Fourniture de repas en liaison froide, de goûters et de produits alimentaires issus à 100 % de l'agriculture biologique

Ville de Valenciennes

Fourniture de repas en liaison froide, de goûters et de produits alimentaires issus à 100 % de l'agriculture biologique.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-01-19. L'appel d'offres a été publié le 2017-12-06.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Sarl Croc La Vie

Qui ?

• Ville de Valenciennes

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de distribution de repas › Services de préparation de repas

Où ?

• France › Hauts-de-France

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-12-06	Avis de marché
2018-08-23	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2017-12-06)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de préparation de repas
Numéro de référence: 22/2017
Brève description:

Fourniture de repas en liaison froide, de goûters et de produits alimentaires issus à 100 % de l'agriculture biologique.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de préparation de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de préparation de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hauts-de-France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Valenciennes
Adresse postale: place d'Armes, BP 90339
Code postal: 59304
Commune postale: Valenciennes Cedex
Contact
Adresse Internet: https://valenciennes.fr 🌏
Courrier électronique: commandepublique@ville-valenciennes.fr 📧
Téléphone: +33 327225824 📞
Fax: +33 327225768 📠
URL des documents: https://marches.rvvn.org 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-12-06 📅
Date limite de soumission: 2018-01-19 📅
Date de publication: 2017-12-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 236-489469
Numéro JO-S: 236
Informations complémentaires

Afin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 640 000 EUR 💰
Brève description:

Fourniture de repas en liaison froide, de goûters et de produits issus à 100 % de l'agriculture biologique.

Valeur estimée hors TVA: 640 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements: La durée du contrat est de 12 mois reconductible 3 fois pour la même période.
Informations complémentaires:

Afin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:

Pour présenter leur candidature, les candidats utilisent soit les formulaires DC1 (lettre de candidature) et DC2 (déclaration du candidat) disponible gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr soit le Document unique de marché européen (DUME).

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2018-01-19 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité organoleptique du produit
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Sécurité alimentaire
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Ergonomie du site de commandes mis à disposition
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Disponibilité des produits supplémentaires
Pondération du prix: 20

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.rvvn.org 🌏
URL des documents: https://marches.rvvn.org 🌏

Référence
Informations complémentaires

Critères et sous-critères de jugement des offres:

1 — qualité organoleptique du produit 40 % (échantillons [le goût, la couleur, la texture, l'odeur, la consistance], saisonnalité des produits, il est demandé un calendrier mensuel pour la disponibilité des produits de saison, liste des fournisseurs BIO et régionaux. Chacun de ces trois éléments fera l'objet d'une notation de 1 à 5);

2 — prix des prestations 20 %;

3 — sécurité alimentaire 20 % (traçabilité du produit [fournir des fiches techniques ou document technique], utilisation des emballages: recyclage, récupération… sensibilisation du personnel et des enfants à l'agriculture biologique et au développement durable. Chacun de ces trois éléments fera l'objet d'une notation de 1 à 5);

4 — ergonomie du site de commandes mis à disposition 10 % (il sera jugé sur la base des éléments décrits sur le mémoire technique produit par le candidat: mise à disposition de l'accès à un site de commande avec des codes différents au niveau utilisateur et validateur «EAJE» (Établissements d'accueil du jeune enfant) modalités connexion et d'utilisation de la plate-forme. Ergonomie du site, conditions d'utilisation (passation des commandes, bon de livraison, factures, …);

5 — disponibilité des produits supplémentaires: réactivité du candidat, diversité des solutions proposées.

Afin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons selon les dispositions suivantes:

— tests d'échantillons à partir de 2 menus:

—— un menu pour 6 mois-7/8 mois, par exemple: texture lisse de carottes, compote de pomme maison,

—— un menu pour les 15/18 mois à 36 mois, par exemple: soupe de carottes au curry maison, gâteau de pâte aux légumes maison, fromage, compote pêche, pain d'épice maison.

Les échantillons devront être livrés pour 19.1.2018 avant 12:00 à l'adresse ci-dessous:

Espace jeunesse famille, 12 rue Louis Cellier, 59300 Valenciennes.

Les échantillons analysés ne seront ni restitués, ni remboursés.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire, CS 62039
Commune postale: Lille Cedex
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Fax: +33 359542445 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— référé pré-contractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat,

— référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 à L. 551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA,

— recours pour excès de pouvoir contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme. Le recours ne peut plus, toutefois, être exercé après la signature du contrat,

— recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique.

Source: OJS 2017/S 236-489469 (2017-12-06)

Avis d'attribution de marché (2018-08-23)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 640 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-08-23 📅
Date de publication: 2018-08-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 164-374290
Se réfère à l'avis: 2017/S 236-489469
Numéro JO-S: 164

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture de repas en liaison froide, de goûters, de produits alimentaires issus à 100 % de l'agriculture biologique.

Procédure
Critères d'attribution
Prix (pondération): 20

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-03-20 📅
Nom: Sarl Croc La Vie
Adresse postale: 6 rue Jacques Messagers
Commune postale: Templemars
Code postal: 59175
Pays: France 🇫🇷
Hauts-de-France 🏙️
Valeur totale du marché: 640 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint Hilaire, CS 62039
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— Référé précontractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat.

— Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA.

— Recours pour excès de pouvoir contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme. Le recours ne peut plus, toutefois, être exercé après la signature du contrat.

— Recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique.

Source: OJS 2018/S 164-374290 (2018-08-23)

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