Fournitures de denrées alimentaires

Centre hospitalier Camille Claudel

Fourniture de denrées alimentaires pour 7 établissements hospitaliers de la Charente adhérents du groupement de commandes. Les marchés seront des marchés à bons de commandes conformément à l'article 77 du code des marchés publics.
Marchés du 1.5.2012 au 30.4.2013 qui pourront être reconduit par tacite reconduction 2 fois par période de 12 mois.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2011-12-13. L'appel d'offres a été publié le 2011-10-26.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2011-10-26 Avis de marché
2012-06-12 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2011-10-26)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Quantité ou étendue:
Montant pour la durée totale du marché pour l'ensemble des lots et des adhérents du groupement: 5 972 353 EUR HT +/- 20 %.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier Camille Claudel
Adresse postale: route de Bordeaux - BP 25
Code postal: 16400
Commune postale: La Couronne
Contact
Courrier électronique: cellulemarches@ch-claudel.fr 📧
Téléphone: +33 545675959 📞
Fax: +33 545675968 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-10-26 📅
Date limite de soumission: 2011-12-13 📅
Date de publication: 2011-10-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 209-340396
Numéro JO-S: 209
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 26.10.2011.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de denrées alimentaires pour 7 établissements hospitaliers de la Charente adhérents du groupement de commandes. Les marchés seront des marchés à bons de commandes conformément à l'article 77 du code des marchés publics.
Marchés du 1.5.2012 au 30.4.2013 qui pourront être reconduit par tacite reconduction 2 fois par période de 12 mois.
Numéro du lot: 1
Brève description: Beurre, lait, crème fraîche.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 232 951 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 2
Brève description: Yaourts et desserts.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 222 217 EUR HT +/-20 %.
Informations complémentaires sur les lots:
Des échantillons seront demandés par le coordonnateur (cf article 2.2 du réglement de consultation).
Numéro du lot: 3
Brève description: Fromages.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 300 372 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 4
Brève description: Ovo produits.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 99 554 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 5
Brève description: Menu fromages.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 7 344 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 6
Brève description: Viande bovine crue sous vide.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 241 066 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 7
Brève description: Viande ovine crue sous vide.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 63 374 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 8
Brève description: Viande de porc crue sous vide.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 113 422 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 9
Brève description: Volaille crue sous vide.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 131 904 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 10
Brève description: Viande bovine cuite sous vide.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 94 766 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 11
Brève description: Viande et abats cuits sous vide (dinde, porc, agneau).
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 112 457 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 12
Brève description: Jambon.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 84 625 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 13
Brève description: Jambon et charcuterie sans sel.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 9 627 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 14
Brève description: Charcuterie crue sous vide.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 57 027 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 15
Brève description: Charcuterie cuite sous vide.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 61 970 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 16
Brève description: Légumes et fruits de 4ème et 5ème gamme.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 181 742 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 17
Brève description: Boissons.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 292 177 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 18
Brève description: Produits surgelés: légumes.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 332 401 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 19
Brève description: Produits surgelés: fruits.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 10 745 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 20
Brève description: Produits surgelés: viandes et abats crus.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 79 151 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 21
Brève description: Produits surgelés: volailles crues.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 39 316 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 22
Brève description: Produits surgelés: poissons crus et fruits de mer.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 258 564 EUR HT +/-20 %.
Informations complémentaires sur les lots: Une variante est autorisée (cf art 1.5 du réglement de consultation).
Numéro du lot: 23
Brève description:
Produits surgelés: préparations alimentaires élaborées à base de poisson et fruits de mer.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 258 661 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 24
Brève description: Produits surgelés: poisson pané et meunière cuit.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 40 370 EUR HT +/-20 %.
Informations complémentaires sur les lots:
Une variante est autorisée (cf art 1.5 du réglement de consultation). Des échantillons seront demandés par le coordonnateur (cf article 2.2 du réglement de consultation).
Numéro du lot: 25
Brève description:
Produits surgelés: préparations alimentaires élaborées à base de viande et oeufs.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 210 670 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 26
Brève description: Produits surgelés: steak haché.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 38 996 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 27
Brève description: Produits surgelés: palette cuite.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 14 384 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 28
Brève description: Produits surgelés: poitrine et rôti farci cuit.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 12 004 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 29
Brève description: Produits surgelés: entrées chaudes.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 34 296 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 30
Brève description: Produits surgelés: croque-monsieur.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 10 866 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 31
Brève description: Produits surgelés: terrine à base de légumes ou de poisson.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 19 034 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 32
Brève description: Produits surgelés: pâtisseries individuelles - viennoiseries.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 29 446 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 33
Brève description: Produits surgelés: pâtisseries multi porions - tartes.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 36 148 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 34
Brève description: Produits surgelés: autres pâtisseries multi portions.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 6 523 EUR HT +/-20 %.
Informations complémentaires sur les lots:
Une variante est autorisée (cf art 1.5 du réglement de consultation) Des échantillons seront demandés par le coordonnateur (cf article 2.2 du réglement de consultation).
Numéro du lot: 35
Brève description: Conserves de poisson.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 63 706 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 36
Brève description: Conserves de poisson sans sel.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 12 053 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 37
Brève description: Poisson fumé et semi conserve.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 3 166 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 38
Brève description: Conserves de fruits.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 244 389 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 39
Brève description: Conserves de légumes.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 264 262 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 40
Brève description: Bouillons et fonds de sauce déshydratés.
Numéro du lot: 41
Brève description: Bouillons et fonds de sauce déshydratés sans sel.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 19 111 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 42
Brève description: Produits d'épicerie.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 299 480 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 43
Brève description: Produits d'épicerie: café soluble, lait, thé.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 159 234 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 44
Brève description: Produits d'épicerie: café.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 24 028 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 45
Brève description: Assaisonnements et condiments.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 83 378 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 46
Brève description: Potages déshydratés.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 23 906 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 47
Brève description: Gâteaux secs et fourrés emballés individuellement.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 227 000 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 48
Brève description: Petit déjeuner.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 62 186 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 49
Brève description: Aliments à texture modifiée frais.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 267 994 EUR HT +/-20 %.
Numéro du lot: 50
Brève description: Légumes et fruits frais.
Quantité ou étendue: Estimation sur durée totale du marché pour l'ensemble des adhérents du groupement de commandes: 416 584 EUR HT +/-20 %.
Les variantes sont acceptées ✅
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
magasin des 7 établissements hospitaliers de la Charente adhérents du groupement de commandes.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
1) la lettre de candidature(ou formulaire DC1);
2) la déclaration du candidat (ou formulaire DC2);
3) si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet;
4) une déclaration que le candidat ne fait pas l'objet d'une interdiction de concourir aux marchés publics ou déclaration d'effet équivalent pour les candidats non établis en France;
5) les pouvoirs de la personne habilitée à engager la société;
6) tout document permettant d'évaluer les capacités professionnelles du candidat;
7) Les pièces visées à l'article 46 du code des marchés publics seront demandées ultérieurement à l'attributaire (elles peuvent cependant être jointes à la candidature). Ces pièces sont: certificats (imprimé NOTI2 ou liasses fiscales 3666 et attestation de l'urssaf) délivrés par les administrations certifiant que le candidat a satisfait à l'ensemble de ses obligations sociales et fiscales ainsi que la déclaration relative à la lutte contre le travail dissimulé (NOTI1)
Afficher plus
Situation économique et financière:
Tout document permettant d'évaluer les capacités économiques et financières du candidat.
Capacité technique et professionnelle: Tout document permettant d'évaluer les capacités techniques du candidat.
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Le règlement du marché s'effectuera selon les termes du décret no2002-231 du 21.2.2002 modifié par le décret n° 2008-407 du 28.4.2008 applicable aux établissements publics de santé.

