Marche restauration collective enfance et petite enfance

Ville de Lingolsheim

Fourniture de repas en liaison froide + goûters avec prestation de service et de maintenance pour les structures d'accueils du Pôle Enfance de la Ville de Lingolsheim et fourniture de repas en liaison froide + goûters et laitages pour les structures Petite Enfance de la Ville de Lingolsheim.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-05-17. L'appel d'offres a été publié le 2016-03-21.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2016-03-21 Avis de marché
Avis de marché (2016-03-21)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Repas pour écoles
Quantité ou étendue:
Lot no1: appel d'offre relatif à la fourniture de repas en liaison froide + goûters avec prestation de service et de maintenance pour les écoles et les structures d'accueils du Pôle Enfance de la Ville de Lingolsheim1)Livraison quotidienne pendant les journées scolaires soit environ 140 jours/an: environ 650 repas/jour sur 7 siteso300 repas en maternelleo350 repas élémentaires et adulte2)livraison quotidienne hors temps scolaire (mercredi + vacances scolaires) 110 jours/an sur 2 siteso4400 repas en accueil de loisirs maternels/ano4400 goûters en accueil de loisirs maternels/anle présent lot inclut la prestation de service au sein de l'office satellite et la maintenance du matériel mis à disposition.le besoin est évalué au minimum à 80 000 repas et au maximum à 120 000 repas /An.Lot 2: appel d'offre relatif à la fourniture de repas Petite Enfance, de repas adulte en liaison froide et de goûters pour les structures Petite Enfance de la Ville de Lingolsheim— Livraison quotidienne environ 245 jours par an du lundi au vendredi sur 2 siteso120 repas petite enfance/jour dont—20 Repas bébés—30 Repas moyens—70 Repas grandso120 goûters/jouro3 repas adultes/ jourOle besoin est évalué au minimum à— 25000 repas Petite Enfance/An— 25000 goûters/an— 700 repas adultes /An.
Afficher plus
Valeur totale du marché: 1 512 000 💰
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Repas pour écoles 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Lingolsheim
Adresse postale: 7 rue du Château, BP 40006
Code postal: 67380
Commune postale: Lingolsheim
Contact
Adresse Internet: http://www.lingolsheim.fr 🌏
Courrier électronique: oglasser@lingolsheim.fr 📧
Téléphone: +33 388788888 📞
Fax: +33 388769564 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-03-21 📅
Date limite de soumission: 2016-05-17 📅
Date de publication: 2016-03-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 059-099918
Numéro JO-S: 59
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 21.3.2016.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de repas en liaison froide + goûters avec prestation de service et de maintenance pour les structures d'accueils du Pôle Enfance de la Ville de Lingolsheim et fourniture de repas en liaison froide + goûters et laitages pour les structures Petite Enfance de la Ville de Lingolsheim.
Afficher plus
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Fourniture de repas en liaison froide + goûters avec prestation de service et de maintenance pour les structures d'accueils du Pôle Enfance de la Ville de Lingolsheim
Brève description:
Fourniture de repas en liaison froide + goûters avec prestation de service et de maintenance pour les structures d'accueils du Pôle Enfance de la Ville de Lingolsheim.
Quantité ou étendue: 300000 euros par an.
Durée de l'accord: 12 mois
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Fourniture de repas en liaison froide + goûters et laitages pour les structures Petite Enfance de la Ville de Lingolsheim
Brève description:
Fourniture de repas en liaison froide + goûters et laitages pour les structures Petite Enfance de la Ville de Lingolsheim.
Quantité ou étendue: 50 000 euros par an.
Lot no1: appel d'offre relatif à la fourniture de repas en liaison froide + goûters avec prestation de service et de maintenance pour les écoles et les structures d'accueils du Pôle Enfance de la Ville de Lingolsheim
1)Livraison quotidienne pendant les journées scolaires soit environ 140 jours/an: environ 650 repas/jour sur 7 sites
o300 repas en maternelle
o350 repas élémentaires et adulte
2)livraison quotidienne hors temps scolaire (mercredi + vacances scolaires) 110 jours/an sur 2 sites
o4400 repas en accueil de loisirs maternels/an
o4400 goûters en accueil de loisirs maternels/an
le présent lot inclut la prestation de service au sein de l'office satellite et la maintenance du matériel mis à disposition.
le besoin est évalué au minimum à 80 000 repas et au maximum à 120 000 repas /An.
Lot 2: appel d'offre relatif à la fourniture de repas Petite Enfance, de repas adulte en liaison froide et de goûters pour les structures Petite Enfance de la Ville de Lingolsheim
— Livraison quotidienne environ 245 jours par an du lundi au vendredi sur 2 sites
o120 repas petite enfance/jour dont
—20 Repas bébés
—30 Repas moyens
—70 Repas grands
o120 goûters/jour
o3 repas adultes/ jour
Ole besoin est évalué au minimum à
— 25000 repas Petite Enfance/An
— 25000 goûters/an
— 700 repas adultes /An.
Description des options:
— L'Organisation d'un circuit de collecte de biodéchets
en fin de service, les agents de restauration effectueront un tri entre les déchets alimentaires (biodéchets) et les déchets ultimes.
Le personnel encadrant et les enfants pourront être associés à ce tri. Dans ce cas, il appartiendra au prestataire de mettre en oeuvre les moyens pour effectuer ce tri.
Les biodéchets seront collectés dans des containers spécifiques sur chaque site et collectés par une entreprise spécialisée dans le recyclage des biodéchets.
Le candidat peut proposer dans son offre toute autre option qu'il jugera pertinente dans l'atteinte des objectifs de réduction des déchets et de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Calendrier prévisionnel pour le recours aux options: 3 mois
Nombre de reconductions possibles: 3
Calendrier pour les marchés ultérieurs: 3 mois
Numéro de référence: 16POP02

Procédure
Période de validité de l'offre: 180 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique (70)
2. Prix (30)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Glasser Oliver

Référence
Dates
Date de début: 2016-09-01 📅
Date de fin: 2017-08-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 16POP02

Informations complémentaires
Marché renouvelable
Marché annuel reconductible jusqu'en septembre 2020.
Source: OJS 2016/S 059-099918 (2016-03-21)