Fourniture de denrées alimentaires — produits frais et surgelés «Conventionnels» et «Issus de l'agriculture biologique»

EPSM Lille Métropole

Fourniture de denrées alimentaires — produits frais et surgelés «Conventionnels» et «Issus de l'agriculture biologique».
Marché divisé en 38 lots.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-02-22. L'appel d'offres a été publié le 2018-01-11.

Qui ?

• EPSM Lille Métropole

Qu'est-ce que c'est ?

• Fruits et fruits à coque › Fruits et fruits à coque tropicaux
• Légumes › Légumes-fruits
• Légumes frais ou congelés › Légumes congelés
• Légumes à feuilles › Feuilles de salade
• Pommes de terre et légumes secs › Pommes de terre
• Produits agricoles, de la chasse et de la pêche › Poissons, crustacés et produits aquatiques
• Produits alimentaires transformés › Plats préparés
• Produits de l'élevage › Œufs
• Produits de panification › Croissants
• Produits de panification › Pain
• Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux › Pâtisserie et gâteaux
• Produits laitiers › Beurre
• Produits laitiers › Fromages
• Produits laitiers divers › Crème glacée et produits similaires
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Produits à base de porc › Jambon
• Produits à base de sucre › Desserts
• Soupes et bouillons › Soupes
• Viande › Volaille

Où ?

• Hauts-de-France › Nord-Pas de Calais

Historique des marchés publics

Date	Document
2018-01-11	Avis de marché

Avis de marché (2018-01-11)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Brève description:

Fourniture de denrées alimentaires — produits frais et surgelés «Conventionnels» et «Issus de l'agriculture biologique». Marché divisé en 38 lots.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Viande 📦
Volaille 📦
Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Légumes-fruits 📦
Légumes congelés 📦
Pommes de terre 📦
Crème glacée et produits similaires 📦
Plats préparés 📦
Feuilles de salade 📦
Œufs 📦
Produits alimentaires divers 📦
Pâtisserie et gâteaux 📦
Charcuterie 📦
Jambon 📦
Légumes 📦
Fruits et fruits à coque tropicaux 📦
Soupes 📦
Beurre 📦
Fromages 📦
Produits laitiers 📦
Pain 📦
Croissants 📦
Desserts 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Nord-Pas de Calais 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: EPSM Lille Métropole
Adresse postale: 104 rue du Général Leclerc — BP 10
Code postal: 59487
Commune postale: Armentières Cedex
Contact
Adresse Internet: http://http://www.epsm-lille-metropole.fr/ 🌏
Courrier électronique: eric.hemar@epsm-des-flandres.com 📧
Téléphone: +33 320102010 📞
URL des documents: http://epsm-lille-metropole.e-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: http://epsm-lille-metropole.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-01-11 📅
Date limite de soumission: 2018-02-22 📅
Date de publication: 2018-01-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 009-015493
Numéro JO-S: 9
Informations complémentaires

— qualité des denrées (sur 45 %) (critère divisé en 3 sous-critères, à savoir: conformité vis-à-vis du cahier des charges pour 15 %, valeur gustative pour 25 %, valeur technique pour 5 %) prix (sur 40 %), — démarche qualité et de service (sur 10 %) (critère divisé en 2 sous-critères, à savoir: conditions de livraison pour 5 %, politique qualité de l'entreprise pour 5 %), — développement durable (sur 5 %) (critère divisé en 2 sous-critères, à savoir: politique environnementale pour 4 %, politique sociale pour 1 %).

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture de denrées alimentaires — produits frais et surgelés «Conventionnels» et «Issus de l'agriculture biologique».

Marché divisé en 38 lots.

Valeur totale estimée: 9 000 000 EUR 💰
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 38
Intitulé du lot: Viandes surgelées
Numéro du lot: 1
Brève description: Viandes surgelées
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Le marché est conclu pour une durée d'1 année à compter du 1.7.2018.

Toutefois, il est prévu une clause de reconduction par décision expresse du représentant du pouvoir adjudicateur pour une période d'1 année (la reconduction ne pourra être tacite). Cette reconduction pourra être renouvelée une 2

