Groupement de Commandes d'établissements marnais pour la fourniture de produits frais et surgelés

Centre hospitalier Auban-Moët

Fourniture de produits frais et surgelés.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2013-09-16. L'appel d'offres a été publié le 2013-07-04.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2013-07-04 Avis de marché
2013-12-20 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2013-07-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Quantité ou étendue:
procédure : appel d'offres ouvert en application des articles 8, 33, 40 et 57 à 59 du Code des Marchés PublicsForme du marché : marché à bons de commande en application de l'article 77 du c m p.Durée du marché : du 1er janvier 2014 jusqu'au 31 décembre 2014, reconductible DEUX fois pour une période d'un an, par reconduction expresse, soit pour une durée totale de trois ansle présent marché est composé de 33 lots détaillés ci-après et dans le C.C.T.P.Les candidats peuvent proposer UNE variante par produit par rapport aux spécifications du cahier des clauses techniques particulières mais sont tenus de présenter au moins une offre correspondant à la solution de base
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Non spécifié
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier Auban-Moët
Adresse postale: 137 rue de l'Hôpital, BP 137
Code postal: 51205
Commune postale: Épernay Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.marches-securises.fr 🌏
Téléphone: +33 326587000 📞
Fax: +33 326587171 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-07-04 📅
Date limite de soumission: 2013-09-16 📅
Date de publication: 2013-07-09 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 131-226178
Numéro JO-S: 131
Informations complémentaires
Il s'agit d'un groupement de commandes regroupant 11 établissements adhérents dont les lieux de livraison sont : — Auban-Moët Centre hospitalier d'Épernay, établissement coordonnateur : Cuisine 137 rue de l'Hôpital BP 137 51205 Épernay, — syndicat interhospitalier de Châlons-en-Champagne : avec plusieurs lieux de livraison : Cuisine interhospitalière - 17 chemin de Bouy 51000 Châlons-en-Champagne, Magasin général V120 au Centre hospitalier de Châlons-en-Champagne - 51 rue du Commandant Derrien, Magasin EPSMM - 1 chemin de Bouy 51000 Châlons-en-Champagne, — Centre hospitalier de Vitry-le-François : Magasin - 2 rue Charles Simon - BP 70413 - 51308 Vitry-le-François, — Centre hospitalier d'argonne : Cité Valmy 51800 Sainte-Menehould, — Centre hospitalier de Fismes : Service cuisine - sente des Chailleaux 51170 Fismes, — Hôpital maison de retraite de Montmirail : Service restauration 3 rue de la 3ème Avenue 51210 Montmirail, — EHPAD Jean Collery d'Ay : 15 rue du Prêche - 51160 Ay, — EHPAD Augé Colin d'Avize : 91 rue Augé Colin 51190 Avize, — EHPAD de Vertus : rue Fontaine Maire de Roy 51130 Vertus, — EHPAD de Verzenay : quai rue Thiers 51360 Verzenay, — Maison de retraite de Vienne-le-Château : 280 rue de la Croix 51800 Vienne-le-Château. Justificatifs à fournir : — la lettre de candidature et habilitation du mandataire par ses co-traitants (réf. Dc1) ; — une attestation d'assurance responsabilité civile pour dommages de toute nature, — la déclaration du candidat (réf DC 2), — la copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire, — les documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée pour engager la société, si le signataire n'est pas le représentant légal, — l'acte d'engagement dûment renseigné, daté et signé, accompagné d'un RIB ou RIP, — le tableau de réponse renseigné à l'aide du logiciel Hélios ou sur support papier, — le cahier des clauses administratives particulières (CCAP) et le cahier des clauses techniques particulières (CCTP), — un tableau détaillant les jours de livraison pour chaque établissement adhérent, — un tarif et catalogue. Condition d'obtention du dossier de consultation : Les candidats peuvent consulter et télécharger les documents de la consultation par voie électronique à compter de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence sur le site www.marches-securises.fr. Les dossiers de consultation seront remis gratuitement, à chaque candidat qui en fait la demande par télécopie au +33 326587171, par mail : cellule.marches@ch-epernay.fr ou par courrier à l'adresse mentionnée dans le présent avis. Le dossier de consultation comprend notamment un catalogue des besoins transmis aux candidats avec extensions ".Cmp" et ".Pdf". Pour lire ce catalogue électronique ".Cmp" et générer une offre " .cry ", les candidats devront télécharger sur le site www.pharmatic.fr l'utilitaire gratuit Hélios 2 (Coordonnées tél. De Pharmatic : +33 534452348 pour toutes demandes d'aide). Conditions de remise des candidatures et des offres : — par voie dématérialisée conformément aux dispositions de l'article 56 du code des marchés publics. Dans ce cas, les candidatures et les offres seront transmises via le site www.marches-securises.fr selon les modalités qui y sont exposées et selon les modalités mentionnées dans le réglement de la consultation, — sous support papier : une enveloppe extérieure cachetée à adresser par voie postale, en pli recommandé avec accusé de réception, ou à remettre contre récépissé, avant la date et heure limites de réception des offres, au lieu indiqué dans le présent avis et selon les conditions indiquées dans le réglement de la consultation. Modalités à suivre impérativement sous peine de rejet de l'offre. Production d'échantillons : conformément à l'article 49 du CMP, les candidats devront remettre des échantillons des produits pour lesquels ils soumissionnent dans es conditions fixées dans le réglement de consultation et le cahier des clauses techniques particulières (CCTP). Par souci d'égalité de traitement, les fournisseurs sortants sont tenus de fournir des échantillons. Ils devront être impérativement livré avant le lundi 16.9.2013 à 12:00, dernier délai, dans les lieux indiqués dans le réglement de la consultation. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 4.7.2013.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture de produits frais et surgelés.
Numéro du lot: 1
Brève description: Volailles surgelées
Numéro du lot: 2
Brève description: Langue de boeuf surgelée
Numéro du lot: 3
Brève description: Viandes de boeuf et veau hachées surgelées
Numéro du lot: 4
Brève description: Agneau surgelé
Numéro du lot: 5
Brève description: Gibier surgelé
Numéro du lot: 6
Brève description: Poissons (filets, panés et meunière) et crustacés surgelés
Numéro du lot: 7
Brève description: Fruits surgelés
Numéro du lot: 8
Brève description: Champignons, légumes (crus, précuits ou cuits) &Amp; herbes aromatiques surgelés
Numéro du lot: 9
Brève description: Purées de légumes surgelées
Numéro du lot: 10
Brève description: Produits cuisinés surgelés
Numéro du lot: 11
Brève description: Produits cuisinés frais
Numéro du lot: 12
Brève description: Volailles panées surgelées
Numéro du lot: 13
Brève description: Entrées élaborées, pizza, quiche, tartes &Amp; omelette surglées
Numéro du lot: 14
Brève description: Glaces
Numéro du lot: 15
Brève description: Pâtisseries, tartes et gâteaux divers surgelés
Numéro du lot: 16
Brève description: Viande de boucherie coupée &Amp; piècée PAD sous vide
Numéro du lot: 17
Brève description: Viande de porc sous vide
Numéro du lot: 18
Brève description: Abats frais
Numéro du lot: 19
Brève description: Volaille fraîche
Numéro du lot: 20
Brève description: Volaille confite sous vide
Numéro du lot: 21
Brève description: Charcuterie de volaille sous vide
Numéro du lot: 22
Brève description: Boeuf, agneau, dinde, porc &Amp; veau cuits sous vide
Numéro du lot: 23
Brève description: Hachés fins cuits sous vide
Numéro du lot: 24
Brève description: Viandes cuites sous vide
Numéro du lot: 25
Brève description: Charcuteries diverses fraîches ou sous vide
Numéro du lot: 26
Brève description: Charcuteries diverses sans sel
Numéro du lot: 27
Brève description: Terrines de poissons et divers sous vide
Numéro du lot: 28
Brève description: Filets de poissons frais et moules
Numéro du lot: 29
Brève description: Fruits pasteurisés &Amp; légumes cuits sous vide &Amp; salades
Numéro du lot: 30
Brève description: Plats cuisinés mixés
Numéro du lot: 31
Brève description: Entrée mixée
Numéro du lot: 32
Brève description: Beurre, lait, ovoproduits, margarines, fromages &Amp; produits laitiers frais
Numéro du lot: 33
Brève description: Pains, viennoiseries, pâtisseries frais
Les variantes sont acceptées ✅
Quantité ou étendue:
procédure : appel d'offres ouvert en application des articles 8, 33, 40 et 57 à 59 du Code des Marchés Publics
Forme du marché : marché à bons de commande en application de l'article 77 du c m p.
Durée du marché : du 1er janvier 2014 jusqu'au 31 décembre 2014, reconductible DEUX fois pour une période d'un an, par reconduction expresse, soit pour une durée totale de trois ans
le présent marché est composé de 33 lots détaillés ci-après et dans le C.C.T.P.
