Produits alimentaires et boissons

Commune de Saint-Louis

Fourniture de diverses denrées alimentaires pour les restaurants scolaires et les différentes manifestations entrant dans le cadre des relations publiques au titre de l'année 2002 (2ème semestre). Le présent marché est composé de 74 lots: lot 01) purée; lot 02) oeufs entiers pasteurisés liquides; lot 03) oeufs durs écalés saumurés; lot 04) épaule cuite; lot 05) fromage de tête pur porc; lot 06) pâté de campagne; lot 07) poulet frais entier; lot 08) poulet fumé découpé cari; lot 09) coq découpé cari (frais ou congelé); lot 10) dindonneau rôti (congelé); lot 11) canard découpé cari (frais ou congelé); lot 12) lapin frais découpé cari; lot 13) pintade fraîche découpé cari; lot 14) porc frais découpé cari; lot 15) porc frais ficelé (rôti); lot 16) saucisse fraîche; lot 17) saucisse fumé; lot 18) boucané; lot 19) poitrine fumé; lot 20) côte de porc (congelé); lot 21) morue émiettée; lot 22) thon cube cari (congelé); lot 23) marlin cube cari (congelé); lot 24) espadon cube cari (congelé); lot 25) médaillon merlu (congelé); lot 26) cabri cube cari (congelé); lot 27) cuisse de poulet (congelé); lot 28) eau source de table; lot 29) lait blanc 1/2 écrémé; lot 30) lait chocolaté; lot 31) yaourt nature sucré; lot 32) yaourt aromatisé; lot 33) yaourt brassé ou velouté sucré; lot 34) yaourt à boire; lot 35) yaourt aux fruits; lot 36) crème dessert parfums (vanille chocolat); lot 37) flan caramel; lot 38) flan tous parfums; lot 39) fromage frais aux fruits sucré 60 g; lot 40) fromage frais sucré 60 g; lot 41) riz long 1/2 luxe; lot 42) pois cap PC2; lot 43) lentilles blondes; lot 44) haricots rouges; lot 45) haricots blancs; lot 46) huile friture et assaisonnement végétale; lot 47) compote aux fruits; lot 48) crème de marron en coupelles 20 g; lot 49) cocktail fruits au sirop coupelles 100 g; lot 50) barres chocolat noir 15 g; lot 51) barres céréales; lot 52) miel coupelles 20 g; lot 53) confiture en coupelles 30 g; lot 54) 36 - garniture 4 légumes bte 5/1; lot 55) fricassée de volaille bte 5/1; lot 56) raviolis au saumon conserves ou s/vides de 4 kg; lot 57) champignons de Paris coupés bte 5/1; lot 58) petits pois conserves btes 5/1; lot 59) haricots verts conserves btes 5/1; lot 60) flageolets conserves btes 5/1; lot 61) légumes cuisinés couscous btes 5/1; lot 62) fromage à tartiner btes 8 portions; lot 63) fromage pâte pressé 1/2 cuite; lot 64) fromage pâte pressé non cuite 50 % matière grasse; lot 65) fromage pâte pressé non cuite 40 % matière grasse; lot 66) fromage pâte molle à croûte fleurie 45 % matière grasse; lot 67) fromage pâte pressé cuite type emmental râpé; lot 68) fromage pâte pressé cuite type emmental en dés; lot 69) sel fin; lot 70) poivre moulu; lot 71) curcuma; lot 72) macaronis; lot 73) spaghettis; lot 74) pâtes torsadés.

Le délai de réception des offres était de 2002-08-30. L'appel d'offres a été publié le 2002-07-17.

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• • Volaille fraîche › Poulets
• • Viande › Viande de porc
• • Viandes diverses › Viande de lapin
• • Produits à base de chair à saucisse › Saucisses
• • Préparations à base de foie › Pâté
• • Conserves et préparations à base de viande › Produits à base de porc
• • Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés › Poisson congelé
• • Produits à base de pommes de terre › Purée de pommes de terre instantanée
• • Légumes en conserve et/ou en boîte › Champignons en boîte
• • Confitures et marmelades; gelées de fruits; purées et pâtes de fruits ou de fruits à coque › Confitures
• • Huile de cuisson › Huile de friture
• • Lait › Lait demi-écrémé
• • Fromages › Fromage à tartiner
• • Yaourt › Yaourt nature
• • Yaourt › Yaourt aromatisé
• • Produits de la minoterie › Produits à base de grains de céréales
• • Sucre › Miel
• • Produits à base de sucre › Desserts
• • Produits à base de chocolat › Barres de chocolat
• • Pâtes alimentaires préparées et couscous › Pâtes alimentaires farcies
• • Pâtes alimentaires préparées et couscous › Couscous
• • Pâtes alimentaires préparées et couscous › Pâtes alimentaires en conserve
• • Condiments et assaisonnements › Vinaigre; sauces; condiments composés; farine et poudre de moutarde; moutarde préparée
• • Herbes et épices › Poivre
• • Herbes et épices › Épices
• • Herbes et épices › Sel
• • Eau minérale › Eau minérale plate
• • Boissons non alcoolisées › Lait chocolaté