fourniture de denrées alimentaires et assistance technique pour la composition des repas pour les besoins des deux sites de la restauration communale de Villers-Cotterêts
- fourniture de denrées alimentaires et assistance technique pour la composition des repas pour les besoins des deux sites de la restauration communale de Villers-Cotterêts.
- marché public de fournitures (achat) passé en appel d'offres ouvert conformément aux articles 33, 57 à 59 et 77 du Code des Marchés Publics.
- caractéristiques principales : Approvisionnement quotidien général forfaitaire de toutes les denrées, pain, matières premières et ingrédients nécessaires à la préparation des repas pour la restauration scolaire (élèves de maternelles et primaires ; pour le centre de petite enfance (crèche) (tranche conditionnelle) ; pour le centre de loisirs (enfants) ; pour la restauration administrative (repas adultes) ; et pour les repas pour les personnes âgées (au CCAS ou en portage à domicile) : tous les jours de la semaine y compris le samedi et le dimanche.
- consistance des prestations à titre indicatif : Fourniture de l'ensemble des denrées utilisées ; confection des menus (menus variés et équilibrés soumis à l'acceptation lors des commissions de menus) assisté d'un(e) diététicien(ne) ; commande de toutes les marchandises (denrées, pain et ingrédients) ; livraison régulière des denrées nécessaires à la confection des repas, soit deux livraisons minimum par semaine pour chaque fournisseur et la responsabilité du respect par ceux-ci des heures de livraison.
- variantes autorisées : oui (3 variantes au maximum : voir RC).
- décomposition en tranches : oui :
* tranche ferme : Fourniture de denrées alimentaires et assistance technique pour la composition des repas pour les besoins des deux sites de la restauration communale.
* tranche conditionnelle : Rattachement du centre de petite enfance au marché.
- Délai d'affermissement de la tranche conditionnelle : au plus tard 36 mois après la notification du marché.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2014-07-09.
L'appel d'offres a été publié le 2014-05-26.
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2014-05-26
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Avis de marché
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