Fourniture de denrées alimentaires et boissons

Centre hospitalier de la Dracénie

La présente consultation porte sur des prestations de fournitures de denrées alimentaires et boissons (achat).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2013-09-27. L'appel d'offres a été publié le 2013-07-31.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Blédina SA
• Brake France Service
• Colin Rhd Sas Colin Rhd
• Davigel SAS
• Dorina Sud
• Doumenge Sud-Est Pro à Pro distribution
• Felix Potin Côte d'Azur
• Gastro Food Cannes Quaroll
• GFD Lerda viandes et dérivés
• Groupe Bigard SA Groupe Bigard
• Les Repas Sante
• Pomona Episaveurs

Qui ?

• Centre hospitalier de la Dracénie

Qu'est-ce que c'est ?

• Amidons et produits amylacés › Semoule
• Boissons sans alcool › Boissons non alcoolisées
• Boissons, tabac et produits connexes › Boissons alcoolisées distillées
• Condiments et assaisonnements › Vinaigre; sauces; condiments composés; farine et poudre de moutarde; moutarde préparée
• Conserves et préparations à base de viande › Produits à base de volaille
• Denrées sèches › Préparations pour sauces
• Farine de blé › Farine complète
• Légumes › Légumes-fruits
• Légumes transformés › Légumes conservés dans le vinaigre
• Poisson séché ou salé; poisson en saumure; poisson fumé › Conserves de poisson
• Produits alimentaires divers › Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation
• Produits alimentaires divers › Pâtes alimentaires
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits alimentaires transformés › Plats préparés
• Produits laitiers › Beurre
• Produits laitiers › Fromages
• Produits nutritionnels spéciaux › Aliments pour nourrissons
• Produits nutritionnels spéciaux › Produits diététiques
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Produits à base de sucre › Desserts
• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur
• Viande bovine › Viande de bœuf
• Viande bovine › Viande de veau
• Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau

Où ?

• Var

Historique des marchés publics

Date	Document
2013-07-31	Avis de marché
2014-01-23	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2013-07-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Viande de bœuf
Quantité ou étendue:

Marché séparé à bons de commande sans mini et maxi et plusieurs opérateurs économiques.les marchés sont conclus pour une période de 1 an à compter du 1.1.2014. Les marchés sont reconductibles pour 3 périodes de un an.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Viande de bœuf 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de la Dracénie
Adresse postale: route de Montferrat, BP 249
Code postal: 83007
Commune postale: Draguignan Cedex

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-07-31 📅
Date limite de soumission: 2013-09-27 📅
Date de publication: 2013-08-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 150-260689
Numéro JO-S: 150
Informations complémentaires

Les candidats doivent utiliser les formulaires Dc1 (lettre de candidature) et Dc2 (déclaration du candidat) pour présenter leur candidature. Ces documents sont disponibles gratuitement sur le site www.minefe.gouv.fr. Les offres peuvent etre transmises par lettre recommandée avec accusé de réception ou déposées contre récépissé. Dématérialisation des procédures : l'organisme acheteur préconise la transmission des plis par voie papier. Il accepte cependant les plis adressés par d'autres moyens permettant d'en garantir la confidentialité et la date de réception. Les modalités de transmission électronique des plis sont définies dans le règlement de la consultation. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 31.7.2013.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation porte sur des prestations de fournitures de denrées alimentaires et boissons (achat).

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: boeuf, veau, agneau frais (à braiser, griller, rotir)
Brève description:

Sauté d'agneau sans os (épaule ) Gigot d'agneau-PAT-sans os, Boeuf à braiser-moelleux-piécé ou entier VBF Steak choix VBF Côte de porc Sauté de porc-calibré à la demande-s/os Rôti de porc echine desossé, ficelé non bardé Epaule de porc desossée, découannée, entière sous vide Echine de porc désossée non ficelée Sauté de veau coupé-sans os-épaule Sauté de veau coupé-sans os-épaule Rôti de veau-bas carré ou épaule-ficelé s/barde

Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: salaisons - charcuterie
Brève description:

Andouillette Boudin noir Cervelas Chipolatas pur porc(boyau naturel s/colorant) Chorizo doux Fromage de tete en pain - jambon DDD Jambon DDD - supérieur Jambon sans sel Merguez mouton et boeuf Mortadelle Museau de boeuf Noix de jambon cru Paté en croûte prétranché - minimum 50 % viande Poitrine fumée Poitrine fumée lardons Poitrine salée Poitrine salée lardons Saucisse Toulouse - sans colorant - 70 gr Saucisse Toulouse - sans colorant -100 gr Saucisses Francfort Saucisses Strasbourg Saucisson sec pur porc droit Terrine de campagne supérieure Jambon s/sel - tranché DLC de 15j mini Saindoux

Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: volaille
Brève description:

Sauté de canard sans os,sans peau Sauté de dinde - sans os et sans peau Escalope de dinde piécée à la demande Cuisse de poulet déjointée-200 /220g

Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: surgelés- poissons frais -crustacés et mollusques
Brève description:

Crevettes décortiquées - 200/300 par livre Crevettes entières - 60/80 Encornets blancs - 60/80 au Kg Mélange de fruits de mer Moules décortiquées Brandade Parmentier à la morue Nuggets de poisson prefrit 20/25g Surimi rapé Tubes encornets gros Cube de poisson Plein Filet de colin lieu - sans arete - 115/135 g Filet pané cuit colin d'alaska-s/aretes-120g Filet de truite portion de 120/130g Filet de saumon portion de 120/130g

Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: surgelés viandes et abats et préparations
Brève description:

Boulette d'agneau 30g Sauté d'agneau s/os Boulette de boeuf 30 g 15 %Mg maxi VBF Langue de boeuf cuite Steak haché pur boeuf-15% m.g.-100 gr Steak haché précuit Viande hachée-pret à cuire-15%mg (boeuf égréné) Brochette de dinde Mexicaine - 120/130 g Cordon bleu de dindonneau-frit cuit-sup-110/125g Escalope bolognaise préfrite Escalope de dinde - 130 g Cuisse de lapin Rablis de lapin Röti lapin aux pruneaux cuit Palette de porc à la diable Poitrine de veau farcie sans porc Paupiette veau sans porc 140 g Nuggets de volaille préfrits Quenelle de volaille pièce de 40 g Sauté canard sans os ,sans peau morceaux de 50/70g Cuisse de poulet avec partie de dos - 200/220 gr IQF Poulet - p.A.C. - 1kg à 1,1kg

Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: surgelés légume- herbes et condiments
Brève description:

Ail en granulé Basilic coupé Ciboulette coupée Echalotte coupée Estragon coupée Menthe coupée Oignons émincés Persil haché saupoudrable à température ambiante Petits oignons blancs Brunoise de légumes Galettes de légumes Légumes Couscous Légumes potage s/féculents Mélange forestier Mélange sans féculent Poelée de ratatouille cuisinée à l'huile d'olive Poelée: type villageoise Poelée:Type champetre Poelée:Type méridionale Printanière de légumes Brocolis Carottes (jeunes) Carottes rondelles Choux de Bruxelles Choux fleurs precuit fleurette Courgettes en rondelles precuites Épinards en branche en galet Épinards hachés Flageolets fins Fond d'artichaut Haricots beurre Haricots verts très fins Petits pois extra fins Salsifis Frites - 10/10 Frites au four Frites Steak house Pommes darphins ou paillassons prefrites Pommes duchesse Pommes rissolées Purée de céleris

Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: surgelés desserts patisserie produits traiteurs
Brève description:

Crème glacée - 90 ml Omelette nature-100 G Beignets au chocolat - 75 gr Beignets aux pommes - 75 gr Coulis de framboise Éclair café - 50 gr Éclair chocolat - 50 gr Entremet caramel poire-bande 700g Joconde mangue passion en bande Mélange fruits rouge Mignardises assorties Opéra - bande 850 g Plaque feuilletée 2,5 mm margarine Crèpe champignons 150g Feuilletés apéritif(mini bouchées) Friand fromage - 65 gr Mini quiche apéritif Pané fromager 100g 100% fromage (sans viande) Pizza fromage - bande de 500 gr

Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: epicerie biscottes biscuits etc
Brève description:

Biscottes normales - paquet x 2 Biscottes sans sel - paquet x 2 Assortiment biscuits salés tradition Assortiment biscuits sucrés détente Chamonix X 2 - 25 gr. Gaufrettes Plumetis chocolat x 3 - 21 gr. Gaufrettes Plumetis vanille x 3 - 21 gr. Grande madeleines Pur Beurre - 25 gr. Mini roulé abricot. Mini roulé fraise. Mini roulé framboise. Biscuits type Petit beurre x 2 - 15 gr. Biscuits typethé Brun Tranches Napolitaines - 23 gr. Thé nature en ration Tisane en sachet Croissant Pain au chocolat Pain au lait Pain de mie tranché longue conservation Pain mie special croq Pates de fruits enveloppées sous cello Chips Chips Café instantané - dosette 2 gr Café instantané 60%chicorée40%café- dosette 3 gr. Café moulu 70%arabica 30% Robusta Ceréales type chocopops Ceréales type Miel pops Chocolat dosette individuelle 20 gr.mini 30%cacao Corn flakes Lait 1/2 écrémé Lait 1/2 écrémé dose 18à 20gr à dissolution instantannée Lait écrémé - dose 19 gr. Crème patissière à froid Entremets caramel Entremets chocolat Entremets praliné Entremets vanille Flan patissier - 50 portions Préparation poudre pour flan s/sucre ajouté Baba savarin caissette - 13 gr. Amandes effilées Bigarreaux rouges confits Cacao amer poudre Caramel liquide Chocolat pistoles 55% de cacao Fondant blanc patisserie en 1 kg Gélatine alimentaire Levure boulanger Levure chimique Nappage blond seau en 1 kg Noix de coco rapée Pignons Poudre à biscuit Raisins blonds Vanille arôme artificiel Tant pour tant Edulcorant type Canderel en poudre Edulcorant type Canderel en poudre - sachet 0,6 gr. Sucre glace Sucre granulé Sucre morceau no4 Sucre semoule - sachet 10 gr. Sucre semoule 1 kg

Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: epicerie desserts
Brève description:

Coupelle de compote de peches Coupelle de compote de poires Coupelle de compote de pommes Coupelle de compote pomme ananas Coupelle de compote pomme banane Coupelle de compote pomme coing allégé en sucre Coupelle de compote pomme framboise Coupelle de purée de pomme pruneaux Coupelle purée de pruneaux s/sucre Coupelle purée/peches s/adjonction de sucre Coupelle purée/poires s/adjonction de sucre Coupelle purée/pomme fraise s/adjonction de sucre Coupelle purée/pommes s/adjonction de sucre Compote de pommes Confiture boîte abricot Confiture boîte fraise Confiture coupelle groseille (gelée ) Confiture coupelle parfums assortis (sauf orange) Miel en coupelle Crème dessert café Crème dessert caramel Crème dessert chocolat Crème dessert praliné Crème dessert vanille Abricots sirop Ananas tranches entières Cocktail de fruits Crème de marron Peches sirop Poires (demi)-natures cuites s/vide Poires sirop Pruneaux au sirop Pruneaux dénoyautés 55/66

Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: epicerie condiments et assaisonnements
Brève description:

Gingembre Capres Coriandre Cornichons 60/70 Cumin moulu Curry Distributeur ketchup pour self service Distributeur mayonnaise pour self service Distributeur moutarde pour self service Distributeur sauce salade pour self service Dosette de Ketchup Dosette mayonnaise Dosette moutarde Dosette moutarde sans sel Dosette poivre Dosette sel Dosette vinaigrette Dosette vinaigrette sans sel Laurier feuille Mayonnaise Moutarde Olives noires dénoyautées Olives vertes dénoyautées - 4/4 Olives vertes dénoyautées -5/1 Paprika Poivre gris pulvérisé poivrière de table 18 g Salière table 50 g Sauce soja Sauge Thym feuille Vinaigre Huile d'arachide Huile de tournesol Huile d'olive Huile spéciale friture Poivre vert Sel fin Spigol

Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: epicerie conserves légumes
Brève description:

Artichaut coeur - 25/30 Asperges Carottes fines Céleri coeur Céleri rapé Champignons hôtel émincé pieds morceaux Choucroute cuisinée Coeur de fenouil Coeur de palmier coupés - extra Côtes de blettes Endives "Qualité" Flageolets verts fins Garniture de légumes "4 légumes" Haricots beurre fins Haricots blancs "Qualité" Haricots verts très fins"qualité" Lentilles"Qualité" Macédoine de légumes Mais doux en grains Petits pois étuvés très fins Pois chiches" qualité" Pousses de soja(germes) Ratatouille Niçoise Salsifis petite coupe Tomates concassées qualité ++++ Tomate Concentré - 28 % Croq'Salade sojanade Salade la Mexicaine

Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: epicerie conserves de poissons et de viandes
Brève description:

Bisque de homard Filet anchois à l'huile Maquereaux filet escabèche Maquereaux filet escabèche Maquereaux filet mariné vin blanc Maquereaux filet mariné vin blanc Maquereaux hyposodés Sardines à l'huile 25/30 au kg Sardines à l'huile 25/30 au kg Sardines hyposodées Soupe de poisson Thon Albacore au naturel Thon Albacore au naturel Paté de campagne Paté de campagne Paté de foie pur porc Paté de foie pur porc Paté de volaille sans porc

Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: epicerie divers, pates, farine et semoule
Brève description:

Chapelure blonde Fécule pomme de terre Farine ordinaire 55 Cannelonis Etui à garnir (qualité sup) Pates qualité supérieure coquillettes Pates qualité supérieure GANSES Pates qualité supérieure macaroni Pates qualité supérieure nouilles Pates qualité supérieure penne Pates qualité supérieure torti Pates qualité supérieure torti 3 COULEURS Pates qualité supérieure vermicelle Flocons de pomme de terre s/sel ajouté qualité ++ Riz long grain étuvé Indica Riz rond Floraline Semoule couscous moyen Semoule de blé MOYENNE

Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: epicerie Fonds sauce - bases culnaires
Brève description:

Bouillon de boeuf granulés Bouillon de légumes hyposodé Bouillon de volaille granulés - bouillon de volaille Sans Sel - fond blanc de volaille - type CHEF ou équivalent Fond brun lié -type CHEF ou équivalent Fond brun lié - sans sel pour 40 l Fumet de poisson - pour 60 litres Fumet poisson sans sel 59 l Gelée - pour 20 litres Jus d'agneau déshydraté type Chef ou équivalent Jus de poulet déshydraté type Chef ou équivalent Jus de rôti déshydraté type Chef ou équivalent Jus rôti s/sel déshydraté type Chef ou équivalent Minestrone à l'huile d'olive Soupe de poisson - 12,5 l type Maggi ou équivalent Velouté asperges - 12,5l Velouté bolets - 12,5 l

Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: epicerie (boissons)
Brève description:

Bière Badoit verte plastique Eau de source - bouteille PVC Eau de source - bouteille PVC Eau Hepar Eau minérale - bouteille PVC - eVIAN Eau minérale - bouteille pvc volvic Eau pétillante de table Vichy celestins Jus d'ananas Jus d'ananas Jus de pomme Jus de pomme Jus d'orange Jus d'orange Jus fruits exotiques Jus raisin Cognac dénaturé Madère dénaturé Rhum dénaturé Pulco citron Pulco orange Sirop menthe , citron, grenadine ,peche, orange sans colorant Sirop de sucre de canne Boisson à l'orange type oasis Boisson the peche type ice tea Coca cola - 1.5 l Coca cola - 25 cl Blanc de blanc (mousseux) Cidre doux Crème de cassis Pastis 1l Pétillant arômatisé (framboise, peche ) Porto rouge Vin blanc 11° en 10 litres pour cuisson vin de pays du Var 75 cl Vin rouge 11° en 10 litres pour cuisson

Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: bof (Beurre, fromages, yaourts)
Brève description:

Beurre doux Interlait Margarine de cuisine Beurre doux - portion 10 gr Fruit d'or - portion 10 gr. Crème Anglaise U.H.T. Crème liquide u. H. T. Fromage blanc portion 20 % m.g. Fromage blanc aux fruits type gervita Fromage blanc 20 % m.g. Fromage blanc 40 % m.g. Lait U.H.T. 1/2 écrémé Lait nature Lait chocolaté Petit suisse 30 % m.g. Petit suisse parfumé Yaourt aromatisé Yaourt aux fruits Yaourt sucré avec pulpe de fruits sans morceaux Flan caramel Viennois chocolat Viennois vanille caramel Marron suisse Riz au lait sans alcool Semoule au lait sans alcool Mousse chocolat noir Crème dessert type danette chocolat Crème dessert type danette vanille Crème dessert type danette caramel Mousse café Mousse chocolat Mousse citron Viennois café Yaourt nature sucré Yaourt nature Beurre doux - portion 10 gr Beurre doux Interlait Fruit d'or - portion 10 gr. Margarine de cuisine Crème Anglaise U.H.T. Crème liquide u. H. T. 18% Crème liquide u. H. T. 35% Type liégeois café Type liégeois chocolat Type liégeois vanille caramel Fromage blanc 20 % m.g. Fromage blanc 40 % m.g. Fromage blanc aux fruits type gervita Fromage blanc portion 20 % m.g. Lait chocolaté Lait nature Lait U.H.T. 1/2 écrémé Petit suisse 30 % m.g. Petit suisse parfumé Yaourt aromatisé Yaourt aux fruits Yaourt sucré avec pulpe de fruits sans morceaux Crème dessert type danette caramel Crème dessert type danette chocolat Crème dessert type danette vanille calcium Lait gélifié individuel arômatisé à la vanille avec caramel Marron suisse Mousse café Mousse chocolat Mousse chocolat noir Mousse citron Riz au lait napé caramel s/alcool,s/raisin,s/fruit Gateau de semoule au lait s/alcool,s/raisin,s/fruit Yaourt nature Yaourt nature sucré

Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: epicerie (Fromages affinés à la coupe)
Brève description:

Bleu en brique Camembert portion - 45% M.G.-30 gr. Emmental en dés Emmental rapé Féta en dés Mozarella Parmesan grana padano Bleu portion type bresse bleu 55% M.G.-30 gr. Buchette de chèvre 180g Cantal - 30 gr. Carré Frais Gervais 1/2 sel Cernoix ration Chavroux - 45% M.G. - 20 gr. Crème de roquefort - 50% M.G. - 20 gr Edam - 30 gr. Emmental - 45% M.G. - 16,6 gr. Kiri crème - 70% M.G. - 20 gr. Mini babybel - 45 % m.g. - 22 gr Port Salut -50% M.G-30 gr Roquefort portion 20/25 g St agur portion 20/25 g St Moret - 55% M.G. - 25 gr. St Nectaire -45% M.G.-30 gr Tartare ail et fines herbes-70% M.G.-16 gr. Tome noire -45% M.G.-30 gr Vache qui rit - 50% M.G. - 20gr Blancs d'oeufs liquides Jaunes d'oeufs liquides Oeufs à la neige Oeufs durs écalés Oeufs entiers liquides

Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: fruits et légumes frais
Brève description:

Fruits frais Légumes Frais Pommes de terre Bintje calibre 60 sachet de 10 kg Cf annexe détaillée au BPU à évaluer selon la mercuriale de Rungis, au cours (prix) du mercredi 25 septembre 2013

Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: 4ème et 5ème gamme Fruits et légumes
Brève description:

Salade de fruits frais petite coupe (5 variétés)seau de 3 kg Betteraves en cubes Carottes éboutées Radis équeutés Blettes coupées 2,5 kg Chou vert émincé Coeur cèleri Courge coupée Endives Fenouil coupé Oignons cuits ciselés Poireaux cuits sous vide tronçons de 2,5 cm Pommes de terre en lamelles Pommes de terre rondes Pommes de terre vapeur Salade coleslaw assaisonnée mayonnaise

Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: 5ème gamme produits traiteurs
Brève description:

Gigot d'agneau cuit sous vide en 2 kg Gigot d'agneau cuit sous vide en 2 kg sans sel Hache de boeuf cuit en 800g s/sel VF Haché de canard en 800g Hache de dinde cuit en 800g s/sel Hache de porc cuit en 800g s/sel Haché de poulet en 800g Hache de veau cuit en 800g s/sel Rôti boeuf 2kg cuit sous vide VF Rôti boeuf 2kg cuit sous vide sans sel VF Rôti Filet dinde cuit sous vide en 2 kg Rôti Filet dinde cuit sous vide en 2 kg sans sel Rôti porc 2 kg cuit sous vide Rôti porc 2 kg cuit sous vide sans sel Rôti veau 2 kg cuit sous vide Rôti veau 2 kg cuit sous vide sans sel

Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: 5ème gamme produits traiteurs -Pates fraiches
Brève description:

Capelletti Capelletti sans sel Ravioli Ravioli sans sel sachet Tagliatelle fraiche

Numéro du lot: 22
Intitulé du lot: produits mixés
Brève description:

Préparation "Mixé complet" hyper protidique hypercal 180/200g Haché fin cuisiné Haché fin nature

Numéro du lot: 23
Intitulé du lot: alimentation pour enfant
Brève description:

Petits pots légumes Petits pots viande/légumes ,poisson /Légume Petits pots fruits

Numéro du lot: 24
Intitulé du lot: epicerie (blédine)
Brève description: Blédine biscuitée Blédine cacaotée
Les variantes sont acceptées ✅
Numéro de référence: 213ECO06
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: à Draguignan

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,

— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article 43 du CMP,

— renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article L. 5212-1 à 4 du code du travail.

Situation économique et financière:

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures objet du contrat, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles,

— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels,

— bilans ou extraits de bilans, concernant les trois dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi.

Capacité technique et professionnelle:

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,

— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de contrats de même nature,

— liste des principales fournitures effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique.

Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: aucune garantie financière n'est exigée.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Articles 86 à 111 du code des marchés publics français. Caractéristiques des prix : prix unitaires. Modalités de variation des prix : révision par ajustement. Une avance de 5 % sera accordée dans les conditions prévues au contrat. Modalité de règlement des comptes : selon les modalités du CCAG-FCS. Le déclenchement du paiement reste attaché aux vérifications et n'interviendra qu'après celles-ci, une fois que service sera effectif. Le délai global de paiement est de 50 jours. Modalités de financements : fonds propres.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:

Groupement solidaire. Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en agissant à la fois :

— en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements,

— en qualité de membres de plusieurs groupements.

Autres conditions particulières:

La durée du contrat précitée est une durée maximum. Les prestations comportent les conditions d'exécution suivantes :

— privilégier la livraison/emballage en vrac plutôt qu'en petit conditionnement ainsi que la récupération et la réutilisation des emballages,

— la livraison des marchandises dans des conteneurs réutilisables et la collecte et le recyclage des déchets produits.

Cette disposition s'inscrit dans le cadre de la démarche environnementale (voir critères de jugement). Des prestations supplémentaires ou alternatives sont définies au cahier des charges.

