Achats de denrées alimentaires et services associés (21 lots)

Conseil général de l'Essonne

Achats de denrées alimentaires et services associés (21 lots).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-09-06. L'appel d'offres a été publié le 2017-07-03.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2017-07-03 Avis de marché
2017-12-04 Avis d'attribution de marché
2018-01-11 Avis d'attribution de marché
2018-01-22 Avis d'attribution de marché
2018-03-29 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2017-07-03)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 1792_1_21
Brève description:
“Achats de denrées alimentaires et services associés (21 lots).”
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix 📦
Légumes, fruits et noix 📦
Produits surgelés 📦
Aliments en conserve 📦
Volaille fraîche 📦
Beurre 📦
Viande de porc 📦
Viande de bœuf 📦
Charcuterie 📦
Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Produits de panification 📦
Plats préparés 📦
Produits à base de viande 📦
Boissons sans alcool 📦
Poisson séché ou salé; poisson en saumure; poisson fumé 📦
Fruits et légumes transformés 📦
Épicerie fine 📦
Yaourt et autres produits laitiers fermentés 📦
Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Logiciels de bases de données et d'exploitation 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Essonne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Conseil général de l'Essonne
Adresse postale: Hôtel du Département — boulevard de France
Code postal: 91012
Commune postale: Évry Cedex
Contact
Adresse Internet: http://essonne.fr 🌏
Courrier électronique: nboutinot@cd-essonne.fr 📧
URL des documents: http://maximilien.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=284364&orgAcronyme=x6c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-07-03 📅
Date limite de soumission: 2017-09-06 📅
Date de publication: 2017-07-08 📅
Date de début: 2018-01-16 📅
Date de fin: 2019-01-15 📅
2019-09-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 129-263250
Numéro JO-S: 129
Informations complémentaires

“Accord cadre mono-attributaire à bons de commande défini comme suit: — montant minimum: 175 000 euro(s) (H.T.) — montant maximum: sans.”

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais dont frites fraîches et Pommes de Terre sous-vide
Numéro du lot: 1
Brève description:
“Fruits et légumes frais dont frites fraîches et Pommes de Terre sous-vide.”
Description des options:
“Possibilités de modifications de l'accord-cadre.”
Informations complémentaires:
“Accord cadre mono-attributaire à bons de commande défini comme suit:”

“— montant minimum: 175 000 euro(s) (H.T.)”
Afficher plus (1)
“— montant maximum: sans.”
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais BIO
Numéro du lot: 2
Brève description:
“Fruits et légumes frais BIO.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: sans”
Intitulé du lot: Produits surgelés
Numéro du lot: 3
Brève description:
“Produits surgelés.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 275 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Produits d'épicerie générale
Numéro du lot: 4
Brève description:
“Produits d'épicerie générale.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 231 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Volailles fraîches dont volailles issues de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 5
Brève description:
“Volailles fraîches dont volailles issues de l'agriculture biologique.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 154 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Produits laitiers et avicoles
Numéro du lot: 6
Brève description:
“Produits laitiers et avicoles.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 208 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Viandes de porc fraîches
Numéro du lot: 7
Brève description:
“Viandes de porc fraîches.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 48 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Viandes de boeuf, de veau et d'agneau fraîches
Numéro du lot: 8
Brève description:
“Viandes de boeuf, de veau et d'agneau fraîches.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 136 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Charcuteries et salaisons
Numéro du lot: 9
Brève description:
“Charcuteries et salaisons.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 45 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Poissons frais
Numéro du lot: 10
Brève description:
“Poissons frais.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 7 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Pâtisseries fraîches
Numéro du lot: 11
Brève description:
“Pâtisseries fraîches.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 18 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Pains issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 12
Brève description:
“Pains issus de l'agriculture biologique.”
Intitulé du lot: Plats cuisinés frais et Produits cuits à cuisiner
Numéro du lot: 13
Brève description:
“Plats cuisinés frais et Produits cuits à cuisiner.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 54 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Pâtisseries charcutières fraîches
Numéro du lot: 14
Brève description:
“Pâtisseries charcutières fraîches.”
Intitulé du lot: Boissons non alcoolisées
Numéro du lot: 15
Brève description:
“Boissons non alcoolisées.”
Informations complémentaires:
“— montant minimum: 20 000 euro(s) (H.T.)”
Intitulé du lot: Produits crus marinés
Numéro du lot: 16
Brève description:
“Produits crus marinés.”
Intitulé du lot: Légumes BIO prétraités de 4ème gamme
Numéro du lot: 17
Brève description:
“Légumes BIO prétraités de 4ème gamme.”
Intitulé du lot: Produits traiteur prêts à l'emploi et épicerie fine
Numéro du lot: 18
Brève description:
“Produits traiteur prêts à l'emploi et épicerie fine.”
Intitulé du lot: Yaourts bio
Numéro du lot: 19
Brève description:
“Yaourts bio.”
Intitulé du lot: Entretien et nettoyage des bacs à graisse
Numéro du lot: 20
Brève description:
“Entretien et nettoyage des bacs à graisse.”
Intitulé du lot: Plateforme numérique de gestion des achats
Numéro du lot: 21
Brève description:
“Plateforme numérique de gestion des achats.”
Durée de l'accord: 14 mois
Informations complémentaires:
“— montant maximum: sans”

