Fourniture de denrées alimentaires pour 2019/2020

Lycée Chateaubriand

Le présent appel d'offres comporte 44 lots divisés en 4 chapitres:
— chapitre 1: produits frais,
— chapitre 2: produits surgelés,
— chapitre 3: épicerie,
— chapitre 4: produits issus de l'agriculture biologique.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-09-25. L'appel d'offres a été publié le 2018-08-24.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2018-08-24 Avis de marché
2019-01-17 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-08-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Brève description:
Le présent appel d'offres comporte 44 lots divisés en 4 chapitres: — chapitre 1: produits frais, — chapitre 2: produits surgelés, — chapitre 3: épicerie, — chapitre 4: produits issus de l'agriculture biologique.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Beurre 📦
Fromages 📦
Yaourt et autres produits laitiers fermentés 📦
Petits pains 📦
Légumes transformés 📦
Pommes de terre et produits à base de pomme de terre 📦
Viande de porc 📦
Produits à base de viande 📦
Volaille fraîche 📦
Dindes 📦
Viande de bœuf 📦
Charcuterie 📦
Produits surgelés 📦
Légumes frais ou congelés 📦
Condiments et assaisonnements 📦
Purée de pommes de terre instantanée 📦
Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Conserves et préparations à base de viande 📦
Préparations pour desserts 📦
Huiles végétales 📦
Ketchup 📦
Aliments pour petit déjeuner 📦
Conserves de fruits 📦
Herbes et épices 📦
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lait UHT 📦
Fonds 📦
Boissons spiritueuses 📦
Céréales pour petit déjeuner 📦
Produits laitiers divers 📦
Produits laitiers 📦
Crème fraîche 📦
Produits alimentaires divers 📦
Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ille-et-Vilaine 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Lycée Chateaubriand
Adresse postale: 136 bd de Vitré, CS 10637
Code postal: 35706
Commune postale: Rennes Cedex 7
Contact
Adresse Internet: http://www.lycee-chateaubriand.fr/ 🌏
Courrier électronique: youna.delaporte@ac-rennes.fr 📧
Téléphone: +33 299281924 📞
Fax: +33 299281934 📠
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_22m1sJVIK_ 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_22m1sJVIK_&v=1&selected=0 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-08-24 📅
Date limite de soumission: 2018-09-25 📅
Date de publication: 2018-08-28 📅
Date de début: 2019-01-01 📅
Date de fin: 2019-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 164-374150
Numéro JO-S: 164

