Fourniture de denrées alimentaires

Cap'Oise Hauts-de-France

La présente consultation a pour objet l'approvisionnement en denrées alimentaires destinés aux pouvoirs adjudicateurs des départements de l'oise, de la Somme et de l'aisne. Ce sont notamment les conseils départementaux, les collectivités locales, les communautés de communes, les collèges, les lycées, les maisons de retraite, etc...

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-12-11. L'appel d'offres a été publié le 2017-11-08.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2017-11-08 Avis de marché
2018-02-22 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2017-11-08)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Brève description:
La présente consultation a pour objet l'approvisionnement en denrées alimentaires destinés aux pouvoirs adjudicateurs des départements de l'oise, de la Somme et de l'aisne. Ce sont notamment les conseils départementaux, les collectivités locales, les communautés de communes, les collèges, les lycées, les maisons de retraite, etc...
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires divers 📦
Huiles végétales 📦
Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Café, thé et produits connexes 📦
Boissons sans alcool 📦
Boissons, tabac et produits connexes 📦
Produits surgelés 📦
Crème fraîche 📦
Fromages 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Viande 📦
Volaille fraîche 📦
Charcuterie 📦
Poissons 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Picardie 🏙️
Aisne 🏙️
Oise 🏙️
Somme 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Cap'Oise Hauts-de-France
Commune postale: Beauvais
Contact
Adresse Internet: http://www.capoisepicardie.fr 🌏
Courrier électronique: centraledachatpublic@oise.fr 📧
URL des documents: http://www.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: http://www.achatpublic.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-11-08 📅
Date limite de soumission: 2017-12-11 📅
Date de publication: 2017-11-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 216-448549
Numéro JO-S: 216

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 20 800 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Epicerie
Numéro du lot: 1
Brève description:
Familles de produits: Chocolat noir, fruits secs, légumes secs, pâtes alimentaires, riz, biscottes, pains grillés et assimilés, vinaigres, produits pour pâtisserie, farines, sucres, compotes de fruits, confiserie de sucre, miel, conserves.
Valeur estimée hors TVA: 2 960 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:
L'Accord-Cadre prendra effet à compter de sa date de notification, pour une durée de 12 mois. Il pourra être reconduit trois (3) fois, par reconduction tacite, pour une période de 12 mois, sans pouvoir dépasser une durée totale de 48 mois.
Intitulé du lot: Huiles
Numéro du lot: 2
Brève description: Familles de produits: huiles végétales, huiles raffinées.
Valeur estimée hors TVA: 28 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits déshydratés
Numéro du lot: 3
Brève description:
Familles de produits: Fonds, fumets, jus, sauces, bouillon, aides culinaires, potage et velouté, desserts à préparer.
Valeur estimée hors TVA: 400 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Biscuiterie
Numéro du lot: 4
Brève description:
Familles de produits: biscuits secs et aux oeufs, pâtisserie de conservation à partager, pâtisserie de conservation individuelle, pâtisserie de conservation à garnir, goûters secs ou fourrés, biscuits pâtissiers, gaufrettes, génoises, assortiments.
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Café, thé, infusion, chocolat
Numéro du lot: 5
Brève description: Familles de produits: cafés, thés, infusions, chocolats.
Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Boissons sans alcool
Numéro du lot: 6
Brève description: Familles de produits: Eaux, jus de fruits, sirops, sodas.
Valeur estimée hors TVA: 800 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Boissons alcoolisées
Numéro du lot: 7
Brève description:
Familles de produits: Bières, cidres, boissons alcoolisées distillées, champagnes.
Intitulé du lot: Produits surgelés
Numéro du lot: 8
Brève description:
Familles de produits: Entrées — apéritifs, Entrées — crêpes, Entrées — feuilletées, Entrées — croque-monsieur..., Pizza, quiches et tartes, Pâtes surgelées, Charcuterie surgelée, Boeuf, Porc, Veau, Agneau et mouton, Poule et poulet, Pintade, Coq, Dinde, Canard, Autres volailles, Lapins, Gibiers, Produits élaborés préfrits, panés..., Filet de poisson, Dos, darnes et pavé de poisson, Poissons autres, Poissons entiers, Produits élaborés à base de poisson et fruits de mer, Mollusques, crustacés surgelés, Légumes, Mélanges de légumes, Purée, Herbes et aromates, Légumes élaborés, Pomme de terre, Plats cuisinés, Fruits, Pain, Viennoiserie, Pâtisserie individuelle, Pâtisserie à partager, Glaces.
