Fourniture et livraison de produits d'épicerie, de poissons, de boissons et de plats cuisinés en barquettes individuelles surgelés

CHU de Limoges

Fourniture et livraison de produits d'épicerie, de poissons, de boissons et de plats cuisinés en barquettes individuelles surgelés.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-10-19. L'appel d'offres a été publié le 2015-09-03.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• CHU de Limoges

Qu'est-ce que c'est ?

• Amidons et produits amylacés › Tapioca
• Eau minérale › Eau minérale gazeuse
• Fruits de mer › Crustacés préparés ou en conserve
• Poisson pané ou autrement enrobé, en conserve ou en boîte › Anchois
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Sauces, condiments et assaisonnements composés › Sauces
• Soupes et bouillons › Bouillons
• Soupes et bouillons › Fonds
• Sucre et produits connexes › Sucre

Où ?

• Haute-Vienne

Historique des marchés publics

Date	Document
2015-09-03	Avis de marché
2016-02-08	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2015-09-03)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Quantité ou étendue:

La consultation est décomposée en 9 lots décrits dans le catalogue des besoins et au cahier des clauses techniques particulières.les quantités inscrites correspondent aux besoins d'une période annuelle.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Non spécifié

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: CHU de Limoges
Adresse postale: Bâtiment médico-administratif — secteur alimentation — avenue Martin Luther King
Code postal: 87042
Commune postale: Limoges Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.chu-limoges.fr 🌏
Courrier électronique: pascal.peyronnet@chu-limoges.fr 📧
Fax: +33 555056688 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-09-03 📅
Date limite de soumission: 2015-10-19 📅
Date de publication: 2015-09-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 173-314614
Numéro JO-S: 173
Informations complémentaires

La consultation est lancée sous forme d'appel d'offres ouvert en application des articles 33, 40 et 57 à 59 du code des marchés publics (c.m.p). Cette consultation sera passée en application de l'article 77 du c.m.p. Relatif aux marchés à bons de commandes avec indication de quantités minimum (80 % de la quantité moyenne exprimée) et de quantités maximum (200 % de la quantité moyenne exprimée). Les marchés sont conclus à compter du 1.1.2016 jusqu'au 31.12.2016 ou de leurs dates de notifications si celles-ci sont postérieures au 1.1.2016. Ils sont susceptibles d'être reconduits trois (3) fois par période de douze (12) mois sans que leur durée totale n'excéde le 31.12.2019. Les candidats devront, à l'appui de l'offre technique, fournir l'ensemble des échantillons nécessaires à l'analyse de la présente consultation, sous peine de voir leur offre jugée incomplète et déclarée irrégulière (cf. Article 5.1 du réglement de la consultation). Leurs nombres et leurs caractéristiques techniques sont définis dans le catalogue des besoins et à l'article II du c.c.t.p. Les offres seront jugées et notées sur un total de 100 points à partir des deux (2) critères suivants avec leur pondération: 1 — critère économique, 60 points, apprécié sur la base du montant maximum (H.T.). Inscrit sur le bordereau de prix du lot concerné, 2 — critère qualité, 40 points, apprécié selon les sous-critères suivants sur la base des échantillons fournis: — aspect visuel: 10 points; — texture: 15 points; — saveur: 15 points; Le critère «Économique» sera jugé par application de la formule suivante: Note de l'offre = 60 * (valeur de l'offre moins disante / valeur de l'offre analysée). Le dossier de consultation peut être consulté et téléchargé sur le site internet www.achats-hopitaux.com Il peut également être demandé: — à l'adresse indiquée au présent avis; — par télécopie au +33 555056087; — par mail à l'adresse celluledesmarches@chu-limoges.fr; Il sera alors transmis: — par la poste; — ou par courrier électronique; Les plis (candidatures et offres) doivent parvenir soit: — par la poste en recommandé avec accusé de réception ou par tout autre mode d'acheminement permettant de certifier la date et l'heure d'arrivée au Centre Hospitalier Universitaire — bâtiment Médico-Administratif — direction du Patrimoine, des Equipements et des Achats — cellule de la Commande Publique — bureau 1-31 — avenue Martin Luther King — 87042 limoges Cedex; — par porteur du lundi au vendredi de 8:00 à 12:00 et de 13:30 à 17:00 contre remise d'un récépissé justifiant de la date et de l'heure d'arrivée, à l'adresse indiquée ci-dessus; — de manière dématerialisée sur le site internet www.achats-hopitaux.com; Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 3.9.2015.

Informations complémentaires

La consultation est lancée sous forme d'appel d'offres ouvert en application des articles 33, 40 et 57 à 59 du code des marchés publics (c.m.p).

