Marché à bons de commande à lots pour la fourniture de denrées alimentaires

Ville du Robert

Marché à bons de commande à lots pour la fourniture de denrées alimentaires.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-11-16. L'appel d'offres a été publié le 2015-09-24.

Qui ?

• Ville du Robert

Qu'est-ce que c'est ?

• Aliments en conserve et rations de campagne › Aliments en conserve
• Boissons sans alcool › Boissons non alcoolisées
• Boissons sans alcool › Eau minérale
• Chocolat et sucreries › Confiserie
• Conserves et préparations à base de viande › Produits à base de porc
• Fruits et fruits à coque › Fruits non tropicaux
• Fruits et fruits à coque transformés › Fruits transformés
• Fruits et fruits à coque tropicaux › Fruits tropicaux › Bananes
• Légumes › Légumes-racines et légumes-tubercules
• Légumes à feuilles › Laitues
• Légumes-fruits › Tomates
• Produits alimentaires divers › Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits alimentaires transformés › Épicerie fine
• Produits de l'élevage › Œufs
• Produits de panification › Pain
• Produits farinacés › Pâtes alimentaires non cuites
• Produits laitiers divers › Crème glacée et produits similaires
• Produits laitiers divers › Yaourt et autres produits laitiers fermentés
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Produits à base de chair à saucisse › Saucisses › Boudin noir et autres saucisses à base de sang
• Viande › Viandes diverses

Où ?

• Martinique

Historique des marchés publics

Date	Document
2015-09-24	Avis de marché

Avis de marché (2015-09-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Quantité ou étendue:

Il s'agit d'un marché à bons de commande alloti (22 lots)avec un minimum et un maximum en valeur conformément à l'article 77 du CMP. Chaque lot fera l'objet d'un marché séparé confié à une entreprise unique ou un groupement d'entreprises:— lot 1: épicerie, fonds culinaires et sauces,— lot 2: légumes secs, féculents,— lot 3: biscuiterie et confiserie,— lot 4: viandes surgelées,— lot 5: poissons surgelés,— lot 6: oeufs frais,— lot 7: produits laitiers,— lot 8: légumes frais,— lot 9: salades fraîches,— lot 10: fruits frais,— lot 11: banane mûre,— lot 12: boulangerie,— lot 13: glaces et crèmes glacées,— lot 14: yaourts, fromages blancs, crèmes desserts, flans gélifiés, et compotes de fruits fraîches,— lot 15: autres denrées alimentaires surgelées,— lot 16: légumes pays surgelés,— lot 17: légumes pays réfrigérés,— lot 18: conserves,— lot 19: boissons non alcoolisées,— lot 20: eaux,— lot 21: charcuterie à base de porc,— lot 22: autres charcuteries.Les prestations du marché seront exécutées par l'émission de bons de commande successifs en fonction des besoins de la caisse des écoles de la Ville du Robert.1 171 6002 684 000

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville du Robert
Adresse postale: avenue Paul Symphor
Code postal: 97231
Commune postale: Le Robert
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-robert.fr 🌏
Courrier électronique: caissedesecoles@ville-robert.fr 📧
Téléphone: +596 596651061 📞
Fax: +596 596652871 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-09-24 📅
Date limite de soumission: 2015-11-16 📅
Date de publication: 2015-09-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 188-340814
Numéro JO-S: 188
Informations complémentaires

— Modalités de retrait du Dce Par téléchargement sur la plate-forme dématérialisée https://www.marches-securises.fr Les candidats doivent impérativement s'inscrire sur la plate-forme de dématérialisation à laquelle est relié le pouvoir adjudicateur. Sur ce site, ils doivent indiquer leurs coordonnées, leur adresse électronique et le nom d'un correspondant. Ils pourront ainsi bénéficier de toutes les informations complémentaires qui seront éventuellement diffusées au cours de la consultation. — modalités de transmission des offres les candidats peuvent choisir d'envoyer leur offre: — par voie électronique sur https://www.marches-securises.fr. Ces envois s'effectueront dans les conditions fixées par l'arrêté du 15.6.2012 relatif à la signature électronique dans les marchés publics; — par voie postale, contre récépissé de dépôt — par pli recommandé avec accusé de réception, à l'adresse suivante: Caisse des écoles de la Ville du Robert — avenue Paul Symphor — 97231 Le Robert En cas de réception tardive (après la date et l'heure limites précitées au Iv.3, le pli ne sera pas accepté. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 24.9.2015.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Marché à bons de commande à lots pour la fourniture de denrées alimentaires.
Numéro du lot: 1
Brève description:

