Produits alimentaires divers

Centre hospitalier

Fourniture de denrées alimentaires. Famille 10.01 - produits carnés surgelés: lot 1) Steacks hachés. Famille 10.02 - produits de la mer congelés: lot 2) médaillons de merlu; lot 3) suprêmes de merlu; lot 4) dos de cabillaud; lot 5) filets de colin lieu; lot 6) pavés de saumon; lot 7) steacks de thon; lot 8) poisson meunière cuit à coeur; lot 9) poisson pané cuit à coeur. Famille 10.03 - légumes surgelés: lot 10) choux fleurs; lot 11) épinards; lot 12) galets de légumes; lot 13) autres légumes; lot 14) salade de fruits et coulis de fruits; lot 15) aromates. Famille 10.04 - prep. aliment. elabor. compos. lot 16) pommes de terre farcies sans porc à cuire; lot 17) légumes farcis sans porc à cuire; lot 18) légumes farcis sans porc cuits; lot 19) feuilletés fromage ou viande; lot 20) crêpes fourrées; lot 21) tartes salées en bande; lot 22) pâtisseries salées individuelles (quiches, pizza etc.); lot 23) escalopes de volailles fourrées et viennoises cuites; lot 24) hachis Parmentier - lasagnes - moussaka; lot 25) paupiettes de saumon; lot 26) menus fromage cuits; lot 27) rissolettes de veau cuites; Famille 10.06 - pâtisseries surgelées: lot 28) beignets fourrés; lot 29) éclairs - Paris Brest; lot 30) gâteaux basques prédécoupés; lot 31) tartes diverses pré-découpées; lot 32) bavarois individuels et multirations; lot 33) entremets aux cerises en bande. Famille 10.07 - viande et charcuterie: lot 34) jambon supérieur; lot 35) jambon sans sel; lot 36) sauté de dinde; lot 37) escalopes de dinde; lot 38) paupiettes de volaille salées et sans sel; lot 39) découpe de coq; lot 40) cuisses de poule; lot 41) rôti de dinde 50/50 cuit; lot 42) rôti de dinde 100 % filet cuit; lot 43) cuisses de poulet cuites; lot 44) cuisses de poulet farcies cuites; lot 45) lapins entiers; lot 46) sauté de boeuf; lot 47) sauté de veau; lot 48) sauté d'agneau; lot 49) sauté de porc. Famille 10.09 - fruits et légumes préparés et réfrigérés: lot 50) légumes 4e gamme; lot 51) légumes et fruits 5e gamme; lot 52) pommes de terre en robe; Famille 10.10 - fruits et légumes: lot 53) fruits et légumes frais.

Le délai de réception des offres était de 2003-02-14. L'appel d'offres a été publié le 2003-01-08.

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