Les candidats peuvent proposer UNE variante par produit par rapport aux spécifications du cahier des clauses techniques particulières mais sont tenus de présenter au moins une offre correspondant à la solution de base
Nombre de reconductions possibles: 2
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Les divers établissments adhérents du Groupement marnais.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
1) présentation des principaux destinataires (clients);
2) extrait Kbis daté de moins 6 mois.
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Modalités de financement : les ressources propres de chaque établissement adhérent.
Modalités de paiement : par virement administratif conformément aux dispositions de l'article 98 du code des marchés publics, dans un délai maximum de 30 jours pour les EHPAD et 50 jours pour les établissements hospitaliers, à compter de la date de réception de la facture par le pouvoir adjudicateur.
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Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
Les opérateurs économiques présentant leur candidature sous forme de groupement conjoint seront tenus de modifier la forme du groupement conjoint en groupement solidaire en cas d'attribution du marché.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Qualité des produits (valeur nutritionnelle, grammage, conditionnement), jugée en fonction des résultats des tests ou de l'analyse des fiches techniques (50)
2. Prix des produits (40)
3. Développement durable (présentation d'un mémoire) (5)
4. Livraison (nombre de livraison, franco de port) (5)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Établissements adhérents du Groupement de commandes
Adresse postale: Adresses mentionnées dans le présent avis et dans le CCTP
Commune postale: Département marnais
Contact
Point de contact: M. le directeur, coordonnateur du Groupement de commandes marnais
Nom: Auban-Moët Centre hospitalier
Adresse postale: cellule.marches@ch-epernay.fr
Point de contact: Services économiques et logistiques
Téléphone: +33 326587013 📞
Courrier électronique: cellule.marches@ch-epernay.fr 📧
URL pour informations complémentaires: http://www.marches-securises.fr 🌏
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-securises.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
Il s'agit d'un groupement de commandes regroupant 11 établissements adhérents dont les lieux de livraison sont :
— Auban-Moët Centre hospitalier d'Épernay, établissement coordonnateur : Cuisine 137 rue de l'Hôpital BP 137 51205 Épernay,
— syndicat interhospitalier de Châlons-en-Champagne : avec plusieurs lieux de livraison :
Cuisine interhospitalière - 17 chemin de Bouy 51000 Châlons-en-Champagne,
Magasin général V120 au Centre hospitalier de Châlons-en-Champagne - 51 rue du Commandant Derrien,
Magasin EPSMM - 1 chemin de Bouy 51000 Châlons-en-Champagne,
— Centre hospitalier de Vitry-le-François : Magasin - 2 rue Charles Simon - BP 70413 - 51308 Vitry-le-François,
— Centre hospitalier d'argonne : Cité Valmy 51800 Sainte-Menehould,
— Centre hospitalier de Fismes : Service cuisine - sente des Chailleaux 51170 Fismes,
— Hôpital maison de retraite de Montmirail : Service restauration 3 rue de la 3ème Avenue 51210 Montmirail,
— EHPAD Jean Collery d'Ay : 15 rue du Prêche - 51160 Ay,
— EHPAD Augé Colin d'Avize : 91 rue Augé Colin 51190 Avize,
— EHPAD de Vertus : rue Fontaine Maire de Roy 51130 Vertus,
— EHPAD de Verzenay : quai rue Thiers 51360 Verzenay,
— Maison de retraite de Vienne-le-Château : 280 rue de la Croix 51800 Vienne-le-Château.
Justificatifs à fournir :
— la lettre de candidature et habilitation du mandataire par ses co-traitants (réf. Dc1) ;
— une attestation d'assurance responsabilité civile pour dommages de toute nature,
— la déclaration du candidat (réf DC 2),
— la copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,
— les documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée pour engager la société, si le signataire n'est pas le représentant légal,
— l'acte d'engagement dûment renseigné, daté et signé, accompagné d'un RIB ou RIP,
— le tableau de réponse renseigné à l'aide du logiciel Hélios ou sur support papier,
— le cahier des clauses administratives particulières (CCAP) et le cahier des clauses techniques particulières (CCTP),
— un tableau détaillant les jours de livraison pour chaque établissement adhérent,
— un tarif et catalogue.
Condition d'obtention du dossier de consultation :
