2020-05-19Fourniture de potage à base de légumes frais d'origine biologique (Ville de Rennes)
La présente consultation concerne la fourniture de potages à base de légumes frais d'origine biologique à destination des Établissements hébergeant des personnes âgées dépendantes (EHPAD) de la Ville de Rennes. Au regard des recommandations nutritionnelles pour les personnes âgées édictées par le Gemrcn (Groupe d'étude des marchés de restauration collective et nutrition), les potages proposés dans le cadre d'une entrée doivent contenir au minimum 40 % de légumes, soit pour une portion de potage de 250 …
Voir la passation de marché » Fournisseurs mentionnés:Créaline