Produits alimentaires et boissons

Centre hospitalier de Périgueux

Achat de produits alimentaires. Désignation des lots; sous-lots: lot 1) beurre; 2; lot 2) desserts lactés; 13; lot 3) fromage blanc et yaourts; 7; lot 4) fromage râpé; 2; lot 5) fromages portions à pâte cuite et non cuite; 5; lot 6) fromages portions à pâte molle; 9; lot 7) lait; 1; lot 8) oeufs; 5; lot 9) boissons alcoolisées; 5; lot 10) boissons non alcoolisées; 9; lot 11) eaux minérales; 10; lot 12) jus de fruits; 3; lot 13) fruits cuits sous vide 5e gamme; 1; lot 14) carottes râpées; 1; lot 15) condiments et épices; 18; lot 16) crudités et salades sous vide 4e gamme; 11; lot 17) sous-vide 5e gamme; 2; lot 18) biscuits; 7; lot 19) flans à froid; 5; lot 20) ingrédients pour pâtisserie; 37; lot 21) poudres pâtissières pour préparation de; 5; lot 22) préparation pour bavarois; 8; lot 23) préparations élaborées / pâtisserie; 6; lot 24) produits pour petits déjeuners; 4; lot 25) hachés fins de viande sous vide; 7; lot 26) préparations élaborées à base de poissons; 4; lot 27) saucisses et saucissons; 10; lot 28) bloc filet de dinde cru sous vide; 1; lot 29) charcuterie; 14; lot 30) choucroute crue; 1; lot 31) farci de dinde aux pommes; 1; lot 32) quenelles de brochet 100 g sous vide; 1; lot 33) raviolis frais à cuire pur boeuf sous vide; 1; lot 34) rôti de boeuf macreuse cuit sous vide; 1; lot 35) rôti de lapin farci;1; lot 36) rôti de poisson sans arête; 1; lot 37) saucisses de veau 60 g; 1; lot 38) steack fromager 100 g; 1; lot 39) légumes frais; lot 40) fruits frais.

Le délai de réception des offres était de 2001-01-30. L'appel d'offres a été publié le 2000-12-14.

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