Marché de Fourniture de Pain frais 2026
GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE
Fourniture de pain frais et produits de boulangerie aux adhérents du Groupement de commandes du lycée Poincaré de Nancy.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2026-05-05. L'appel d'offres a été publié le 2026-03-05.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2026-03-05 | Avis de marché |
| 2026-09-08 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2026-03-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de Fourniture de Pain frais 2026
Numéro de référence:
Brève description:
Produits/services: Pain 📦
Valeur estimée hors TVA: 0 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 9
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 9
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 1 Secteur NANCY CENTRE
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) ✅
Description du marché:
Produits/services supplémentaires: Croissants 📦
Code postal: 54000
Ville: Nancy
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2026-09-01 📅
Date de fin: 2030-08-31 📅
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée.
Critère de qualité (pondération): 45
Prix ✅
Prix (pondération): 55
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 2 Secteur NANCY LAXOU
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 3 Secteur NANCY VILLERS
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 4 Secteur NANCY JARVILLE
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 5 Secteur NANCY SUD
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 6 Secteur NANCY NORD EST
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
7️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 7 Secteur NORD PONT A MOUSSON
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
8️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 8 Secteur OUEST TOUL
Description du marché: Lot 8 Secteur OUEST TOUL : Approvisionnement en pain frais d'un lycée de TOUL.
Code postal: 54200
Ville: Toul
Titre
Numéro d'identification du lot:
9️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 9 Secteur SUD EST LUNEVILLE
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
Description
Ville: null
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-05-05 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-05-06 09:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 150 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 9
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2026-05-06 09:00:00 📅
Facturation électronique: Requise
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Groupement de commandes lycee henri poincare
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 2 RUE DE LA VISITATION
Code postal: 54042
Commune postale: Nancy cedex
Région: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ce.0540038y_ga@ac-nancy-metz.fr 📧
Téléphone: 0383173944 📞
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_F-SWUUWzLj 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Agence/office régional(e) ou local(e
Activité principale
Enseignement
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_F-SWUUWzLj 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2025_uV1BnOegcr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif Inter régional de règlement amiable dans les marchés publics
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 1 rue du Préfet Erignac
Code postal: 54000
Commune postale: Nancy
Région: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Madame Caroline PAGE
Courrier électronique: caroline.page@meurtheetmoselle.pref.gouv.fr 📧
Téléphone: 0383342224 📞
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de NANCY
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 5 Place Carrière
Code postal: 54036
Courrier électronique: greffe.ta-nancy@juradm.fr 📧
Téléphone: 0383174343 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 047-160849 (2026-03-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de Fourniture de Pain frais 2026
Numéro de référence:
Marché PAIN 2026-01
Brève description:
Fourniture de pain frais et produits de boulangerie aux adhérents du Groupement de commandes du lycée Poincaré de Nancy.
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Pain 📦
Valeur estimée hors TVA: 0 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 9
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 9
1️⃣
Identifiant interne:
1
Titre: Lot 1 Secteur NANCY CENTRE
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) ✅
Description du marché:
Lot 1 Secteur NANCY CENTRE : Fourniture de pain frais dans 3 Lycées de centre ville.
Informations complémentaires: Durée maximale de l'accord cadre : 48 mois (2 ans reconductible 1 fois)
Produits/services supplémentaires: Croissants 📦
Code postal: 54000
Ville: Nancy
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2026-09-01 📅
Date de fin: 2030-08-31 📅
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée.
Critère de qualité (pondération): 45
Prix ✅
Prix (pondération): 55
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
2
Titre: Lot 2 Secteur NANCY LAXOU
Description du marché:
Lot 2 Secteur NANCY LAXOU : Fourniture de pain frais à 4 établissements scolaires, 2 Lycées et 2 collèges.
Informations complémentaires: Durée maximale de l'Accord-cadre : 48 mois (soit 2 ans reconductible une fois).
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
3
Titre: Lot 3 Secteur NANCY VILLERS
Description du marché:
Lot 3 Secteur NANCY VILLERS : Fourniture de pain frais à 2 lycées du secteur VILLERS/VANDOEUVRE.
Informations complémentaires: Durée maximale de l'Accord cadre : 48 mois (soit 2 ans reconductible une fois).
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
4️⃣
Identifiant interne:
4
Titre: Lot 4 Secteur NANCY JARVILLE
Description du marché:
Lot 4 Secteur NANCY JARVILLE : Fourniture de pain frais dans deux établissements scolaires (un lycée et un collège).
Informations complémentaires: Durée maximale de l'Accord cadre : 48 mois ( soit 2 ans reconductible une fois).
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
5️⃣
Identifiant interne:
5
Titre: Lot 5 Secteur NANCY SUD
Description du marché:
Lot 5 Secteur NANCY SUD : Fourniture de pain frais dans trois établissements scolaires .
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
6️⃣
Identifiant interne:
6
Titre: Lot 6 Secteur NANCY NORD EST
Description du marché:
Lot 6 Secteur NANCY NORD EST : Fourniture de pain frais dans 5 établissements scolaires dont 3 collèges, un lycée et un CREPS.
Informations complémentaires: Durée maximale de l'accord cadre 4 ans soit 2 ans reconductible une fois.
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
7️⃣
Identifiant interne:
7
Titre: Lot 7 Secteur NORD PONT A MOUSSON
Description du marché:
Lot 7 Secteur NORD PONT A MOUSSON : Fourniture de pain frais dans 3 établissements scolaires au nord de Nancy.
Informations complémentaires: Durée maximale de l'accord cadre : 4 ans soit 2 ans reconductible une fois.