Procédure
Période de validité de l'offre: 140 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Qualité et analyse technique des produits (45)
2. Prix (40)
3. Démarche environnementale et conditions logistiques (15)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: cellule des marchés
Adresse du profil d'acheteur: http://www.synapse-ouest.com 🌏
Nom: Centre hospitalier Camillle Claudel
Courrier électronique: greffe.ta-poitiers@juradm.fr 📧

Référence
Dates
Date de début: 2012-05-01 📅
Date de fin: 2015-04-30 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Poitiers
Adresse postale: 15 rue de Blossac
Commune postale: Poitiers
Code postal: 86000
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-poitiers@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 549607919 📞
Adresse Internet: http://www.ta-poitiersjuradm.fr 🌏
Fax: +33 549606809 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2011/S 209-340396 (2011-10-26)
Avis d'attribution de marché (2012-06-12)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 237 365,61 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: route de Bordeaux, BP 25

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-06-12 📅
Date de publication: 2012-06-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 113-186452
Se réfère à l'avis: 2011/S 209-340396
Numéro JO-S: 113
Informations complémentaires
Les lots 5 "menu fromages", 13 "jambon et charcuterie sans sel", 16 "légumes et fruits de 4ème et 5ème gamme", 17 "boissons", 49 "aliments à texture modifiée frais" et 50 "légumes et fruits frais" ont été déclaré infructueux. Annonce no 146, BOAMP 211 B du 29.10.2011. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 12.6.2012.
Afficher plus

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Magasin des 7 établissements hospitaliers de la Charente adhérents du groupement de commandes.