Cette consultation sera passée en application de l'article 77 du c.m.p. Relatif aux marchés à bons de commandes avec indication de quantités minimum (80 % de la quantité moyenne exprimée) et de quantités maximum (200 % de la quantité moyenne exprimée).

Les marchés sont conclus à compter du 1.1.2016 jusqu'au 31.12.2016 ou de leurs dates de notifications si celles-ci sont postérieures au 1.1.2016.

Ils sont susceptibles d'être reconduits trois (3) fois par période de douze (12) mois sans que leur durée totale n'excéde le 31.12.2019.

Les candidats devront, à l'appui de l'offre technique, fournir l'ensemble des échantillons nécessaires à l'analyse de la présente consultation, sous peine de voir leur offre jugée incomplète et déclarée irrégulière (cf. Article 5.1 du réglement de la consultation).

Leurs nombres et leurs caractéristiques techniques sont définis dans le catalogue des besoins et à l'article II du c.c.t.p.

Les offres seront jugées et notées sur un total de 100 points à partir des deux (2) critères suivants avec leur pondération:

1 — critère économique, 60 points, apprécié sur la base du montant maximum (H.T.). Inscrit sur le bordereau de prix du lot concerné,

2 — critère qualité, 40 points, apprécié selon les sous-critères suivants sur la base des échantillons fournis:

— aspect visuel: 10 points;

— texture: 15 points;

— saveur: 15 points;

Le critère «Économique» sera jugé par application de la formule suivante:

Note de l'offre = 60 * (valeur de l'offre moins disante / valeur de l'offre analysée).

Le dossier de consultation peut être consulté et téléchargé sur le site internet www.achats-hopitaux.com

Il peut également être demandé:

— à l'adresse indiquée au présent avis;

— par télécopie au +33 555056087;

— par mail à l'adresse celluledesmarches@chu-limoges.fr;

Il sera alors transmis:

— par la poste;

— ou par courrier électronique;

Les plis (candidatures et offres) doivent parvenir soit:

— par la poste en recommandé avec accusé de réception ou par tout autre mode d'acheminement permettant de certifier la date et l'heure d'arrivée au Centre Hospitalier Universitaire — bâtiment Médico-Administratif — direction du Patrimoine, des Equipements et des Achats — cellule de la Commande Publique — bureau 1-31 — avenue Martin Luther King — 87042 limoges Cedex;

— par porteur du lundi au vendredi de 8:00 à 12:00 et de 13:30 à 17:00 contre remise d'un récépissé justifiant de la date et de l'heure d'arrivée, à l'adresse indiquée ci-dessus;

— de manière dématerialisée sur le site internet www.achats-hopitaux.com;

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 3.9.2015.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture et livraison de produits d'épicerie, de poissons, de boissons et de plats cuisinés en barquettes individuelles surgelés.

Numéro du lot: 1
Brève description: Sauces.
Numéro du lot: 2
Brève description: Sauce tomate sans sel.
Numéro du lot: 3
Brève description: Jus.
Numéro du lot: 4
Brève description: Bouillon de volaille.
Numéro du lot: 5
Brève description: Tapioca.
Numéro du lot: 6
Brève description: Sucre blanc en morceaux.
Numéro du lot: 7
Brève description: Produits de la mer.
Numéro du lot: 8
Brève description: Boissons.
Numéro du lot: 9
Brève description: Plats cuisinés en barquettes individuelles surgelés.
Quantité ou étendue:

La consultation est décomposée en 9 lots décrits dans le catalogue des besoins et au cahier des clauses techniques particulières.

les quantités inscrites correspondent aux besoins d'une période annuelle.

Numéro de référence: AO no01.2015 DPEA-Alimentation
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Centre hospitalier universitaire, 87042 Limoges Cedex.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— Lettre de candidature et habilitation du mandataire par ses co-traitants (DC 1),

— déclaration du candidat (dc 2),

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux auxquels se référe le marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.

Les candidatures seront appréciées sur la base du chiffre d'affaires global réalisé au cours des trois derniers exercices disponibles.

Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Financement: budget d'exploitation de l'établissement,

Paiement: avance — délai de 50 jours à compter de la date de réception de la facture.