Ail semoule Arome Patrelle bicarbonate bois d'Inde farine fonds brun…

… lie.Fromage fondu portion fumet de poisson girofle moulu herbes de Provence.Huile arachide huile tournesol jus de citron jus de veau lie jus de volaille ketchup ketchup dosette lait 1/2 ECREME 16 % mat grasse laurier feuille levure a patisser maizena margarine mayonnaise moutarde moutarde dosette muscade persil deshydrate poivre moulu poudre colombo poudre curry sel fin sel grain sucre en poudre thym vinaigre d'alcool vinaigre de vin vin blanc vin rouge.

… lie.

Fromage fondu portion fumet de poisson girofle moulu herbes de Provence.

Huile arachide huile tournesol jus de citron jus de veau lie jus de volaille ketchup ketchup dosette lait 1/2 ECREME 16 % mat grasse laurier feuille levure a patisser maizena margarine mayonnaise moutarde moutarde dosette muscade persil deshydrate poivre moulu poudre colombo poudre curry sel fin sel grain sucre en poudre thym vinaigre d'alcool vinaigre de vin vin blanc vin rouge.

Valeur estimée hors TVA: 32 600 💰
65 000 💰
Numéro du lot: 2
Brève description:

Flocons de pommes — haricots blancs — haricots roses — lentilles blondes — pâtes coquillettes — pates macaronis — pates torti 3 couleurs — pates torti — pates vermicelle — pois casses — riz long grains — semoule couscous — spaghettis.

Valeur estimée hors TVA: 22 000 💰
50 500 💰
Numéro du lot: 3
Brève description:

Barre gaufrette chocolat — barre chocolatee — biscuits fourres tout parfum — biscuits pur beurre — biscuit sec neutre — cake aux fruits — compote de fruits — confiture tout parfum — fruits en cubes au sirop — fruits au sirop — gaufrettes sucrees tout parfum — madeleine oeufs — pain d'epices — pate a tartiner au chocolat — pruneaux denoyautes — pruneaux au sirop — raisins secs — tartelette confiture.

Valeur estimée hors TVA: 60 600 💰
120 000 💰
Numéro du lot: 4
Brève description:

Aile de dinde, bavette de boeuf, boulette de boeuf, brochette de dinde nature, cote de porc congele a sec, cuisse de coq decoupee, escalope de volaille, foie de genisse tranche, gigot d'agneau tranche, hamburger de boeuf, haut de cuisse de poulet, paleron de boeuf, pilon de poulet, poumon de boeuf, ragout de porc sans os, rognon de boeuf, saute d'agneau epaule sans os, saute de chevre epaule sans os, saute de dinde sans os, saute de porc sans os, saute de veau, steack hache 10 % mat grasse, steack hache 10 % mat grasse, tripes de boeuf, viande egrainee de boeuf.

Valeur estimée hors TVA: 220 000 💰
470 000 💰
Numéro du lot: 5
Brève description: Thon ou marlin sans peau sans os, filet de dorade.
Valeur estimée hors TVA: 80 000 💰
214 000 💰
Numéro du lot: 6
Brève description: Oeufs frais coquilles, oeufs pasteurises, oeufs durs.
Valeur estimée hors TVA: 7 000 💰
15 000 💰
Numéro du lot: 7
Brève description: Emmental rape, fromage fondu portion, fromage pate dure portion.
Valeur estimée hors TVA: 34 000 💰
130 500 💰
Numéro du lot: 8
Brève description:

Ail, carottes, celeri, concombres, choux rouge ou vert, giraumon, oignons pays, persil, piment végétarien.

Valeur estimée hors TVA: 24 000 💰
56 500 💰
Numéro du lot: 9
Brève description: Laitue, tomate.
Valeur estimée hors TVA: 25 000 💰
Numéro du lot: 10
Brève description:

Clementine, mandarine, melon, orange, pamplemousse, pasteque, poire, pomme, raisins.