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2012-04-30 📅
Nom: Sica Sa Charentes Poitou
Adresse postale: 2 rue de la Glacière - BP29
Commune postale: Surgeres
Code postal: 17700
Pays: France 🇫🇷

2️⃣
Adresse postale: 2 rue de la Glacière - BP 29

3️⃣
Date de conclusion du contrat: 2012-05-07 📅
Nom: Ouest frais distribution
Adresse postale: parc d'activités Vendée Sud Loire 2 - Bouffere
Commune postale: Montaigu Cedex
Code postal: 85607

4️⃣
Adresse postale: Parc d'activités vendée Sud Loire 2 - Bouffere

5️⃣
Nom: Achille bertrand
Adresse postale: 5 rue Etienne Lenoir - ZI du Bois Joli - BP 507
Commune postale: Les Herbiers Cedex
Code postal: 85505

6️⃣
Date de conclusion du contrat: 2012-05-02 📅
Nom: Socopa Viandes
Adresse postale: Les Abattoirs - BP 36
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110

7️⃣
Nom: Achille Bertrand

8️⃣
Nom: Sda
Adresse postale: ZI de l'Hermitage - BP60123
Commune postale: Ancenis Cedex
Code postal: 44154

9️⃣

1️⃣0️⃣
Adresse postale: Les Abattoirs - BP36

1️⃣1️⃣
Nom: Pomona passion froid
Adresse postale: Parc d'activités - 3 rue Newton
Commune postale: Tresses
Code postal: 33370

1️⃣2️⃣
Nom: Davigel Sas
Adresse postale: ZI - BP41
Commune postale: Dieppe Cedex
Code postal: 76201

1️⃣3️⃣
Nom: Brake France service
Adresse postale: Agence de Souillac - route de Martel
Commune postale: Souillac
Code postal: 46220

1️⃣4️⃣

1️⃣5️⃣
Nom: Gda
Adresse postale: Agence de Limoges - 17 route de Nexon - BP330
Commune postale: Limoges Cedex
Code postal: 87009

1️⃣6️⃣
Adresse postale: 5 rue Etienne Lenoir - ZI du Bois Joli - BP507

1️⃣7️⃣
Adresse postale: ZI - BP 41

1️⃣8️⃣

1️⃣9️⃣

2️⃣0️⃣

2️⃣1️⃣

2️⃣2️⃣

2️⃣3️⃣

2️⃣4️⃣

2️⃣5️⃣

2️⃣6️⃣
Nom: Transgourmet aquitaine
Adresse postale: Zac Des Landes - avenue de Lescart
Commune postale: Saint Loubes
Code postal: 33450

2️⃣7️⃣

2️⃣8️⃣

2️⃣9️⃣

3️⃣0️⃣
Nom: Sirf
Adresse postale: 14 rue Bonséjour
Commune postale: la Chataigneraie
Code postal: 85120

3️⃣1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2012-05-03 📅
Nom: Pro a pro distribution
Adresse postale: ZI Albasud - impasse de Grèce - BP 60647
Commune postale: Montauban
Code postal: 82006

3️⃣2️⃣
Adresse postale: ZI albasud - impasse de Grèce - BP60647

3️⃣3️⃣
Adresse postale: ZAC Des Landes - avenue de Lescart

3️⃣4️⃣

3️⃣5️⃣
Nom: Pomona Episaveurs
Adresse postale: ZI Berlincan - rue Jean Baptiste Greuze
Commune postale: Saint Médard En Jalles
Code postal: 33160

3️⃣6️⃣
Nom: Neff Mada
Adresse postale: ZAI Les Pins - 16 rue de la Sauge - BP 10237
Commune postale: Cernay Cedex
Code postal: 68704

3️⃣7️⃣

3️⃣8️⃣

3️⃣9️⃣
Nom: Chegaray cafe
Adresse postale: ZA 9 rue des Hautes Vallées - BP8
Commune postale: Octeville Sur Mer
Code postal: 76930

4️⃣0️⃣

4️⃣1️⃣
Nom: Pomona episaveurs
Adresse postale: ZI Berlincan - rue jean Baptiste Greuze

4️⃣2️⃣

4️⃣3️⃣

4️⃣4️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
2
5
6
4
7
9

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Hôpitaux du Sud Charente
Adresse postale: BP 31
Commune postale: Barbezieux
Code postal: 16300
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Châteauneuf sur Charente
Adresse postale: place de l'Église
Commune postale: Châteauneuf-sur-Charente
Code postal: 16120
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier Labajouderie
Adresse postale: rue de l'Hôpital - BP 83
Commune postale: Confolens
Code postal: 16500
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier
Adresse postale: 15 rue de l'Hôpital - BP 71
Commune postale: Ruffec
Code postal: 16700
Adresse postale: place du Champs de Foire
Commune postale: La Rochefoucault
Code postal: 16110
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier intercommunal du Pays de Cognac
Adresse postale: résidence médico-sociale de Jarnac - avenue de l'Europe
Commune postale: Jarnac
Code postal: 16200

Informations complémentaires
Organe de révision
Téléphone: +33 49607919 📞
Fax: +33 49606809 📠
Source: OJS 2012/S 113-186452 (2012-06-12)
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