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Valeur estimée hors TVA: 6 000 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Crèmerie — bOF
Numéro du lot: 9
Brève description:
Familles de produits: crèmes, beures, oeufs, fromages blancs/frais, desserts lactés.
Valeur estimée hors TVA: 3 800 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fromages à la coupe — 02
Numéro du lot: 10
Brève description: Fromages à la coupe.
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fromages à la coupe — 60
Numéro du lot: 11
Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fromages à la coupe — 80
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais — 02
Numéro du lot: 13
Brève description: Fruits et légumes frais.
Valeur estimée hors TVA: 360 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais — 60
Numéro du lot: 14
Valeur estimée hors TVA: 656 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais — 80
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais BIO — 02
Numéro du lot: 16
Brève description: Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 6 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais BIO — 60
Numéro du lot: 17
Valeur estimée hors TVA: 12 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais BIO — 80
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: Légumes 4ème et 5ème gamme — 02
Numéro du lot: 19
Brève description:
Familles de produits: légumes de 4ème gamme (légumes préparés, crus), légumes de 5ème gamme (légumes préparés, cuits), fruits de 4ème gamme (ex: salades de fruits frais, etc...).
Intitulé du lot: Légumes 4ème et 5ème gamme — 60
Numéro du lot: 20
Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes 4ème et 5ème gamme — 80
Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: Boucherie fraîche — 02
Numéro du lot: 22
Brève description:
Familles de produits: Viande de boeuf, viande de veau, viande d'agneau, viande de porc.
Valeur estimée hors TVA: 600 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Boucherie fraîche — 60
Numéro du lot: 23
Valeur estimée hors TVA: 1 400 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Boucherie fraîche — 80
Numéro du lot: 24
Brève description:
Familles de produits: Viande de boeuf, viande de veau, Viande d'agneau, Viande de porc.
Intitulé du lot: Volaille fraîche — 02
Numéro du lot: 25
Brève description: Volailles fraîches.
Valeur estimée hors TVA: 160 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche — 60
Numéro du lot: 26
Intitulé du lot: Volaille fraîche — 80
Numéro du lot: 27
Intitulé du lot: Charcuterie — 02
Numéro du lot: 28
Brève description:
Familles de produits: poitrines, lardons, rosettes, chorizo, salami, saucissons, cervelas, andouilles, andouillettes, pâtés, rillettes, tête roulée, chipolatas, saucisses, merguez, boudins, jambons.
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Charcuterie — 60
Numéro du lot: 29
Intitulé du lot: Charcuterie — 80
Numéro du lot: 30
Intitulé du lot: Traiteur
Numéro du lot: 31
Brève description:
Familles de produits: hors d'oeuvre froids, entrées à base de pâte boulangère, salades simples et salades composées, plats cuisinés.
Intitulé du lot: Poisson frais — 02
Numéro du lot: 32
Brève description:
Familles de produits: poissons frais d'eau de mer et d'eaux douces, filets de poisson, coquillages, saurisserie.
Intitulé du lot: Poisson frais — 60
Numéro du lot: 33
Valeur estimée hors TVA: 84 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Poisson frais — 80
Numéro du lot: 34
Intitulé du lot: Traiteur de la mer
Numéro du lot: 35
Brève description: Familles de produits: saurisserie, panés, meunières, terrines, surimis.
Intitulé du lot: Alternative végétale
Numéro du lot: 36
Brève description:
Familles de produits: préparations à base de légumineuses ou soja (steaks, boulettes, galettes...).