“le marché prend effet à compter de sa date de notification au titulaire jusqu'au 15 janvier 2019 inclus.”
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
“Département de l'essonne.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
“Chaque candidat devra fournir:”

“— lettre de candidature: formulaire Dc1 dûment complété”
Afficher plus (3)
“— pouvoir habilitant le signataire à engager la société.”

“L'acheteur accepte, en lieu et place des documents susvisés, que le candidat présente sa candidature sous la forme d'un document unique de marché européen...”    Afficher plus

“Le formulaire DUME devra impérativement être rédigé en français.”

Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 5 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-09-07 📅
Heure d'ouverture des offres: 00:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://maximilien.fr 🌏
URL des documents: http://maximilien.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Départemental de l'Essonne
Adresse postale: toutes les questions doivent impérativement être posées sur notre plateforme à l'adresse suivante: http://maximilien.fr
Commune postale: Évry Cedex
Code postal: 91012
Pays: France 🇫🇷
Essonne 🏙️
Adresse postale: uniquement pour les copies de sauvegarde: Hôtel du Département — daja/Scp — boulevard de France

Référence
Informations complémentaires

“Cette consultation est conforme au dispositif d'expérimentation MPS (Marché Public Simplifié) qui permet aux entreprises de candidater sur la base de leur...”    Afficher plus

“Le mode de transmission des éléments de la candidature et de l'offre est dématérialisé. La réponse électronique est obligatoire mais aucune signature n'est...”    Afficher plus
Afficher plus (4)
“Tous les services départementaux étant fermés les 14 et 15 AOUT 2017, aucun dépôt de copie de sauvegarde ne pourra avoir lieu à ces dates”

“les candidats peuvent présenter une offre en qualité de candidats individuels ou en qualité de membres d'un ou plusieurs groupement. Aucune forme de...”    Afficher plus

“Modalité de financement: Articles 109 à 132 du décret no2016- 360 du 25/3/16 relatif aux marchés publics.”

“Accord-cadre financé sur les fonds propres de la collectivité. Délai global de paiement 30 jours. Conditions du Ccag/Fcs. Aucune garantie financière ne sera exigée.”    Afficher plus

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Fax: +33 139205487 📠
Adresse Internet: http://versailles.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Fax: +33 139205487 📠
Adresse Internet: http://versailles.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2017/S 129-263250 (2017-07-03)
Avis d'attribution de marché (2017-12-04)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Achats de denrées alimentaires et services associés (21 lots). Seuls sont concernés les lots 1 — 2 — 3 — 4 — 6 — 14 — 18 — 20 et 21.”
Valeur totale du marché: 4 648 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Conseil Général de l'Essonne

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-12-04 📅
Date de publication: 2017-12-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 235-487799
Se réfère à l'avis: 2017/S 129-263250
Numéro JO-S: 235
Informations complémentaires

“Montant total HT du lot 3: minimum: 275 000 EUR et sans maximum; conclu pour une période de 12 mois à compter du 16.1.2018; Montant total HT du lot 4:...”    Afficher plus

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais dont frites fraîches et pommes de terre sous-vide
Brève description:
“Fruits et légumes frais dont frites fraîches et pommes de terre sous-vide.”
Description des options:
“Possibilités de modifications de l'accord-cadre”
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais bio
Brève description:
“Fruits et légumes frais bio”

“Produits surgelés”
Afficher plus (6)
“Produits d'épicerie générale”

“Produits laitiers et avicoles”

“Pâtisseries charcutières fraîches”

“Produits traiteur prêts à l'emploi et épicerie fine”

“Entretien et nettoyage des bacs à graisse”

“Plateforme numérique de gestion des achats”
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
“Département de l'Essonne”

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 1: valeur technique — sous critère 1: moyens dédiés et modalités de réalisation des prestations du marché
Critère de qualité (pondération): 36
Critère de qualité (nom): Critère 1: valeur technique — sous critère 2: démarche environnementale
Critère de qualité (pondération): 24
Price weighting: 40
Critère de qualité (pondération): 40
20
45
10
Price weighting: 45
Critère de qualité (nom): Critère 1: valeur technique — sous-critère 1: valeur de l'offre de service
Critère de qualité (pondération): 17
Critère de qualité (nom): Critère 1: valeur technique — sous-critère 2: gestion de la mise en place de la plateforme
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Critère 1: valeur technique — sous-critère 3: fonctionnalité de la plateforme
Critère de qualité (pondération): 23
Critère de qualité (nom): Critère 1: valeur technique — sous-critère 4: valeur technique de la plateforme
Critère de qualité (pondération): 12
Critère de qualité (nom): Critère 2: délai de mise en place de la plateforme
Critère de qualité (pondération): 3

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-11-29 📅

Référence
Informations complémentaires

“Montant total HT du lot 3: minimum: 275 000 EUR et sans maximum; conclu pour une période de 12 mois à compter du 16.1.2018;”

“Montant total HT du lot 4: minimum: 231 000 EUR et sans maximum; conclu pour une période de 12 mois à compter du 16.1.2018;”
Afficher plus (4)
“Montant total du lot 21: sans minimum et sans maximum; ce lot prend effet à compter de sa date de notification et jusqu'au 15.1.2019 inclus.”