Procédure
Période de validité de l'offre: 180 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: M. le directeur général, direction du patrimoine, des équipements et des achats
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achats-hopitaux.com 🌏
Nom: Centre hospitalier universitaire — bâtiment médico-administratif — direction du patrimoine, des équipements et des achats, secteur alimentation
Adresse postale: avenue Martin Luther King
Point de contact: M. Pascal Peyronnet
URL pour informations complémentaires: http://www.achats-hopitaux.com 🌏
Nom: centre hospitalier universitaire — bâtiment médico-administratif — cellule de la commande publique — bureau 1 — 31
Courrier électronique: celluledesmarches@chu-limoges.fr 📧
Fax: +33 555056087 📠
URL des documents: http://www.achats-hopitaux.com 🌏
Nom: centre hospitalier universitaire — bâtiment médico-administratif — direction du patrimoine, des équipements et des achats — cellule de la commande publique — bureau 1 — 31
URL pour la participation: http://www.achats-hopitaux.com 🌏
Courrier électronique: greffe.ta-limoges@juradm.fr 📧

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: AO no01.2015 DPEA-Alimentation
Informations complémentaires

La consultation est lancée sous forme d'appel d'offres ouvert en application des articles 33, 40 et 57 à 59 du code des marchés publics (c.m.p).

Cette consultation sera passée en application de l'article 77 du c.m.p. Relatif aux marchés à bons de commandes avec indication de quantités minimum (80 % de la quantité moyenne exprimée) et de quantités maximum (200 % de la quantité moyenne exprimée).

Les marchés sont conclus à compter du 1.1.2016 jusqu'au 31.12.2016 ou de leurs dates de notifications si celles-ci sont postérieures au 1.1.2016.

Ils sont susceptibles d'être reconduits trois (3) fois par période de douze (12) mois sans que leur durée totale n'excéde le 31.12.2019.

Les candidats devront, à l'appui de l'offre technique, fournir l'ensemble des échantillons nécessaires à l'analyse de la présente consultation, sous peine de voir leur offre jugée incomplète et déclarée irrégulière (cf. Article 5.1 du réglement de la consultation).

Leurs nombres et leurs caractéristiques techniques sont définis dans le catalogue des besoins et à l'article II du c.c.t.p.

Les offres seront jugées et notées sur un total de 100 points à partir des deux (2) critères suivants avec leur pondération:

1 — critère économique, 60 points, apprécié sur la base du montant maximum (H.T.). Inscrit sur le bordereau de prix du lot concerné,

2 — critère qualité, 40 points, apprécié selon les sous-critères suivants sur la base des échantillons fournis:

— aspect visuel: 10 points;

— texture: 15 points;

— saveur: 15 points;

Le critère «Économique» sera jugé par application de la formule suivante:

Note de l'offre = 60 * (valeur de l'offre moins disante / valeur de l'offre analysée).

Le dossier de consultation peut être consulté et téléchargé sur le site internet www.achats-hopitaux.com

Il peut également être demandé:

— à l'adresse indiquée au présent avis;

— par télécopie au +33 555056087;

— par mail à l'adresse celluledesmarches@chu-limoges.fr;

Il sera alors transmis:

— par la poste;

— ou par courrier électronique;

Les plis (candidatures et offres) doivent parvenir soit:

— par la poste en recommandé avec accusé de réception ou par tout autre mode d'acheminement permettant de certifier la date et l'heure d'arrivée au Centre Hospitalier Universitaire — bâtiment Médico-Administratif — direction du Patrimoine, des Equipements et des Achats — cellule de la Commande Publique — bureau 1-31 — avenue Martin Luther King — 87042 limoges Cedex;

— par porteur du lundi au vendredi de 8:00 à 12:00 et de 13:30 à 17:00 contre remise d'un récépissé justifiant de la date et de l'heure d'arrivée, à l'adresse indiquée ci-dessus;

— de manière dématerialisée sur le site internet www.achats-hopitaux.com;

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 3.9.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 1 cours Vergniaud
Commune postale: Limoges
Code postal: 87000
Courrier électronique: greffe.ta-limoges@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 555339155 📞
Fax: +33 555339160 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2015/S 173-314614 (2015-09-03)

Avis d'attribution de marché (2016-02-08)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Adresse postale: Bâtiment médico administratif — secteur alimentation — avenue Martin Luther King

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-02-08 📅
Date de publication: 2016-02-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 029-046801
Se réfère à l'avis: 2015/S 173-314614
Numéro JO-S: 29
Informations complémentaires

