Fourniture de pains et pâtisseries (autres que surgelés)

CROUS de Lille

Fourniture de pains et pâtisseries frais pour les établissements de restauration gérés par le CROUS de Lille.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-10-26. L'appel d'offres a été publié le 2018-09-24.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2018-09-24 Avis de marché
2018-12-07 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-09-24)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CROUS de Lille
Numéro d'enregistrement national: 18591150000014
Adresse postale: 74 rue de Cambrai, CS 90006
Commune postale: Lille Cedex
Code postal: 59043
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Service achats et marchés
Téléphone: +33 320886641 📞
Courrier électronique: service.patrimoine.et.marches@crous-lille.fr 📧
Fax: +33 320886692 📠
Région: Hauts-de-France 🏙️
URL: http://www.crous-lille.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Communication
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de pains et pâtisseries (autres que surgelés) 18.AD du 24/09/2018
Produits/services: Produits de panification 📦
Brève description:
“Fourniture de pains et pâtisseries frais pour les établissements de restauration gérés par le CROUS de Lille.”
Valeur estimée hors TVA: EUR 552 200 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 11

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Lille, Loos, Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de panification 📦
Lieu d'exécution: Nord 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Lille, Loos, Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing
Description du marché:
“Fournitures de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Lille, Loos, Villeneuve-d'Ascq, Roubaix et Tourcoing”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits et rapport variété/qualité/prix (produits complémentaires)
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Qualité de service
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 30
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 198 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Renouvelable 1 fois 12 mois.
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur d'Arras
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Lieu d'exécution: Pas-de-Calais 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Arras
Description du marché: Fournitures de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur d'Arras.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 500 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Béthune
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Béthune.
Description du marché: Fournitures de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Béthune.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 11 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Boulogne sur Mer
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Boulogne-sur-Mer.
Description du marché:
“Fournitures de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Boulogne-sur-Mer.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 500 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Calais
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Calais
Description du marché: Fournitures de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Calais.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 800 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Cambrai
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Cambrai.
Description du marché: Fournitures de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Cambrai.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Douai
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Douai.
Description du marché: Fourniture de pains et viennoiseries fraiches pour le secteur de Douai.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Dunkerque
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Dunkerque.
Description du marché: Fourniture de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Dunkerque.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 600 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Lens
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Lens.
Description du marché: Fourniture de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Lens.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 800 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Longuenesse
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Longuenesse.
Description du marché: Fourniture de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Longuenesse.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 400 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Valenciennes
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Valenciennes.
Description du marché: Fourniture de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Valenciennes.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 36 500 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Imprimés DC1(Lettre de candidature) ou équivalent, DC2 (déclaration du candidat) ou équivalent, attestation d'assurance en cours de validité.”
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Listes des principales livraisons au cours des 3 dernières années, description du matériel et équipement technique, certificats de qualification professionnelle.”    Afficher plus
Informations sur le personnel chargé de l'exécution du contrat
Obligation d'indiquer les noms et les qualifications professionnelles du personnel affecté à l'exécution du contrat

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2018-10-26 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
L'offre doit être valable jusqu'à: 2018-12-31 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2018-10-29 09:00 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint Hilaire, CS 62039
Commune postale: Lille Cedex
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Fax: +33 359544245 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif de règlement amiable pour les marchés publics Préfecture de Meurhe et Moselle”
Adresse postale: 1 rue du préfet Claude Erignac
Commune postale: Nancy Cedex
Code postal: 54048
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 383342562 📞
Fax: +33 383312224 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint Hilaire, CS 62039
Commune postale: Lille Cedex
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Fax: +33 359544245 📠
Source: OJS 2018/S 186-419681 (2018-09-24)
Avis d'attribution de marché (2018-12-07)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 483436.84 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Lille, Loos, Villeneuve d'Ascq, Roubaix et Tourcoing
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Lille, Loos, Villeneuve d'Ascq, Roubaix et Tourcoing.
Description du marché:
“Fournitures de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Lille, Loos, Villeneuve d'Ascq, Roubaix et Tourcoing.”
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur d'Arras.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des services
Champ d'application du marché
Titre: Secteur de Boulogne-sur-Mer
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Secteur de Calais.
Description du marché: Fourniture de pains et viennoiseries fraîches pour le secteur de Douai.

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 186-419681

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 18.44
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Secteur de Cambrai
Date de conclusion du contrat: 2018-12-03 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 8
Nombre d'offres reçues de PME: 4
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE: 0
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'États non membres de l'UE: 0
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Menissez SAS
Adresse postale: Lieu dit «Les Cypréaux»
Commune postale: Feignies
Code postal: 59750
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 327682500 📞
Courrier électronique: menissezl@menissez.com 📧
Fax: +33 327532388 📠
Région: Nord-Pas de Calais 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 696 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 392 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Secteur de Valenciennes
Nom et adresse du contractant
Courrier électronique: menissez@menissez.com 📧
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 39 721 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 79 442 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 18.45
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Secteurs de Lille, Loos, Villeneuve d'Ascq, Roubaix et Tourcoing
Nom et adresse du contractant
Nom: Boulangerie pâtisserie Regnier
Adresse postale: Zone du Lobel, 135 rue du Louvois
Commune postale: Arques
Code postal: 62510
Téléphone: +33 321381050 📞
Fax: +33 321383975 📠
Région: Pas-de-Calais 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 160 336 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 320 672 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Secteur d'Arras
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 10288.92 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 20577.84 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Secteur de Boulogne-sur-Mer
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 2 728 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 456 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Secteur de Calais
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 4378.90 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8757.80 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Secteur de Douai
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 2253.90 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4507.80 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Secteur de Dunkerque
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 2 517 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 034 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Secteur de Lens
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 6372.60 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12745.20 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Secteur de Longuenesse
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 446 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 892 💰

1️⃣1️⃣
Numéro de contrat: 18.46
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Secteur de Béthune
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL au Fournil de Lille
Adresse postale: 934 rue de Lille
Commune postale: Béthune
Code postal: 62400
Téléphone: +33 321572576 📞
Courrier électronique: boulangeriefransois@wanadoo.fr 📧
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 9980.10 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 19960.20 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire, CS 62039
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Comité consultatif de règlement amiable pour les marchés publics préfecture de Meurhe-et-Moselle”
Adresse postale: 1 rue du préfet Claude Érignac
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire, CS 62039
Source: OJS 2018/S 239-545776 (2018-12-07)