fourniture de denrées alimentaires et assistance technique pour la composition des repas pour les besoins des deux sites de la restauration communale de Villers-Cotterêts

Ville de Villers-Cotterêts

- fourniture de denrées alimentaires et assistance technique pour la composition des repas pour les besoins des deux sites de la restauration communale de Villers-Cotterêts.
- marché public de fournitures (achat) passé en appel d'offres ouvert conformément aux articles 33, 57 à 59 et 77 du Code des Marchés Publics.
- caractéristiques principales : Approvisionnement quotidien général forfaitaire de toutes les denrées, pain, matières premières et ingrédients nécessaires à la préparation des repas pour la restauration scolaire (élèves de maternelles et primaires ; pour le centre de petite enfance (crèche) (tranche conditionnelle) ; pour le centre de loisirs (enfants) ; pour la restauration administrative (repas adultes) ; et pour les repas pour les personnes âgées (au CCAS ou en portage à domicile) : tous les jours de la semaine y compris le samedi et le dimanche.
- consistance des prestations à titre indicatif : Fourniture de l'ensemble des denrées utilisées ; confection des menus (menus variés et équilibrés soumis à l'acceptation lors des commissions de menus) assisté d'un(e) diététicien(ne) ; commande de toutes les marchandises (denrées, pain et ingrédients) ; livraison régulière des denrées nécessaires à la confection des repas, soit deux livraisons minimum par semaine pour chaque fournisseur et la responsabilité du respect par ceux-ci des heures de livraison.
- variantes autorisées : oui (3 variantes au maximum : voir RC).
- décomposition en tranches : oui :
* tranche ferme : Fourniture de denrées alimentaires et assistance technique pour la composition des repas pour les besoins des deux sites de la restauration communale.
* tranche conditionnelle : Rattachement du centre de petite enfance au marché.
- Délai d'affermissement de la tranche conditionnelle : au plus tard 36 mois après la notification du marché.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-07-09. L'appel d'offres a été publié le 2014-05-26.

Qui ?

• Ville de Villers-Cotterêts

Qu'est-ce que c'est ?

Historique des marchés publics

Date	Document
2014-05-26	Avis de marché

Avis de marché (2014-05-26)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Quantité ou étendue:

marché à bons de commande : Nombre de repas : quantités minimum et maximum de commande :- quantités annuelles : mini : 61 000 repas // maxi : 90 000 repas.- Soit pour la durée du marché (2 ans) : mini : 122 000 repas // maxi : 180 000 repas.- Si reconduction : au total (4 ans) : mini : 244 000 repas // maxi : 360 000 repas

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Non spécifié
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Villers-Cotterêts
Adresse postale: 3 rue de l'Hôtel de Ville, BP 170 / 171
Code postal: 02603
Commune postale: Villers-Cotterêts Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.villerscotterets.fr/page_dynamique.asp?num_chapitre=356&num_page=514 🌏
Courrier électronique: marches-publics@mairie-villerscotterets.fr 📧
Téléphone: +33 323965500 📞
Fax: +33 323960625 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-05-26 📅
Date limite de soumission: 2014-07-09 📅
Date de publication: 2014-05-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 104-182630
Numéro JO-S: 104
Informations complémentaires

- unité monétaire utilisée : euro ; -critères de sélection des candidatures : Les formulaires Dc1 et Dc2 (joints au Dce) accompagnés de leurs justificatifs ; -modalités de financement et de paiement : Financement sur fonds propres de la Ville de Villers-Cotterêts. Paiement à 30 jours par mandat administratif conformément à l'article 98 du Code des Marchés Publics ; -conditions d'obtention du dossier : Dossier à télécharger gratuitement sur la plateforme: http://villerscotterets.synapse-entreprises.com ou à retirer auprès du service des marchés publics de la Ville de Villers-Cotterêts: mail: marches-publics@mairie-villerscotterets.fr ; Fax : +33 323965501 _ Tél : +33 323965507 ; Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 26.5.2014.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

- fourniture de denrées alimentaires et assistance technique pour la composition des repas pour les besoins des deux sites de la restauration communale de Villers-Cotterêts.

- marché public de fournitures (achat) passé en appel d'offres ouvert conformément aux articles 33, 57 à 59 et 77 du Code des Marchés Publics.

