Marché de restauration en lisaion froide

Ville de Coudekerque-Branche (59)

La présente consultation concerne notamment, l'approvisionnement en denrées alimentaires et matières premières, la confection au sein des locaux du titulaire de chacun des lots et la livraison sur sites, en liaison froide, de repas.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-09-07. L'appel d'offres a été publié le 2015-07-27.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• SAS Dupont Restauration

Qui ?

• Ville de Coudekerque-Branche (59)

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• France

Historique des marchés publics

Date	Document
2015-07-27	Avis de marché
2015-10-22	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2015-07-27)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Repas préparés
Quantité ou étendue:

Les prestations complètes sont décrites au CCAP commun à tous les lots et aux CCTP de chacun des lots.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Repas préparés 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Coudekerque-Branche (59)
Adresse postale: Hôtel de Ville — place de la République, CS 30119
Code postal: 59411
Commune postale: Coudekerque-Branche Cedex
Contact
Courrier électronique: servicemarches@ville-coudekerque-branche.fr 📧
Téléphone: +33 328289958 📞

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-07-27 📅
Date limite de soumission: 2015-09-07 📅
Date de publication: 2015-07-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 145-267432
Numéro JO-S: 145
Informations complémentaires

II.2.2) Information sur les options: Le présent marché ne comporte pas d'options. Visite obligatoire des sites pour les lots 1 et 3: une visite obligatoire des sites est organisée, en présence du prestataire actuel, le 21.8.2015 à partir de 9:00. Le rendez-vous est fixé dans le Hall de l'Hôtel de Ville — place de la République à Coudekerque-Branche. Les candidats devront confirmer leur venue au service des marchés publics au +33 328289958. Cette date est provisoire. En cas de changement de date, les candidats ayant retiré un dossier de consultation et ayant confirmé leur venue seront informés de la nouvelle date dans les meilleurs délais. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 27.7.2015.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Numéro du lot: 1
Brève description:

Restauration des écoles maternelles et primaires, accueils collectifs de mineurs et programmes pour pré-adolescents et adolescents et foyer municipal (Gabin).

Informations complémentaires sur les lots:

— prix des prestations sur 60 (notamment au regard du détail quantitatif estimatif non…

… contractuel),— valeur technique sur 40 au vu du mémoire qui portera notamment sur:– 20 points: qualité de composition des repas (part des produits et denrées alimentaires dans la décomposition du prix d'un repas — part des produits frais dans l'élaboration des plats — qualité des denrées issues de l'agriculture biologique/provenance (joindre 10 fiches techniques),– 10 points: organisation proposée pour la prestation objet du marché (humains/techniques, etc.),– 10 points: proposition de menus types pour 1 semaine avec indication des grammages.

… contractuel),

— valeur technique sur 40 au vu du mémoire qui portera notamment sur:

– 20 points: qualité de composition des repas (part des produits et denrées alimentaires dans la décomposition du prix d'un repas — part des produits frais dans l'élaboration des plats — qualité des denrées issues de l'agriculture biologique/provenance (joindre 10 fiches techniques),

– 10 points: organisation proposée pour la prestation objet du marché (humains/techniques, etc.),

– 10 points: proposition de menus types pour 1 semaine avec indication des grammages.

Numéro du lot: 2
Brève description: Service de restauration à domicile.
Informations complémentaires sur les lots:

— prix des prestations sur 60 (notamment au regard du détail quantitatif estimatif non…

… contractuel)— base: valeur technique sur 40 au vu du mémoire qui portera notamment sur:– 20 points: qualité de composition des repas (part des produits et denrées alimentaires dans la décomposition du prix d'un repas — part des produits frais dans l'élaboration des plats,– 10 points: proposition de menus type pour 1 semaine avec indication des grammages,– 10 points: organisation des prestations objet du marché (moyens humains/techniques, etc.) dans le respect des horaires imposés.