“Pour les lots 1 — 2 — 6 — 14 — 18 et 20: décision de l'acheteur en date du 14.11.2017.”

“Date de signature pour les lots 3 — 4 et 21: 24.11.2017.”

“Le dossier est consultable dans les conditions prévues par la loi nº 78-753 du 17.7.1978 relative à la liberté d'accès aux documents administratifs et à la...”    Afficher plus
Source: OJS 2017/S 235-487799 (2017-12-04)
Avis d'attribution de marché (2018-01-11)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Achats de denrées alimentaires et services associés — lots 5 — 9 — 11 — 17 et 19.”
Valeur totale du marché: 328250.50 EUR 💰

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: Hôtel du département — boulevard de France

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-01-11 📅
Date de publication: 2018-01-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 009-015765
Numéro JO-S: 9
Informations complémentaires

“Montant total HT: — lot 5: minimum 154 000 EUR et sans maximum, — lot 9: minimum 45 000 EUR et sans maximum, — lot 11: minimum 18 000 EUR et sans...”    Afficher plus

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Pâtisseries fraîches”
Intitulé du lot: Légumes bio prétraités de 4
Brève description:
“Légumes bio prétraités de 4”

“Yaourts bio”
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
“Département de l'Essonne.”

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 1: valeur technique — sous-critère 1: moyens dédiés et modalités de réalisation des prestations du marché
Critère 1: valeur technique — sous-critère 2: démarche environnementale

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-01-05 📅
2018-01-05 📅

Référence
Informations complémentaires

“Montant total HT:”

“— lot 5: minimum 154 000 EUR et sans maximum,”
Afficher plus (4)
“— lot 9: minimum 45 000 EUR et sans maximum,”

“— lot 11: minimum 18 000 EUR et sans maximum,”

“— lot 17: sans minimum et sans maximum,”

“— lot 19: sans minimum et sans maximum. chaque lot prendra effet à compter du 16.1.2018 jusqu'au 15.1.2019 inclus. pour chaque lot: décision de l'acheteur...”    Afficher plus
Source: OJS 2018/S 009-015765 (2018-01-11)
Avis d'attribution de marché (2018-01-22)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 191 000 EUR 💰

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-01-22 📅
Date de publication: 2018-01-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 016-032438
Numéro JO-S: 16
Informations complémentaires

“La valeur totale finale du marché de chaque lot correspond au minimum de chacun. Et la valeur totale finale correspond à la somme du minimum de chaque lot....”    Afficher plus

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Viandes de bœuf, de veau et d'agneau fraîches
Brève description:
“Viandes de bœuf, de veau et d'agneau fraîches.”

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): critère 1: valeur technique — sous-critère 1: moyens dédiés et modalités de réalisation des prestations du marché
critère 1: valeur technique — sous-critère 2: démarche environnementale

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-01-16 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 56 avenue de Saint Cloud
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
56 avenue de Saint Cloud
Source: OJS 2018/S 016-032438 (2018-01-22)
Avis d'attribution de marché (2018-03-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits de panification
Numéro de référence: 1792_1_12
Brève description:
“Achats de denrées alimentaires et services associés - lot 12: Pains issus de l'agriculture bio.”
Valeur totale du marché: 26 400 EUR 💰
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits de panification 📦

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: département de l'Essonne
Adresse postale: boulevard de France
Contact
Adresse Internet: http://www.essonne.fr 🌏
Courrier électronique: abarry@cd-essonne.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-03-29 📅
Date de publication: 2018-03-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 063-139762
Numéro JO-S: 63
Informations complémentaires

“Ce lot pourra faire l'objet d'éventuelles modification de marché.”

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande sans fixation de montants minimum et maximum.”
Informations complémentaires:
“Ce lot pourra faire l'objet d'éventuelles modification de marché.”

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 1: Valeur technique - Sous-critère 1: Moyens dédiés et modalités de réalisation des prestations du marché
Critère 1: Valeur technique - Sous-critère 2: Démarche environnementale

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-03-09 📅

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.maximilien.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires

“Date de signature du marché: 2.1.2018.”

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse Internet: http://www.versailles.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
: http://www.versailles.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2018/S 063-139762 (2018-03-29)