Produits alimentaires divers

Commune de Saint-Pierre

Fourniture des denrées alimentaires nécessaires à la Ville de Saint-Pierre pour l'année 2002. Décomposition en lots et quantité des produits à fournir: Pour rappel, les prestations étaient réparties en 71 lots traités par marchés séparés. La consultation ne concerne que les lots n° 12, 15, 18, 21, 36, 48, 54, 56, 57, 59, 61 et 67, ci-après définis: Lot 12) Charcuterie crue de porc frais: - saucisses de porc fraîches (80 G et 100 G); - poitrine fumée découpée pour carry fraîche, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 9 272 KG/2 000 KG. Lot 15) Produits de la découpe de viande de boeuf congelé, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 3 000 KG/9 700 KG. Lot 18) Morues émiettées sans arrêtes réfrigérées, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 4 526 KG/7 500 KG. - poche de 2KG d'oeufs entiers pasteurisés (40 oeufs); - sceau de 75G ou 150 oeufs durs écalés saumurés, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 13 079 KG/3 700 KG. Lot 36) Légumes crus et cuits variés 4e gamme sans assaisonnement: - carottes, betteraves, céleri-rave, navet, radis, soja; - tomates, piments verts; - chou blanc, chou rouge, chou vert, cresson, laitue et salades diverses; - pet saï, achards de légumes; - citrouille, chouchou, courgettes, aubergines, concombre, chou-fleur, brocolis; - poivron, pâtissons, haricots verts, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 27 927 KG/5 800 KG. Lot 48) Biscuiterie et gâteaux individuels préemballés: - gâteau individuel prêt à consommer; - biscuits (par lot de 3 unités) au beurre individuels prêt à consommer, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 116 902 U/65 000 U. - gruyère râpé - sachet de 2 à 5KG; - gruyère cube - sachet de 1 à 2KG, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 4 666 KG/3 500 KG. Lot 56) Barre de chocolat au lait - 15 G, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 17 716 U/55 000 U. Lot 57) Huiles alimentaires en bouteille de 1 L, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 20 000 U/35 000 U. Lot 59) Plaquette de beurre doux de 250 G, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 3 000 KG/6 000 KG. Lot 61) Sandwichs variés frais, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 96 408 U/200 000 U. Lot 67) Eau plate minérale du type Edena ou équivalent, quantité en KG/U/L/EUR: minimum/maximum: 3 000 U/10 000 U.

Le délai de réception des offres était de 2002-05-21. L'appel d'offres a été publié le 2002-04-27.

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• • Viande bovine › Viande de bœuf
• • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• • Huiles animales ou végétales › Huiles végétales
• • Produits laitiers › Beurre
• • Fromage râpé, en poudre, bleu et autre fromage › Fromage râpé
• • Produits de panification préparés › Sandwichs › Sandwichs préparés
• • Pâtisserie et gâteaux › Gâteaux
• • Produits de panification grillés et pâtisserie › Biscuits sucrés
• • Produits à base de chocolat › Barres de chocolat
• • Eau minérale › Eau minérale plate