Fax: +33 299984617 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=369629&orgAcronyme=x7c 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=367525&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-04-16 📅
Date limite de soumission: 2018-06-01 📅
Date de publication: 2018-04-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 075-166674
Numéro JO-S: 75
Informations complémentaires
Valeur HT estimée annuelle.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de produits surgelés. Accord-cadre à bons de commande avec un minimum exprimés en quantité.
Quantités minimum du marché public: 30 % des quantités estimatives annuelles. Pas de maximum.
Intitulé du lot: Mono-Légumes crus
Numéro du lot: 1
Brève description:
Les produits pouvant être commandés par lot sont décrits au CCTP. Les quantités estimatives sont spécifiées en annexe du CCTP pour le lot concerné.
Valeur estimée hors TVA: 134 660 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
Le marché public peut ensuite être reconduit 1 fois pour une période de 1 an et pour une durée de validité maximale de 2 ans. Cette reconduction est tacite (ceci signifie que le silence gardé par le pouvoir adjudicateur reconduit automatiquement le marché public).
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Description des options:
Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de recours ultérieur à une procédure négociée sans publicité ni mise en concurrence au sens de l'article 30.i.4 du décret 2016-360 et/ ou de reconduire le marché public.
Informations complémentaires: Valeur HT estimée annuelle.
Intitulé du lot: Mélanges de légumes crus
Numéro du lot: 2
Valeur estimée hors TVA: 95 771 EUR 💰
Intitulé du lot: Mono-Légumes précuits ou cuits
Numéro du lot: 3
Valeur estimée hors TVA: 58 371 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélanges de légumes cuits et cuisinés
Numéro du lot: 4
Valeur estimée hors TVA: 86 675 EUR 💰
Intitulé du lot: Condiments et aromates
Numéro du lot: 5
Valeur estimée hors TVA: 25 710 EUR 💰
Intitulé du lot: Purées cuites
Numéro du lot: 6
Valeur estimée hors TVA: 56 863 EUR 💰
Intitulé du lot: Pommes de Terre
Numéro du lot: 7
Valeur estimée hors TVA: 29 017 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes de porc
Numéro du lot: 8
Valeur estimée hors TVA: 49 953 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes de veau
Numéro du lot: 9
Valeur estimée hors TVA: 66 032 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes de bœuf
Numéro du lot: 10
Valeur estimée hors TVA: 118 061 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes d'agneau
Numéro du lot: 11
Valeur estimée hors TVA: 38 648 EUR 💰
Intitulé du lot: Poule et Poulet
Numéro du lot: 12
Valeur estimée hors TVA: 18 171 EUR 💰
Intitulé du lot: Dinde et Cordon Bleu
Numéro du lot: 13
Valeur estimée hors TVA: 41 017 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille - lapin et gibier
Numéro du lot: 14
Valeur estimée hors TVA: 11 832 EUR 💰
Intitulé du lot: Filets de poisson
Numéro du lot: 15
Valeur estimée hors TVA: 38 116 EUR 💰
Intitulé du lot: Filets de saumon, raies et poisson entier
Numéro du lot: 16
Valeur estimée hors TVA: 67 772 EUR 💰
Intitulé du lot: Poissons portions
Numéro du lot: 17
Valeur estimée hors TVA: 205 004 EUR 💰
Informations complémentaires: Valeur HT estimée anuelle.
Intitulé du lot: Poissons élaborés
Numéro du lot: 18
Valeur estimée hors TVA: 53 809 EUR 💰
Intitulé du lot: Crustacés, coquillages et mollusques
Numéro du lot: 19
Valeur estimée hors TVA: 18 750 EUR 💰
Intitulé du lot: Brochettes, panés et les meunières
Numéro du lot: 20
Valeur estimée hors TVA: 28 205 EUR 💰
Intitulé du lot: Les cuisinés
Numéro du lot: 21
Valeur estimée hors TVA: 38 435 EUR 💰
Intitulé du lot: Crêpes - galettes
Numéro du lot: 22
Valeur estimée hors TVA: 8 713 EUR 💰
Intitulé du lot: Entrées individuelles
Numéro du lot: 23
Valeur estimée hors TVA: 17 254 EUR 💰
Intitulé du lot: Entrées multiportions
Numéro du lot: 24
Valeur estimée hors TVA: 21 860 EUR 💰
Intitulé du lot: Pâtisseries individuelles
Numéro du lot: 25
Valeur estimée hors TVA: 30 067 EUR 💰
Intitulé du lot: Les pâtes
Numéro du lot: 26
Valeur estimée hors TVA: 4 789 EUR 💰
Intitulé du lot: Pains et viennoiseries
Numéro du lot: 27
Valeur estimée hors TVA: 13 908 EUR 💰
Intitulé du lot: Pâtisseries multiportions - bases pour desserts
Numéro du lot: 28
Valeur estimée hors TVA: 68 667 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits et Glaces
Numéro du lot: 29
Valeur estimée hors TVA: 24 189 EUR 💰
Intitulé du lot: Divers surgelés
Numéro du lot: 30
Valeur estimée hors TVA: 9 741 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Aux adresses des établissements concernés par le présent marché public (cf chapitre I du R.C.).