Les candidats peuvent consulter et télécharger les documents de la consultation par voie électronique à compter de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence sur le site www.marches-securises.fr.
Les dossiers de consultation seront remis gratuitement, à chaque candidat qui en fait la demande par télécopie au +33 326587171, par mail : cellule.marches@ch-epernay.fr ou par courrier à l'adresse mentionnée dans le présent avis.
Le dossier de consultation comprend notamment un catalogue des besoins transmis aux candidats avec extensions ".Cmp" et ".Pdf". Pour lire ce catalogue électronique ".Cmp" et générer une offre " .cry ", les candidats devront télécharger sur le site www.pharmatic.fr l'utilitaire gratuit Hélios 2 (Coordonnées tél. De Pharmatic : +33 534452348 pour toutes demandes d'aide).
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Conditions de remise des candidatures et des offres :
— par voie dématérialisée conformément aux dispositions de l'article 56 du code des marchés publics. Dans ce cas, les candidatures et les offres seront transmises via le site www.marches-securises.fr selon les modalités qui y sont exposées et selon les modalités mentionnées dans le réglement de la consultation,
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— sous support papier : une enveloppe extérieure cachetée à adresser par voie postale, en pli recommandé avec accusé de réception, ou à remettre contre récépissé, avant la date et heure limites de réception des offres, au lieu indiqué dans le présent avis et selon les conditions indiquées dans le réglement de la consultation. Modalités à suivre impérativement sous peine de rejet de l'offre.
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Production d'échantillons : conformément à l'article 49 du CMP, les candidats devront remettre des échantillons des produits pour lesquels ils soumissionnent dans es conditions fixées dans le réglement de consultation et le cahier des clauses techniques particulières (CCTP).
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Par souci d'égalité de traitement, les fournisseurs sortants sont tenus de fournir des échantillons.
Ils devront être impérativement livré avant le lundi 16.9.2013 à 12:00, dernier délai, dans les lieux indiqués dans le réglement de la consultation.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 4.7.2013.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 25 rue Lycée
Commune postale: Châlons-en-Champagne
Code postal: 51000
Téléphone: +33 326668687 📞
Fax: +3 3262101873 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2013/S 131-226178 (2013-07-04)
Avis d'attribution de marché (2013-12-20)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 62 630,28 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-12-20 📅
Date de publication: 2013-12-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 249-435609
Se réfère à l'avis: 2013/S 131-226178
Numéro JO-S: 249
Informations complémentaires
Il s'agit d'un groupement de commandes regroupant 11 établissements adhérents dont les lieux de livraison sont : - Auban-Moët Centre hospitalier d'Épernay, établissement coordonnateur : Cuisine 137 rue de l'Hôpital BP 137 51205 Épernay - syndicat Inter Hospitalier de Châlons-en-Champagne : avec plusieurs lieux de livraison : . Cuisine Inter Hospitalière - 17 chemin de Bouy 51000 Châlons-en-Champagne . Magasin Général V120 au Centre hospitalier de Châlons-en-Champagne - 51 rue du Commandant Derrien, . Magasin EPSMM - 1 chemin de Bouy 51000 Châlons-en-Champagne - Centre hospitalier de Vitry-le-François : Magasin - 2 rue Charles Simon - BP 70413 - 51308 Vitry-le-François - Centre hospitalier d'argonne : Cité Valmy 51800 Sainte-Menehould - Centre hospitalier de Fismes : Service cuisine - sente des Chailleaux 51170 Fismes - Hôpital maison de retraite de Montmirail : Service Restauration 3 rue de la 3ème avenue 51210 Montmirail - ehpad Jean Collery d'Ay : 15 rue du Prêche - 51160 Ay - ehpad Augé Colin d'Avize : 91 rue Augé Colin 51190 Avize - ehpad de Vertus : rue Fontaine Maire de Roy 51130 Vertus - ehpad de Verzenay : Quai rue Thiers 51360 Verzenay - maison de Retraite de Vienne-le-Château : 280 rue de la Croix 51800 Vienne-le-Château. Durée du marché : du 1.1.2014 au 31.12.2014, reconductible pour 2 périodes de 12 mois. Annonce nº 233, BOAMP 130 B du 9.7.2013. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 20.12.2013.
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Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Les divers établissments adhérents du Groupement Marnais

