2018.17 marché de restauration

Ville de Coudekerque-Branche (59)

La ville n'a pas d'unité de production. La présente consultation concerne l'approvisionnement en denrées alimentaires et matières premières, la confection au sein des locaux du titulaire et la livraison sur sites, en liaison froide de repas pour les écoles maternelles et primaires, accueils collectifs de mineurs et programmes pour les pré-adolescents et adolescents.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-08-31. L'appel d'offres a été publié le 2018-07-19.

Qui ?

• Ville de Coudekerque-Branche (59)

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Nord-Pas de Calais › Nord

Historique des marchés publics

Date	Document
2018-07-19	Avis de marché
2018-08-06	Informations complémentaires
2018-10-04	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2018-07-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Code CPV supplémentaire: Services de préparation de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Nord 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Coudekerque-Branche (59)
Adresse postale: place de la République — BP 19
Code postal: 59411
Commune postale: Coudekerque Branche Cedex
Contact
Adresse Internet: https://www.marches-securises.fr 🌏
Courrier électronique: servicemarches@ville-coudekerque-branche.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-securises.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-07-19 📅
Date limite de soumission: 2018-08-31 📅
Date de publication: 2018-07-24 📅
Date de début: 2018-10-01 📅
Date de fin: 2019-09-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 140-320695
Numéro JO-S: 140
Informations complémentaires

En solution de base: repas ordinaire et 10 repas complet bio par an. Les critères de pondération seront les mêmes en solution de base et en variante.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le présent marché concerne la fourniture des denrées alimentaires et matières premières, l'élaboration des menus en conformité avec les prescriptions en vigueur en collaboration avec la commission des menus, l'approvisionnement en denrées, l'entreposage des denrées dans les réserves existantes, la production des repas au sein de l'unité de production du titulaire, la livraison sur les différents sites en liaison froide.

Informations complémentaires:

En solution de base: repas ordinaire et 10 repas complet bio par an. Les critères de pondération seront les mêmes en solution de base et en variante.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Lettre de candidature du candidat (DC 1), déclaration du candidat (DC 2) selon les articles 48 et 49 du décret 2016-360 du 25.3.2016. Copie du jugement si redressement judiciaire, déclaration sur l'honneur du candidat concernant les interdictions de soumissionner visées à l'article 45 de l'ordonnance 2015-899 du 23.7.2015 et aux articles 50 à 54 du décret 2016-360 du 25.3.2016, renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article L 323-1 du code du travail, renseignements relatifs à la nationalité du candidat.

Situation économique et financière:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les services objet du marché, effectués au cours des 3 derniers exercices disponibles, bilans ou extraits de bilans des 3 dernières années si le candidat est assujetti à l'obligation d'établir des bilans en vertu de la loi.

Capacité technique et professionnelle:

— Liste des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé,

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années, description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise.

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

Livraison des repas au sein des écoles maternelles et primaires, accueils collectifs de mineurs et programmes pour les pré-adolescents et adolescents

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-08-31 📅
Heure d'ouverture des offres: 16:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21590155400018
Contact
Point de contact: M. le maire
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Coudekerque Branche
Adresse postale: Marchés publics — Commande publique 5, rue Henri Ghesquière
Commune postale: Coudekerque Branche
Code postal: 59210
Téléphone: +33 328289958 📞
Pays: Nord 🏙️

Référence
Informations complémentaires

L'obtention du dossier de consultation est gratuite. Les candidats peuvent le retirer sur support papier à l'adresse suivante: Ville de Coudekerque branche, Service marchés publics — Commande publique, situé 5 rue Henri Ghesquière 59210, Coudekerque branche, Tél.: 03.28.28.99.58 Mail: servicemarches@ville-coudekerque-branche.fr Ils peuvent également retirer par voie électronique le dossier de consultation à l'adresse suivante: https://www.marches-securises.fr sous le numéro 2018.15 dans les conditions indiquées dans le règlement de la consultation.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint Hilaire — CS 62039
Commune postale: Lille Cedex
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Fax: +33 359542445 📠
Adresse Internet: http://lille.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2018/S 140-320695 (2018-07-19)

Informations complémentaires (2018-08-06)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: place de la République, CS 30119
Commune postale: Coudekerque-Branche Cedex

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-08-06 📅
Date limite de soumission: 2018-09-03 📅
Date de publication: 2018-08-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 151-347743
Se réfère à l'avis: 2018/S 140-320695
Numéro JO-S: 151
Informations complémentaires

La solution de base comprend également la mise à disposition de personnel sur site afin de réaliser les opérations de remise en température, dressage des tables et le service à table jusque dans l'assiette, ainsi que l'entretien (locaux, mobilier, équipement, matériel, etc.) des sites de restauration par le personnel du titulaire. Une variante est autorisée, sans personnel de service. Les critères de choix de la variante seront les mêmes que ceux de la solution de base. Une visite du site est obligatoire. Elle est prévue le 21.8.2018. Le rendez-vous est fixé dans le hall de l'hôtel de ville sis place de la République (9:00). Confirmation de la venue au +33 328289958. Une visite complémentaire pourra être organisée par la suite. L'offre présentée par une société n'ayant pas satisfait à l'obligation de visite obligatoire sera rejetée.

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.ville-coudekerque-branche.fr 🌏
Source: OJS 2018/S 151-347743 (2018-08-06)

Avis d'attribution de marché (2018-10-04)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Prix le plus bas

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: Hôtel de Ville, place de la République, CS 30119
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-coudekerque-branche.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-10-04 📅
Date de publication: 2018-10-06 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 193-437176
Numéro JO-S: 193
Informations complémentaires
Déclaration sans suite pour motifs budgétaire et manque de concurrence

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint Hilaire, CS 62039
Source: OJS 2018/S 193-437176 (2018-10-04)

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