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
La lettre de candidature modèle DC1, la déclaration du soumissionnaire modèle DC2, ou forme libre reprenant les mêmes éléments que ceux indiqués au règlement de consultation.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-06-01 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:15

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de la Guerche-de-Bretagne
Adresse postale: 63 Faubourg de Rennes
Commune postale: La Guerche-de-Bretagne
Code postal: 35130
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier des marchés de Bretagne
Adresse postale: 9 rue de Fougères
Commune postale: Antrain
Code postal: 35560
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Janze
Adresse postale: 4 rue Armand Jouault
Commune postale: Janzé
Code postal: 35150
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Monfort-sur-Meu
Adresse postale: 33 rue Saint-Nicolas
Commune postale: Montfort-sur-Meu
Code postal: 35160
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Saint-Meen-le-Grand
Adresse postale: 13 rue de la Croix Duval
Commune postale: Saint-Meen-le-Grand
Code postal: 35290
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Pontorson
Adresse postale: 7 Chaussée Villechérel
Commune postale: Pontorson
Code postal: 50170
Pays: Manche 🏙️
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Saint-James
Adresse postale: 2 route de Pontorson
Commune postale: Saint-James
Code postal: 50240
Nom du pouvoir adjudicateur: EHPAD de Bazouges-la-Perouse
Adresse postale: 9 avenue de Combourg — 35560 Bazouges-la-Perouse
Commune postale: Bazouges-la-Perouse
Nom du pouvoir adjudicateur: EHPAD de Châteaugiron
Adresse postale: 12 rue Alexis Garnier
Commune postale: Châteaugiron
Code postal: 35410
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Fougères
Adresse postale: 133 rue de la Forêt
Commune postale: Fougères Cedex
Code postal: 35306
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Vitre
Adresse postale: 30 route de Rennes
Commune postale: Vitre
Code postal: 35506
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier intercommunal Redon-Carentoir
Adresse postale: 8 avenue Etienne Gascon
Commune postale: Redon
Code postal: 35603
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Courrier électronique: finances@hopital-laguerchedebretagne.fr 📧
Adresse Internet: https://etablissements.fhf.fr/annuaire/hopital-fiche.php?id_struct=810 🌏
: http://www.chmarchesdebretagne.fr/ 🌏
Courrier électronique: serveco@hopital-janze.fr 📧
Adresse Internet: http://www.ch-janze.fr/ 🌏
Courrier électronique: l.perret@ch-montfort.fr 📧
Adresse Internet: http://www.hopital-montfort.fr/ 🌏
: http://www.hopital-stmeenlegrand.fr/ 🌏
Courrier électronique: f.jourdan@ch-estran.fr 📧
Adresse Internet: http://www.ch-estran.fr 🌏
Courrier électronique: l.deroyand@hopital-stjames.fr 📧
Adresse Internet: http://www.hopital-stjames.fr 🌏
Courrier électronique: economat@ehpad-bazouges.fr 📧
Adresse Internet: https://www.fhf-bretagne.fr/app/mod-map/php/4front/fiche.php?crd_id=698 🌏
Courrier électronique: christine.noury@lesjardinsducastel.com 📧
Adresse Internet: http://www.lesjardinsducastel.com 🌏
Courrier électronique: cbardoux@ch-fougeres.fr 📧
Adresse Internet: http://www.ch-fougeres.fr 🌏
Courrier électronique: emmanuelle.perriot@ch-vitre.fr 📧
Adresse Internet: http://www.ch-vitre.fr 🌏
Courrier électronique: carine.biou@ch-redon.fr 📧
Adresse Internet: http://www.ch-redon-carentoir.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=369629&orgAcronyme=x7c 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre Hospitalier des Marches de Bretagne