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2013-11-25 📅
Nom: Passion froid Est groupe Pomona
Adresse postale: 12 rue du Bois Jacquot - ZI Les Sablons BP 10075
Commune postale: Millery
Code postal: 54670
Pays: France 🇫🇷

2️⃣

3️⃣

4️⃣

5️⃣
Nom: Auribault SAS
Adresse postale: route de Saint-Dizier
Commune postale: Villiers-en-Lieu
Code postal: 52100
Courrier électronique: direction@auribault.fr 📧

6️⃣

7️⃣

8️⃣

9️⃣

1️⃣0️⃣

1️⃣1️⃣
Nom: Lot déclaré infructueux – motif : absence d'offres

1️⃣2️⃣

1️⃣3️⃣

1️⃣4️⃣

1️⃣5️⃣

1️⃣6️⃣
Nom: Huguier freres
Adresse postale: 70 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Mailly-le-Camp
Code postal: 10230

1️⃣7️⃣
Nom: SAS Bernard Jean Floc'H
Adresse postale: BP 20111 Kerbéthune Moréac
Commune postale: Locminé Cedex
Code postal: 56501
Courrier électronique: bernard.cial@jean-floch.com 📧

1️⃣8️⃣
Nom: Huguier Frères

1️⃣9️⃣
Nom: Ets Marcy SAS
Adresse postale: ZI du Mondant
Commune postale: Montmirail
Code postal: 51210
Courrier électronique: a.brayer@marcy.fr 📧

2️⃣0️⃣
Nom: Davigel SAS
Adresse postale: 6 rue des Frères Prillot CS 35058
Commune postale: Metz Cedex 03
Code postal: 57072

2️⃣1️⃣

2️⃣2️⃣
Nom: Espri restauration
Adresse postale: ZI de Villemilan 2 rue Lavoisier
Commune postale: Wissous
Code postal: 91325
Courrier électronique: dlg.appel.offres@dlg.fr 📧

2️⃣3️⃣
Nom: Les repas sante
Adresse postale: rue Y. B. Burgalat
Commune postale: Beaune
Code postal: 21200
Courrier électronique: clients@les-repas-sante.com 📧

2️⃣4️⃣

2️⃣5️⃣
Commune postale: Mllery

2️⃣6️⃣
Nom: Lot declare sans suite – motif : changement du besoin

2️⃣7️⃣
Nom: Terre Azur Champagne Lorraine Groupe pomona
Adresse postale: 4 rue Ampère Parc Logistique de Pompey
Commune postale: Champigneulles
Code postal: 54250
Courrier électronique: m.estrade@terreazur.fr 📧

2️⃣8️⃣
Nom: Terre Azur Champagne Lorraine Groupe Pomona

2️⃣9️⃣

3️⃣0️⃣
Nom: Gel manche nutrition
Adresse postale: ZI de Blactot
Commune postale: Carentan
Code postal: 50500
Courrier électronique: nminerbe@gmgcarentan.com 📧

3️⃣1️⃣

3️⃣2️⃣
Commune postale: Villeirs-en-Lieu

3️⃣3️⃣
Nom: Boulangerie des bois
Adresse postale: 23 rue Denis Papin
Commune postale: Reims
Code postal: 51100
Courrier électronique: boulangerie.des.bois@wanadoo.fr 📧
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
3
6
5
0
1
2

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Établissements adhérents du Groupement de commandes Marnais
Adresse postale: Adresses mentionnées dans la rubrique «Renseignements complémentaires»
Commune postale: Département de la Marne
Contact
Point de contact: M. le directeur, coordonnateur du groupement de commandes Marnais

Informations complémentaires
Organe de révision
Fax: +33 326210187 📠
Source: OJS 2013/S 249-435609 (2013-12-20)
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Produits/services:
Produits agricoles, de l'élevage, de... Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix Légumes, fruits et noix Légumes Légumes-fruits Champignons Légumes à feuilles Feuilles de salade Produits agricoles, de la chasse et de la pêche Poissons, crustacés et produits aquatiques