PRESTATION DE SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE EN LIAISON CHAUDE SUR SITE

YMCA OCCITANIE

L’objet du marché porte sur la préparation de repas complets dans les cuisines de l’établissement du Cabirol (midi et soir, 7 jours sur 7), ainsi que la fourniture des petits déjeuners (7 jours sur 7) pour le site du Cabirol.
La population concernée sont des adultes en situation de handicap hébergé dans les foyers de l’YMCA.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-11-15. L'appel d'offres a été publié le 2023-10-13.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? OĂą ?
Historique des marchés publics
Date Document
2023-10-13 Avis de marché
Avis de marché (2023-10-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Brève description:
L’objet du marché porte sur la préparation de repas complets dans les cuisines de l’établissement du Cabirol (midi et soir, 7 jours sur 7), ainsi que la fourniture des petits déjeuners (7 jours sur 7) pour le site du Cabirol. La population concernée sont des adultes en situation de handicap hébergé dans les foyers de l’YMCA.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Haute-Garonne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus Ă©conomique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Ymca occitanie
Adresse postale: 13 avenue Edouard Serres
Code postal: 31770
Commune postale: Colomiers
Contact
Adresse Internet: https://ymca-colomiers.asso.fr/ 🌏
Courrier électronique: achats-alimentation@ymca-occitanie.com 📧
Téléphone: +33 630118593 📞
URL des documents: https://ymca-colomiers.asso.fr/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-10-13 đź“…
Date limite de soumission: 2023-11-15 đź“…
Date de publication: 2023-10-18 đź“…
Date de début: 2024-01-01 📅
Date de fin: 2024-12-31 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 201-632481
Numéro JO-S: 201

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
L’objet du marché porte sur la préparation de repas complets dans les cuisines de l’établissement du Cabirol (midi et soir, 7 jours sur 7), ainsi que la fourniture des petits déjeuners (7 jours sur 7) pour le site du Cabirol.
La population concernée sont des adultes en situation de handicap hébergé dans les foyers de l’YMCA.
Valeur totale estimée: 300 000 EUR 💰
Brève description:
Le prestataire utilise les locaux et matériels mis à sa disposition et prend en charge les commandes des repas sur la base des effectifs communiqués par écrit par l’YMCA. Le prestataire a la responsabilité d’effectuer :
L’approvisionnement,
L’élaboration des menus et la préparation des repas sur site,
La mise en place de la salle,
Le service au self,
Le nettoyage de l’office,
Le rangement de la salle restauration,
La plonge vaisselle,
La fourniture uniquement des petits déjeuners la veille au soir.
Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Description des renouvellements:
Le marché est conclu pour une durée d’un an avec possibilité de tacite reconduction pour une durée équivalente. Chacune des parties peut dénoncer le contrat avec un préavis de 3 mois à compter de la date anniversaire.
La mise en place interviendra dans un délai minimal d’un mois à compter de l’attribution du présent marché.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Numéro d’agrément et accréditation auprès de la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations),
Informations sur une profession particulière: Services
Référence aux dispositions législatives ou réglementaires pertinentes:
Numéro d’agrément et accréditation auprès de la DDPP (Direction Départementale de Protection des Populations),

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 18:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2024-01-15 📅
Date d'ouverture des offres: 2023-11-16 đź“…
Heure d'ouverture des offres: 08:00
Lieu: Colomiers

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: W313001926
303356182
Autre type de pouvoir adjudicateur: Association privée à but non lucratif
Contact
Point de contact: Julia Thiery
URL des documents: https://ymca-colomiers.asso.fr/ 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Association ymca occitanie
Adresse postale: 13 avenue edouard serres
Commune postale: Colomiers
Point de contact: Julia thiery
Pays: Haute-Garonne 🏙️

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: 09/2024

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Ymca occitanie
Commune postale: Colomiers
Code postal: 31770
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2023/S 201-632481 (2023-10-13)
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RĂ©gion:
France Occitanie Midi-Pyrénées Haute-Garonne