18S0030 — fourniture de denrées alimentaires durables et de qualité — groupement de commande — coordonnateur: ville de Saint-Nazaire

Commune de Saint-Nazaire

Groupement de commandes entre la Carène, Saint-Nazaire Agglomération Tourisme et les villes de Saint-Nazaire, Donges, La Chapelle-des-Marais et Saint-André-des-Eaux.
Il s'agit d'un marché en groupement intégré pour les lots 1 à 17 et en groupement simple pour les lots 18 à 19.
Coordonnateur du groupement de commandes: ville de Saint-Nazaire.
La consultation est passée selon un appel d'offres ouvert en application des articles 25-I.1, 66, 67 et 68 et 78-I et 80 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics.
L'attention des candidats est portée sur le fait que le marché comporte 3 lots réservés dans le cadre de l'article 36 de l'ordonnance du 23.7.2015:
— le lot 17 est réservé à des entreprises adaptées ou des établissements et services d'aide par le travail conformément à l'article 36.I,
— les lots 11 et 18 sont réservés à des structures d'insertion par l'activité économique conformément à l'article 36.II de l'ordonnance.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-06-18. L'appel d'offres a été publié le 2018-05-15.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2018-05-15 Avis de marché
2018-10-04 Avis d'attribution de marché
Avis d'attribution de marché (2018-10-04)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune de Saint-Nazaire
Adresse postale: place François Blancho, CS 4016
Commune postale: Saint-Nazaire Cedex
Code postal: 44606
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240004163 📞
Courrier électronique: mao@mairie-saintnazaire.fr 📧
Fax: +33 240004038 📠
Région: France 🏙️
URL: https://marchespublics-agglo-carene.omnikles.com/ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“18s0030 — fourniture de denrées alimentaires durables et de qualité — groupement de commande — coordonnateur: ville de Saint-Nazaire 18S0030”
Produits/services: Viandes diverses 📦
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires durables et de qualité — groupement de commande — coordonnateur: ville de Saint-Nazaire. Groupement de commandes entre la...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1007707.26 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes: bœuf, veau, agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 01
Description
Produits/services supplémentaires: Viandes diverses 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Description du marché: Viandes: bœuf, veau, agneau.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 65
Prix (pondération): 35

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc et saucisserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 02
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché: Viande de porc et saucisserie.

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc et saucisserie labellisée et filière lin
Titre
Numéro d'identification du lot: 03
Description
Description du marché: Viande de porc et saucisserie labellisée et filière lin.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 70
Prix (pondération): 30

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de bœuf circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 04
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Description du marché: Viande de bœuf circuit court.

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volailles, lapins et gibiers conventionnels labellisés et filière lin
Titre
Numéro d'identification du lot: 05
Description
Description du marché: Volailles, lapins et gibiers conventionnels labellisés et filière lin.

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers et charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 06
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché: Produits laitiers et charcuterie.

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Yaourts circuit court labellisés et filière lin
Titre
Numéro d'identification du lot: 07
Description
Produits/services supplémentaires: Yaourt 📦
Description du marché: Yaourts circuit court labellisés et filière lin.

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Yaourts bio circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 08
Description
Description du marché: Yaourts bio circuit court.

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 09
Description
Produits/services supplémentaires: Filets de poisson frais 📦
Description du marché: Poissons frais.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 100
Critère de coût (nom): prix
Critère de coût (pondération): 0

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais et transformés
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché: Fruits et légumes frais et transformés.

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes bio transformés
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes transformés 📦
Description du marché: Légumes bio transformés.

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: Produits surgelés.

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés de réception
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: Produits surgelés de réception.

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits d'épicerie et boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Description du marché: Produits d'épicerie et boissons.

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain bio et conventionnel
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Description du marché: Pain bio et conventionnel.

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Repas de régime frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Description du marché: Repas de régime frais.

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits frais élaborés salés et sucrés (lot réservé art 36.I)
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Description du marché: Produits frais élaborés salés et sucrés (lot réservé art 36.I).

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de traiteurs (lot réservé article 36)
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Description du marché: Prestations de traiteurs (lot réservé article 36).

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de traiteurs
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Description du marché: Prestations de traiteurs.

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 093-210575

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 18S0030
Numéro d'identification du lot: 01
Titre: Viandes bœuf veau agneau
Date de conclusion du contrat: 2018-09-28 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Socopa
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: France 🇫🇷
Région: France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 134785.02 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 02
Titre: Viandes de porc et saucisserie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: Bernard Jean Floc'H
Commune postale: Locminé
Code postal: 56501
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18998.91 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 03
Titre: Viandes de porc et saucisserie labellisées et filière lin
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 055 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 04
Titre: Viande de bœuf circuit court
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Covia
Commune postale: Challans
Code postal: 85300
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 22 295 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 05
Titre: Volailles lapins et gibiers conventionnels labellisés et filière lin
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Sda
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44154
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 63 835 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 06
Titre: Produits laitiers et charcuterie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Laiterie du grand clos
Commune postale: Pontchâteau
Code postal: 44160
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 220302.27 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 07
Titre: Yaourts circuit court labellisés et filière lin
Nom et adresse du contractant
Nom: Gaëc de Mézérac
Commune postale: Saint-Lyphard
Code postal: 44410
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5669.60 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 08
Titre: Yaourts bio circuits courts
Nom et adresse du contractant
Nom: Manger Bio 44
Commune postale: Nozay
Code postal: 44170
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 11462.50 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 09
Titre: Poissons frais
Nom et adresse du contractant
Nom: Cap Marée/Pomona Terre Azur/et Vives Eaux
Adresse postale: Lot multi-attributaires
Commune postale: Nantes-et-Rezé
Code postal: 44000
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 440 000 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Fruits et légumes frais et transformés
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Fruits et légumes bio transformés
Nom et adresse du contractant
Nom: La Fée au Duc
Commune postale: Saint-Herblain
Code postal: 44800
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 59 266 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Produits surgelés
Nom et adresse du contractant
Nom: Passion Froid
Commune postale: Carquefou
Code postal: 44471
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 188757.30 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Produits surgelés de réception
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 20928.32 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Produits d'épicerie et boissons
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Episaveurs
Commune postale: Saint-Jacques-de-la-Lande
Code postal: 35136
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 147420.04 💰

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Pain bio et conventionnel
Nom et adresse du contractant
Nom: Bpa
Commune postale: Treillières
Code postal: 44119
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 78509.30 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: Repas de régime frais

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: Produits frais élaborés salés et sucrés

1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre: Prestations de traiteur
Nom et adresse du contractant
Nom: Oser la Forêt Vivante
Commune postale: Rezé
Code postal: 44402
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 888 💰

1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Nom et adresse du contractant
Nom: La charcuterie parisienne
Commune postale: Saint-Nazaire
Code postal: 44600
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 21 535 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Île-Gloriette
Commune postale: Nantes
Code postal: 44000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Fax: +33 240994658 📠
URL: http://www.ta-nantes.juradm.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Ville de Saint-Nazaire
Adresse postale: Direction juridique et de la commande publique place François Blancho, CS 40416
Commune postale: Saint-Nazaire Cedex
Code postal: 44606
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240004163 📞
Courrier électronique: mao@mairie-saintnazaire.fr 📧
Fax: +33 240004038 📠
URL: https://marchespublics-agglo-carene.omnikles.com/ 🌏
Source: OJS 2018/S 194-438706 (2018-10-04)