Entretien maintenance des matériels de cuisine, conservation froide, buanderie et hotte

Ville de Clermont-Ferrand

La présente consultation concerne: entretien maintenance des matériels de cuisine, conservation froide, buanderie et hotte. Sont compris dans la présente consultation:
— les équipements de cuisines (fours, cuisinières, sauteuses, laves vaisselles, etc.),
— les équipements de buanderies (laves linges, sèches linges, essoreuses, etc.),
— les équipements de stockage froid accords-cadres à bons de commande avec montants minimum et maximum.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-12-05. L'appel d'offres a été publié le 2018-10-30.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• ADS
• HDA

Qui ?

• Ville de Clermont-Ferrand

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de réparation et d'entretien de matériel d'hôtellerie et de restauration › Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration

Où ?

• Auvergne › Puy-de-Dôme

Historique des marchés publics

Date	Document
2018-10-30	Avis de marché
2018-12-03	Informations complémentaires
2019-07-05	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2018-10-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
Numéro de référence: 18cf-S23
Brève description:

La présente consultation concerne: entretien maintenance des matériels de cuisine, conservation froide, buanderie et hotte. Sont compris dans la présente consultation: — les équipements de cuisines (fours, cuisinières, sauteuses, laves vaisselles, etc.), — les équipements de buanderies (laves linges, sèches linges, essoreuses, etc.), — les équipements de stockage froid accords-cadres à bons de commande avec montants minimum et maximum.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Puy-de-Dôme 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Clermont-Ferrand
Adresse postale: Service de la commande publique, 64-66 avenue de l'Union Soviétique
Code postal: 63007
Commune postale: Clermont-Ferrand
Contact
Adresse Internet: http://www.clermont-ferrand.fr/ 🌏
Courrier électronique: pole-travaux-services@clermontmetropole.eu 📧
URL des documents: https://clermont-ferrand.fr/marches-publics 🌏
URL pour la participation: https://clermont-ferrand.fr/marches-publics 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-10-30 📅
Date limite de soumission: 2018-12-05 📅
Date de publication: 2018-11-02 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 211-482556
Numéro JO-S: 211
Informations complémentaires

Montant minimum pour 2 ans: 105 000 HT; Montant maximum pour 2 ans: 210 000 HT.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation concerne: entretien maintenance des matériels de cuisine, conservation froide, buanderie et hotte. Sont compris dans la présente consultation:

— les équipements de cuisines (fours, cuisinières, sauteuses, laves vaisselles, etc.),

— les équipements de buanderies (laves linges, sèches linges, essoreuses, etc.),

— les équipements de stockage froid accords-cadres à bons de commande avec montants minimum et maximum.

Intitulé du lot: Entretien et maintenance matériels de cuisine
Numéro du lot: 1
Brève description:

Ce lot concerne principalement les fours, sauteuses, cuisinières, éplucheuses, lave- vaisselles etc.

Durée de l'accord: 24 mois
Description des renouvellements:

Les marchés sont conclus pour une durée initiale de 2 ans à compter de leur date de notification, reconductible une fois pour la même durée dans les conditions fixées au Cahier des clauses administratives particulières (CCAP).

Informations complémentaires:

Montant minimum pour 2 ans: 105 000 HT;

Montant maximum pour 2 ans: 210 000 HT.

Intitulé du lot: Entretien et maintenance armoires froides positives ou négatives
Numéro du lot: 2
Brève description: Ce lot concerne les réfrigérateurs professionnels, cellules froides etc.
Informations complémentaires: Montant minimum pour 2 ans: 105 000 HT,
Intitulé du lot: Entretien et maintenance matériel de buanderie
Numéro du lot: 3
Brève description:

Ce lot concerne essentiellement les laves linges, sèches linges, essoreuses, machines à coudre, repasseuses.

Informations complémentaires:

Montant minimum pour 2 ans: 30 000 HT;

Montant maximum pour 2 ans: 70 000 HT.

Intitulé du lot: Nettoyage et maintenance aéraulique
Numéro du lot: 4
Brève description: Ce lot concerne le nettoyage et la maintenance aéraulique.
Informations complémentaires:

Montant Minimum pour 2 ans: 25 000 HT;

Montant Maximum pour 2 ans: 60 000 HT.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Clermont-Ferrand (63) — Theix (63) — Super Besse (63)

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— lettre de candidature et habilitation du mandataire par ses cotraitants (formulaire DC1),

— déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement, à fournir par chaque membre en cas de groupement. (formulaire DC2),

— documents relatifs au pouvoir des personnes habilitées à l'engager (statuts ou K-bis et pouvoir(s) interne(s) signé(s)),

— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,

— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.

Situation économique et financière:

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et, le cas échéant, le chiffre d'affaires concernant les services objet du contrat, portant au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— liste des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé (Les services sont prouvés par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique),

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,

— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de contrats de même nature. Les certificats de qualifications et/ou de qualité demandés aux candidats sont en particulier: pour les lots 1 et 2: qualification «Qualicuisines» ou équivalent.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-12-07 📅
Heure d'ouverture des offres: 00:00
Lieu: Les séances ne sont pas publiques.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de coût (nom): Prix des prestations
Critère de coût (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21630113500010
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://clermont-ferrand.fr/marches-publics 🌏
URL des documents: https://clermont-ferrand.fr/marches-publics 🌏

Référence
Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://clermont-ferrand.fr/marches-publics — La transmission des plis par voie électronique est imposée.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 6 cours Sablon
Commune postale: Clermont-Ferrand
Code postal: 63033
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 473146100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-clermont-ferrand@juradm.fr 📧
Fax: +33 473146122 📠
Adresse Internet: http://www.conseil-etat.fr/ta/clermont_ferrand/ 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Référé pré contractuel: avant la signature du marché. Référé contractuel: selon les dispositions des articles L. 551-13 et suivants du code de justice administrative. Recours pour excès de pouvoir: dans les 2 mois suivant la notification ou la publication de la décision contestée. Recours de pleine juridiction ouvert aux candidats évincés pendant une durée de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées de la signature du contrat. Recours indemnitaire dans les limites de la prescription quadriennale.

Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics de Lyon
Adresse postale: 53 boulevard Vivier Merle
Commune postale: Lyon
Code postal: 69003
Téléphone: +33 472770520 📞
Courrier électronique: laura.leininger@dgfip.finances.gouv.fr 📧
Source: OJS 2018/S 211-482556 (2018-10-30)

Informations complémentaires (2018-12-03)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation concerne: entretien maintenance des matériels de cuisine, conservation froide, buanderie et hotte sont compris dans la présente consultation: — les équipements de cuisines (fours, cuisinières, sauteuses, laves vaisselles, …), — les équipements de buanderies (laves linges, sèches linges, essoreuses, …), — les équipements de stockage froid accords-cadres à bons de commande avec montants minimum et maximum.

Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-12-03 📅
Date limite de soumission: 2018-12-12 📅
Date de publication: 2018-12-06 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 235-538116
Se réfère à l'avis: 2018/S 211-482556
Numéro JO-S: 235

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation concerne: entretien maintenance des matériels de cuisine, conservation froide, buanderie et hotte sont compris dans la présente consultation:

— les équipements de cuisines (fours, cuisinières, sauteuses, laves vaisselles, …),

— les équipements de buanderies (laves linges, sèches linges, essoreuses, …),

Source: OJS 2018/S 235-538116 (2018-12-03)

Avis d'attribution de marché (2019-07-05)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation concerne: entretien maintenance des matériels de cuisine, conservation froide, buanderie et hotte. Sont compris dans la présente consultation: — les équipements de cuisines (fours, cuisinières, sauteuses, laves vaisselles, etc.), — les équipements de buanderies (laves linges, sèches linges, essoreuses, etc.), — les équipements de stockage froid. Accords-cadres à bons de commande avec montants minimum et maximum.

Valeur totale du marché: 530 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: Service de la commande publique, 64-66 avenue de l'Union soviétique

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-07-05 📅
Date de publication: 2019-07-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 131-322335
Numéro JO-S: 131
Informations complémentaires

Montant minimum pour 2 ans: 105 000 EUR (HT). Montant maximum pour 2 ans: 210 000 EUR (HT).

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— les équipements de stockage froid.

Accords-cadres à bons de commande avec montants minimum et maximum.

Ce lot concerne principalement les fours, sauteuses, cuisinières, éplucheuses, lave-vaisselles etc.

Informations complémentaires:

Montant minimum pour 2 ans: 105 000 EUR (HT). Montant maximum pour 2 ans: 210 000 EUR (HT).

Montant minimum pour 2 ans: 30 000 EUR (HT). Montant maximum pour 2 ans: 70 000 EUR (HT).

Montant minimum pour 2 ans: 25 000 EUR (HT). Montant maximum pour 2 ans: 60 000 EUR (HT).

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Clermont-Ferrand (63) — Theix (63) — Super-Besse (63).

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-03-04 📅
Nom: Ads
Adresse postale: rue Fernand Forest
Commune postale: Lempdes
Code postal: 63370
Pays: France 🇫🇷
Puy-de-Dôme 🏙️
Valeur totale du marché: 210 000 EUR 💰
70 000 EUR 💰
Nom: Hda
Adresse postale: ZA La Charme
Commune postale: Ménétrol
Code postal: 63200
Valeur totale du marché: 60 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1

Référence
Informations complémentaires

La durée initiale du marché est de 24 mois et renouvelable 1 fois. Lots 1 et 2: montant minimum: 105 000 EUR HT pour 2 ans, montant maximum: 210 000 EUR HT pour 2 ans; lot 3: montant minimum: 30 000 EUR HT pour 2 ans, montant maximum: 70 000 EUR HT pour 2 ans; lot 4: montant minimum: 25 000 EUR HT pour 2 ans, montant maximum: 60 000 EUR HT pour 2 ans.

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— référé précontractuel: avant la signature du marché,

— référé contractuel: selon les dispositions des articles L. 551-13 et suivants du code de justice administrative,

— recours pour excès de pouvoir: dans les 2 mois suivant la notification ou la publication de la décision contestée,

— recours de pleine juridiction ouvert aux candidats évincés pendant une durée de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées de la signature du contrat,

— recours indemnitaire dans les limites de la prescription quadriennale.

Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics
Adresse postale: 79 cours Charlemagne
Code postal: 69002
Téléphone: +33 345218243 📞
Courrier électronique: jerome.dossi@crtc.ccomptes.fr 📧
Source: OJS 2019/S 131-322335 (2019-07-05)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Services de réparation et d'entretien (>20 nouveaux marchés)

Services divers d'entretien et de réparation (>20)

Services de réparation et d'entretien de matériel d'hôtellerie et de restauration (10)