- caractéristiques principales : Approvisionnement quotidien général forfaitaire de toutes les denrées, pain, matières premières et ingrédients nécessaires à la préparation des repas pour la restauration scolaire (élèves de maternelles et primaires ; pour le centre de petite enfance (crèche) (tranche conditionnelle) ; pour le centre de loisirs (enfants) ; pour la restauration administrative (repas adultes) ; et pour les repas pour les personnes âgées (au CCAS ou en portage à domicile) : tous les jours de la semaine y compris le samedi et le dimanche.

- consistance des prestations à titre indicatif : Fourniture de l'ensemble des denrées utilisées ; confection des menus (menus variés et équilibrés soumis à l'acceptation lors des commissions de menus) assisté d'un(e) diététicien(ne) ; commande de toutes les marchandises (denrées, pain et ingrédients) ; livraison régulière des denrées nécessaires à la confection des repas, soit deux livraisons minimum par semaine pour chaque fournisseur et la responsabilité du respect par ceux-ci des heures de livraison.

- variantes autorisées : oui (3 variantes au maximum : voir RC).

- décomposition en tranches : oui :

* tranche ferme : Fourniture de denrées alimentaires et assistance technique pour la composition des repas pour les besoins des deux sites de la restauration communale.

* tranche conditionnelle : Rattachement du centre de petite enfance au marché.

- Délai d'affermissement de la tranche conditionnelle : au plus tard 36 mois après la notification du marché.

Les variantes sont acceptées ✅
Quantité ou étendue:

marché à bons de commande : Nombre de repas : quantités minimum et maximum de commande :

- quantités annuelles : mini : 61 000 repas // maxi : 90 000 repas.

- Soit pour la durée du marché (2 ans) : mini : 122 000 repas // maxi : 180 000 repas.

- Si reconduction : au total (4 ans) : mini : 244 000 repas // maxi : 360 000 repas

Description des options: options biologiques : détails dans le RC
Nombre de reconductions possibles: 1
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

cuisine Marie-Louise Labouret (1 place du 8 mai 1945) et Cuisine Dormoy (rue Marx Dormoy), 02600 Villers-Cotterêts.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. 1. Valeur technique (65)
2. 2. Prix de l'offre (35)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21020783300018
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://villerscotterets.synapse-entreprises.com 🌏
Nom: Service des marchés publics de la Ville
Adresse postale: 3 rue de l'hôtel de Ville - BP 170-171
Téléphone: +33 323965507 📞
Fax: +33 323965501 📠
Nom: Profil d'acheteur
URL des documents: http://villerscotterets.synapse-entreprises.com 🌏
Courrier électronique: therese.herry@meurthe-et-moselle.gouv.fr 📧
: greffe.ta-amiens@juradm.fr 📧

Référence
Dates
Date de début: 2014-10-15 📅
Date de fin: 2016-08-31 📅
Informations complémentaires

- unité monétaire utilisée : euro ;

-critères de sélection des candidatures : Les formulaires Dc1 et Dc2 (joints au Dce) accompagnés de leurs justificatifs ;

-modalités de financement et de paiement : Financement sur fonds propres de la Ville de Villers-Cotterêts. Paiement à 30 jours par mandat administratif conformément à l'article 98 du Code des Marchés Publics ;

-conditions d'obtention du dossier : Dossier à télécharger gratuitement sur la plateforme: http://villerscotterets.synapse-entreprises.com ou à retirer auprès du service des marchés publics de la Ville de Villers-Cotterêts: mail: marches-publics@mairie-villerscotterets.fr ; Fax : +33 323965501 _ Tél : +33 323965507 ;

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 26.5.2014.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif d'Amiens
Adresse postale: 14 rue Lemerchier – CS 81114
Commune postale: Amiens Cedex 01
Code postal: 80011
Courrier électronique: greffe.ta-amiens@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 322336170 📞
Fax: +33 322336171 📠
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics de Nancy
Fax: +33 383342224 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: préfecture de Meurthe-et-Moselle – 1 rue du Préfet Claude Érignac
Commune postale: Nancy Cedex
Code postal: 54038
Téléphone: +33 383342565 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Marché renouvelable

- Date prévisionnelle de début des prestations : 15 octobre 2014. L'Ordre de service de démarrage indiquera deux dates : le démarrage des prestations (commissions des menus, commandes, etc.) et la livraison des premières denrées, 3 semaines après le démarrage.

- Durée du marché : du 15 octobre 2014 au 31 août 2016.

- nombre de reconductions éventuelles : Marché renouvelable une fois deux ans, sans pouvoir dépasser le 31 août 2018

Source: OJS 2014/S 104-182630 (2014-05-26)

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