Prestations de maintenance ainsi que fourniture de pièces détachées pour lave vaisselles, ustensiles, plateaux, fours, et convoyeurs, de l’ensemble des établissements des sites de Saint-Antoine – Trousseau – Rothschild – La Roche Guyon – Tenon des Hôpitaux universitaires Paris Sorbonne

Groupe hospitalo-universitaire AP-HP. Sorbonne Université

Date limite

Deadline 2026-09-28

Qui ?

• Groupe hospitalo-universitaire AP-HP. Sorbonne Université

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de réparation et d'entretien de matériel d'hôtellerie et de restauration › Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration

Où ?

Historique des marchés publics

Date	Document
2026-08-12	Avis de marché

Avis de marché (2026-08-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de maintenance ainsi que fourniture de pièces détachées pour lave vaisselles, ustensiles, plateaux, fours, et convoyeurs, de l’ensemble des établissements des sites de Saint-Antoine – Trousseau – Rothschild – La Roche Guyon – Tenon des Hôpitaux universitaires Paris Sorbonne
Numéro de référence: APHPSU26-031
Brève description:

Type de contrat: Services
Produits/services: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 2

1️⃣
Identifiant interne: Lot 1
Titre: Lave vaisselles, ustensiles, plateaux, fours et convoyeurs de marque HOBART OU ÉQUIVALENT.
Valeur estimée hors TVA: 820 000 EUR 💰
Description du marché:

Lave vaisselles, ustensiles, plateaux, fours et convoyeurs de marque HOBART OU ÉQUIVALENT.

Ville: Paris
Adresse postale: Saint-Antoine, 184 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75571 Paris Cedex 12.
Code postal: 75571
Adresse postale: Hôpital Tenon, 4 Rue de la Chine, 75970 Paris Cedex 20.
Code postal: 75970
Adresse postale: Hôpital Rothschild, 5 Rue Santerre, 75571 Paris Cedex 12.
Hôpital Trousseau, 26 Avenue du Docteur Arnold Netter, 75571 Paris Cedex 12.
Hôpital Charles-Foix, 7 Avenue de la République, 94205 Ivry-sur-Seine Cedex 5.
Code postal: 94205
Ville: Ivry-sur-Seine
Adresse postale: La Roche-Guyon, 1 Rue Justinien Blazy 95780 La Roche-Guyon
Code postal: 95780
Ville: La Roche-Guyon
Adresse postale: Pitié-Salpêtrière, 47/83 Boulevard de l’Hôpital, 75651 Paris cedex 13.
Code postal: 75651 cedex 13.
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution:

Paris 🏙️

Val-de-Marne 🏙️

Val-d’Oise 🏙️

Durée de l'accord: 4 années
Critères d'attribution
Critère:

Critère 1 : LA VALEUR ECONOMIQUE sur 60 points : Elément d’appréciation n°1 : La part à bon de commande : 60 points Critère 2 : LA VALEUR TECHNIQUE sur 35 points, répartie en 3 éléments : Elément d’appréciation n°2.1 : Garantie de temps d’intervention, 10 points Elément d’appréciation n°2.2 : Garantie de temps de remise en service, 10 points Elément d’appréciation n°2.3 : Qualité organisationnelle pour satisfaire l’exécution du marché (délais d’intervention, d’établissement des devis et organisation pour satisfaire les obligations du marché), 15 points. Critère 3 : CRITERE DEVELOPPEMENT DURABLE, 5 points : Elément d’appréciation n°3.1 : Dispositions techniques prévues en matière d’économie d’énergie sur les matériels utilisés → 2 points Elément d’appréciation n°3.2 : Dispositions prévues en termes de protection environnementale : amélioration de son bilan carbone et performance dans la gestion des déchets (économie à la source, valorisation et tri), 3 points

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: Lot 2
Titre: Lave vaisselles, ustensiles, plateaux, fours et convoyeurs de marque MEIKO OU ÉQUIVALENT.
Valeur estimée hors TVA: 210 000 EUR 💰
Description du marché:

Lave vaisselles, ustensiles, plateaux, fours et convoyeurs de marque MEIKO OU ÉQUIVALENT.

Adresse postale: Paris
Code postal: 75651
Adresse postale: La Roche-Guyon, 1 Rue Justinien Blazy, 95780 La Roche-Guyon
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Description
Lieu d'exécution: Paris 🏙️

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-09-28 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180 jours
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Facturation électronique: Requise
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2026-09-18 12:00:00 📅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Groupe hospitalo-universitaire AP-HP. Sorbonne Université
Numéro d'enregistrement national: 26750045201928
Adresse postale: 47/83 Boulevard de l'Hôpital
Code postal: 75651
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Cellule des marchés
Courrier électronique: secretariat.cellule-marches@psl.aphp.fr 📧
Téléphone: 01 42 17 63 98 📞
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&searchAnnCons&keyWord=APHPSU&categorie=0&localisations= 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&searchAnnCons&keyWord=APHPSU&categorie=0&localisations= 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&searchAnnCons&keyWord=APHPSU&categorie=0&localisations= 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

L’exécution du marché sera financée par le budget du groupe hospitalo-universitaire AP-HP. Sorbonne Université. Le paiement s’effectue selon les règles de la comptabilité publique, dans les conditions prévues au chapitre 2 « prix et règlement » du cahier des clauses administratives générales – FCS. En application de l’article R.2192-11 du code de la commande publique relatif à la lutte contre les retards de paiement dans les contrats de la commande publique, le délai de paiement est de 50 jours à compter de la présentation de la demande de paiement. Le défaut de paiement dans ce délai fait courir de plein droit, et sans autre formalité, des intérêts moratoires au bénéfice du titulaire ou du sous-traitant payé directement, conformément à la réglementation en vigueur notamment aux dispositions de l’article R.2192-11 du code de la commande publique relatif à la lutte contre les retards de paiement dans les contrats de la commande publique. Ce délai est néanmoins suspendu en cas de rejet de la demande de paiement par l’acheteur à des fins de correction jusqu’à la remise d’une nouvelle facture en bonne et due forme. Au-delà de ce délai global de paiement, le taux applicable sera fixé sur la base du taux d’intérêt appliqué par la Banque Centrale Européenne à ces opérations de refinancement majoré de 8 points. Le ou les fournisseurs seront dispensés du versement de la retenue de garantie. Les visites sont facultatives. Elles pourront avoir lieu jusqu'au 16/09/2026 à 12:00:00. La date limite des questions est fixée au 18/09/2026 à 12h00

Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national: 177 500 055 00013
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Code postal: 75004
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Téléphone: 0144594646 📞
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:

Dans un délai de deux mois à compter de la notification du rejet de leur candidature ou de leur offre,

Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 156-563524 (2026-08-12)

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