… contractuel)

— base: valeur technique sur 40 au vu du mémoire qui portera notamment sur:

– 20 points: qualité de composition des repas (part des produits et denrées alimentaires dans la décomposition du prix d'un repas — part des produits frais dans l'élaboration des plats,

– 10 points: proposition de menus type pour 1 semaine avec indication des grammages,

– 10 points: organisation des prestations objet du marché (moyens humains/techniques, etc.) dans le respect des horaires imposés.

Numéro du lot: 3
Brève description: Restauration des crèches.
Nombre de reconductions possibles: 3
Durée de l'accord: 48 mois
Numéro de référence: 2015.32
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Territoire communal, 59210 Coudekerque-Branche

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Lettre de candidature du candidat (DC1), déclaration du candidat (DC2), Copie du jugement si redressement judiciaire, déclaration sur l'honneur du candidat concernant les interdictions de soumissionner visées à l'article 43 du CMP, renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article L 323-1 du code du travail, renseignements relatifs à la nationalité du candidat.

Situation économique et financière:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures objet du marché, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles, bilans ou extraits de bilans des 3 dernières années si le candidat est assujetti à l'obligation d'établir des bilans en vertu de la loi.

Capacité technique et professionnelle:

Liste des principales fournitures livrées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé; déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années, description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise.

Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Pas de cautionnement ni de garantie exigés.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Paiement par mandat administratif sous 30 jours (article 98 du code des marchés publics).

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Le marché sera attribué à un titulaire unique ou à un groupement solidaire.

Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Ville de Coudekerque-Branche
M. le maire de Coudekerque-Branche
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
Nom: Ville de Coudekerque-Branche
Commune postale: Coudekerque-Branche
Point de contact: Service marchés publics — commande publique

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 2015.32
Informations complémentaires

II.2.2) Information sur les options:

Le présent marché ne comporte pas d'options.

Visite obligatoire des sites pour les lots 1 et 3: une visite obligatoire des sites est organisée, en présence du prestataire actuel, le 21.8.2015 à partir de 9:00.

Le rendez-vous est fixé dans le Hall de l'Hôtel de Ville — place de la République à Coudekerque-Branche.

Les candidats devront confirmer leur venue au service des marchés publics au +33 328289958.

Cette date est provisoire. En cas de changement de date, les candidats ayant retiré un dossier de consultation et ayant confirmé leur venue seront informés de la nouvelle date dans les meilleurs délais.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 27.7.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 143 rue Jacquemars Giélée, BP 2039
Commune postale: Lille Cedex
Code postal: 59014
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 320631300 📞
Fax: +33 320306840 📠
Source: OJS 2015/S 145-267432 (2015-07-27)

Avis d'attribution de marché (2015-10-22)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: Hôtel de Ville — place de la République — CS 30119

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-10-22 📅
Date de publication: 2015-10-27 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 208-377468
Se réfère à l'avis: 2015/S 145-267432
Numéro JO-S: 208
Informations complémentaires

Références de l'avis initial mis en ligne sur le site BOAMP Annonce nº 15-116848, mise en ligne le 28.7.2015. Références de publication rectificative. Annonce nº 15-117666, mise en ligne le 28.7.2015. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 22.10.2015.

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Territoire communal, 59210 Coudekerque Branche

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix des prestations (60)
2. Valeur technique (40)

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-09-29 📅
Nom: SAS Dupont Restauration
Adresse postale: 13 avenue Blaise Pascal, ZA les Portes du Nord
Commune postale: Libercourt
Code postal: 62820
Courrier électronique: info@dupont-restauration.fr 📧

2️⃣
Adresse postale: 13 avenue Blaise Pascal, ZA Les portes du Nord

3️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1

Informations complémentaires
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 143 rue Jacquemars Giélée, BP 2039
Commune postale: Lille Cedex
Code postal: 59014
Téléphone: +33 320631300 📞
Fax: +33 320306840 📠
Source: OJS 2015/S 208-377468 (2015-10-22)

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