Marché de prestation traiteur et de boulangerie pour les cocktails et évènements organisés par la Ville d’Issy-les-Moulineaux

Issy-les-Moulineaux

La présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur et de boulangerie pour les cocktails et évènements organisés par la Ville d?Issy-les-Moulineaux.

Date limite

Deadline 2026-09-21

Qui ?

• Issy-les-Moulineaux

Qu'est-ce que c'est ?

• Services traiteur › Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions

Où ?

• Ile-de-France › Hauts-de-Seine
• Ile-de-France › Val-d’Oise

Historique des marchés publics

Date	Document
2026-07-29	Avis de marché

Avis de marché (2026-07-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de prestation traiteur et de boulangerie pour les cocktails et évènements organisés par la Ville d’Issy-les-Moulineaux
Numéro de référence: 2600036
Brève description:

La présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur et de boulangerie pour les cocktails et évènements organisés par la Ville d?Issy-les-Moulineaux.

Type de contrat: Services
Produits/services: Services traiteur 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 2

1️⃣
Titre: Cocktails pour réceptions : pièces apéritives individuelles salées et sucrées, servies en format collectif ou individuel.
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) ✅
Description du marché:

Le lot 1 prévoit la réalisation de cocktails pour réceptions : pièces apéritives individuelles salées et sucrées servies en format collectif ou individuel. Ce marché est traité à bons de commande sans montant annuel minimum avec un montant maximum à 90 000 Euros HT. Il a une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans. Une séance de dégustation sera organisée avec les trois candidats arrivés en tête du classement.

Produits/services supplémentaires: Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions 📦
Code postal: 92130
Ville: Issy-les-Moulineaux
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Hauts-de-Seine 🏙️
Durée de l'accord: 24 mois
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements: renouveler à son échéance.
Nombre maximum de reconductions: 1
Autres informations sur le renouvellement:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans.

Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): 1/ Valeur technique : 50 points de la note finale. Sous-critère 1 : Avant dégustation : qualité des produits et fréquence de renouvellement de la gamme - 30 points ; Sous-critère 2 : Organisation mise en oeuvre pour la réalisation des prestations - 10 points. Sous-critère 3 : Valeur environnementale (Saisonnalité des produits, agriculture biologique, circuit court) -10 points.
Critère de qualité (pondération): 50
Prix ✅
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (nom): 3/ Moyens mis en oeuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale.
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): 4/ Délai et conditions de livraison et reprise : 10 points de la note finale. A la suite de la dégustation, la Ville procédera à une seconde analyse sur la base de ces mêmes critères avec la même pondération comme détaillés dans le RC.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Titre: Boulangerie : petits déjeuners, paniers-repas, apéritifs chauds et froids, boissons chaudes et jus frais
Valeur estimée hors TVA: 59 000 EUR 💰
Description du marché:

Le lot 2 prévoit une prestation boulangerie : petits déjeuners, paniers-repas, apéritifs chauds et froids, boissons chaudes et jus frais. Ce marché est traité à bons de commande sans montant annuel minimum avec un montant maximum à 59 000 Euros HT. Il a une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans. A titre de précision, le présent lot n°2 est réservé aux commandes supérieures à quinze (15) paniers repas. Une séance de dégustation sera organisée avec les trois candidats arrivés en tête du classement.

Ville: Issy-les-Moulineaux.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): 3/ Moyens mis en œuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale.
4/ Qualité et performance environnementale des produits - 10 points
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires:

Services traiteur 📦

Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-09-21 17:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 150 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 0
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Description de la justification de la procédure:

Toute demande de renseignements se fera uniquement via la plateforme Maximilien pour les candidats identifiés ayant téléchargé le DCE en version électronique. Les renseignements complémentaires sur les documents de la consultation sollicités en temps utile par les candidats seront communiqués, via a la plateforme, à tous les candidats ayant retiré le DCE et qui se sont fait connaitre. La consultation est dématérialisée. Les offres seront uniquement déposées par voie électronique via Maximilien. Les modalités de remise des offres : Cf. RC. Les offres déposées sur Maximilien n'auront pas à être signées électroniquement. Par la seule remise de son offre, le candidat confirme son intention de soumissionner à l'attribution du marché. S'il est désigné attributaire, il s'engage à signer l'ensemble des pièces contractuelles du marché et à les remettre sous format papier à la ville ou via la plateforme Maximilien s'il dispose de la signature électronique.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Critère de sélection: Qualifications éducatives et professionnelles pertinentes
Liste et brève description des règles et critères:

Adéquation des capacités professionnelles à l'objet du marché: La personne présentant l'offre doit être habilitée à engager le candidat, et présenter à cet effet les justificatifs adéquats, certifiant qu'il est autorisé à signer l'ensemble des documents de l'offre. Voir règlement de la consultation. Pour rappel, les éléments demandés sont : lettre de candidature, sous la forme de la dernière version de l'imprimé DC1 ; déclaration du candidat et du membre du groupement sous la forme de la dernière version de l'imprimé DC2 ; numéro unique d'identification délivré par l'INSEE ou document équivalent ; pouvoirs des personnes habilitées à représenter l'entreprise ; IBAN. En cas de groupement, l'ensemble des documents et renseignements ci-dessus devra être fourni par toutes les entités composant le groupement ou DUME dans les conditions précisées dans le règlement de la consultation. Moyens matériels et humains sur les 3 dernières années: ses effectifs et l'importance du personnel d'encadrement pour chacun des 3 derniers exercices sur des activités similaires à l'objet du marché ; l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont il dispose (ou chaque membre du groupement) pour la réalisation de prestations dans le domaine objet du marché ou dans un domaine comparable et/ou toute autre domaine susceptible de démontrer la capacité technique et professionnelle du candidat ou groupement de candidats. Voir RC.

Critère de sélection: Références sur des services spécifiés
Liste et brève description des règles et critères:

Adéquation des capacités techniques à l'objet du marché: Références et qualifications techniques sur les 3 dernières années avec précisions des types de contrat, volume financier, moyens mis à disposition. Voir RC.

Critère de sélection: Chiffre d'affaires annuel général
Liste et brève description des règles et critères:

Adéquation des capacités économique et financière à l'objet du marché: Chiffre d'affaires (montant et évolution) sur les 3 dernières années et les garanties financières du candidat. Voir RC

Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Le budget de la ville financera les dépenses afférentes au marché. La ville ne percevra pas de subventions pour le financement de la prestation, objet du marché. Le règlement, après constatation du service fait, est effectué par virement avec mandatement administratif dans le délai global de paiement en vigueur. Les modalités de garantie financière sont détaillées au CCP.

Motif d'exclusion: Faillite
Description des motifs d'exclusion: Voir RC

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Issy-les-Moulineaux
Numéro d'enregistrement national: 21920040900015
Code postal: 92130
Commune postale: Issy-les-Moulineaux
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: BENIA LATRECHE Kamila -
Courrier électronique: kamila.benia-latreche@seineouest.fr 📧
Téléphone: 014690025 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.maximilien.com/ 🌏
URL de participation: https://www.maximilien.com/ 🌏
Soumission par voie électronique: Autorisée

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Cergy-Pontoise
Numéro d'enregistrement national: 17950702500015
Adresse postale: 24, boulevard de l'Hautil BP 30322
Code postal: 95027
Commune postale: Cergy pontoise cedex
Région: Val-d’Oise 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.tacergypontoise@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 130173400 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:

La procédure du référé précontractuel prévue à l'article L.5511 du code de justice administrative peut être mise en œuvre avant la signature du marché. La procédure du référé contractuel prévue aux articles L.55113 à L.55123 du code de justice administrative ne peut être mise en œuvre que si l'avis ex ante volontaire prévu à l'article R.21831 du code de la commande publique n'a été publié au JOUE et/ou que le pouvoir adjudicateur n'a pas observé les délais prévus à l'article L.55115 du code de justice administrative à compter de cette publication. Un recours contre le contrat signé peut être introduit dans un délai de deux mois à compter de la publication de l'avis d'attribution et peut être assorti d'une demande de référé suspension (article L.5211 du code de justice administrative).le recours de plein contentieux contre le contrat signé qui doit être introduit dans un délai de deux mois à compter de la publication de l'avis d'attribution et peut être assorti d'une demande de référé suspension (article L.5211du code de justice administrative). Les actes détachables du contrat ne peuvent être contestés qu'à l'occasion de ce recours

Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 145-526641 (2026-07-29)

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