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
8️⃣
Identifiant interne:
8
Titre: Lot 8 Secteur OUEST TOUL
Description du marché: Lot 8 Secteur OUEST TOUL : Approvisionnement en pain frais d'un lycée de TOUL.
Code postal: 54200
Ville: Toul
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
9️⃣
Identifiant interne:
9
Titre: Lot 9 Secteur SUD EST LUNEVILLE
Description du marché:
Lot 9 Secteur SUD EST LUNEVILLE : Fourniture de pain frais dans 5 établissements proches de Lunéville dont 4 collèges et un lycée.
Informations complémentaires: Durée maximale de l'accord cadre : 4 ans ( 2 ans reconductible une fois).
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
Description
Ville: null
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-05-05 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-05-06 09:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 150 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 9
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2026-05-06 09:00:00 📅
Facturation électronique: Requise
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Groupement de commandes lycee henri poincare
Numéro d'enregistrement national:
19540038700013
Adresse postale: 2 RUE DE LA VISITATION
Code postal: 54042
Commune postale: Nancy cedex
Région: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ce.0540038y_ga@ac-nancy-metz.fr 📧
Téléphone: 0383173944 📞
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_F-SWUUWzLj 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Agence/office régional(e) ou local(e
Activité principale
Enseignement
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_F-SWUUWzLj 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2025_uV1BnOegcr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif Inter régional de règlement amiable dans les marchés publics
Numéro d'enregistrement national:
17540001900014
Adresse postale: 1 rue du Préfet Erignac
Code postal: 54000
Commune postale: Nancy
Région: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Madame Caroline PAGE
Courrier électronique: caroline.page@meurtheetmoselle.pref.gouv.fr 📧
Téléphone: 0383342224 📞
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de NANCY
Numéro d'enregistrement national:
17540005000019
Adresse postale: 5 Place Carrière
Code postal: 54036
Courrier électronique: greffe.ta-nancy@juradm.fr 📧
Téléphone: 0383174343 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 047-160849 (2026-03-05)
Avis d'attribution de marché (2026-09-08)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 0 EUR 💰
Valeur totale du marché (hors TVA): 1 220 168 EUR 💰
Attribution du marché
1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
Numéro de contrat:
Date de conclusion du contrat: 2026-07-08 📅
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre ✅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 201 640 EUR 💰
L’offre a été classée
Rang de classement du candidat/lauréat: 1
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Le Pain au levain
Nom et adresse du contractant
Nom: Le Pain au Levain
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 44 Place Nationale
Code postal: 54390
Commune postale: Frouard
Région: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Monsieur Kevin Diemunsch
Courrier électronique: gestion@maison-braquehais.com 📧
Téléphone: 0665784322 📞
Taille de l’opérateur économique: Petite
2️⃣
Numéro d'identification du lot:
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 124 630 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Le Pain Croustillant
Nom et adresse du contractant
Nom: Le Pain Croustillant
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 14 rue de Ham
Code postal: 57880
Commune postale: Ham sous Varsberg
Région: Moselle 🏙️
Point de contact: M Yves Freytag
Courrier électronique: direction@lepaincroustillant.fr 📧
Téléphone: 0387298700 📞
3️⃣
Numéro d'identification du lot:
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 84 240 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Le Pain au Levain
4️⃣
Numéro d'identification du lot:
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 40 980 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
5️⃣
Numéro d'identification du lot:
Valeur totale du contrat/lot: 48 644 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
6️⃣
Numéro d'identification du lot:
Valeur totale du contrat/lot: 231 432 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
7️⃣
Numéro d'identification du lot:
Valeur totale du contrat/lot: 112 042 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
8️⃣
Numéro d'identification du lot:
Valeur totale du contrat/lot: 133 400 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
9️⃣
Numéro d'identification du lot:
Valeur totale du contrat/lot: 243 160 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Source: OJS 2026/S 175-624223 (2026-09-08)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 0 EUR 💰
Valeur totale du marché (hors TVA): 1 220 168 EUR 💰
Attribution du marché
1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
Numéro de contrat:
Pain 2026-1
Date de conclusion du contrat: 2026-07-08 📅
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre ✅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 201 640 EUR 💰
L’offre a été classée
Rang de classement du candidat/lauréat: 1
Identifiant de l’offre:
Le Pain au Levain
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0001
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Le Pain au levain
Nom et adresse du contractant
Nom: Le Pain au Levain
Numéro d'enregistrement national:
42221888300011
Adresse postale: 44 Place Nationale
Code postal: 54390
Commune postale: Frouard
Région: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Monsieur Kevin Diemunsch
Courrier électronique: gestion@maison-braquehais.com 📧
Téléphone: 0665784322 📞
Taille de l’opérateur économique: Petite
2️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 124 630 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Le Pain Croustillant
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Le Pain Croustillant
Nom et adresse du contractant
Nom: Le Pain Croustillant
Numéro d'enregistrement national:
80072596200024
Adresse postale: 14 rue de Ham
Code postal: 57880
Commune postale: Ham sous Varsberg
Région: Moselle 🏙️
Point de contact: M Yves Freytag
Courrier électronique: direction@lepaincroustillant.fr 📧
Téléphone: 0387298700 📞
3️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 84 240 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0003
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Le Pain au Levain
4️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 40 980 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0004
5️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
Valeur totale du contrat/lot: 48 644 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0005
6️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
Valeur totale du contrat/lot: 231 432 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0006
7️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
Valeur totale du contrat/lot: 112 042 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0007
8️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
Valeur totale du contrat/lot: 133 400 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0008
9️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
Valeur totale du contrat/lot: 243 160 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0009
Source: OJS 2026/S 175-624223 (2026-09-08)
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