AO 100 — fourniture de denrées alimentaires (2016-2018)

CHU de Reims

Marché divisé en 18 lots divers (boissons, surgelés, conserves, épicerie....) détaillés dans le récapitulatif des besoins annexé au cahier des clauses techniques particulières.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-02-09. L'appel d'offres a été publié le 2015-12-29.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2015-12-29 Avis de marché
2016-06-24 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2015-12-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Quantité ou étendue:
Le marché est un accord-cadre mono-attributaire selon le droit communautaire et un marché à bons de commande, avec minimum et maximum, passé en application de l'article 77 du code des marchés publics.Les minimums annuels, exprimés en quantité, sont fixés dans l'état récapitulatif des besoins annexé au cahier des clauses techniques particulières (CCTP) qui est en accès libre sur le site: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?pcslid=csl_2015_df0xo84_gm .Les maximums ne pourront excéder 2 fois ces minimums.Le marché est divisé en 18 lots détaillés dans l'état récapitulatif des besoins annexé au cahier des clauses techniques particulières (CCTP) qui est en accès sur le site: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?pcslid=csl_2015_df0xo84_gm .Durée du marché: le marché est passé pour la période à compter du 1.3.2016 ou de la date de réception de la notification si cette dernière est ultérieure, jusqu'au 28.2.2017. Cette période initiale est reconductible tacitement pour une période de 12 mois, soit du 1.3.2017 au 28.2.2018.Variante: les candidats proposent obligatoirement une offre entièrement conforme à la solution de base, telle que définie dans les documents de la consultation. Ils peuvent également présenter, conformément à l'article 50 du code des marchés publics, une offre comportant une seule variante (par lot) dérogeant aux spécifications techniques des besoins de l'annexe n° 1 du cahier des clauses techniques particulières (CCTP) et dans les bordereaux de prix unitaires (BPU), à l'exception des exigences minimales.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: CHU de Reims
Adresse postale: 45 rue Cognacq Jay
Code postal: 51092
Commune postale: Reims Cedex
Contact
Adresse Internet: https://www.chu-reims.fr 🌏
Téléphone: +33 326789420 📞
Fax: +33 326832581 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-12-29 📅
Date limite de soumission: 2016-02-09 📅
Date de publication: 2015-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 253-462598
Numéro JO-S: 253
Informations complémentaires
Obtention du dossier de consultation des entreprises (DCE): le dossier de consultation peut-être obtenu gratuitement jusqu'à la date et heure limites de remise des offres sur demande écrite (par voie postale ou télécopie) ou par téléchargement sur le site: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2015_df0XO84_Gm . Transmission des candidatures et des offres: les candidatures et les offres pourront être transmises jusqu'à la date et heure limites de remise des offres: — sur support papier par pli recommandé avec avis de réception ou par remise en main propre contre récépissé, — sur support physique électronique par pli recommandé avec avis de réception ou par remise en main propre contre récépissé, — par voie dématérialisée sur le site: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2015_df0XO84_Gm . Fournitures des échantillons et/ou des fiches techniques: — les candidats, y compris les fournisseurs sortants, fourniront des échantillons et/ou des fiches techniques selon les modalités précisées à l'article IX du règlement de la consultation (RC) et à l'article IV du cahier des clauses techniques particulières (CCTP), — l'absence de remise d'échantillons et des fiches techniques constituera un motif de rejet de la proposition des candidats, — les frais engagés pour les échantillons et toute procédure attachée seront à la charge exclusive des candidats, — les échantillons sont fournis gratuitement et ne font l'objet d'aucune indemnisation des candidats même non retenus, — une variante étant autorisée, elle devra également faire l'objet d'un échantillonnage et/ou de la production de fiches techniques. — les échantillons doivent nous parvenir pour le: 9.2.2016 à 14:00 dernier délai à l'adresse suivante: centre hospitalier universitaire de Reims — échantillons AO 100 — fourniture de denrées alimentaires (2016-2018) — Mme Garnon — pôle logistique — quai n° 11 — rue Roger Aubry — 51092 Reims Cédex, — horaires d'ouverture du magasin alimentaire: de 7:00 à 14:00, — les échantillons livrés devront avoir une date limite de consommation au 17.2.2016 minimum. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 29.12.2015.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Marché divisé en 18 lots divers (boissons, surgelés, conserves, épicerie....) détaillés dans le récapitulatif des besoins annexé au cahier des clauses techniques particulières.
Numéro du lot: 5
Brève description: Jus de pruneaux.
Numéro du lot: 6
Brève description: Vin ordinaire/boisson diverse.
Numéro du lot: 9
Brève description: Fromage coupe et portion pré-emballée individuelle.
Numéro du lot: 10
Brève description: Bonbons.
Numéro du lot: 11
Brève description: Fruits à noyau dénoyautés au naturel en 2/1.
Numéro du lot: 13
Brève description: Conserves — épiceries — divers.
Numéro du lot: 14
