Produits alimentaires et boissons

Ville d'Orthez

Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration municipale d'Orthez. Lot 1) viandes de boeuf pac sous vide, cours de base: moyenne mensuelle OPIVAL gros bovin vache R; lot 2) steak haché cru de boeuf, cours de base: moyenne mensuelle OPIVAL gros bovin vache R; lot 3) rôti de boeuf cuit, cours de base: moyenne mensuelle OPIVAL gros bovin vache R; lot 4) viandes de veau pac sous vide, cours de base: moyenne mensuelle OPIVAL veau; lot 5) viandes d'agneau pac sous vide, cours de base: moyenne mensuelle OPIVAL ovin/agneau; lot 6) viandes de porc sous vide - PAC -R; lot 7) viandes de porc cuit sous vide - PAE; lot 8) triperie; lot 9) charcuterie fraîche; lot 10) charcuterie sèche et divers; lot 11) poulet; lot 12) dinde; lot 13) diverse volaille / lapin; lot 14) boulangerie; lot 15) pâtisserie fraîche; lot 16) biscuits; lot 17) fromages; lot 18) produit laitier; lot 19) épicerie: sucres/ farine/ corps gras; lot 20) épicerie: condiments/ épices; lot 21) épicerie: légumes secs/ pâtes/ divers; lot 22) épicerie: conserve fruits/ divers; lot 23) épicerie: liquide cuisine; lot 24) épicerie: légumes/ divers; lot 25) épicerie: protidique/ divers; lot 26) épicerie: desserts fruits secs; lot 27) épicerie: desserts entrements/ confitures; lot 28) épicerie: sauces, fonds, fumets, divers déshydratés; lot 29) purée de pomme de terre déshydratée; lot 30) légumes crus 4e gamme; lot 31) légumes cuits 5e gamme; lot 32) entrées surgelées; lot 33) fruits de mer surgelés; lot 34) poissons surgelés; lot 35) viandes surgelées; lot 36) plats cuisinés surgelés; lot 37) herbes surgelées; lot 38) légumes surgelés; lot 39) desserts surgelés; lot 40) vins de table; lot 41) vins appellations; lot 42) autres boissons; lot 43) autres alcools. normes homologuées par l'AFNOR ou références équivalentes.

Le délai de réception des offres était de 2001-09-20. L'appel d'offres a été publié le 2001-08-14.

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• • Viande bovine › Viande de bœuf
• • Viande bovine › Viande de veau
• • Volaille fraîche › Dindes
• • Volaille fraîche › Poulets
• • Viande › Viande de porc
• • Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau
• • Viandes diverses › Viande de lapin
• • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• • Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés › Poisson congelé
• • Poisson préparé et conserves de poisson › Fruits de mer
• • Produits à base de pommes de terre › Purée de pommes de terre instantanée
• • Légumes frais ou congelés › Légumes congelés
• • Confitures et marmelades; gelées de fruits; purées et pâtes de fruits ou de fruits à coque › Confitures
• • Conserves de fruits › Fruits secs
• • Produits laitiers › Fromages
• • Farine de céréales ou farine végétale et produits connexes › Farine de blé
• • Produits alimentaires divers › Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
• • Sucre et produits connexes › Sucre
• • Produits alimentaires divers › Pâtes alimentaires
• • Vinaigre; sauces; condiments composés; farine et poudre de moutarde; moutarde préparée › Sauces, condiments et assaisonnements composés
• • Denrées sèches › Préparations pour sauces
• • Produits alimentaires transformés › Plats préparés
• • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• • Boissons, tabac et produits connexes › Boissons alcoolisées distillées
• • Boissons, tabac et produits connexes › Vins