La présente consultation concerne la fourniture de potages à base de légumes frais d'origine biologique à destination des Établissements hébergeant des personnes âgées dépendantes (EHPAD) de la Ville de Rennes. Au regard des recommandations nutritionnelles pour les personnes âgées édictées par le Gemrcn (Groupe d'étude des marchés de restauration collective et nutrition), les potages proposés dans le cadre d'une entrée doivent contenir au minimum 40 % de légumes, soit pour une portion de potage de 250 ml, les 40 % représentent 100 g de légumes. Suite à une diminution prévisionnelle de la production de potage par la cuisine centrale, les commandes seront établies en fonction des besoins exprimés principalement en dehors des périodes de vacances scolaires dans un premier temps, éventuellement tout au long de l'année dans un second temps.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-06-19.
L'appel d'offres a été publié le 2020-05-19.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Avis de marché (2020-05-19) Objet Champ d'application du marché
Titre: Soupes de légumes
Brève description:
“La présente consultation concerne la fourniture de potages à base de légumes frais d'origine biologique à destination des Établissements hébergeant des...”
Brève description
La présente consultation concerne la fourniture de potages à base de légumes frais d'origine biologique à destination des Établissements hébergeant des personnes âgées dépendantes (EHPAD) de la Ville de Rennes. Au regard des recommandations nutritionnelles pour les personnes âgées édictées par le Gemrcn (Groupe d'étude des marchés de restauration collective et nutrition), les potages proposés dans le cadre d'une entrée doivent contenir au minimum 40 % de légumes, soit pour une portion de potage de 250 ml, les 40 % représentent 100 g de légumes. Suite à une diminution prévisionnelle de la production de potage par la cuisine centrale, les commandes seront établies en fonction des besoins exprimés principalement en dehors des périodes de vacances scolaires dans un premier temps, éventuellement tout au long de l'année dans un second temps.
Afficher plus Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Soupes de légumes📦
Code CPV supplémentaire: Soupes de légumes📦 Lieu d'exécution
Région NUTS: Ille-et-Vilaine🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Référence Dates
Date d'envoi: 2020-05-19 📅
Date limite de soumission: 2020-06-19 📅
Date de publication: 2020-05-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 099-236990
Numéro JO-S: 99
Informations complémentaires
“La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la forme...”
La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME). La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. Le choix du mode de transmission est global et irréversible. Les candidats doivent appliquer le même mode de transmission à l'ensemble des documents transmis au pouvoir adjudicateur. Chaque transmission fera l'objet d'une date certaine de réception et d'un accusé de réception électronique. À ce titre, le fuseau horaire de référence est celui de (GMT + 01:00) Paris, Bruxelles, Copenhague, Madrid. Le pli sera considéré «hors délai» si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique (CD-ROM, DVD-ROM, clé USB) ou sur support papier. Cette copie doit être placée dans un pli portant la mention «copie de sauvegarde», ainsi que le nom du candidat et l'identification de la procédure concernée. Elle est ouverte dans les cas suivants:
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Source: OJS 2020/S 099-236990 (2020-05-19)
Avis d'attribution de marché (2020-09-30) Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“La présente consultation concerne la fourniture de potages à base de légumes frais d'origine biologique à destination des Établissements hébergeant des...”
Brève description
La présente consultation concerne la fourniture de potages à base de légumes frais d'origine biologique à destination des Établissements hébergeant des personnes âgées dépendantes (EHPAD) de la Ville de Rennes. Au regard des recommandations nutritionnelles pour les personnes âgées édictées par le Gemrcn (Groupe d'étude des marchés de restauration collective et nutrition), les potages proposés dans le cadre d'une entrée doivent contenir au minimum 40 % de légumes, soit pour une portion de potage de 250 ml, les 40 % représentent 100 g de légumes. Suite à une diminution prévisionnelle de la production de potage par la cuisine centrale, les commandes seront établies en fonction des besoins exprimés principalement en dehors des périodes de vacances scolaires dans un 1
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Valeur totale du marché: 220 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur Identité
Adresse postale: place de la Mairie, CS 63126
Référence Dates
Date d'envoi: 2020-09-30 📅
Date de publication: 2020-10-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 193-466103
Se réfère à l'avis: 2020/S 099-236990
Numéro JO-S: 193
Informations complémentaires
“La consultation du(des) contrat(s) peut être effectuée à l'adresse de l'organisme acheteur. Les tiers justifiant d'un intérêt lésé peuvent exercer un...”
La consultation du(des) contrat(s) peut être effectuée à l'adresse de l'organisme acheteur. Les tiers justifiant d'un intérêt lésé peuvent exercer un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat dans un délai de deux mois à compter de la publication du présent avis.
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Source: OJS 2020/S 193-466103 (2020-09-30)