Service «Restauration scolaire»
Lycée polyvalent Évariste Galois
— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du titulaire, avec des personnels fonctionnaires territoriaux de la région Île-de-France;
— élaboration des menus, gestion des approvisionnements et des stocks, gestion des produits d'entretien, des vêtements de travail et du plan de maîtrise sanitaire, gestion des personnels.
Le délai de réception des offres était de 2021-06-21. L'appel d'offres a été publié le 2021-05-19.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Services de distribution de repas › Services d'élaboration (cuisson) de repas
- • Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2021-05-19 | Avis de marché |
| 2021-08-30 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2021-05-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Numéro de référence: 2100001
Brève description:
“— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Seine-Saint-Denis 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Lycée polyvalent Évariste Galois
Adresse postale: 32 avenue Montaigne
Code postal: 93160
Commune postale: Noisy-le-Grand
Contact
Adresse Internet: https://www.lyceeevaristegalois.fr/ 🌏
Courrier électronique: int.0932047v@ac-creteil.fr 📧
Téléphone: +33 148151590 📞
Fax: +33 145922999 📠
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=791841&orgAcronyme=a4a 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-05-19 📅
Date limite de soumission: 2021-06-21 📅
Date de publication: 2021-05-21 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 098-256928
Numéro JO-S: 98
Informations complémentaires
“Commission d'appel d'offres.”
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
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“— élaboration des menus, gestion des approvisionnements et des stocks, gestion des produits d'entretien, des vêtements de travail et du plan de maîtrise...”
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Valeur totale estimée: 715 000 EUR 💰
Valeur estimée hors TVA: 715 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 60 mois
Description des renouvellements:
“Durée initiale trois ans, reconduction deux fois un an.”
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
“Lycée Évariste Galois, 32 avenue Montaigne, Noisy-le-Grand.”
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-06-22 📅
Heure d'ouverture des offres: 18:00
Lieu: Lycée Évariste Galois.
Informations complémentaires:
“Commission d'appel d'offres.”
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 19932047400018
Contact
Point de contact: Service «Intendance»
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
Adresse Internet: https://marches.maximilien.fr 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris), BP 30322
Commune postale: Montreuil Cedex
Code postal: 93558
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 149920200 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr 📧
Fax: +33 149202099 📠
Adresse Internet: http://Montreuil.tribunal-administratif.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
“— référé précontractuel avant la signature du contrat;”
“— référé contractuel délai article R. 551-7 du CJA;”
“— recours de pleine juridiction concurrents évincés deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique;”
“— recours contre une décision administrative, délai deux mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme.”
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Le comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends relatifs aux marchés publics de Paris
Adresse postale: Préfecture de la région Île-de-France, préfecture de Paris, 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris Cedex 15
Code postal: 75911
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 182524272 📞
Courrier électronique: ccira@paris-idf.gouv.fr 📧
Fax: +33 18252495 📠
Adresse Internet: https://prefectures-regions.gouv.fr/ile-de-france 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris), BP 30322
Commune postale: Montreuil Cedex
Code postal: 93558
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 149920200 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr 📧
Fax: +33 149202099 📠
Adresse Internet: http://Montreuil.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2021/S 098-256928 (2021-05-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Numéro de référence: 2100001
Brève description:
“— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Seine-Saint-Denis 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Lycée polyvalent Évariste Galois
Adresse postale: 32 avenue Montaigne
Code postal: 93160
Commune postale: Noisy-le-Grand
Contact
Adresse Internet: https://www.lyceeevaristegalois.fr/ 🌏
Courrier électronique: int.0932047v@ac-creteil.fr 📧
Téléphone: +33 148151590 📞
Fax: +33 145922999 📠
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=791841&orgAcronyme=a4a 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-05-19 📅
Date limite de soumission: 2021-06-21 📅
Date de publication: 2021-05-21 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 098-256928
Numéro JO-S: 98
Informations complémentaires
“Commission d'appel d'offres.”
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
“— élaboration des menus, gestion des approvisionnements et des stocks, gestion des produits d'entretien, des vêtements de travail et du plan de maîtrise...”
Valeur totale estimée: 715 000 EUR 💰
Valeur estimée hors TVA: 715 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 60 mois
Description des renouvellements:
“Durée initiale trois ans, reconduction deux fois un an.”
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
“Lycée Évariste Galois, 32 avenue Montaigne, Noisy-le-Grand.”
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-06-22 📅
Heure d'ouverture des offres: 18:00
Lieu: Lycée Évariste Galois.