Référence
Informations complémentaires
Cette consultation s'inscrit dans le cadre de la mise en place d'un groupement de commandes, constitué selon les règles définies à l'article 28 de l'ordonnance nº 2015-899 du 23.7.2015 relative aux marchés publics et régi par une convention constitutive signée par ses membres. Le centre hospitalier universitaire de rennes a été désigné en tant que Coordonnateur du groupement de commandes. Ainsi, il est confié au CHU de Rennes la fonction d'assurer, pour le compte des autres membres, la passation des marchés publics issus de la consultation Surg2018, ainsi que certaines missions liées à l'exécution de ces marchés publics (décision de reconduction, conclusion d'avenant, décision de résiliation. Les établissements concernés par le présent marché public sont ceux indiqués à la section 1 « Pouvoir adjudicateur » du présent avis d'appel public à la concurrence. Le pilotage opérationnel de la passation des marchés de la présente consultation est assuré par le CH des Marches de Bretagne, conformément aux dispositions indiquées dans la convention du groupement. Toutes les autres missions de la phase d'exécution des marchés publics relèvent de chaque membre du groupement. L'exécution du marché public couvre son régime financier (le recours, le cas échéant, à la sous-traitance, la gestion et l'émission des commandes passées au titre des marchés publics, la vérification du service fait, le règlement, le versement d'avances et d'acomptes, la liquidation et le mandatement des factures…). Les soumissionnaires peuvent présenter au maximum deux variantes éventuellement sans offre de base. Chaque variante présentée ne pourra porter que sur un produit issu de l'agriculture biologique, sur un niveau supérieur de qualité, sur un conditionnement différent. Pour les établissements de Saint-James et de Pontorson la date de fin d'engagement contractuel est prévue au 30.6.2019 inclus. Le CH de Redon intègre la procédure à compter du 1.1.2020. Les soumissionnaires devront obligatoirement présenter des échantillons pour chaque produit listé à l'annexe 1 du CCTP, selon les quantités énoncées et dans les conditions fixées au règlement de consultation.
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Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Greffe du tribunal administratif
Adresse postale: 3 contour de la Motte
Commune postale: Rennes Cedex
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223212828 📞
Fax: +33 299635684 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Les recours pré-contractuels et contractuels pourront être formés dans les délais et conditions prévus par le chapitre 1
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2018/S 075-166674 (2018-04-16)
Avis d'attribution de marché (2019-01-21)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de produits surgelés. Accord-cadre à bons de commande avec un minimum exprimés en quantité. Quantités minimum du marché public: - 30 % des quantités estimatives annuelles. Pas de maximum.
Valeur totale du marché: 1317985.65 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier universitaire Pontchaillou