Procédure
Nombre d’opérateurs de l’accord-cadre: 3
Durée de l’accord-cadre en mois: 48
Période de validité de l'offre: 120 jours

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Serge Balligand, directeur adjoint
Nom: Centre hospitalier de la Dracénie
Adresse postale: Cellule marchés publics, route de Montferrat
Code postal: 83300
Point de contact: M. Patrick Audoin
Téléphone: +33 494605879 📞
Fax: +33 494605148 📠
Commune postale: Draguignan
URL des documents: http://agysoft.marcoweb.fr 🌏
URL pour la participation: http://agysoft.marcoweb.fr 🌏

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 213ECO06
Informations complémentaires

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 31.7.2013.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulon
Adresse postale: 5 rue Racine, BP 40510
Commune postale: Toulon Cedex
Code postal: 83041
Fax: +33 494427989 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Articles R 421-1 à R 421-7 du code de justice administrative (2 mois à compter de la notification ou publication de la décision de rejet de l'organisme). Articles L 551-1 et R 551-1 du code de justice administrative pour le référé précontractuel qui peut etre exercé depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat. Recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés (2 mois à compter de la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique).

Source: OJS 2013/S 150-260689 (2013-07-31)

Avis d'attribution de marché (2014-01-23)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 0 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-01-23 📅
Date de publication: 2014-01-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 019-029364
Se réfère à l'avis: 2013/S 150-260689
Numéro JO-S: 19
Informations complémentaires

La consultation du (des) contrat(s) peut etre effectuée à l'adresse de l'organisme acheteur. Les concurrents évincés peuvent exercer un recours de pleine juridiction devant le juge administratif dans un délai de deux mois à compter de la publication du présent avis. Annonce nº 303, BOAMP 148 B du 2.8.2013. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 23.1.2014.

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix des prestations (Réf mercuriale de Rungis) (40)
2. Qualité (valeur technique) (40)
3. Délai d'exécution (moyen de transport et d'approvisionnement de l'opérateur) (10)
4. Démarche environnementale (mémoire technique) (10)

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2013-12-30 📅
Nom: GFD Lerda viandes et dérivés
Courrier électronique: gfdlerda@lerdaweb.fr 📧

2️⃣
Nom: Brake France service
Adresse postale: 1 rue Jean-Baptiste Perrin
Commune postale: Béziers Cedex
Code postal: 34535
Courrier électronique: commercial-adv.sud@brake.fr 📧

3️⃣

4️⃣

5️⃣

6️⃣
Nom: Davigel SAS
Courrier électronique: christelle.rolland@fr.nestle.com 📧

7️⃣

8️⃣
Nom: Doumenge Sud-Est Pro à Pro distribution
Courrier électronique: orianne.gravier@proapro-distribution.com 📧

9️⃣
Nom: Felix Potin Côte d'Azur
Courrier électronique: olivia@felixpotin.com 📧

1️⃣0️⃣

1️⃣1️⃣

1️⃣2️⃣

1️⃣3️⃣
Nom: Pomona Episaveurs
Adresse postale: 2700 route de Sorgues
Commune postale: Le Pontet
Code postal: 84130
Courrier électronique: a.michel@episaveurs.fr 📧

1️⃣4️⃣
Nom: Colin Rhd Sas Colin Rhd
Courrier électronique: isabelle.arnault@cote-ouest.fr 📧

1️⃣5️⃣

1️⃣6️⃣

1️⃣7️⃣
Nom: Gastro Food Cannes Quaroll
Courrier électronique: celine.joubert@balicco.com 📧

1️⃣8️⃣
Nom: Dorina Sud
Courrier électronique: contact@dorinasud.com 📧

1️⃣9️⃣

2️⃣0️⃣
Nom: Groupe Bigard SA Groupe Bigard
Adresse postale: ZI de Kergostiou CS
Commune postale: 29 393 Quimperle Cedex
Code postal: 70053

2️⃣1️⃣

2️⃣2️⃣
Nom: Les Repas Santé
Courrier électronique: sonia.theuil@les-repas-sante.com 📧

2️⃣3️⃣
Nom: Blédina SA
Courrier électronique: rene.galand@danone.com 📧

2️⃣4️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
7
5
6
3
2

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:

articles R 421-1 à R 421-7 du Code de justice administrative (2 mois à compter de la notification ou publication de la décision de rejet de l'organisme). Articles L 551-1 et R 551-1 du Code de justice administrative pour le référé précontractuel qui peut etre exercé depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat. Recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés (deux mois à compter de la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique).

Source: OJS 2014/S 019-029364 (2014-01-23)

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