Fourniture de denrées alimentaires pour des collèges et lycées de l'Essonne

Grpt. services EPLE Essonne L. P. Perrin

Fourniture de denrées alimentaires pour des restaurants scolaires — 26 lots: épicerie, frais et surgelés.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-09-27. L'appel d'offres a été publié le 2016-08-22.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2016-08-22 Avis de marché
2016-12-12 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2016-08-22)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 02/2017/AOO/DEN
Brève description:
Fourniture de denrées alimentaires pour des restaurants scolaires — 26 lots: épicerie, frais et surgelés.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Huiles végétales 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Légumes congelés 📦
Pommes de terre et produits à base de pomme de terre 📦
Pâtes alimentaires 📦
Légumes en boîte 📦
Viande de bœuf hachée 📦
Volaille 📦
Produits laitiers 📦
Condiments et assaisonnements 📦
Conserves de fruits 📦
Viande de porc 📦
Charcuterie 📦
Viande de bœuf 📦
Viande de veau 📦
Viande d'agneau et de mouton 📦
Viande 📦
Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 📦
Filets de poisson frais 📦
Pain 📦
Biscuits sucrés 📦
Crème glacée et produits similaires 📦
Tourtes salées 📦
Pâtisserie 📦
Produits surgelés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Essonne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Grpt. services EPLE Essonne L. P. Perrin
Adresse postale: 26 rue Léontine Sohier — BP 362
Code postal: 91163
Commune postale: Longjumeau
Contact
Adresse Internet: http://www.lyc-perrin-longjumeau.ac-versailles.fr/ 🌏
Courrier électronique: int.0910715h@ac-versailles.fr 📧
Téléphone: +33 169091973 📞
Fax: +33 164540231 📠
URL des documents: https://www.e-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: https://www.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-08-22 📅
Date limite de soumission: 2016-09-27 📅
Date de publication: 2016-08-25 📅
Date de début: 2017-01-16 📅
Date de fin: 2018-01-15 📅
2018-01-18 📅
2018-01-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 163-293628
Numéro JO-S: 163
Informations complémentaires
Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 6 104 000 EUR 💰
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 26
Intitulé du lot: Matières grasses
Numéro du lot: 1
Brève description: Huile de tournesol, colza, soja, olive, noix, noisette et huile de friture.
Valeur estimée hors TVA: 80 000 EUR 💰
Informations complémentaires: Attention: nouveau délai de réception des offres: 35 jours au lieu de 52.
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais (hors pommes de terre sous-vide) y compris produits issus de l'agriculture biologique et produits locaux
Numéro du lot: 2
Brève description: Fruits et légumes frais (hors pommes de terre sous-vide) y compris bio et local.
Valeur estimée hors TVA: 800 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes surgelés
Numéro du lot: 3
Brève description:
Divers légumes seuls ou en mélange, herbes aromatiques y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Frites fraîches et pommes de terre sous-vide
Numéro du lot: 4
Brève description: Frites fraîches et pommes de terre sous-vide.
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Pâtes, semoule, légumes secs et riz
Numéro du lot: 5
Brève description:
Pâtes, semoule, blé, légumes secs, purée y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 230 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Conserves de légumes
Numéro du lot: 6
Brève description: Légumes divers y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Produits surgelés: biftecks hachés
Numéro du lot: 7
Brève description: Steaks hachés, viande égrainée, steaks hachés cuits.
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche et surgelée
Numéro du lot: 8
Brève description:
Poulet, dinde, canards frais ou surgelés, cordons bleus y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Produits laitiers et avicoles
Numéro du lot: 9
Brève description:
Lait, yaourts, crèmes, beurre, fromages, œufs, steaks de soja y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 950 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Conserves diverses
Numéro du lot: 10
Brève description:
Conserves de poisson, cornichons, sucre, herbes aromatiques, épices, sauces, potages.
Intitulé du lot: Épicerie sucrée: conserves de fruits/compotes et préparations desserts
Numéro du lot: 11
Brève description:
Conserves de fruits/compotes et préparations desserts y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande porc fraîche
Numéro du lot: 12
Brève description: Viande de porc fraîche divers morceaux.
Intitulé du lot: Charcuterie et salaison
Numéro du lot: 13
Brève description: Jambon, saucisson, saucisses, pat.
Intitulé du lot: Viande de bœuf fraîche
Numéro du lot: 14
Brève description: Viande de bœuf fraîche: divers morceaux.
Valeur estimée hors TVA: 310 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande de veau fraîche
Numéro du lot: 15
Brève description: Viande de veau fraîche: divers morceaux.
Valeur estimée hors TVA: 180 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande d'agneau et de brebis fraîche
Numéro du lot: 16
Brève description: Viande d'agneau et brebis fraîche: divers morceaux.
Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande cuite
Numéro du lot: 17
Brève description: Viande cuite: rôtis bœuf, porc, dinde.
Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits surgelés: poisson pané, non pané et cuisiné
Numéro du lot: 18
Brève description: Poisson surgelé pané, non pané et cuisiné.
Valeur estimée hors TVA: 500 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Poisson frais
Numéro du lot: 19
Brève description: Poisson frais.
Valeur estimée hors TVA: 59 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Pain et farine
Numéro du lot: 20
Brève description: Pain en 50 g et 400 g et farine.
Valeur estimée hors TVA: 400 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Pain issu de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 21
Brève description: Pains de 50 g et 400 g issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Biscuits d'accompagnement
Numéro du lot: 22
Brève description:
Divers biscuits: sablés, madeleines, cakes y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Glaces individuelles/pâtisserie surgelées/petits fours salés et sucrés/fonds de tarte
Numéro du lot: 23
Brève description:
Cônes, barres glacées, tarte sucrées, pâtisseries individuelles, petits fours sucrés et salés et fonds de tarte.
Intitulé du lot: Tartes salées et pizzas fraîches
Numéro du lot: 24
Brève description: Pizzas et tartes salées diverses.
Valeur estimée hors TVA: 50 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Pâtisserie fraîche
Numéro du lot: 25
Brève description: Tartes, flan, far breton, tarte, moelleux chocolat.
Valeur estimée hors TVA: 25 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits cuisinés, élaborés, surgelés
Numéro du lot: 26
Brève description: Crêpes, quiches, hamburgers et autres produits élaborés surgelés.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Collèges et lycées de l'Essonne.
Collège et lycées de l'Essonne.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Conformité aux articles 48, 49 à 51 du décret n° 2016-360 du 25.3.2016 et aux articles 45 à 50 de l'ordonnance n° 2015-899 du 23.7.2015 relative aux marchés publics.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 13:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2016-09-28 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 19910715200019
Contact
Point de contact: Mme Ardoin
Adresse du profil d'acheteur: http://lp-perrin-91.e-marchespublics.com 🌏
URL des documents: https://www.e-marchespublics.com 🌏
Adresse Internet: https://www.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Informations complémentaires
Le lycée des métiers Jean Perrin de Longjumeau sera fermé pour congés scolaires du jeudi 20.10.2016 au mercredi 2.11.2016 inclus et du samedi 17.12.2016 au lundi 2 janvier inclus.
Le présent avis est envoyé pour publication via la plateforme e-marchespublics.com le 22.8.2016.
Il est demandé au candidat de signer l'acte d'engagement dès la remise de l'offre.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 58 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Fax: +33 139205487 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Recours précontractuel et recours dirigé contre le contrat pouvant être introduits en application de la réglementation en vigueur.
Source: OJS 2016/S 163-293628 (2016-08-22)
Avis d'attribution de marché (2016-12-12)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 7 215 531 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Grpt Services EPLE Essonne L.P. Perrin