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le présent appel d'offres comporte 44 lots divisés en 4 chapitres:
— chapitre 1: produits frais,
— chapitre 2: produits surgelés,
— chapitre 3: épicerie,
— chapitre 4: produits issus de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Beurre
Numéro du lot: 1-1
Brève description: Beurre.
Description des renouvellements: Renouvelable une fois par tacite reconduction.
Intitulé du lot: Fromages portion
Numéro du lot: 1-2
Brève description: Fromages portion.
Intitulé du lot: Fromages autres que portions
Numéro du lot: 1-3
Brève description: Fromages autres que portions.
Intitulé du lot: Yaourts
Numéro du lot: 1-4
Brève description: Yaourts.
Intitulé du lot: Pain, pain de mie et viennoiseries
Numéro du lot: 1-5
Brève description: Pain, pain de mie et viennoiseries.
Intitulé du lot: Légumes 4
Numéro du lot: 1-6
Brève description: Légumes 4
Intitulé du lot: Pomme de terre 5
Numéro du lot: 1-7
Brève description: Pomme de terre 5
Intitulé du lot: Viande de porc
Numéro du lot: 1-8
Brève description: Porc — animaux nourris sans OGM.
Intitulé du lot: Saucisserie de qualité nutritionnelle améliorée
Numéro du lot: 1-9
Brève description: Saucisserie de qualité nutritionnelle améliorée.
Intitulé du lot: Volaille - animaux nourris sans OGM
Numéro du lot: 110
Brève description: Volaille sous Label Rouge.
Intitulé du lot: Dinde
Numéro du lot: 111
Brève description: Dinde.
Intitulé du lot: Dinde de qualité nutritionnelle améliorée
Numéro du lot: 112
Brève description: Dinde de qualité nutritionnelle améliorée.
Intitulé du lot: Bœuf, veau, agneau
Numéro du lot: 113
Brève description: Bœuf, veau, agneau.
Intitulé du lot: Charcuterie
Numéro du lot: 114
Brève description: Charcuterie.
Intitulé du lot: Viande surgelée
Numéro du lot: 2-1
Brève description: Viande surgelée.
Intitulé du lot: Poissons et crustacés surgelés
Numéro du lot: 2-2
Brève description: Poissons et crustacés surgelés.
Intitulé du lot: Légumes crus et aromates surgelés
Numéro du lot: 2-3
Brève description: Légumes crus et aromates surgelés.
Intitulé du lot: Légumes précuits surgelés
Numéro du lot: 2-4
Brève description: Légumes précuits surgelés.
Intitulé du lot: Pâte en plaque pour snacks
Numéro du lot: 2-5
Brève description: Pâte en plaque pour snacks.
Intitulé du lot: Sel, poivre et sucre
Numéro du lot: 3-1
Brève description: Sel, poivre et sucre.
Intitulé du lot: Purée de pomme de terre
Numéro du lot: 3-2
Brève description: Purée de pomme de terre.
Intitulé du lot: Légumes appertisés
Numéro du lot: 3-3
Brève description: Légumes appertisés.
Intitulé du lot: Conserves de poisson et viande
Numéro du lot: 3-4
Brève description: Conserves de poisson et viande.
Intitulé du lot: Préparations pour dessert
Numéro du lot: 3-5
Brève description: Préparations pour dessert.
Intitulé du lot: Huiles végétales et vinaigres
Numéro du lot: 3-6
Brève description: Huiles végétales et vinaigres.
Intitulé du lot: Distributeurs de sauce
Numéro du lot: 3-7
Brève description: Distributeurs de sauce.
Intitulé du lot: Petit déjeuner
Numéro du lot: 3-8
Brève description: Petit déjeuner.
Intitulé du lot: Fruits appertisés
Numéro du lot: 3-9
Brève description: Fruits appertisés.
Intitulé du lot: Condiments et épices
Numéro du lot: 310
Brève description: Condiments et épices.
Intitulé du lot: Fonds à garnir
Numéro du lot: 311
Brève description: Fonds à garnir.
Intitulé du lot: Lait et crèmes UHT
Numéro du lot: 312
Brève description: Lait et crèmes UHT.
Intitulé du lot: Fonds de sauce
Numéro du lot: 313
Brève description: Fonds de sauce.
Intitulé du lot: Aides culinaires
Numéro du lot: 314
Brève description: Aides culinaires.
Intitulé du lot: Céréales petit déjeuner
Numéro du lot: 315
Brève description: Céréales petit déjeuner.
Intitulé du lot: Yaourt au lait entier
Numéro du lot: 4-1
Brève description: Yaourt au lait entier.
Intitulé du lot: Fromages frais
Numéro du lot: 4-2
Brève description: Fromages frais.
Intitulé du lot: Crème fraîche
Numéro du lot: 4-3
Brève description: Crème fraîche.
Numéro du lot: 4-4
Intitulé du lot: Viande de bœuf hachée cuite
Numéro du lot: 4-5
Brève description: Viande de bœuf hachée cuite.
Intitulé du lot: Ovo produits
Numéro du lot: 4-6
Brève description: Ovo produits.
Intitulé du lot: Poulet PAC
Numéro du lot: 4-7
Brève description: Poulet PAC.
Intitulé du lot: Lait frais entier pasteurisé
Numéro du lot: 4-8
Brève description: Lait frais entier pasteurisé.
Intitulé du lot: Farine de blé
Numéro du lot: 4-9
Brève description: Farine de blé.
Intitulé du lot: Céréales, pâtes alimentaires et légumineuses
Numéro du lot: 410
Brève description: Céréales, pâtes alimentaires et légumineuses.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Restaurant scolaire, 3 rue Professeur Pierre Poumier, 35700 Rennes
Restaurant scolaire, 3 rue Professeur professeur Pierre Poumier, 35700 Rennes

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:05
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2018-09-26 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: siret 193 507 100 00017
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2018_22m1sJVIK_ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 contour de la Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223212828 📞
Fax: +33 299635684 📠
Source: OJS 2018/S 164-374150 (2018-08-24)
Avis d'attribution de marché (2019-01-17)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le présent appel d'offres comporte 44 lots divisés en 4 chapitres: chapitre 1: produits frais, chapitre 2: produits surgelés, chapitre 3: épicerie, chapitre 4: produits issus de l'agriculture biologique.
Valeur totale du marché: 794 553 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Mixte

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-01-17 📅
Date de publication: 2019-01-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 015-031071
Se réfère à l'avis: 2018/S 164-374150
Numéro JO-S: 15

Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Beurre:
Intitulé du lot: Légumes 4ème gamme
Brève description: Légumes 4ème gamme.
Intitulé du lot: Pomme de terre 5ème gamme
Brève description:
Pomme de terre 5ème gamme.
Porc - animaux nourris sans OGM.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Restaurant scolaire, 3 rue professeur Pierre Poumier, 35700 Rennes.
Restaurant scolaire, 3 rue professeur Perre Poumier, 35700 Rennes.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): échantillonnage
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 30

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-11-26 📅
Nom: Team ouest
Adresse postale: BP 93311
Commune postale: Noyal-sur-Vilaine
Code postal: 35533
Pays: France 🇫🇷
Ille-et-Vilaine 🏙️
Nom: Proapro frais sodeger
Adresse postale: BP 30412
Commune postale: Chateau Gontier
Code postal: 53204
Pays: Mayenne 🏙️
Valeur totale du marché: 27 777 EUR 💰
10 273 EUR 💰
Nom: Sovefrais
Adresse postale: CS 50004
Commune postale: Ploudaniel
Code postal: 29260
Pays: Finistère 🏙️
Nom: Boulangerie d'armor
Adresse postale: ZAC du Hill
Commune postale: Noyal Chatillon-sur-Seiche
Code postal: 35230
Nom: Ame Hasle
Adresse postale: BP 17
Commune postale: Melesse
Code postal: 35520
Valeur totale du marché: 13 395 EUR 💰
Nom: DC Primeurs
Adresse postale: 70 rue des Alignes
Commune postale: Laval
Code postal: 53000
Nom: Betail viande
Adresse postale: 2 rue Tartifume Sainte Anne
Commune postale: Quevert
Code postal: 22100
Pays: Côtes-d’Armor 🏙️
Valeur totale du marché: 70 064 EUR 💰
11 990 EUR 💰
Nom: Govadis
Adresse postale: BP 27
Commune postale: Languidic
Code postal: 56440
Pays: Morbihan 🏙️
Nom: Volfrance
Adresse postale: BP 4
Commune postale: La Vicomte-sur-Rance
Code postal: 22690
Pays: Bretagne 🏙️
Nom: A2S
Adresse postale: CS 30143
Commune postale: Hennebont
Code postal: 56704
Valeur totale du marché: 58 456 EUR 💰
22 239 EUR 💰
33 034 EUR 💰
Nom: Sysco France
Adresse postale: BP 15
Commune postale: Le Cellier
Code postal: 44850
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Valeur totale du marché: 8 168 EUR 💰
Nom: Transgourmet Ouest
Adresse postale: ZAC de la Haute Foret
Commune postale: Carquefou
Code postal: 44470
Valeur totale du marché: 8 684 EUR 💰
Nom: Proapro Blin
Adresse postale: rue Jean Baptiste Godin
Commune postale: Saint-Gilles
Code postal: 35590
Nom: Nectarys
Adresse postale: parc d'activité de Lanserre
Commune postale: Juigne-sur-Loire
Code postal: 49610
Pays: Maine-et-Loire 🏙️
Valeur totale du marché: 3 508 EUR 💰
Nom: Pomona Episaveurs
Adresse postale: BP 69141
Commune postale: Saint-Jacques-de-la-Lande
Code postal: 35136
Valeur totale du marché: 10 519 EUR 💰
Nom: Transgourmet
Valeur totale du marché: 2 258 EUR 💰
8 482 EUR 💰
2 089 EUR 💰
9 293 EUR 💰
1 939 EUR 💰
1 041 EUR 💰
Adresse postale: ZAC de la Haute Forest
Valeur totale du marché: 30 768 EUR 💰
Nom: Biocoop Restauration
Adresse postale: CS 46851
Commune postale: Saint-Gregoire
Code postal: 35768
Valeur totale du marché: 1 011 EUR 💰
5 846 EUR 💰
4 811 EUR 💰
Nom: Manger bio 35
Adresse postale: parc de Broceliande
Code postal: 35760
Valeur totale du marché: 13 340 EUR 💰
Nom: LDC Bretagne
Adresse postale: BP 256
Commune postale: Quintin
Code postal: 22800
Valeur totale du marché: 2 882 EUR 💰
41 785 EUR 💰
Nom: Socopa viandes
Adresse postale: BP 36
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Valeur totale du marché: 22 989 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
4
2
6
7
9
8
3
1
Source: OJS 2019/S 015-031071 (2019-01-17)