Valeur estimée hors TVA: 145 000 💰
237 000 💰
Numéro du lot: 11
Brève description: Banane mure.
Valeur estimée hors TVA: 18 500 💰
41 500 💰
Numéro du lot: 12
Brève description: Baguette, pain.
Valeur estimée hors TVA: 48 000 💰
144 500 💰
Numéro du lot: 13
Brève description:

Batonnet glace, berlingot glace au lait, berlingot glace au sirop ou aux fruits, glace en pot, glace en cornet.

Valeur estimée hors TVA: 33 500 💰
70 000 💰
Numéro du lot: 14
Brève description:

Creme dessert, compote de fruits fraiche, flans nappes caramel, fromage blanc sucre, jus frais, yaourts aromatises, yaourt liquide a boire.

Valeur estimée hors TVA: 50 000 💰
116 000 💰
Numéro du lot: 15
Brève description:

Ail surgele, brocoli, carottes rondelles, carottes jeunes, courgettes, choux fleurs, cordon bleu, épinards, frites, galets de carottes en puree, haricots beurre, haricot vert tres fin, legumes pour couscous, legumes pour ratatouille, legumes pour potage, legumes shop suey, merguez sans porc sans piment, poelee asiatique, poireaux, poivrons en lamelle, potatoes au four, printaniere de legumes, quiche, Samoussa, saucisse de Strasbourg, saucisse de Toulouse, tarte salee.

Valeur estimée hors TVA: 79 000 💰
201 500 💰
Numéro du lot: 16
Brève description:

Bananes jaunes, christophine, dachine, fruit a pain, giraumon, igname, patate douce, papaye verte, ti — nAIN.

Valeur estimée hors TVA: 52 000 💰
140 000 💰
Numéro du lot: 17
18
Brève description:

Ananas en tranches, betterave rouge en des, betterave rouge lanieres, capres, carottes rondelles, carottes jeunes, cassoulet, champignons paris pieds et morceaux, chili con carne, cornichons, flageolets verts fins, fruits au sirop, lasagnes de boeuf, legumes couscous, legumes ratatouille, macedoine de legumes, mais doux en grains, olive noire denoyaute, olive verte denoyaute, pate volaille foie campagne, petit pois, petit pois/carotte, pomme de terre cube sous vide, pomme de terre ronde, pomme de terre lamelle, ravioli,sardines a L'Huile, saucisses de Strasbourg, saucisses de volaille, saucisse menu de boeuf, saucisse sans porc, thon au naturel, tomates aromatisees, tomates pelees entieres, tomates double concentre.

Valeur estimée hors TVA: 137 000 💰
345 000 💰
Numéro du lot: 19
Brève description:

Sirops, jus de fruits pur jus sans sucre ajoute 20cl, jus de fruits pur jus sans sucre ajoute 1l.

Valeur estimée hors TVA: 8 000 💰
12 500 💰
Numéro du lot: 20
Brève description: Eau en bouteille 33cl, eau en bouteille 50cl, eau en bouteille 1,5l.
Valeur estimée hors TVA: 900 💰
3 500 💰
Numéro du lot: 21
Brève description:

Boudin noir, chipolata, epaule cuite sans os de noël, groin de porc, jambon de porc en des, jambon de porc entier, queue de porc, poitrine de porc fumee, saucisson a L'Ail, saucisse de porc.

Valeur estimée hors TVA: 51 500 💰
Numéro du lot: 22
Brève description:

Boudin blanc, cuisse de poulet fume, epaule cuite sans os de noël (dinde), jambon de dinde en des, jambon de dinde entier, merguez sans porc sans piment, saucisse de volaille.

