groupement de commandes de viandes et charcuteries fraîches des EPLE de Loire-Atlantique pour les années 2024-2025

Lycée Nicolas Appert

groupement de commandes de viandes et charcuteries fraîches des EPLE de Loire-Atlantique pour les années 2024-2025

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-09-25. L'appel d'offres a été publié le 2023-08-25.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2023-08-25 Avis de marché
2024-01-10 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2023-08-25)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: lycée Nicolas Appert
Numéro d'enregistrement national: 19442094900027
Adresse postale: avenue de la Cholière BP 57
Commune postale: Orvault Cedex
Code postal: 44702
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: l2094gra@ac-nantes.fr 📧
Région: Loire-Atlantique 🏙️
URL: http://www.appert.paysdelaloire.e-lyco.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_iLR7ocbUfu 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_iLR7ocbUfu 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“groupement de commandes de viandes et charcuteries fraîches des EPLE de Loire-Atlantique pour les années 2024-2025 MV2024-2025”
Produits/services: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Brève description:
“groupement de commandes de viandes et charcuteries fraîches des EPLE de Loire-Atlantique pour les années 2024-2025”
Valeur estimée hors TVA: EUR 2 242 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: néant

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 1 : viande de boeuf Label Rouge ou équivalent
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Lieu d'exécution: Loire-Atlantique 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 58 collèges et lycées de Loire-Atlantique
Description du marché: fourniture de viande fraîche de boeuf Label Rouge
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 388 600 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2024-01-01 📅
Date de fin: 2025-12-31 📅

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 2 : viande de veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Description du marché: fourniture de viande fraîche de veau
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 94 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 3 : viande d'agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: fourniture de viande fraîche d'agneau
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 75 100 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 4 : viande de porc à qualités nutritionnelles améliorées
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché:
“fourniture de viande fraîche de porc. La viande seraissue d'animaux nourris avec des aliments à base de graine de lin ou d'autres fourragesfavorisant...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 191 400 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 5 : charcuterie cruite - articles divers
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Conserves et préparations à base de viande 📦
Description du marché: fourniture de charcuterie cuite - articles divers - viande fraîche
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 81 600 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 6 : charcuterie cuite - jambons et dérivés
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: fourniture de charcuterie cuite - jambons et dérivés - viande fraîche
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 64 900 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 7 : charcuterie crue
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: fourniture de charcuterie crue - viande fraîche
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 319 600 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 8 : viande de dinde
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Dindes 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 58 collèges et lycées de loire-atlantique
Description du marché: fourniture de viande fraîche de dinde
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 390 700 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 9 : viande de poulet
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Poulets 📦
Description du marché: fourniture de viande fraîche de poulet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 235 900 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 10 : viande de pintade, canard
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: fourniture de viande fraîche de pintade et de canard
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 77 300 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 11 : volaille autre non surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de volaille 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 58 Collèges et lycées de Loire-Atlantique
Description du marché: fourniture de produits à base de volaille - viande fraîche
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 81 900 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 12 : viande de boeuf et veau biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Description du marché: fourniture de viande fraîche de boeuf et de veau biologiques
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 104 100 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 13 : viande de porc biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: fourniture de viande fraîche de porc biologique
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 68 500 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 14 : viande de volaille biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: fourniture de viande fraîche de volaille biologique
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 68 400 💰

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2023/S 131-418950
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-09-25 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2023-09-25 14:00 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée Gloriette
Commune postale: Nantes
Code postal: 44000
Pays: France 🇫🇷
URL: http://www.nantes.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2023/S 166-523606 (2023-08-25)
Avis d'attribution de marché (2024-01-10)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1775235.57 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité gustative
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Enrichissement de la viande en oméga 3
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Mention ou label
Critère de qualité (nom): Mention ou label et/ou absence de sels nitrités
Critère de qualité (nom): Qualité gustative du produit
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 60

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2023/S 166-523606

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: MV2024-2025
Numéro d'identification du lot: 01
Titre: viande de boeuf Label Rouge ou équivalent
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 02
Titre: viande de veau
Date de conclusion du contrat: 2023-12-22 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: achille bertrand sas
Adresse postale: la vergnaie rue floriane cs 22507
Commune postale: Les Herbiers
Code postal: 85500
Pays: France 🇫🇷
Région: Vendée 🏙️
URL: https://www.krill.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 105083.43 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 03
Titre: viande d'agneau
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 79976.45 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 04
Titre: viande de porc
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: sas bernard - groupe jean Floc'H
Adresse postale: kerbethune moreac bp 20111
Commune postale: Locmine
Code postal: 56501
Région: Morbihan 🏙️
URL: https://www.jean-floch.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 195585.65 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 05
Titre: charcuterie cuite - articles divers
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: sas team ouest distralis
Adresse postale: za noyal sud la riviere 3 rue ravalet
Commune postale: Noyal-sur-Vilaine
Code postal: 35533
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
URL: https://teamouestdistralis.fr/ 🌏
Nom: sas ouest frais distribution
Adresse postale: p.a. Vendee sud loire 2
Commune postale: Bouffere
Code postal: 85607
URL: https://www.ouestfrais.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 72758.33 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 06
Titre: charcuterie cuite - jambons et dérivés
Nom et adresse du contractant
URL: https://www.jean-floch.com/fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 64699.66 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 07
Titre: charcuterie crue
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 229937.16 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 08
Titre: viande de dinde
Nom et adresse du contractant
Nom: sarl jules & MAX
Adresse postale: 130 rue du petit bourbon
Commune postale: Saint-Martin-des-Noyers
Code postal: 85140
URL: https://archambaud-viandes.business.site/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 423333.90 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 09
Titre: viande de poulet
Nom et adresse du contractant
Nom: sda
Adresse postale: zi de L'Hermitage BP 123
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44154
Région: Loire-Atlantique 🏙️
URL: https://www.sda-volailles.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 215778.57 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: viande de pintade, canard
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 87 622 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: volaille autre non surgelée
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 88715.48 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: viande de boeuf et veau biologique
Nom et adresse du contractant
Nom: manger bio pays de la loire
Adresse postale: 10 rue vega
Commune postale: Carquefou
Code postal: 44470
URL: https://www.mangerbio-pdl.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 100784.79 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: viande de porc biologique
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: pa vendee sur loire 2 - bOUFFERE
Commune postale: Montaigu
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 40674.85 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: viande de volaille biologique
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 70285.30 💰
Source: OJS 2024/S 010-024692 (2024-01-10)