La présente consultation a été passée en application des articles 33, 40, 57 à 59 et 77 du code des marchés publics avec indication de quantités minimum (80 % de la quantité moyenne exprimée) et de quantités maximum (200 % de la quantité moyenne exprimée). Les quantités inscrites correspondent aux besoins d'une période annuelle. Les marchés sont conclus pour une période initiale allant du 1.1.2016 au 31.12.2016 ou de leurs dates de notification si celles-ci sont postérieures au 1.1.2016. Ils sont susceptibles d'être reconduits trois (3) fois par période de douze (12) mois sans que leur durée totale n'excède le 31.12.2019. Les offres ont été jugées et notées sur un total de 100 points à partir des 2 critères suivants avec leur pondération: * 1 — Critère économique, 60 points apprécié sur la base du montant maximum HT inscrit sur le bordereau de prix du lot concerné, * 2 — Critère qualité, 40 points apprécié selon les sous-critères suivants sur la base des échantillons fournis: — aspect visuel: 10 points, — texture: 15 points, — saveur: 15 points. Le critère «économique» a été jugée par application de la formule suivante: Note de l'offre = 60 x (valeur de l'offre moins disante / valeur offre analysée). Le lot 6 a été déclaré infructueux. Références de l'avis initial mis en ligne sur le site BOAMP Annonce nº 15-61179, mise en ligne le 4.9.2015. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 8.2.2016.

Informations complémentaires

La présente consultation a été passée en application des articles 33, 40, 57 à 59 et 77 du code des marchés publics avec indication de quantités minimum (80 % de la quantité moyenne exprimée) et de quantités maximum (200 % de la quantité moyenne exprimée).

Les quantités inscrites correspondent aux besoins d'une période annuelle.

Les marchés sont conclus pour une période initiale allant du 1.1.2016 au 31.12.2016 ou de leurs dates de notification si celles-ci sont postérieures au 1.1.2016. Ils sont susceptibles d'être reconduits trois (3) fois par période de douze (12) mois sans que leur durée totale n'excède le 31.12.2019.

Les offres ont été jugées et notées sur un total de 100 points à partir des 2 critères suivants avec leur pondération:

* 1 — Critère économique, 60 points apprécié sur la base du montant maximum HT inscrit sur le bordereau de prix du lot concerné,

* 2 — Critère qualité, 40 points apprécié selon les sous-critères suivants sur la base des échantillons fournis:

— aspect visuel: 10 points,

— texture: 15 points,

— saveur: 15 points.

Le critère «économique» a été jugée par application de la formule suivante:

Note de l'offre = 60 x (valeur de l'offre moins disante / valeur offre analysée).

Le lot 6 a été déclaré infructueux.

Références de l'avis initial mis en ligne sur le site BOAMP

Annonce nº 15-61179, mise en ligne le 4.9.2015.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 8.2.2016.

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Centre hospitalier universitaire, 87042 Limoges Cedex

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2016-01-08 📅
Nom: Société MADA
Adresse postale: ZAI Les Pins — 16 rue de la Sauge — BP 10237
Commune postale: Cernay Cedex — montant mini: 4 933,22 EUR HT — montant maxi: 12 333,04 EUR HT
Code postal: 68704
Pays: France 🇫🇷

2️⃣
Commune postale: Cernay Cedex — montant mini: 206,44 EUR HT — montant maxi: 516,10 EUR HT

3️⃣
Date de conclusion du contrat: 2016-01-07 📅
Nom: Pomona Épisaveurs
Adresse postale: ZA d'Auguste — Chemin d'Auguste
Commune postale: Cestas — montant mini: 27 283,84 EUR HT — montant maxi: 68 209,60 EUR HT
Code postal: 33610

4️⃣
Date de conclusion du contrat: 2016-01-29 📅
Nom: Cap Traiteur
Adresse postale: 6 rue Robert Moinon
Commune postale: Goussainville — montant mini: 2 324 — montant maxi: 5 810 EUR HT
Code postal: 95190

5️⃣
Nom: Transgourmet Centre Ouest
Adresse postale: ZA Les Maisons Neuves
Commune postale: Velles — montant mini: 2 766,24 EUR HT — montant maxi: 6 915,60 EUR HT
Code postal: 36330

6️⃣
Nom: Pro a Pro distribution SAS
Adresse postale: ZI Nord — 3 rue Voltaire — BP 215
Commune postale: Montauban Cedex — montant mini: 2 083,42 EUR HT — montant maxi: 5 208,56 EUR HT
Code postal: 82032

7️⃣
Commune postale: Montauban Cedex — montant mini: 11 869,44 EUR HT — montant maxi: 29 673,60 EUR HT

8️⃣
Nom: Davigel SAS
Adresse postale: Zone industrielle — BP 41
Commune postale: Dieppe Cedex — montant mini: 3 656,80 EUR HT — montant maxi: 9 142 EUR HT
Code postal: 76201
Source: OJS 2016/S 029-046801 (2016-02-08)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)