Valeur estimée hors TVA: 32 000 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
1.la lettre de candidature (Dc1), ou le Dume
2.La déclaration du candidat (Dc2), ou le Dume
3.Le numéro d'agrément sanitaire pour les établissements concernés,
4.pour le lot « Boucherie fraîche » : fournir les certificats de Qualité de l'entreprise à jour et la traçabilité:
— origine (Naissance, Elevage, Abattage, etc...), conformément aux dispositions du Cctp
Les Dc1 et Dc2 sont joints au DCE et pré-remplis.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-12-11 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Centrale d'achat public au sens de l'article 26 de l'ordonnance nº 2015-899 du 23.7.2015
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achatpublic.com 🌏
URL des documents: http://www.achatpublic.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif d'amiens
Adresse postale: 14, rue Lemerchier CS 81114
Commune postale: Amiens Cedex 01
Code postal: 80011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 322336170 📞
Fax: +33 322336171 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: greffe du Tribunal administratif d'amiens
Adresse postale: 14, rue Lemerchier CS 81114
Commune postale: Amiens Cedex 01
Code postal: 80011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 322336170 📞
Courrier électronique: greffe.ta-amiens@juradm.fr 📧
Fax: +33 322336171 📠
Source: OJS 2017/S 216-448549 (2017-11-08)
Avis d'attribution de marché (2018-02-22)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires. L'accord-cadre est composé de 36 lots.
Valeur totale du marché: 20 800 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Prix le plus bas

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-02-22 📅
Date de publication: 2018-02-23 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 038-082814
Se réfère à l'avis: 2017/S 216-448549
Numéro JO-S: 38
Informations complémentaires
Critères d'attribution. Valeur technique (lots 1 à 9, 19 à 21, 28 à 31, 35 et 36): 45 %. Valeur technique (lots 10 à 18, 22 à 27, 32 à 34): 40 %. Livraisons: 15 %. Performance environnementale et développement durable: 10 %. Prix (lots 1 à 9, 19 à 21, 28 à 31, 35 et 36): 30 %. Prix (lots 10 à 18, 22 à 27, 32 à 34): 35 %.
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Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Fourniture de denrées alimentaires (36 lots)
Numéro du lot: 1 à 36
Brève description:
La présente consultation a pour objet l'approvisionnement en denrées alimentaires destinés aux pouvoirs adjudicateurs des départements de l'Oise, de la Somme et de l'Aisne. Ce sont notamment les conseils départementaux, les collectivités locales, les communautés de communes, les collèges, les lycées, les maisons de retraite, etc.
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Informations complémentaires:
Critères d'attribution.
Valeur technique (lots 1 à 9, 19 à 21, 28 à 31, 35 et 36): 45 %.
Valeur technique (lots 10 à 18, 22 à 27, 32 à 34): 40 %.
Livraisons: 15 %.
Performance environnementale et développement durable: 10 %.
Prix (lots 1 à 9, 19 à 21, 28 à 31, 35 et 36): 30 %.
Prix (lots 10 à 18, 22 à 27, 32 à 34): 35 %.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-02-13 📅

Référence
Informations complémentaires
Le nombre d'offres reçues par lot est le suivant:
— lot 1: 4,
— lot 2: 3,
— lot 3: 6,
— lot 4: 4,
— lot 5: 3,
— lot 6: 2,
— lot 7: 1,
— lot 8: 2,
— lot 9: 3,
— lot 10: 2,
— lot 11: 3,
— lot 12: 2,
— lot 13: 3,
— lot 14: 4,
— lot 15: 3,
— lot 16: 2,
— lot 17: 4,
— lot 18: 3,
— lot 19: 2,
— lot 20: 4,
— lot 21: 3,
— lot 22: 4,
— lot 23: 4,
— lot 24: 4,
— lot 25: 5,
— lot 26: 5,
— lot 27: 5,
— lot 28: 5,
— lot 29: 5,
— lot 30: 5,
— lot 31: 4,
— lot 32: 1,
— lot 33: 2,
— lot 34: 2,
— lot 35: 5,
— lot 36: 4.