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-01-21 📅
Date de publication: 2019-01-23 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 016-033634
Se réfère à l'avis: 2018/S 075-166674
Numéro JO-S: 16
Informations complémentaires
Ce sont les variantes qui ont été retenues pour les lots 26 et 29. Lot 4 a été déclarée infructueux dans la mesure où seules des offres irrégulières ont été présentées. Les montants indiqués sont des montants estimatifs pour toute la durée du marché public. Le marché public est conclu pour une période initiale de 1 an à compter de sa date de notification au titulaire. Il peut ensuite être reconduit 1 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 2 ans. Les marchés publics sont consultables à l'adresse suivante: CH des Marches de Bretagne — 9 rue de Fougères, 35560 Antrain. Il s'agit d'un groupement de commandes dont le coordonnateur est le CHU de Rennes.
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Objet
Champ d'application du marché
Description des options:
Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de recours ultérieur à une procédure négociée sans publicité ni mise en concurrence au sens de l'article 30.I.4 du décret 2016-360 et/ou de reconduire le marché public.
Brève description:
Les produits pouvant être commandés par lot sont décrits au CCTP. Les quantités estimatives sont spécifiées en annexe du CCTP pour le lot concerné
Description des options:
Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de recours ultérieur à une procédure négociée sans publicité ni mise en concurrence au sens de l'article 30.i.4 du décret 2016-360 et/ ou de reconduire le marché public
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Aux adresses des établissements concernés par le présent marché public (cf chapitre I du…
… RC).
… R.C.)

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité: 80 %, qualité gustative et organoleptique sur la base des échantillons demandés et qualité des produits jugée à partir de l'analyse des fiches techniques/20 %: conditionnement des produits
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Modalités logistiques sur la base de la fiche fournisseur: 50 % — mode et délais de livraison/50 % — conditions de livraison
Critère de qualité (pondération): 5
Prix (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Qualité: 80 % Qualité gustative et organoleptique sur la base des échantillons demandés et qualité des produits jugée à partir de l'analyse des fiches techniques / 20 %: Conditionnement des produits
Modalités logistiques sur la base de la fiche fournisseur: 50 % - Mode et délais de livraison / 50 % - Conditions de livraison
Qualité: 80 % Qualité gustative et organoleptique sur la base des échantillons et qualité des produits jugée à partir de l'analyse des fiches techniques / 20 %: Conditionnement des produits
Modalités logistiques sur la base de la fiche fouriseur: 50 % - Mode et délais de livraison / 50 % - Conditions de livraison

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-11-08 📅
Nom: Sysco France
Adresse postale: Zone des Relandières — BP 15
Commune postale: Le Cellier
Code postal: 44850
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: http://sysco.france.fr 🌏
Valeur totale du marché: 127286.21 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2018-11-07 📅
Nom: sirf sas
Adresse postale: 14, rue Bonséjour
Commune postale: La Chataigneraie
Code postal: 85120
Adresse Internet: http://sirf.fr 🌏
Valeur totale du marché: 96724.10 EUR 💰
Nom: sysco france
Adresse postale: zone des Relandières - bP 15
Valeur totale du marché: 52807.56 EUR 💰
24620.59 EUR 💰
Nom: pomona passion froid
Adresse postale: zac de la Haute Forêt Rue Vega - bp40137
Commune postale: Carquefou Cedex
Code postal: 44471
Adresse Internet: http://pomona.fr 🌏
Valeur totale du marché: 51393.14 EUR 💰
23585.64 EUR 💰
46684.66 EUR 💰
62804.58 EUR 💰
126217.32 EUR 💰
34999.58 EUR 💰
15461.60 EUR 💰
39017.80 EUR 💰
Nom: sysco France
Valeur totale du marché: 13196.34 EUR 💰
31 411 EUR 💰
29311.78 EUR 💰
204 161 EUR 💰
48375.84 EUR 💰
15825.76 EUR 💰
21971.18 EUR 💰
36342.61 EUR 💰
8024.20 EUR 💰
22636.78 EUR 💰
17286.31 EUR 💰
24054.74 EUR 💰
6064.82 EUR 💰
12918.54 EUR 💰
94729.64 EUR 💰
20645.73 EUR 💰
9426.61 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 8
6
7
5
4
3

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier des marches de Bretagne
Centre hospitalier de Janzé
Adresse postale: 7 chaussée Villechérel

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Les recours contractuels pourront être formés dans les délais et conditions prévus par le chapitre 1
Source: OJS 2019/S 016-033634 (2019-01-21)
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Région:
France Normandie Basse-Normandie Manche Bretagne Bretagne Ille-et-Vilaine
Fournisseurs:
Pomona Passion Froid SIRF SAS Sysco France
Produits/services:
Produits alimentaires, boissons, tabac et... Produits alimentaires divers Produits alimentaires et produits secs divers Produits surgelés