Les montants minimum et maximum par lot et par période d'éxecution sont estimés comme suit lot 1: cocktails, buffets froids et plateaux repas entre 5 000 EUR minimum et 70 000 EUR maximum lot 2 sandwichs, viennoiseries, mignardises entre 500 EUR minimum et 15 000 EUR maximum lot 3 déjeuners dîners, cocktails haut de gamme entre 5 000 EUR minimum et 50 000 EUR maximum compte-tenu de la forme du marché, ces montants n'ont pas de valeur contractuelle, aucun titulaire ne pourrait s'en prévaloir, car il s'agit d'une valeur globale de commandes potentielles et non du volume par titulaire.