Brève description: Entremet à froid.
Numéro du lot: 15
Brève description: Entremet à froid édulcoré.
Numéro du lot: 16
Brève description: Préparations desserts.
Numéro du lot: 30
Brève description: Frite au four surgelée.
Numéro du lot: 31
Brève description: Viande préparée — plat préparé surgelés.
Numéro du lot: 32
Brève description: Légumes à pot au feu surgelés.
Numéro du lot: 33
Brève description: Viennoiserie surgelée.
Numéro du lot: 34
Brève description: Pâtisserie surgelée cuite en bande.
Numéro du lot: 35
Brève description: Préparation pour confection pizza surgelée.
Numéro du lot: 36
Brève description: Pâtes cuites surgelées.
Numéro du lot: 39
Brève description: Charcuterie salée surgelée.
Numéro du lot: 46
Brève description: Lot 46 — charcuterie à hors d'œuvre sans sel ajoute.
Les variantes sont acceptées ✅
Quantité ou étendue:
Le marché est un accord-cadre mono-attributaire selon le droit communautaire et un marché à bons de commande, avec minimum et maximum, passé en application de l'article 77 du code des marchés publics.
Les minimums annuels, exprimés en quantité, sont fixés dans l'état récapitulatif des besoins annexé au cahier des clauses techniques particulières (CCTP) qui est en accès libre sur le site: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?pcslid=csl_2015_df0xo84_gm .
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Les maximums ne pourront excéder 2 fois ces minimums.
Le marché est divisé en 18 lots détaillés dans l'état récapitulatif des besoins annexé au cahier des clauses techniques particulières (CCTP) qui est en accès sur le site: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?pcslid=csl_2015_df0xo84_gm .
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Durée du marché: le marché est passé pour la période à compter du 1.3.2016 ou de la date de réception de la notification si cette dernière est ultérieure, jusqu'au 28.2.2017. Cette période initiale est reconductible tacitement pour une période de 12 mois, soit du 1.3.2017 au 28.2.2018.
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Variante: les candidats proposent obligatoirement une offre entièrement conforme à la solution de base, telle que définie dans les documents de la consultation. Ils peuvent également présenter, conformément à l'article 50 du code des marchés publics, une offre comportant une seule variante (par lot) dérogeant aux spécifications techniques des besoins de l'annexe n° 1 du cahier des clauses techniques particulières (CCTP) et dans les bordereaux de prix unitaires (BPU), à l'exception des exigences minimales.
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Nombre de reconductions possibles: 1
Numéro de référence: AO 100 DENRÉES ALIMENTAIRE
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: CHU Reims, 51092 Reims Cédex.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies: sont exigées:
1. La lettre de candidature et d'habilitation du mandataire par ses co-traitants «DC1 dans la version du 25.8.2014» ou forme libre (compris la déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat est en règle au regard des articles 43 et 44 du code des marchés publics et que les renseignements fournis dans le formulaire DC2, et ses annexes, sont exacts);
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2. La déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement «DC2 dans la version du 15.9.2010» ou forme libre avec:
— la copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,
— les documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée pour engager la société, si le signataire n'est pas le représentant légal.
Capacité technique et professionnelle:
Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies: pour un candidat se présentant seul ou pour chaque membre d'un groupement d'opérateurs économiques, sont souhaités les documents et les renseignements suivants: (DC2 dans la version du 15.9.2010 ou forme libre) est souhaitée:
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— présentation d'une liste des principales fournitures livrées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique,
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— pour justifier de ses capacités professionnelles, techniques et financières, le candidat, même s'il s'agit d'un groupement, peut demander que soient également prises en compte les capacités professionnelles, techniques et financières d'autres opérateurs économiques, quelle que soit la nature juridique des liens existant entre ces opérateurs et lui. Dans ce cas il justifie des capacités de ce ou ces opérateurs économiques et apporte la preuve qu'il en disposera pour l'exécution du marché.
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Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Aucune garantie n'est exigée.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Financement par les ressources propres du CHU de Reims. Le paiement sera effectué dans le délai maximum de 50 jours par virement administratif conformément aux règles de la comptabilité publique et aux dispositions des articles 86 à 118 du code des marchés publics.
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Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
Aucune forme de groupement n'est imposée pour la présentation de l'offre, toutefois, si un groupement conjoint est désigné attributaire alors il pourra être contraint d'assurer sa transformation en groupement solidaire.