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-12-12 📅
Date de publication: 2016-12-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 242-441167
Se réfère à l'avis: 2016/S 163-293628
Numéro JO-S: 242

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais (hors pommes de terre sous-vide) y compris produits issus de l'agriculture biologue et produits locaux
Pates, semoule, légumes secs et riz
Brève description:
Pates, semoule, blé, légumes secs, purée y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Lait, yaourts, crèmes, beurre, fromages, oeufs, steaks de soja y compris produits issus de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Epicerie sucrée: conserves de fruits/compotes et préparations desserts
Viandde de boeuf fraîche
Brève description:
Viande de boeuf fraîche: divers morceaux.
Viande cuite: rôtis boeuf, porc, dinde.
Pain en 50g et 400g et farine.
Pains de 50g et 400g issus de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Glaces individuelles/patisserie surgelées/petits fours salés et sucrés/fonds de tarte
Tartes slées et pizzas fraîches
Brève description: Crèpes, quiches, hamburgers et autres produits élaborés surgelés.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Collèges et lycées de l'essonne.
Collège et lycées de l'essonne.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur nutritionelle, livraisons, enironnement
Critère de qualité (pondération): 45
Pondération du prix: 55
Critère de qualité (nom): Valeur nutritionelle et gustative, livraisons, enironnement
Critère de qualité (pondération): 50
Pondération du prix: 50
Critère de qualité (pondération): 60
Pondération du prix: 40
Critère de qualité (pondération): 55
Pondération du prix: 45

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2016-12-08 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Code postal: 78000
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Recours introduit contre le contrat en application de la règlementation en cours.
Source: OJS 2016/S 242-441167 (2016-12-12)
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Région:
France Ile-de-France Ile-de-France Essonne
Fournisseurs:
A2DIS boulangerie pelloille Bourgogne Produits Frais Brake France Cercle Vert Davigel ETS Lucien Guillot Jouani Lemarchand Pomona Episaveurs
Produits/services:
Produits alimentaires, boissons, tabac et... Produits de l'élevage, viande et... Viande Viande bovine Viande de bœuf Viande de veau Volaille Viande de porc Viande d'agneau et de mouton Produits à base de viande