Récents marchés passés par Lycée polyvalent Évariste Galois
2021-05-19Service «Restauration scolaire» (Lycée polyvalent Évariste Galois)
— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du titulaire, avec des personnels fonctionnaires territoriaux de la région Île-de-France;
— élaboration des menus, gestion des approvisionnements et des stocks, gestion des produits d'entretien, des vêtements de travail et du plan de maîtrise sanitaire, gestion des personnels.
Voir la passation de marché » Fournisseurs mentionnés:Société française de restauration et services