Groupement de commandes de viandes fraîches et charcuterie des collèges et lycées publics du Maine-et-Loire pour l'année 2017

Lycée Chevrollier

Le présent marché a pour objet la fourniture de viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, porc, volaille et lapin, ainsi que divers produits de charcuterie fraîche, aux établissements scolaires de Maine-et-Loire dont la liste figure en annexe, pour les besoins de leur restauration scolaire et ce pour l'année 2017.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-09-27. L'appel d'offres a été publié le 2016-07-15.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Lycée Chevrollier

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande › Produits à base de viande
• Viande › Viande de porc
• Viande › Viandes diverses
• Viande › Volaille
• Viande bovine › Viande de bœuf
• Viande bovine › Viande de veau
• Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau

Historique des marchés publics

Date	Document
2016-07-15	Avis de marché
2017-01-10	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2016-07-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Viandes diverses
Numéro de référence: GC Viandes 2017
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Viandes diverses 📦
Code CPV supplémentaire: Viande de bœuf 📦
Viande de veau 📦
Viande d'agneau 📦
Viande de porc 📦
Volaille 📦
Produits à base de viande 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Maine-et-Loire 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Lycée Chevrollier
Adresse postale: 2 rue Adrien Recouvreur, BP 73505
Code postal: 49035
Commune postale: Angers Cedex 1
Contact
Adresse Internet: http://lyc-chevrollier-49.ac-nantes.fr/ 🌏
Courrier électronique: gestionnaire.0490003m@ac-nantes.fr 📧
Téléphone: +33 241809611 📞
Fax: +33 241809592 📠
URL des documents: http://lyc-chevrollier-49.ac-nantes.fr/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-07-15 📅
Date limite de soumission: 2016-09-27 📅
Date de publication: 2016-07-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 137-247087
Numéro JO-S: 137

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Viande de bœuf
Numéro du lot: 1
Brève description:

Fourniture de viande fraîche de bœuf:

— offre de base,

— option type laitier,

— option race à viande,

— entre 14 772 kg et 24 620 kg.

Durée de l'accord: 12 mois
Description des options:

— option type laitier,

— option race à viande.

Intitulé du lot: Viande de veau
Numéro du lot: 2
Brève description:

Fourniture de viande fraîche de veau:

— option traçabilité française,

— entre 5 227,50 kg et 8 712,50 kg.

Description des options: Option traçabilité viande française.
Intitulé du lot: Viande d' agneau
Numéro du lot: 3
Brève description:

Fourniture de viande fraîche d'agneau:

— option traçabilité viande française,

— entre 3 166,50 kg et 5 277,50 kg.

Intitulé du lot: Viande de porc
Numéro du lot: 4
Brève description:

Fourniture de viande fraîche de porc:

— option label rouge,

— entre 9 825 kg et 16 375 kg.

Description des options: Option label rouge.
Intitulé du lot: Volaille et lapin
Numéro du lot: 5
Brève description:

Fourniture de viande fraîche de volaille et lapin:

— entre 9 326,25 kg et 15 543,75 kg.

Intitulé du lot: Volaille fermière
Numéro du lot: 6
Brève description:

Fourniture de viande fraîche de volaille:

— offre fermière,

— entre 4 410 kg et 7 350 kg.

Intitulé du lot: Volaille certifiée
Numéro du lot: 7
Brève description:

Fourniture de viande fraîche de volaille certifiée:

— offre certifiée,

— entre 7 627,50 kg et 12 712,50 kg.

Intitulé du lot: Produits divers saucisses
Numéro du lot: 8
Brève description:

Fourniture de divers produits de saucisses fraîches:

— entre 6 225 kg et 10 375 kg.

Intitulé du lot: Jambons
Numéro du lot: 9
Brève description:

Fourniture de jambons frais:

— entre 4 446 kg et 7 410 kg.

Intitulé du lot: Produits divers charcuterie
Numéro du lot: 10
Brève description:

Fourniture du divers produits de charcuterie fraîche:

— entre 3 634,65 kg et 6 057,75 kg.

Intitulé du lot: Viande de bœuf issu de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 11
Brève description:

Fourniture de viande de bœuf issu de l'agriculture biologique:

— entre 1 755 kg et 2 925 kg.

Intitulé du lot: Viande de porc issu de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 12
Brève description:

Fourniture de viande de porc issu de l'agriculture biologique:

— entre 675 kg et 1 125 kg.

Intitulé du lot: Volaille issue de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 13
Brève description:

Fourniture de volaille issue de l'agriculture biologique:

— entre 705 kg et 1 175 kg.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2016-09-27 📅
Heure d'ouverture des offres: 17:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://lyceechevrollier.e-marchespublics.com 🌏
URL des documents: http://lyc-chevrollier-49.ac-nantes.fr/ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Île-Gloriette — CS 24111
Commune postale: Nantes Cedex
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2016/S 137-247087 (2016-07-15)

Avis d'attribution de marché (2017-01-10)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 511 472 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Autre

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-01-10 📅
Date de publication: 2017-01-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 009-013309
Se réfère à l'avis: 2016/S 137-247087
Numéro JO-S: 9

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— offre de base

— option type laitier

— option race à viande

Entre 14 772 kg et 24 620 kg.

Description des options: Offre de base + option type laitier et option type race à viande.
Brève description:

— option traçabilité française.

Entre 5 227,50 kg et 8 712,50 kg.

Description des options:

Fourniture de viande fraîche de veau:

— offre de base

— option traçabilité française.

Brève description:

— option traçabilité viande française

Entre 3 166,50 kg et 5 277,50 kg.

Description des options:

Fourniture de viande fraîche d'agneau:

— option traçabilité viande française.

Brève description:

— option label rouge

Entre 9 825 kg et 16 375 kg.

Description des options:

Fourniture de viande fraîche de porc:

— option label rouge.

Brève description:

— offre de base.

Entre 9 326,25 kg et 15 543,75 kg.

— offre fermière

Entre 4 410 kg et 7 350 kg.

— offre certifiée

Entre 7 627,50 kg et 12 712,50 kg.

Fourniture de divers produits de saucisses fraîches.

Entre 6 225 kg et 10 375 kg.

Fourniture de jambons frais.

Entre 4 446 kg et 7 410 kg.

Fourniture du divers produits de charcuterie fraîche.

Entre 3 634,65 kg et 6 057,75 kg.

Fourniture de viande de bœuf issu de l'agriculture biologique.

Entre 1 755 kg et 2 925 kg.

Fourniture de viande de porc issu de l'agriculture biologique.

Entre 675 kg et 1 125 kg.

Fourniture de volaille issue de l'agriculture biologique.

Entre 705 kg et 1 175 kg.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Collèges et lycée publics du Maine et Loire.

Collèges et lycées publics du Maine et Loire.

Collèges et lycées du Maine et Loire.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Développement durable
Critère de qualité (pondération): 20 %
Pondération du prix: 80 %
Critère de qualité (nom): Développement Durable
Tests qualité sur place (visuel / goût) sur échantillons
Critère de qualité (pondération): 55 %
Pondération du prix: 25 %

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-01-01 📅

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Groupe de commande de viandes fraiches et de charcuterie des établissements publics du Maine et Loire

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: xxxxx
Adresse postale: xxxxx
Commune postale: Angers
Code postal: 49000
Source: OJS 2017/S 009-013309 (2017-01-10)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)

Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande (19)

Viande (17)

Viandes diverses (5)