Les attributaires par lot sont les suivants:
— lot 1: Episaveurs/Cercle Vert,
— lot 2: Episaveurs/Cercle Vert,
— lot 3: Episaveurs/Cercle Vert,
— lot 4: Episaveurs/Cercle Vert,
— lot 5: Episaveurs/Cercle Vert,
— lot 6: Rouquette,
— lot 7: Rouquette,
— lot 8: Brake/Davigel,
— lot 9: Brake/Pro a Pro,
— lot 10: Brake/Lacroix,
— lot 11: Brake/Pro a Pro,
— lot 12: Brake/Lacroix,
— lot 13: Ribeprim/Halles Saint-Jean,
— lot 14: Charlet/Ribeprim,
— lot 15: Charlet/Ribeprim,
— lot 16: Ribeprim/Halles Saint-Jean,
— lot 17: Ronald/Ribeprim,
— lot 18: Ribeprim/Halles Saint-Jean,
— lot 19: Halles Saint-Jean/Ribeprim,
— lot 20: Halles Saint-Jean/Ribeprim,
— lot 21: Halles Saint-Jean/Ribeprim,
— lot 22: Socopa/Lucien,
— lot 23: Lucien/Socopa,
— lot 24: Socopa/Lucien,
— lot 25: SDA volailles/Bourdicaud,
— lot 26: SDA Volailles/Comptoir du frais,
— lot 27: SDA volailles/Bourdicaud,
— lot 28: Brake/Davigel,
— lot 29: Lucien/Brake,
— lot 30: Brake/Davigel,
— lot 31: Brake/Davigel,
— lot 32: Promer Océan,
— lot 33: Promer Océan/Norocéan,
— lot 34: Promer Océan/Norocéan,
— lot 35: Brake/Davigel,
— lot 36: Brake/Davigel.
Les adresses des attributaires sont les suivantes:
— Episaveurs, ZI de Labourse, BP 10, 62 290 Noeux les Mines.
— Cercle Vert, ZA 54 rue Saint-Roch, 95 260 Baumont-sur-Oise.
— Rouquette, chemin le Bouleur, 77 500 Chelles
— Brake, RN 29 Estrées Mons, BP 30125, 80 203 Peronne Cedex.
— Davigel, ZA Les Vikings, 76 890 Beautot.
— Pro a Pro (Livraison DPT 02 et 80), zone d'activité de la Renaissance, 59 490 Somain.
— Pro a Pro (Livraison DPT 60), Zone Paris Oise, avenue de Berlin, 60 126 Longueil Sainte-Marie.
— Lacroix distribution, ZAC La Vallée, rue Charles Linne, 02 100 Saint Quentin.
— Ribeprim, ZAC la Grérie, BP 20025, 60 772 Ribecourt Cedex.
— Halles Saint-Jean, 31 rue de l'Industrie, ZAC du There — ZI nº 2, 60 000 Beauvais.
— Charlet, 5 allée Ducamp, 80 000 Amiens.
— Ronald, 4 rue Henri Sainte Claire Deville, Parc Alata, 60 550 Verneuil en Halatte.
— Socopa, BP 36, Les abattoirs, Cours Saint Paul, 27 110 LE Neubourg.
— Lucien, 130 rue des 40 Mines, ZAC de Ther, BP 70795, 60 000 Allonne
— SDA Volailles, ZI de l'Hermitage, BP 123, 44 154 Ancenis Cedex.
— Bourdicaud, 4 boulevard Wilson, 51 310 Esternay.
— Comptoir du frais, 6 rue Sainte Claire Deville, 60 550 Verneuil en Halatte.
— Promer Océan, 25 rue de l'Industrie, ZAC du Thère — ZI nº 2, 60 000 Beauvais.
— Norocéan, Zone de la Houssoye, rue Albert Calmette, 59 280 Bois-Grenier.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif d'Amiens
Adresse postale: 14 rue Lemerchier CS 81114
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif d'Amiens
Adresse postale: 14 rue Lemerchier CS 81114
Source: OJS 2018/S 038-082814 (2018-02-22)
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Région:
France Hauts-de-France Picardie Aisne Oise Somme
Produits/services:
Produits agricoles, de l'élevage, de... Produits agricoles et produits de... Produits animaux et produits connexes Produits de l'élevage Œufs Produits agricoles, de la chasse et de la pêche Poissons, crustacés et produits aquatiques Poissons Produits alimentaires, boissons, tabac et... Produits de l'élevage, viande et...