Informations complémentaires:
“Commission d'appel d'offres.”
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 19932047400018
Contact
Point de contact: Service «Intendance»
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
Adresse Internet: https://marches.maximilien.fr 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris), BP 30322
Commune postale: Montreuil Cedex
Code postal: 93558
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 149920200 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr 📧
Fax: +33 149202099 📠
Adresse Internet: http://Montreuil.tribunal-administratif.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
“— référé précontractuel avant la signature du contrat;”
“— référé contractuel délai article R. 551-7 du CJA;”
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“— recours de pleine juridiction concurrents évincés deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique;”
“— recours contre une décision administrative, délai deux mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme.”
Nom: Le comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends relatifs aux marchés publics de Paris
Adresse postale: Préfecture de la région Île-de-France, préfecture de Paris, 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris Cedex 15
Code postal: 75911
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 182524272 📞
Courrier électronique: ccira@paris-idf.gouv.fr 📧
Fax: +33 18252495 📠
Adresse Internet: https://prefectures-regions.gouv.fr/ile-de-france 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris), BP 30322
Commune postale: Montreuil Cedex
Code postal: 93558
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 149920200 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr 📧
Fax: +33 149202099 📠
Adresse Internet: http://Montreuil.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2021/S 098-256928 (2021-05-19)
Avis d'attribution de marché (2021-08-30)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Réalisation sur place dans la cuisine de production du lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
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Valeur totale du marché: 715 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Lycée polyvalent évariste galois
Adresse postale: 32 AVENUE MONTAIGNE
Commune postale: Noisy le grand
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-08-30 📅
Date de publication: 2021-09-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 171-446975
Se réfère à l'avis: 2021/S 098-256928
Numéro JO-S: 171
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Réalisation sur place dans la cuisine de production du lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
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Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
“Lycée évariste galois 32 avenue montaigne noisy le grand”
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique et offre produits de qualité, durables et AB
Critère de qualité (pondération): 12
Prix (pondération): 8
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-07-05 📅
Nom: Société française de restauration et services
Numéro d'enregistrement national: 33825313110992
Adresse postale: CP135 6 rue de la Redoute
Commune postale: Guyancourt
Code postal: 78043
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130855119 📞
Courrier électronique: direction.commercialecollectivites@sodexo.com 📧
Pays: Ile-de-France 🏙️
Adresse Internet: https://fr.sodexo.com/home.html 🌏
Valeur totale du marché: 715 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service intendance
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris) BP 30322
Commune postale: Montreuil cedex
Informations sur les délais d'introduction des recours:
“Référé pré contractuel avant la signature du contratRéféré contractuel délai article R551-7 du CJA Recours de pleine juridiction concurrents évincés 2 mois...”
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Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: Préfecture de la région Île-de-France, Préfecture de Paris 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris cedex 15
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris) BP 30322
Commune postale: Montreuil cedex
Source: OJS 2021/S 171-446975 (2021-08-30)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Réalisation sur place dans la cuisine de production du lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
Valeur totale du marché: 715 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Lycée polyvalent évariste galois
Adresse postale: 32 AVENUE MONTAIGNE
Commune postale: Noisy le grand
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-08-30 📅
Date de publication: 2021-09-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 171-446975
Se réfère à l'avis: 2021/S 098-256928
Numéro JO-S: 171
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Réalisation sur place dans la cuisine de production du lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
“Lycée évariste galois 32 avenue montaigne noisy le grand”
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique et offre produits de qualité, durables et AB
Critère de qualité (pondération): 12
Prix (pondération): 8
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-07-05 📅
Nom: Société française de restauration et services
Numéro d'enregistrement national: 33825313110992
Adresse postale: CP135 6 rue de la Redoute
Commune postale: Guyancourt
Code postal: 78043
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130855119 📞
Courrier électronique: direction.commercialecollectivites@sodexo.com 📧
Pays: Ile-de-France 🏙️
Adresse Internet: https://fr.sodexo.com/home.html 🌏
Valeur totale du marché: 715 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service intendance
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris) BP 30322
Commune postale: Montreuil cedex
Informations sur les délais d'introduction des recours:
“Référé pré contractuel avant la signature du contratRéféré contractuel délai article R551-7 du CJA Recours de pleine juridiction concurrents évincés 2 mois...”
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: Préfecture de la région Île-de-France, Préfecture de Paris 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris cedex 15
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris) BP 30322
Commune postale: Montreuil cedex
Source: OJS 2021/S 171-446975 (2021-08-30)
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