Valeur estimée hors TVA: 34 500 💰
Quantité ou étendue:

— lot 1: épicerie, fonds culinaires et sauces,

— lot 2: légumes secs, féculents,

— lot 3: biscuiterie et confiserie,

— lot 4: viandes surgelées,

— lot 5: poissons surgelés,

— lot 6: oeufs frais,

— lot 7: produits laitiers,

— lot 8: légumes frais,

— lot 9: salades fraîches,

— lot 10: fruits frais,

— lot 11: banane mûre,

— lot 12: boulangerie,

— lot 13: glaces et crèmes glacées,

— lot 14: yaourts, fromages blancs, crèmes desserts, flans gélifiés, et compotes de fruits fraîches,

— lot 15: autres denrées alimentaires surgelées,

— lot 16: légumes pays surgelés,

— lot 17: légumes pays réfrigérés,

— lot 18: conserves,

— lot 19: boissons non alcoolisées,

— lot 20: eaux,

— lot 21: charcuterie à base de porc,

— lot 22: autres charcuteries.

Les prestations du marché seront exécutées par l'émission de bons de commande successifs en fonction des besoins de la caisse des écoles de la Ville du Robert.

Valeur estimée hors TVA: 1 171 600 💰
2 684 000 💰
Nombre de reconductions possibles: 1
Durée de l'accord: 12 mois
Numéro de référence: CDER-ALIM001-2015
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale, 97231 Le Robert.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— lettre de candidature (Dc1) dûment complétée, signée et accompagnée des habilitations des cotraitants le cas échéant et de tous les documents auxquels elle fait référence;

— déclaration du candidat (Dc2) dûment complétée et signée;

— copie du ou des jugements prononcés, s'il est en redressement judiciaire;

— déclaration sur l'honneur du candidat justifiant qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article 43 du code des marchés publics concernant les interdictions de soumissionner;

— extrait Kbis;

— pouvoir de la personne habilitée à engager la société.

Situation économique et financière:

— déclaration concernant le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du marché au cours des 3 derniers exercices;

— attestations d'assurance pour les risques professionnels couvrant le délai de validité du marché.

Capacité technique et professionnelle:

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement,

— présentation d'une liste de prestations exécutées au cours des 5 dernières années,

— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature,

— certificats de qualifications professionnelles: la preuve de la capacité de l'entreprise peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle et des références de prestations attestant de la compétence de l'entreprise à réaliser la prestation pour laquelle elle se porte candidate.

Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Néant.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Ressources propres de la caisse des écoles de la Vile du Robert.

Paiement par mandat administratif dans un délai maximum de 30 jours.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Candidat unique ou candidats groupés solidaires ou conjoints.

Procédure
Durée de l’accord-cadre en années: 2
Période de validité de l'offre: 90 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix (40)
2. Qualité des produits (35)
3. Capacité de stockage (25)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Caisse des écoles
M. le président de la Caisse des écoles
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
Nom: Caisse des écoles de la ville du Robert
Point de contact: Responsable qualité hygiène sécurité
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: CDER-ALIM001-2015
Informations complémentaires

— Modalités de retrait du Dce

Par téléchargement sur la plate-forme dématérialisée https://www.marches-securises.fr

Les candidats doivent impérativement s'inscrire sur la plate-forme de dématérialisation à laquelle est relié le pouvoir adjudicateur. Sur ce site, ils doivent indiquer leurs coordonnées, leur adresse électronique et le nom d'un correspondant. Ils pourront ainsi bénéficier de toutes les informations complémentaires qui seront éventuellement diffusées au cours de la consultation.

— modalités de transmission des offres

les candidats peuvent choisir d'envoyer leur offre:

— par voie électronique sur https://www.marches-securises.fr. Ces envois s'effectueront dans les conditions fixées par l'arrêté du 15.6.2012 relatif à la signature électronique dans les marchés publics;

— par voie postale, contre récépissé de dépôt

— par pli recommandé avec accusé de réception, à l'adresse suivante: Caisse des écoles de la Ville du Robert — avenue Paul Symphor — 97231 Le Robert

En cas de réception tardive (après la date et l'heure limites précitées au Iv.3, le pli ne sera pas accepté.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 24.9.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Fort-de-France
Adresse postale: immeuble Roy Camille — croix de Bellevue — BP 683 — rue du Bâtonnier Hector André
Commune postale: Fort-de-France
Code postal: 97264
Pays: Martinique 🇲🇶
Courrier électronique: greffe.ta-fort-de-france@juradm.fr 📧
Téléphone: +596 596716667 📞
Fax: +596 596631008 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2015/S 188-340814 (2015-09-24)

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