Intitulé du lot: Volailles surgelées
Numéro du lot: 2
Brève description: Volailles surgelées
Intitulé du lot: Viandes et volailles surgelées «Bio»
Numéro du lot: 3
Brève description: Viandes et volailles surgelées «Bio»
Intitulé du lot: Produits de la mer et d'eau douce surgelés
Numéro du lot: 4
Brève description: Produits de la mer et d'eau douce surgelés
Intitulé du lot: Fruits, légumes et pommes de terre surgelés
Numéro du lot: 5
Brève description: Fruits, légumes et pommes de terre surgelés
Intitulé du lot: Légumes surgelés «Bio»
Numéro du lot: 6
Brève description: Légumes surgelés «Bio»
Intitulé du lot: Pommes de terre en liaison froide surgelés
Numéro du lot: 7
Brève description: Pommes de terre en liaison froide surgelés
Intitulé du lot: Crèmes glacées
Numéro du lot: 8
Brève description: Crèmes glacées
Intitulé du lot: Mets cuisinés surgelés
Numéro du lot: 9
Brève description: Mets cuisinés surgelés
Intitulé du lot: Crudités et salade 5
Numéro du lot: 10
Brève description: Crudités et salade 5
Intitulé du lot: Ovoproduits réfrigérés
Numéro du lot: 11
Brève description: Ovoproduits réfrigérés
Intitulé du lot: Hors d'œuvre mixés
Numéro du lot: 12
Brève description: Hors d'œuvre mixés
Intitulé du lot: Hors d'œuvre mixés «Bio»
Numéro du lot: 13
Brève description: Hors d'œuvre mixés «Bio»
Intitulé du lot: Plats individuels complets mixés
Numéro du lot: 14
Brève description: Plats individuels complets mixés
Intitulé du lot: Hachés de viandes en mono-portions formés surgelés
Numéro du lot: 15
Brève description: Hachés de viandes en mono-portions formés surgelés
Intitulé du lot: Hachés de viandes en vrac cuits réfrigérés
Numéro du lot: 16
Brève description: Hachés de viandes en vrac cuits réfrigérés
Intitulé du lot: Produits de pâtisserie et de cocktail surgelés
Numéro du lot: 17
Brève description: Produits de pâtisserie et de cocktail surgelés
Intitulé du lot: Charcuteries précuites et à cuire réfrigérées
Numéro du lot: 18
Brève description: Charcuteries précuites et à cuire réfrigérées
Intitulé du lot: Charcuteries cuites et salaisons
Numéro du lot: 19
Brève description: Charcuteries cuites et salaisons
Intitulé du lot: Jambons cuits
Numéro du lot: 20
Brève description: Jambons cuits
Intitulé du lot: Viandes cuites conditionnées sous vide
Numéro du lot: 21
Brève description: Viandes cuites conditionnées sous vide
Intitulé du lot: Viandes fraîches
Numéro du lot: 22
Brève description: Viandes fraîches
Intitulé du lot: Volailles fraîches
Numéro du lot: 23
Brève description: Volailles fraîches
Intitulé du lot: Produits de la mer réfrigérés
Numéro du lot: 24
Brève description: Produits de la mer réfrigérés
Description des renouvellements:

Toutefois, il est prévu une clause de reconduction par décision expresse du représentant du pouvoir adjudicateur pour une période d'une année (la reconduction ne pourra être tacite). Cette reconduction pourra être renouvelée une 2

Intitulé du lot: Légumes de 4
Numéro du lot: 25
Brève description: Légumes de 4
Intitulé du lot: Fruits 4
Numéro du lot: 26
Brève description: Fruits 4
Intitulé du lot: Pommes de terre 4
Numéro du lot: 27
Brève description: Pommes de terre 4
Numéro du lot: 28
Intitulé du lot: Soupes brick litre UHT
Numéro du lot: 29
Brève description: Soupes brick litre UHT
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais
Numéro du lot: 30
Brève description: Fruits et légumes frais
Intitulé du lot: Beurres et matières grasses
Numéro du lot: 31
Brève description: Beurres et matières grasses
Intitulé du lot: Fromages à la coupe et en portions
Numéro du lot: 32
Brève description: Fromages à la coupe et en portions
Intitulé du lot: Produits laitiers ultra frais
Numéro du lot: 33
Brève description: Produits laitiers ultra frais
Intitulé du lot: Fromages et produits laitiers «Bio»
Numéro du lot: 34
Brève description: Fromages et produits laitiers «Bio»
Intitulé du lot: Pains et viennoiseries frais
Numéro du lot: 35
Brève description: Pains et viennoiseries frais
Intitulé du lot: Croissants et faluches frais
Numéro du lot: 36
Brève description: Croissants et faluches frais
Intitulé du lot: Légumes et pommes de terre cuits 5
Numéro du lot: 37
Brève description: Légumes et pommes de terre cuits 5
Intitulé du lot: Desserts sans sucre surgelés
Numéro du lot: 38
Brève description: Desserts sans sucre surgelés
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: BA25
CA62
BC43
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Les livraisons au quai de réception du magasin-cuisine de chaque établissement (cf CCTP).

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-02-23 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Lieu: Epsm Lille Métropole.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: EPSM des Flandres
Adresse postale: 790 route de Locre
Commune postale: Bailleul
Code postal: 59270
Pays: Nord-Pas de Calais 🏙️
Nom du pouvoir adjudicateur: EPSM Val de Lys Artois
Adresse postale: 20 rue de Busnes
Commune postale: Saint-Venant
Code postal: 62350
Autre type de pouvoir adjudicateur: Établissement public de santé
Contact
Point de contact: M Eric Hemar
Adresse du profil d'acheteur: http://epsm-lille-metropole.e-marchespublics.com 🌏
Adresse Internet: http://http://www.epsm-des-flandres.fr/ 🌏
Point de contact: Mme Angélique Talhouarn
Courrier électronique: atalhouarn@epsm-stvenant.fr 📧
Adresse Internet: http://http://www.epsm-stvenant.fr/ 🌏
URL des documents: http://epsm-lille-metropole.e-marchespublics.com 🌏
Adresse postale: 104 rue du Général Leclerc
Commune postale: Armentières
Code postal: 59280
Point de contact: Mme Bonnez (03 20102236) ou Mme Pavot (03 20102242)
Téléphone: +33 320102236 📞
Courrier électronique: sbonnez@epsm-lille-metropole.fr 📧
Adresse Internet: http://epsm-lille-metropole.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:

Marché d'une année, reconductible 3 fois par décision expresse du représentant du pouvoir adjudicateur.

— démarche qualité et de service (sur 10 %) (critère divisé en 2 sous-critères, à savoir: conditions de livraison pour 5 %, politique qualité de l'entreprise pour 5 %),

— développement durable (sur 5 %) (critère divisé en 2 sous-critères, à savoir: politique environnementale pour 4 %, politique sociale pour 1 %).

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire
Commune postale: Lille
Code postal: 59000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342 📞
Source: OJS 2018/S 009-015493 (2018-01-11)

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