Procédure
Période de validité de l'offre: 150 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix (60)
2. Valeurs techniques (35)
3. Engagement sur les actions réalisées ou a venir en faveur du développement durable (5)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: Mme la directrice générale
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Nom: CHU Reims
Adresse postale: Pôle logistique — bureau des achats alimentaires — 1er étage — rue Roger Aubry
Commune postale: Reims Cédex
Point de contact: Renseignements d'ordre technique: Mme Garnon, responsable des achats alimentaires — tél. +33 326783370 ou +33 326787393
URL pour informations complémentaires: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2015_df0XO84_Gm 🌏
Adresse postale: Pôle logistique — cellule des marchés publics — 1er étage (bureau CMP03) — rue Roger Aubry
Point de contact: Mme Courboillet Nancy
URL des documents: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2015_df0XO84_Gm 🌏
URL pour la participation: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2015_df0XO84_Gm 🌏

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: AO 100 DENRÉES ALIMENTAIRE
Informations complémentaires
Obtention du dossier de consultation des entreprises (DCE): le dossier de consultation peut-être obtenu gratuitement jusqu'à la date et heure limites de remise des offres sur demande écrite (par voie postale ou télécopie) ou par téléchargement sur le site: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2015_df0XO84_Gm .
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Transmission des candidatures et des offres: les candidatures et les offres pourront être transmises jusqu'à la date et heure limites de remise des offres:
— sur support papier par pli recommandé avec avis de réception ou par remise en main propre contre récépissé,
— sur support physique électronique par pli recommandé avec avis de réception ou par remise en main propre contre récépissé,
Fournitures des échantillons et/ou des fiches techniques:
— les candidats, y compris les fournisseurs sortants, fourniront des échantillons et/ou des fiches techniques selon les modalités précisées à l'article IX du règlement de la consultation (RC) et à l'article IV du cahier des clauses techniques particulières (CCTP),
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— l'absence de remise d'échantillons et des fiches techniques constituera un motif de rejet de la proposition des candidats,
— les frais engagés pour les échantillons et toute procédure attachée seront à la charge exclusive des candidats,
— les échantillons sont fournis gratuitement et ne font l'objet d'aucune indemnisation des candidats même non retenus,
— une variante étant autorisée, elle devra également faire l'objet d'un échantillonnage et/ou de la production de fiches techniques.
— les échantillons doivent nous parvenir pour le: 9.2.2016 à 14:00 dernier délai à l'adresse suivante: centre hospitalier universitaire de Reims — échantillons AO 100 — fourniture de denrées alimentaires (2016-2018) — Mme Garnon — pôle logistique — quai n° 11 — rue Roger Aubry — 51092 Reims Cédex,
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— horaires d'ouverture du magasin alimentaire: de 7:00 à 14:00,
— les échantillons livrés devront avoir une date limite de consommation au 17.2.2016 minimum.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 29.12.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Châlons-en-Champagne
Adresse postale: 25 rue du Lycée
Commune postale: Châlons-en-Champagne Cédex
Code postal: 51036
Téléphone: +33 326668687 📞
Fax: +33 326210187 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2015/S 253-462598 (2015-12-29)
Avis d'attribution de marché (2016-06-24)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 626349.08 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: fr213 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Contact
Courrier électronique: cellulesmarches@chu-reims.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-06-24 📅
Date de publication: 2016-06-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 123-220117
Se réfère à l'avis: 2015/S 253-462598
Numéro JO-S: 123
Informations complémentaires
Les valeurs totales des marches/des lots (en V.2.4) renseignées dans les sections V « Attribution du marché » sont égales au montant total maximum HT sur la durée totale du marché (période de reconduction comprise). Le présent avis d'attribution vaut avis de publicité de la conclusion du ou des marchés visés, lesquels sont consultables conformément aux dispositions de la loi ° 78-753 du 17.7.1978 sur demande écrite adressée au pouvoir adjudicateur.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Vin ordinaire / boisson diverse.
Entremet à froid édulcore.
Viande préparée et plat préparé surgelés.
Lot 46 — charcuterie à hors d'oeuvre sans sel ajouté.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: CHU Reims 51092 Reims Cedex.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeurs techniques
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Engagement sur les actions réalisées ou à venir en faveur de développement durable
Critère de qualité (pondération): 5
Pondération du prix: 60

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2016-04-12 📅

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Santé

Référence
Informations complémentaires
Les valeurs totales des marches/des lots (en V.2.4) renseignées dans les sections V « Attribution du marché » sont égales au montant total maximum HT sur la durée totale du marché (période de reconduction comprise).
Le présent avis d'attribution vaut avis de publicité de la conclusion du ou des marchés visés, lesquels sont consultables conformément aux dispositions de la loi ° 78-753 du 17.7.1978 sur demande écrite adressée au pouvoir adjudicateur.

Informations complémentaires
Organe de révision
Commune postale: Châlons-en-Champagne Cedex
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2016/S 123-220117 (2016-06-24)
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